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Einführung in den ökologischen Landbau in Uttar Pradesh :Die Landwirtschaft gilt als das Rückgrat der Wirtschaft von Uttar Pradesh. Die Landwirtschaft bietet den Menschen des Staates etwa 59% Beschäftigung. Der ökologische Landbau in Indien ist eine weit verbreitete Strategie für die Produktion von Nahrungspflanzen und Vieh, einschließlich der Idee, keine Düngemittel zu verwenden, Pestizide, genetisch veränderte Organismen, Antibiotika, und Wachstumshormone. Der ökologische Landbau in Indien ist ein umfassender Rahmen, der darauf abzielt, die Gewinne und das Wohlergehen verschiedener Netzwerke innerhalb der landwirtschaftlichen Umgebung zu maximieren. Der Hauptzweck des biologischen Landbaus in Indien besteht darin, umweltverträgliche und nachhaltige Projekte zu schaffen.
Der ökologische Landbau in Indien ist eine landwirtschaftliche Strategie, die die Nutzung organischer Informationsquellen und eine Reduzierung der Messung von synthetischen Substanzen beinhaltet. Die Grundidee des ökologischen Landbaus ist es, nur mit zugelassenen Stoffen Lebensmittel mit maximalem Nährwert bereitzustellen. Dieses Prinzip erfordert 100 % natürliches Futter für Nutztiere und dessen Weiterverarbeitung ohne künstliche Produkte.
Der ökologische Landbau ist ein landwirtschaftliches System, das die Bodenfruchtbarkeit durch die maximale effiziente Nutzung lokaler Ressourcen maximiert. Es stützt sich auf eine Vielzahl von Methoden des ökologischen Landbaus, die darauf abzielen, die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion zu minimieren, die langfristige Tragfähigkeit des Bodens zu erhalten, und Maximierung der Nutzung erneuerbarer Ressourcen.
Zu den grundlegenden Methoden des ökologischen Landbaus gehören die Anbaudiversifizierung, Polykultur, Förderung nützlicher Bodenorganismen, Fruchtfolge, Begleitpflanzen, Produktion von landwirtschaftlichen Betriebsmitteln auf ihren Feldern, Tierhaltung, schädlingsabweisende Pflanzen, einschließlich biologischer Pestizide und Herbizide, Insektenfallen, physische Barrieren, Wasser Lager, etc. Das Klima von Uttar Pradesh ist hauptsächlich subtropisch, die klimatischen Bedingungen variieren jedoch je nach Standort und Klima erheblich.
Einige der Vorteile des Konzepts und der Methoden des ökologischen Landbaus sind:
Einige der hervorstechenden Merkmale des ökologischen Landbaus sind;
Zur Steuerung der Bodenproduktivität, Bio-Produzenten stehen vor einzigartigen Herausforderungen. Biobauern verlassen sich auf Intuition und Beobachtungen, traditionelle Bodenuntersuchungen, und ihre eigene Erfahrung, um Entscheidungen über Menge und Anwendung von Bodenmodifikationen zu treffen. Als Ergebnis, Auf ökologisch bewirtschafteten Feldern verändert sich sowohl die Anzahl der verwendeten Nährstoffe als auch die daraus resultierende Bodenfruchtbarkeit dramatisch. Ökologische Landwirtschaftssysteme sind darauf ausgelegt, Nährstoffe in organischen Reserven oder in biologisch verfügbaren Mineralformen zu erhalten, anstatt nur Nährstoffe durch häufige Düngergaben bereitzustellen.
Unter der Agrarklimazone IV, die Böden der Region stammen aus alluvium-abgeleiteten Böden. Der Boden ist glatt und reich an organischer Substanz. Die vorherrschenden Lehmlandschaften, die die nördlichen Ebenen darstellen, bestehen aus leicht abfallenden Flächen. Der Boden ist an einigen Stellen stark kalkhaltig. Der Boden reagiert im Allgemeinen neutral und enthält mäßige Böden und einen geringen Gehalt an organischem Kohlenstoff. Traditionell sind Regen- und Bewässerungslandwirtschaft üblich. Die wichtigsten angebauten Pflanzen sind Reis, Mais, Erbsen, Hirse, Perlhirse, Erdnüsse während Kharif und Weizen, Bengalisches Gramm während der Rabi-Saison, Grüne Erbsen, Raps, und Senf, und Linsen. Zuckerrohr ist eine wichtige Einnahmequelle.
