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Vorteile der Biofloc-Fischzucht; Ausbildung in Indien

Biofloc-Fischzucht

Heute, wir diskutieren das Thema Vorteile der Biofloc-Fischzucht; Nachteile, und Schulungszentren in Indien.

Was ist Biofloc-Technologie? Die Biofloc-Technologie (BFT) ist ein relativ neuer und potenziell revolutionärer Organismus, der für die Aquakultur besonders produktiv ist. BFT ist ein nachhaltiges und umweltfreundliches Aquakulturverfahren, das die Wasserqualität und schädliche Krankheitserreger kontrolliert und eine wertschöpfende Erzeugung des mikrobiellen Proteinfutters für die aquatische Farmstruktur bietet. Was ist Biofloc-Fischzucht? Die Aufzucht von Fischen mit hoher Dichte erfordert im Allgemeinen eine gewisse Abfallwirtschaftsinfrastruktur. Im Kern, Das Biofloc-System ist ein Abfallbehandlungssystem. Biofloc-Systeme wurden entwickelt, um die Einschleppung von Krankheiten in einen landwirtschaftlichen Betrieb durch eindringendes Wasser zu verhindern.

Biofloc-Systeme wurden entwickelt, um die Umweltkontrolle über die Produktion zu verbessern. Wo Wasser knapp oder Land teuer ist, Für eine kostengünstige Produktion sollten intensivere Formen der Aquakultur praktiziert werden. Es gibt starke wirtschaftliche Anreize für einen Aquakulturbetrieb, mit Produktionsmitteln leistungsfähiger zu sein, insbesondere das teuerste (Futtermittel) und das am stärksten einschränkende (Wasser oder Land).

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Die Ernährungsqualität des Biofloc-Systems von kultivierten Tieren ist gut, aber ziemlich variabel. Der Trockengewichts-Proteingehalt von Biofloc reicht von 25 – 50 Prozent, mit den meisten Schätzungen zwischen 30 und 45 Prozent. Fettgehalt reicht von 0,5 – 15 Prozent, mit den meisten Schätzungen zwischen 1 und 5 Prozent. Es gibt widersprüchliche Berichte über die Eignung von Bioflocs, um die oft limitierenden Aminosäuren Methionin und Lysin zu liefern. Bioflocs sind gute Quellen für Vitamine und Mineralstoffe, besonders Phosphor. Bioflocs können probiotische Wirkungen haben.

Biofloc-Fischkultur.

Was machen Biofloc-Systeme?:

Bioflocs bieten zwei kritische Dienstleistungen, die die Behandlung von Abfällen aus der Fütterung und die Bereitstellung von Nährstoffen aus dem Verzehr von Flocken umfassen. Biofloc-Systeme können mit geringen Wasserwechselraten (0,5 bis 1 Prozent pro Tag) arbeiten. Diese lange Wasserverweilzeit ermöglicht die Entwicklung einer dichten und aktiven Biofloc-Technologie, die Rentabilität und Geschäftsnachhaltigkeit bietet. Jedoch, der Wert von Flocken für die Ernährung ist bei höchster Produktionsintensität begrenzt, da der Beitrag des Futters zum Wachstum von Kulturtieren überwältigend ist.

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Zusammensetzung und Nährwert von Biofloc:

Biofloc ist ein heterogenes Aggregat aus suspendierten Partikeln und einer Auswahl von Mikroorganismen, die mit extrazellulären polymeren Substanzen assoziiert sind. Biofloc besteht aus Mikroorganismen wie Bakterien, Algen, Pilze, Wirbellosen, und Schutt, etc. Es handelt sich um ein proteinreiches Lebendfutter, das durch die Umwandlung von ungenutztem Futter und Ausscheidungen in ein natürliches Lebensmittel in einem Kultursystem unter Sonneneinstrahlung entsteht. Jede Flocke wird gemeinsam in einer lockeren Schleimmatrix gehalten, die von Bakterien sezerniert und durch filamentöse Mikroorganismen oder elektrostatische Anziehung gebunden wird. Große Flocken sind mit bloßem Auge zu sehen, aber die meisten von ihnen sind mikroskopisch. Flockengrößenbereich von 50 bis 200 Mikrometer.

