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Einführung in den ökologischen Landbau in Maharashtra :Maharashtra ist einer der wirtschaftlich und landwirtschaftlich führenden Staaten Indiens, mit bedeutender Produktion wichtiger Nahrungs- und Marktfrüchte, einschließlich Zuckerrohr und Blumen. Es ist ein System, das den Einsatz von künstlichen Mehrnährstoffdüngern vermeidet oder weitgehend eliminiert, Pestizide, Wachstumsregulatoren, genetisch veränderte Organismen, und Futtermittelzusatzstoffe. Maximales ökologisches Landbausystem zur Aufrechterhaltung der Fruchtfolgen, Ernterückstände, Tierdünger, Hülsenfrüchte, Gründüngung, organische Abfälle aus landwirtschaftlichen Betrieben, Biodünger, mechanischer Anbau, mineralische Impaktgesteine, und Bodenproduktion hängt von den Aspekten der biologischen Kontrolle ab, um Pflanzennährstoffe zu liefern und Schädlinge zu bekämpfen, Unkraut und andere Schädlinge.
Biologisch angebaute Lebensmittel werden aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteile immer beliebter. Es schützt die Umwelt und hat größere sozioökonomische Auswirkungen auf eine Nation. Der ökologische Landbau wird als landwirtschaftliches Verfahren immer beliebter. Biologisch angebaute Lebensmittel sind sowohl für Verbraucher als auch für Landwirte die beste Wahl.
Der ökologische Landbau ist definiert als der Prozess der Pflanzen- und Viehwirtschaft, der viel mehr beinhaltet als den Einsatz von Pestiziden, Düngemittel, genetisch veränderte Organismen, Antibiotika, und Wachstumshormone. Der ökologische Landbau ist ein Produktionssystem, das den Boden erhält, das Ökosystem, und die Gesundheit der Menschen. Sie setzt auf ökologische Prozesse, Biodiversität, und Zyklen, die den örtlichen Gegebenheiten angepasst sind. Der ökologische Landbau ist ein landwirtschaftlicher Prozess in Indien, Bekämpfung von Schädlingen, die aus organischen Düngemitteln und tierischen oder pflanzlichen Abfällen gewonnen werden. Es ist ein neues Landwirtschaftssystem, das repariert, unterhält, und verbessert auch die ökologische Bilanz. Der ökologische Landbau verwendet organische Betriebsmittel, Gründüngung, und Kuhdung, usw.
Der Staat hat eine Reihe von Klimazonen, die von einigen der trockensten Regionen des Landes abweichen. zum Beispiel, die ökologische Zone Deccan mit einer durchschnittlichen jährlichen Niederschlagsmenge von 500 mm, in den meisten Bereichen, wie die Öko-Region der Western Ghats. Durchschnittlich 7 erreichen 000 mm, die Mission wird Bauern bei der Produktion unterstützen, Zertifizierung, wird bearbeitet, und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte wie Obst, Gemüse, Impulse, und Getreide, das frei von Pestiziden und Insektiziden ist.
In Indien, Der ökologische Landbau wird in 84 Dörfern von Paithan Taluka im Bundesstaat Maharashtra gefördert. Es gibt 4 Millionen Biobauern in Maharashtra, die alle eine Kombination aus Ernterückständen und einer kleinen Menge fermentiertem Mist und Kuhurin verwenden, um Pflanzen und Tiere im Boden am Leben zu erhalten, die letztlich die Grundlage für eine nachhaltige Bodenfruchtbarkeit ist.
Die Maharashtra Organic Farming Federation (MOFF) ist eine freiwillige Organisation von Landwirten im ganzen Bundesstaat, die sich zusammengeschlossen haben, um die Gesundheit von Biobetrieben zu schützen und zu verbessern. die Umgebung, und Verbraucher. Die Auswahl der Biobauern reicht heute von der natürlichen Landwirtschaft (Typ mit geringer Interferenz) bis hin zu Anbaumethoden mit einer Vielzahl externer Inputs. Jedoch, ihr Ziel ist das gleiche – die landwirtschaftlichen Kosten zu senken, ein ausreichendes Einkommen zu erzielen und sicherzustellen, dass sowohl Lebensmittelproduzenten als auch Verbraucher ein gesundes Leben führen können. Mit diesem Ziel vor Augen, Die Mitglieder der Maharashtra Organic Farming Federation testeten zuerst und standardisierten später eine Reihe von „Best-Practice“-Methoden. welche Landwirte variieren und sich anpassen können. Diese Arbeitsweise gibt den Landwirten je nach ihren lokalen Bedürfnissen verschiedene Wahlmöglichkeiten.