Den Boden verstehen – Der Boden gilt als das Fundament Ihres Betriebes. Alles von seinem Aussehen, Wohlbefinden, und Gleichheit sind für das produktive Ergebnis verantwortlich. Deswegen, Es ist wichtig zu wissen, wann und wie Sie Ihren Boden vorbereiten und die besten Bedingungen für die Verträglichkeit und das Gedeihen Ihrer Pflanzen schaffen.
Die Seite ist der Schlüssel – Der Standort spielt eine entscheidende Rolle für den Erfolg eines jeden Projekts. Der Standort eines Bio-Bauernhofs bestimmt in der Regel den Verlauf des Projekts. Bio-Bauernhöfe müssen in der Nähe von sauberen Wasserquellen liegen. Wenn die Wasserquelle weit entfernt ist, es ist schwieriger, den Bewässerungsprozess zu steuern. Für einen Neuling, Es ist schwer vorstellbar, Aber es ist auch wichtig für den Erfolg des Projekts. Auch die Nähe des Hofes zum Markt spielt eine große Rolle für die Nachhaltigkeit des Hofes. Die Nähe des Hofes zum Markt ermöglicht einen einfachen Transport der zum Verkauf stehenden Produkte. Ebenfalls, es hilft, die Kosten für den Transport von Materialien zum Hof zu sparen. Jedoch, Die Standortwahl sollte auch mit dem Ziel eines Bio-Bauernhofs erfolgen. Wenn das Formular nicht für kommerzielle Zwecke bestimmt ist, die Rolle dieser Faktoren wird wahrscheinlich verringert. Der Zweck des Formulars bestimmt auch seine Größe.
Wählen Sie die passende Ernte – Der ökologische Landbau kann nur wenige Pflanzen anbauen, Biolandbau bringt geringe Erträge, und es ist sehr schwierig, Schädlinge und Krankheiten ohne chemische Sprays zu bekämpfen. Dies waren einige der Mythen über den ökologischen Landbau. Die Landwirtschaft begann mit dem ökologischen Landbau. Vor 60 Jahren wurden keine Chemikalien verwendet. In der Landwirtschaft verwendete Chemikalien sind wissenschaftliche Erfindungen von Wissenschaftlern. Während dieser Zeit, Früher haben die Menschen alle Feldfrüchte nach einer vollständig biologischen Methode angebaut. Deswegen, derzeit, wir können jede pflanze organisch anbauen. Sogar Reis, der viel Wasser und chemische Düngemittel benötigt, kann organisch angebaut werden. Dies ist die Erfolgsgeschichte von Bio-Paddy. Jedoch, Es ist immer ratsam, die Kultur nach geografischen, Boden, und Umweltbedingungen. Schauen Sie sich um und sehen Sie, was andere Bauern anbauen. Machen Sie sich regelmäßig Notizen über die Marktpreise und wählen Sie Artikel, die günstig sind und Sie am Ende der Saison einen guten Gewinn erzielen können.
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Bereiten Sie den Boden vor und machen Sie guten Kompost – Jede gute ökologische landwirtschaftliche Produktion beginnt mit einem guten Boden. Die Bodenbeschaffenheit ergänzt direkt die darin wachsenden Pflanzen. Die Behandlung von anorganischen Böden kann potenziell die Umwelt schädigen, einschließlich Pflanzen, die im Boden wachsen, sowie Verbraucher, die schließlich Lebensmittel konsumieren. Guter Boden bedeutet Boden mit essentiellen Nährstoffen für das Pflanzenwachstum. Guter Boden ist eine Mischung aus Kompost, Blätter und Grasschnitt, und Düngemittel, unter anderen wichtigen Verbindungen. Landwirte profitieren in der Regel davon, wenn sie ihren Kompost vor Ort herstellen. Kompost hilft Wasser zu sparen, Unkraut schneiden, und halte Müll fern. Dieser Schritt ist wichtig, wenn Sie eine Farm starten.
Kümmer dich um was du pflanzt – Der Anbau von Pflanzen ist ein langer Prozess. Der ökologische Landbau braucht Zeit und erfordert mehr Aufmerksamkeit als der konventionelle Landbau. Einige Techniken müssen in Bezug auf die Pflanzen- und Betriebsbedingungen berücksichtigt werden. Ebenfalls, eine Technik des ökologischen Landbaus funktioniert nicht unbedingt für alle Pflanzen auf dem Hof. Wasser ist für das Wachstum der Pflanzen notwendig. Regelmäßiges Gießen ist für das Pflanzenwachstum unerlässlich. Typischerweise Pflanzen werden 2-3 mal täglich gegossen, je nach Art und Anbaugebiet. Das Gießen der Pflanze am Morgen ist sehr nützlich, da es morgens kühl ist. Deswegen, das Wasser verdunstet nicht schnell. Jäten ist eine weitere wichtige Wartungsaufgabe. Kräuter wachsen in gutem Boden und diese unerwünschten Pflanzen erhalten Nährstoffe, die für die Ernte bestimmt sind.