Biofloc hat einen guten Nährwert. Das Trockengewicht Protein reicht von 25 bis 50 Prozent, Fett reicht von 0,5 bis 15 Prozent. Es ist eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, hauptsächlich Phosphor. Es hat eine ähnliche Wirkung wie Probiotika. Der getrocknete Biofloc soll als Zutat das Fischmehl oder die Sojabohne im Futter ersetzen. Die Ernährungsqualität ist gut; jedoch, begrenzte Qualitäten verfügbar. Ebenfalls, Die Wirtschaftlichkeit der Herstellung und Trocknung von Biofloc-Feststoffen im kommerziellen Maßstab ist eine Herausforderung. Wie funktioniert das Biofloc-System? Der Hauptbestandteil von Biofloc sind heterotrophe Bakterien. Die Funktion des Biofloc besteht darin, den stickstoffhaltigen Stoffwechselabfall (Ammoniak, Nitrit), das bei der Fischfütterung und -produktion entsteht. Von heterotrophen Bakterien aufgenommenes Ammoniak wird zu Protein, die dann von Fischen verzehrt und in Wachstum umgewandelt werden können.

Biofloc-System bei Fischen:

Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) prognostizierte kürzlich, dass das derzeitige Niveau des übermäßigen Verzehrs von aquatischen Lebensmitteln aufgrund der wachsenden Weltbevölkerung aufrecht erhalten werden muss. Dafür, die Welt würde bis 2020 weitere 23 Millionen Tonnen Meeresfrüchte benötigen. Es ist zu erwarten, dass die Aquakultur die Nachfrage nach dieser zusätzlichen Meeresfrüchteproduktion decken kann, die bis 2030 schätzungsweise rund 93,2 Millionen Tonnen beisteuern werden. Um die Erträge der Aquakultur zu steigern, das Land braucht zusätzliche Ressourcen.

Neben dem Problem, die Ressourcen zu finden, Es gibt mehrere andere Faktoren wie steigende Betriebskosten, die hohen Landkosten für Kultur, die hohen Kosten für Futtermittelbestandteile oder Handelsfutter, Erzeugung und Entsorgung von Abfallschlamm, Die Einleitung von Abwasser aus Aquakulturbetrieben behindert den wirtschaftlichen Erfolg oder die Lebensfähigkeit der kommerziellen Aquakultur.

In der Aquakultur, die größten Kosten während des gesamten Produktionszyklus wurden durch die Fütterung von Fischen verursacht. Ähnlich, 60 bis 70 % der variablen Kosten des Betriebs entfielen allein auf die Fütterung, was wiederum den Gewinn des Landwirts schmälerte. Der Hauptfaktor, der die Entwicklung und Expansion der Aquakulturindustrie beeinflusst, sind nichts anderes als die Futtermittelkosten. Ein weiteres Hauptproblem, das in der heutigen Situation aufgeworfen wird, ist die Wasserknappheit, die die Ernährungssicherheit ernsthaft ruiniert und die Entwicklung des Sektors behindert.

Fast 70 Prozent der gesamten Wasserentnahme entfielen auf die Landwirtschaft, was zu einer bedeutenden Ursache für Wasserknappheit wurde. Es wurde berichtet, dass etwa 2, 000 bis 5, 000 Liter Wasser werden benötigt, um die von einer Person täglich konsumierte Nahrung zu erzeugen. All diese Probleme können überwunden werden, indem die Fischbiomasse pro Flächeneinheit erhöht und der Einsatz teurer Futtermittelbestandteile oder eiweißreicher Futtermittel reduziert wird.