Produkte aus dem ökologischen Landbau benötigen eine Zertifizierung, die eine strenge Dokumentation und kostspielige Inspektionen durch Berater erfordert, und manchmal teure Labortests. Jedoch, MOFF fördert den ökologischen Landbau als kostengünstiges, Kosteneinsparung bei der Nahrungsmittelproduktion und sichere Existenzgrundlage für kleine und rückständige Bauern, die durch ihre Methoden mehr verdienen und mehr sparen können. Ich MOFF glaubt an die Prinzipien der nachhaltigen Landwirtschaft mit geringem externen Input (LEISA), die in erster Linie betont, dass landwirtschaftliche Biomasse durch das Recycling von landwirtschaftlicher Biomasse besser bewirtschaftet werden kann. Dies geschieht durch;
(a) Fruchtfolge
(b) Gründüngungskulturen, Zwischenfrüchte, und mähen
(c) Zubereitungen auf Basis von Kuhdung und Kuhurin wirken sowohl als Nährstoffe als auch als Desinfektionsmittel.
Die drei Staaten mit der größten ökologischen Landwirtschaft sind Madhya Pradesh, Rajasthan und Maharashtra machen 4,9 aus, 2.0, und 1,6 % ihrer Nettoaussaatfläche, bzw.
Die Agrartechnologie-Management-Agentur (ATMA) der Landesregierung engagiert sich in der Ausbildung von Landwirten für die Einführung von Methoden des ökologischen Landbaus. Laut ATMA, die Resonanz auf den ökologischen Landbau ist gestiegen. Der Verein betreibt seit vier Jahren ein Programm für den ökologischen Landbau. In der ersten Phase, mehr als 2, 000 Hektar Ackerland wurden unter Beteiligung von 1 in den ökologischen Landbau gebracht. 892 Bauern und 40 Bauerngruppen. In der zweiten Phase, 1, 100 Hektar Land wurden im Rahmen dieses Programms identifiziert, an dem sich bisher 703 Landwirte angeschlossen haben.
Bio-Produkte werden im Rahmen eines landwirtschaftlichen Systems ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden umwelt- und sozialverträglich angebaut. Es ist eine landwirtschaftliche Methode, die an der Basis arbeitet, um die Reproduktions- und Regenerationsfähigkeit des Bodens zu erzeugen. gute Pflanzenernährung, und richtiges Bodenmanagement, Herstellung von nahrhaften Lebensmitteln, die resistent gegen Krankheiten sind. fordernd, dass die Mittel für den ökologischen Landbau zur Wiederbelebung der Agrarumwelt verwendet werden, „Regierungen und Universitäten nutzen ständig die Reduzierung des Hofdüngers (FYM) durch den ökologischen Landbau. Aber sie tun nichts, um die Wälder und Weiden des Dorfes wiederzubeleben, die die Grundlage für das Weiden von Viehfutter bildeten.
Zero-Budget-Landwirtschaftsexperten sagen auch, dass sich Gruppen von Biobauern in Maharashtra diesbezüglich wiederholt vor der Regierung präsentiert haben, ihre Ansichten wurden jedoch bei der Formulierung oder Umsetzung der Politik nicht berücksichtigt. Die Regierung von Maharashtra entwickelt einen umfassenden Plan zur Förderung des stufenweisen ökologischen Landbaus als Alternative zu chemischen Düngemitteln. Das Landwirtschaftsministerium arbeitet an der Ausarbeitung und eine Sonderzuweisung wird vorgenommen, um das Ziel zu erreichen.