Organischer Dünger – Gründünger fördern eine hohe Bodenstruktur und Bodenfruchtbarkeit. Sie liefern organisches Material, eine Extraportion Stickstoff, vor allem, wenn Sie Gemüse anbauen.
Kompost – Aus Feldern und Haushaltsresten können neue Ablagerungen angesammelt werden, kann angesammelt und von Zeit zu Zeit in Luft umgewandelt werden, und kann durch Verringerung des Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnisses kontinuierlich abgebaut werden.
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Suche nach Märkten – Wenn Sie auf Ihrem Hof Bio-Lebensmittel angebaut haben und nicht wissen, wo Sie diese nach der Ernte verkaufen sollen, du wirst in großen Schwierigkeiten sein. Nicht alle Großhändler brauchen Bio-Lebensmittel. Und wenn sie bereit sind, von Ihnen zu kaufen, sie bieten keinen Sonderpreis für ein biologisch angebautes Produkt an. So, wenn man an den ökologischen Landbau denkt, Sie müssen eine klare Vorstellung davon haben, wer der Käufer sein wird. Sobald Sie eine Idee zu diesem Thema haben, es wird für Sie sehr einfach sein, das Produkt nach der Ernte zu verkaufen.
Der ökologische Landbau ist eine einzigartige Technik, um Pflanzen und Vieh auf völlig natürliche Weise anzubauen, indem natürliche Zutaten verwendet werden, die frei von jeglichen synthetischen Zusätzen sind. Der ökologische Landbau verwendet künstliche Zusatzstoffe, um gesündere Produkte herzustellen als die Massenproduktion, und Verbraucher behaupten, dass die Verwendung biobasierter Zutaten auch den Geschmack von Bio-Lebensmitteln verbessert. Der Verzicht auf synthetische Stoffe trägt dazu bei, die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und das empfindliche ökologische Gleichgewicht des Grünlandökosystems zu erhalten, Verringerung der Umweltverschmutzung.
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Regierung von Uttar Pradesh, Das Landwirtschaftsdirektorat hat die AFC (Agricultural Finance Corporation) als Unterstützungsagentur für die Umsetzung des ökologischen Landbaus im Rahmen des Advanced Krishi Vikas Yojana (PKVY) in 138 Clustern (2760 ha) des Bezirks Chandoli genehmigt. Dies ist einer der 25 Ganga-Beckenbezirke im Rahmen des Namami-Gange-Projekts. Zu diesen Aktivitäten gehören die Mobilisierung von Landwirten, Registrieren, Hochladen von Daten auf dem PGS-Portal, Unterlagen für Landwirte, Weiterbildung und Kapazitätsaufbau, Marketingunterstützung durch die Vermittlung von Verbindungen zu Käufern und den Aufbau einer Marke, usw.
Die Direktion hat die AFC zum Regionalrat für die Erbringung von Zertifizierungsdiensten in 70 Clustern mit einer Fläche von etwa 1400 Hektar in 5 Bezirken ernannt; sie sind Gorakhpur; Deorie; Gondel; Balrampur; und Sidharthnagar.
Die Projektlaufzeit beträgt 3 Jahre. Unter PKVY, der AFC wurden Anfang des Jahres von der Regierung vom UP Diversified Agriculture Support Project (UPDASP) 60 Cluster in Balia (einem der Ganga-Becken unter dem Namami Ganga) zugeteilt.
PKVY wird in allen 25 Bezirken des Ganga-Beckens von Uttar Pradesh mit den beiden Zielen umgesetzt, die Produktionskosten der Landwirte zu senken, Vermittlung von Marketingverbindungen mit Landwirten, Gewährleistung von chemiefreien Bio-Produkten für die Verbraucher, und Verbesserung der Bodengesundheit durch die Übernahme traditioneller Anbaumethoden.
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Wie wir bereits erwähnt haben, Die konventionelle Landwirtschaft kann mit dem Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden betrieben werden. Es besteht kein Zweifel, dass es Ergebnisse zeigt, aber es hat negative Auswirkungen auf die Umwelt und den menschlichen Körper. Deswegen, den ökologischen Landbau beginnen, Sie sollten wissen, wie Sie organische Düngemittel und Pestizide in Ihrem Betrieb herstellen. Die Verwendung von organischen Betriebsmitteln hinterlässt keine Rückstände in der Ware und ist daher für den menschlichen Körper unbedenklich.