Wenn Fische mit sehr proteinreichen Diäten gefüttert werden, der im Protein enthaltene Stickstoff (ca. 70 %) wird als Abfall in das umgebende Kulturwasser abgegeben. Dieser Abfallstickstoff kann durch die Kulturspezies im Biofloc-System in eine funktionelle Form eingebaut werden. Durch die Verwendung des Biofloc-Systems als Kultursystem, zwei Probleme können gleichzeitig gelöst werden, d.h., Reduzierung des Proteineintrags und Eliminierung des Wasseraustausches zur Erhaltung der Wasserqualität. Mikrobielle Flocken helfen nicht nur, die Umweltkontrolle über die Produktion zu entwickeln, indem sie Stickstoff und Ammoniak aus dem Kulturwasser reduzieren, sondern wirken auch als Nährstofffänger, die beim Futtermanagement hilfreich sein können und dadurch die Futterkosten senken. Sie sind hilfreich bei der Verbesserung der Biosicherheit und Gesundheit. Biofloc-Technologie ist durch die Verwendung verschiedener Arten von organischem Kohlenstoff erreichbar. Die Verwendung von minderwertigen Kohlenhydraten für die Produktion von Biofloc kann die Produktionskosten in der Aquakultur weiter senken. Der Einsatz des Biofloc-Systems in der kommerziellen Aquakultur ist unzureichend, und diese Technik ist noch nicht vollständig standardisiert.

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Geeignete Kulturarten

Ein wesentlicher Faktor in Entwerfen eines Biofloc-Systems ist die zu kultivierende Art. Biofloc-Systeme funktionieren am besten mit Arten, die einen gewissen Ernährungsvorteil aus dem direkten Verzehr von Flocken ziehen können. Biofloc-Systeme eignen sich am besten für Arten, die hohe Feststoffkonzentrationen im Wasser vertragen und generell schlechte Wasserqualität tolerieren. Arten wie Fische und Tilapia haben physiologische Anpassungen, die es ihnen ermöglichen, Biofloc zu konsumieren und mikrobielles Protein zu verdauen. Dadurch wird Biofloc als Nahrungsquelle genutzt. Fast alle Biofloc-Systeme werden für die Fischzucht verwendet, Tilapia. Wels und Hybrid-Streifenbarsch sind Beispiele für Fische, die keine guten Kandidaten für Biofloc-Technologien sind, da sie kein Wasser mit hohen Feststoffkonzentrationen vertragen und keine Anpassungen aufweisen, um Feststoffe aus Wasser zu entfernen.

Wachstumsleistung Biofloc Fische

Die Wachstumsleistung von Fischen, Länge, und Gewicht wurden in einem Intervall von 15 Tagen gemessen, indem 10 Fische aus jeder Behandlungswiederholung zufällig gewogen wurden. Die Fische wurden für eine Nacht ausgehungert, bevor sie zur Probenahme fortgeführt wurden. Die Gesamtkörperlänge der Fische wurde mit einer Messskala gemessen, über eine elektronische Waage wurde das Körpergewicht der Fische gemessen. Verschiedene Wachstumsparameter wie spezifische Wachstumsrate (SGR), prozentuale Gewichtszunahme (PWG), Futterverwertungsverhältnis (FCR), das Proteineffizienzverhältnis (PER), Biomasse und Überleben wurden unter Verwendung der folgenden Formeln gemessen.

Spezifische Wachstumsrate (SGR) (%) =(Loge-Endgewicht – Loge-Anfangsgewicht) / (Anzahl der Tage) x 100.

Prozentuale Gewichtszunahme (PWG) (%) =(Endgewicht – Anfangsgewicht) / (Anfangsgewicht) X 100.

FCR =Futterverabreichung (Trockengewicht) / Körpergewichtszunahme (Nassgewicht).

PER =Körpergewichtszunahme (Nassgewicht) / Rohprotein gefüttert.

Überleben (%) =(Gesamtzahl der geernteten Tiere) / (Gesamtzahl der aufgezogenen Tiere) x 100.

Vorteile des Biofloc-Kultursystems

Biofloc ist ein umweltfreundliches Kultursystem.
Das Biofloc-System reduziert die Umweltbelastung.
Verbessert effizient die Effizienz der Land- und Wassernutzung.
Begrenzter oder kein Wasseraustausch.
Die Produktivität wird hoch sein (es erhöht die Überlebensrate, Wachstumsleistung, Futterverwertung in den Kultursystemen von Fischen).
Höhere Biosicherheit.
Verringert die Wasserverschmutzung und das Risiko der Einschleppung und Verbreitung von Krankheitserregern.
Kostengünstige Futtermittelproduktion.
Es reduziert den Einsatz von proteinreichem Futter und die Kosten für Standardfutter.
Das Biofloc-System verringert den Druck auf die Fangfischerei, was die Verwendung von billigerem Speisefisch und Beifangfisch für die Formulierung von Fischfutter bedeutet.