Der ökologische Landbau ist ein Produktionsmanagementsystem, das das Agrarökosystem fördert. Viele Studien zeigen, dass Methoden des ökologischen Landbaus mehr bringen können als herkömmliche Methoden. Signifikante Unterschiede sind auch bei den Bodengesundheitsindikatoren wie der Stickstoffmineralkapazität und der mikrobiellen Abundanz und Vielfalt zu erkennen. die in Biobetrieben höher waren. Die Verbesserung der Bodengesundheit im ökologischen Landbau hat zu einer deutlichen Verringerung des Auftretens von Schädlingen und Krankheiten geführt. Die Betonung kleinbäuerlicher integrierter Landwirtschaftssysteme hat das Potenzial, ländliche Regionen und ihre Wirtschaft wiederzubeleben.
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Bodenmanagement ist die grundlegende Technik des ökologischen Landbaus in Indien. Nach dem Pflanzen, der Boden verliert seine Nährstoffe, und sein Dünger sinkt. Der Vorgang, bei dem der Boden mit allen essentiellen Nährstoffen wieder aufgeladen wird, wird als Bodenmanagement bezeichnet. Der ökologische Landbau nutzt natürliche Methoden, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen. Es verwendet Bakterien, die in tierischen Abfällen vorhanden sind. Bakterien helfen, den Boden produktiver und fruchtbarer zu machen.
Bio-Futtermittel von Mikroorganismen und anderen Bodenorganismen fördern die biologische Aktivität und helfen bei der Bekämpfung von Schädlingen im ökologischen Landbau. Die Verwendung von Kernkulturen zum Bodenschutz, Ausbringen von Düngemitteln und Düngemitteln, Fruchtfolge, und Erosionsbekämpfung, kann die organische Substanz des Bodens erhalten oder erhöhen. Bodenverbesserungsmethoden im ökologischen Landbau umfassen Fruchtfolge, Zwischenfrucht, symbiotische Assoziationen, organische Düngemittel, und minimale Landwirtschaft ist von zentraler Bedeutung für ökologische Methoden. Diese Methoden fördern die Bodenbildung und -struktur sowie stabilere Systeme. Der Nahrungs- und Energiekreislauf auf dem Hof wird erhöht und die Aufnahmefähigkeit des Bodens für Nährstoffe und Wasser wird erhöht. Solche Managementmethoden spielen eine wichtige Rolle bei der Kontrolle der Bodenerosion.
Ökologische Landbausysteme erfordern einen anderen Ansatz zur Steuerung der Bodenfruchtbarkeit als die Methoden, die in traditionellen Landbausystemen verwendet werden. Nährstoffe sind in synthetischen Düngemitteln gut löslich, daher wird die Nährstoffverfügbarkeit mit Spannung erwartet und die Nährstoffe stehen den Pflanzen leicht zur Verfügung.
Die folgenden Grundsätze bilden die Grundlage der Methoden des ökologischen Landbaus;
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Die wichtigsten organischen Pflanzen, die in Maharashtra angebaut werden, sind wie folgt;
Die wichtigsten in Maharashtra angebauten Pflanzen sind Baumwolle, Hirse, Reis, Sojabohne, Taube Erbse, Grünes Gramm, Rotes Gramm, Schwarzes Gramm, Bajra, Banane, Zuckerrohr, Weizen, und verschiedene Körner. Vor der Aussaatzeit, sie pflügen die Felder ein- oder zweimal und eggen sie während der Vegetationsperiode ein- oder zweimal. Hofdünger wird ein- bis dreimal im Jahr ausgebracht, durchschnittlich 10 Tonnen pro Hektar und Jahr. Zusätzlich, sie bereichern den Boden, indem sie Pflanzen pflanzen und organisches Material mulchen.
Zu den biologisch angebauten Früchten in Maharashtra gehören Guave, Chikoo, Granatapfel wird in Maharashtra in großen Mengen angebaut. Maharashtra ist berühmt für Früchte wie Mango, Cashew, Granatapfel, Ananas, Zitrus, Banane, Vanillepudding, Traube, und Guave. Die Herstellung von Cashewnüssen, Zitrus, Trauben, Guaven, und Bananen ist höher als der nationale Durchschnitt.
Einige der wichtigsten Bio-Produkte, die in Maharashtra angebaut werden, sind Kaffee, getrocknete Früchte, Ölsaaten, Tee, Hirse, Getreide, und Gewürze, usw.