Sehen wir uns einige Möglichkeiten an, wie organische Düngemittel und Pestizide auf Ihrem Betrieb hergestellt werden können.
Ersetze DAP – Kuhdung, Kuhurin, Jagger, mit Gramm Mehl, fruchtbarer Boden, der von nahe gelegenen Bäumen oder Flüssen entnommen wird, kann als organischer Dünger dienen, der Diammoniumphosphat (DAP) ersetzen kann. Diese Mischung enthält einen hohen Stickstoff- und Phosphorgehalt und kann die Bodentextur verbessern.
Mikronährstoffmischung – Mischen von Neempulver, Gramm Mehl, Jagger, und abfalllösliche Flüssigkeit (im Handel erhältlich) kann eine gute Mikronährstofflösung für Pflanzen sein und alle Mangelerscheinungen heilen.
Pestizid – Das Mischen und Kochen des Pulvers von Neembaumzweigen oder Blättern und Stechapfelpflanzenpulver zusammen kann hochgiftige und konzentrierte organische Pestizide ergeben. Sobald es fertig ist, Sie können es verdünnen und auf dem Feld sprühen.
Das Konzept des ökologischen Landbaus basiert stark auf alternativen Methoden zur Schädlingsbekämpfung:Prävention, Bau von natürlichen Barrieren, körperliche Entfernung, und Bekämpfung von Insektenangriffen auf ihre biologischen Feinde (Raubtiere) wie den Marienkäfer gegen Blattläuse.
Verfahren;
Berechtigung – Das Produkt muss zwei bis drei Jahre lang authentifiziert werden, um die Qualifizierungszertifizierung zu erhalten. Obwohl, der Boden muss zum ersten Mal die Grundvoraussetzungen erfüllen, für viele Jahre frei von verbotenen Substanzen wie synthetischen Chemikalien zu sein. Obwohl, ein traditioneller Bauernhof muss für diesen Zeitraum Bio-Standards einhalten. Ein gültiges Bio-Zertifikat ist nur ein Jahr gültig, es muss jedes Jahr erneuert werden.
Es ist definiert als das Zertifizierungsverfahren für Produzenten von Bio-Lebensmitteln und anderen ökologischen Agrarprodukten. Die Anforderungen ändern sich von Land zu Land und umfassen eine Reihe von Produktionsstandards für Wachstum, Lagerung, wird bearbeitet, Verpackung, und Versand, einschließlich;
1. Vermeiden Sie synthetische chemische Zusätze.
2. Vermeiden Sie gentechnisch verändertes Saatgut.
3. Die Nutzung von Ackerland, das seit vielen Jahren frei von verbotenen Chemikalien ist (oft drei oder mehr).
4. Einhaltung besonderer Anforderungen an Nutztiere, Lebensmittel, Schutz, und Zucht.
5. Detaillierte schriftliche Produktions- und Verkaufsaufzeichnungen (Audit-Trail).
6. Physische Trennung von Bio-Produkten von nicht zertifizierten Produkten.
7. Überprüfen Sie die Site regelmäßig.
Da die Weltbevölkerung schnell wächst, die Notwendigkeit einer nachhaltigeren Herangehensweise an die Nahrungsmittelproduktion wurde deutlicher. Daher, der Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY) wurde 2015 von der indischen Regierung ins Leben gerufen, um Lebensmittel zu produzieren und gleichzeitig das ökologische Gleichgewicht zu wahren, um Bodenfruchtbarkeit oder Schädlingsprobleme zu verhindern. PKVY hat sich zum Ziel gesetzt, den ökologischen Landbau zu unterstützen und zu fördern, was wiederum die Bodengesundheit verbessert. Ziel ist es, landwirtschaftliche Produkte zu entwickeln, die frei von Chemikalien und Pestiziden sind, indem umweltfreundliche, kostengünstige Technologien.
Zu den wichtigsten Stoßrichtungen von PKVY zur Förderung des ökologischen Landbaus gehören;
Ansatz – Um dieses PKVY-Schema zu nutzen, Jede Gruppe hat 50 Bauern, die für den ökologischen Landbau bereit sind, und ihre Gesamtfläche muss mindestens 50 Hektar betragen. Die PGS-Zertifizierung ermöglicht es Landwirten, ihre Bio-Produkte zu überprüfen, kennzeichnen und vermarkten ihre Produkte im Inland.
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