Die Landesregierung hat die Ökolandbau-Politik für Maharashtra-Bauern ins Leben gerufen. Das Programm wurde vom Landwirtschaftsministerium von Maharashtra umgesetzt. Die Regierung muss im Rahmen dieses Programms den ökologischen Landbau in Maharashtra fördern. Die Landesregierung hat eine Sonderpolitik für den ökologischen Landbau im Land formuliert. Die Richtlinie beschreibt den ökologischen Landbau als integrierten Ansatz, die lokale natürliche Ressourcen für die Landwirtschaft nutzt und den Einsatz von Chemikalien für den Anbau ablehnt. Die Regelung zielt darauf ab, Landwirte zu ermutigen, organische Betriebsmittel zu verwenden, um die Fruchtbarkeitsrate des Landes zu verbessern, Biolandbau zertifizieren, Vermarktung von Bioprodukten, ökologische landwirtschaftliche Produkte, und Förderung des ökologischen Landbaus.
Im ökologischen Landbau, Maharashtra hat sich zum Ziel gesetzt, in den nächsten 5 Jahren 8 bis 10 Hektar Land zu erobern. Diese Richtlinie gilt im gesamten Bundesstaat Maharashtra mit Ausnahme von Mumbai und seinen Vororten. Der Bundesstaat Maharashtra hat etwa 200 lakh Hektar Anbaufläche und eine Gruppe von Bauern, die biologische Anbautechniken praktizieren. Die Gesamtfläche des ökologischen Landbaus ist noch klein, Aufgrund der geringen Kosten einer solchen Landwirtschaft nimmt sie jedoch im Bundesstaat stetig zu.
Die Regierung von Maharashtra hat eine OCA (Organic Certification Agency) eingerichtet, um den ökologischen Landbau zu fördern. Die OCA wird vom Landwirtschaftsminister geleitet, Dazu gehören Mitglieder von Organisationen, die sich mit dem ökologischen Landbau beschäftigen, und Leiter des ökologischen Landbaus von landwirtschaftlichen Universitäten.
Die Landesregierung hat eine spezielle Politik für den Sektor formuliert, um den ökologischen Landbau in Maharashtra zu fördern. Die Politik hat einen Fahrplan entwickelt, um die gesamte Wertschöpfungskette zu entwickeln, vom Bauernhof bis zum Verbraucher. Die Richtlinie beschreibt den ökologischen Landbau als integrierten Ansatz, eine, die lokale natürliche Ressourcen für die Landwirtschaft nutzt und eine, die den Einsatz von Chemikalien für den Anbau ablehnt. Eine solche Anbaumethode wird dazu beitragen, die Bodenqualität zu verbessern und die Luft- und Wasserverschmutzung zu reduzieren. In Maharashtra werden etwa 200 Lakh Hektar angebaut. In den letzten 15 Jahren hat mehrere Gruppen von Landwirten haben Techniken des ökologischen Landbaus übernommen. Die Gesamtfläche des ökologischen Landbaus ist noch klein, aber es wächst in der Metropolregion aufgrund der günstigen Preise für solche landwirtschaftlichen Produkte.
Vorteile staatlicher Ökolandbaupolitik
Bewerbungsverfahren
Die Umsetzung ökologischer Landbaupraktiken im ganzen Bundesstaat erfordert nicht viel Kapital. Landwirte müssen darüber informiert werden, wie ihre Praktiken befolgt werden. Eigentlich, durch den Einsatz biologischer Anbaumethoden, Landwirte können Geld sparen und müssen nicht für Düngemittel und Pestizide ausgeben. Wenn sie Feldabfälle in Kompost umwandeln, auch die Kosten ihres Anbaus können kontrolliert werden.
Die Richtlinie zielt darauf ab, Sicherheitsstandards für biologische Lebensmittel zu entwickeln, die internationalen Standards entsprechen. Es werden Anreize für Industrien gegeben, die Einheiten für die Verarbeitung, Verpackung, und Lager zur Temperaturkontrolle für Bio-Lebensmittel. Ebenfalls, sie will eine Marketinginfrastruktur für solche Produkte entwickeln.
Verfahren;
Berechtigung – Zertifizierte Produkte müssen zwei bis drei Jahre lang mit Authentizität in Verbindung gebracht werden. Der Boden erfüllt die Grundvoraussetzungen, frei von verbotenen Substanzen wie synthetischen Chemikalien, etc., seit vielen Jahren zum ersten Mal zertifiziert. Und, ein konventioneller Betrieb muss für diesen Zeitraum Bio-Standards einhalten.
Bearbeitungszeit – Die Bearbeitungszeit hängt von der Betriebshistorie und der Einhaltung von Zertifizierungsstandards und -vorschriften ab. Es dauert etwa 2 Jahre für einjährige Kulturen und 3 Jahre, um mehrjährige Kulturen als biologisch zu zertifizieren.
Im ökologischen Landbau, Das Ernährungsmanagement ist wichtig, um einen gesunden Boden zu bauen. Viele Methoden wie Gründüngung, düngen, und Biodünger können verwendet werden, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen. Diese organischen Quellen fügen nicht nur eine Vielzahl von Bodennährstoffen hinzu, sondern helfen auch, Unkraut zu verhindern und die organische Bodensubstanz zu erhöhen. Kalkähnliche Böden werden modifiziert, um das pH-Gleichgewicht des Bodens anzupassen. Jedoch, Bodenmodifikation und Wasser sollten mindestens Schwermetalle enthalten.
Die meisten verwendeten organischen Düngemittel werden aus Produkten anderer Industrien recycelt, die ansonsten verschwendet würden. Die Landwirte stellen auch Kompost aus Tiermist und Pilzmist her. Bevor Sie Kompost auf dem Feld pflanzen, es ist warm und mindestens zwei Monate gereift, eine Innentemperatur von 54-60 °C erreichen und diese beibehalten, um unerwünschte Bakterien und Grassamen abzutöten. Viele organische Düngemittel und der Einsatz von bakteriellen und pilzlichen Biodüngern im ökologischen Landbau hängen von der Verfügbarkeit und der Eignung der Pflanzen ab.
Organischer Dünger – Allgemein verfügbarer und verwendeter Hofdünger (FYM) und Vermikompostierung, etc., sind in der Regel nährstoffarm, Daher sind höhere Aufwandmengen erforderlich, um den Nährstoffbedarf der Kultur zu decken. In vielen Entwicklungsländern, einschließlich Indien, die Verfügbarkeit von organischem Dünger reicht nicht für den Pflanzenbedarf aus; teilweise aufgrund der weit verbreiteten Verwendung von Rinderdung bei der Energieerzeugung. Gründüngung mit Sesbania, Kuherbse, und grünes Gramm, etc., wirkt beruhigend, um den Gehalt an organischer Substanz im Boden zu verbessern.
Im ökologischen Landbau, chemische Herbizide dürfen nicht verwendet werden. Das Unkrautjäten kann also nur manuell erfolgen. Verschiedene Kulturmethoden wie Landwirtschaft, Überschwemmung, Mulchen kann zur Unkrautbekämpfung eingesetzt werden. Zusätzlich, Mit biologischen (pathogenen) Methoden können Schäden durch Unkraut behandelt werden. Unkraut zu unterdrücken, eine Zwischenfrucht kann gepflanzt werden und die Bodenqualität verbessern. Durch Tropfbewässerung kann das Wachstum von Unkräutern nach Möglichkeit eingeschränkt werden, Begrenzung der Wasserverteilung in der Pflanzenlinie.
Das Landwirtschaftsministerium teilte mit, dass das Ministerium für Handel und Industrie, Die Exportentwicklungsbehörde für Landwirtschaft und verarbeitete Lebensmittelprodukte (APEDA) setzt das Nationale Programm für ökologische Produktion (NPOP) um. Dann, das Programm umfasst die Zulassung von Zertifizierungsstellen, Förderung der ökologischen Produktion, biologische Landwirtschaft, und Vermarktung. Die indische Regierung hat mehrere Programme und Maßnahmen zur Förderung des ökologischen Landbaus ins Leben gerufen. Die indische Regierung unterstützt die Förderung des ökologischen Landbaus im ganzen Land; allerdings im Rahmen verschiedener Programme zur Förderung des Recyclings von Ernterückständen zur Einarbeitung in den Boden und zur Verwendung als Düngemittel.
Unterstützung der Förderung des ökologischen Landbaus durch Wohlfahrtsprogramme wie;
