Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Einführung in die Zertifizierung des ökologischen Landbaus: Der ökologische Landbau findet in Indien aufgrund verschiedener Faktoren Anwendung. Zuerst, es wird in den Gebieten von Landwirten als traditionelle Lebensweise praktiziert, weil der landwirtschaftliche Input sehr gering ist oder sie die Kosten einer hohen Input-Landwirtschaft nicht tragen können. Zweitens, es wird von Landwirten übernommen, die die negativen Auswirkungen der konventionellen Landwirtschaft verstehen und für ihre Investitionen nur geringe Renditen erzielt haben. Drittens, Landwirte, die den Trend der Schwellenländer und die Prämien im Zusammenhang mit Bio-Produkten analysiert haben, haben diese Anbaumethode in Betracht gezogen. Die dritte Kategorie der Landwirte ist zertifiziert und zieht die Aufmerksamkeit des Marktes auf sich. Während die restlichen zwei nicht zertifiziert sind.
Die Fläche des ökologischen Landbaus hat sich seit 2003-2004 um das 29-fache erhöht. Deswegen, das Land hat ein international anerkanntes Zertifizierungsverfahren vorgelegt, um die Qualität der Bio-Produkte für den Export zu gewährleisten, Einfuhr und Verwendung im Inland. Der Regulierungsmechanismus wird durch das Nationale Programm für Ökologische Produktion (NPOP) definiert. Es hat zwei unterschiedliche Gesetze für den Export und den Inlandsverbrauch formuliert. Die Exportqualitätsanforderungen werden durch das Nationale Programm für ökologische Produktion, das durch das Foreign Trade Development and Regulation Act (FTDR) notifiziert ist, sichergestellt. So, jetzt kann ein von einer indischen akkreditierten Agentur zertifiziertes Bio-Produkt nach Europa exportiert werden, Schweden und USA ohne weitere Zertifizierungsverfahren. Um die Anforderungen für den häuslichen Gebrauch zu überprüfen, wird der NPOP von der Einstufung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen benachrichtigt, Kennzeichnungs- und Zertifizierungsgesetz (APGMCA). Insgesamt gibt es in Indien 20 akkreditierte Zertifizierungsstellen, von denen 16 von der Privatwirtschaft geführt werden und 4 Stellen des öffentlichen Sektors sind.
Die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten hat das Wachstum von Bio-Produkten stimuliert. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, muss die Qualität der Produkte überprüft und Betrug verhindert werden. Daher sichert die Zertifizierung eines Produkts dessen Qualität. Es erleichtert den Verkauf der richtigen Bio-Produkte an die Verbraucher. Die Zertifizierung des ökologischen Landbaus erfolgt nur, wenn das Produkt die von der nationalen Regierung festgelegten Mindestanforderungen erfüllt. Die Bio-Zertifizierung gilt für alle Unternehmen in der Lebensmittelproduktionskette wie Saatgutlieferanten, Einzelhändler, Küchenmaschinen, usw. Jede Stufe des Produkts ist zertifiziert, um das Vorhandensein von Chemikalien während der Produktion und Verpackung zu vermeiden. Der Prozess führt auch Aufzeichnungen über Produktion und Verkauf, überwacht die landwirtschaftlichen Flächen und zielt darauf ab, zwischen zertifizierten und nicht zertifizierten Produkten zu unterscheiden.
Der Zertifizierungsprozess für den ökologischen Landbau für einen Bauernhof geht heutzutage über die einfachen landwirtschaftlichen Aktivitäten hinaus. Es gibt eine Reihe weiterer Tätigkeiten, die ein Landwirt durchführen muss, um ein Zertifikat für seinen Betrieb zu erhalten. Zunächst muss der Landwirt eine detaillierte Studie der Bio-Standards durchführen, d.h. was kann in die landwirtschaftliche Methodik einbezogen werden, wie z. B. Lagerung. Die Landwirte müssen die von der Zertifizierungsstelle festgelegten Produktionsstandards erfüllen, die das Modifizieren oder Ändern bestimmter Aspekte wie Lieferanten umfassen können. Der Landwirt benötigt auch detaillierte schriftliche Informationen über seinen Betrieb wie Boden- und Wassertestberichte, Hofgeschichte und aktueller Zustand des Hofes. Der Landwirt muss einen Plan mit Angaben zu den in seinem Betrieb verwendeten landwirtschaftlichen Techniken wie Standort, Samenquellen, Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung, Erntemethoden, Lagereinrichtungen usw. Jährlich ist eine Inspektion geplant, um die Einzelheiten des Betriebs zu überprüfen. Es wird erwartet, dass der Landwirt eine jährliche Gebühr an die Zertifizierungsstelle entrichtet, um das Zertifikat zu erhalten und seine Produkte auf dem Markt zur Verfügung zu stellen. Es besteht auch die Möglichkeit einer Inspektion jederzeit plötzlich während des Jahres, Daher muss der Landwirt ein aktuelles Verzeichnis seiner Aktivitäten führen.
In Indien wurden die Zertifizierungsstellen und -gesetze eingerichtet und werden vom Ministerium für Handel und Industrie verwaltet. Indische Regierung. Das nach dem Außenwirtschafts- und Entwicklungsgesetz (FTDR) notifizierte Nationale Programm für den ökologischen Landbau (NPOP) hat zum Ziel, Landwirte zur Produktion von organischen Stoffen zu ermutigen, stellt Zertifikate gemäß den von der Agentur festgelegten Standards aus, bewertet die Zertifizierungsprogramme für den ökologischen Landbau nach den Regeln der Agentur und akkreditiert die von den Agenturen durchgeführten Programme.
Der gesamte Prozess der Zertifizierung des ökologischen Landbaus in Indien ist ein strukturierter Ansatz, bei dem mehrere Komitees und Organisationen unter der indischen Regierung arbeiten. Das Ministerium für Handel und Industrie befindet sich auf der Spitzenebene und ein Lenkungsausschuss wird aus den Mitgliedern des Ministeriums für Landwirtschaft gebildet, Ministerium für Handel und Industrie und Landwirtschaft und Exportentwicklungsbehörde für verarbeitete Lebensmittel. Dieser Lenkungsausschuss formuliert die nationale Akkreditierungspolitik und Standards für Bio-Produkte. Der Ausschuss entwirft auch die Regeln und Vorschriften für die Verwendung des Bio-Prüfzeichens.
Das Verfahren zur Erlangung der Zertifizierung für den ökologischen Landbau in Indien hat mehrere Richtlinien. Zunächst muss die Person, die ein Ackerland besitzt, einen Antrag in einem vorgeschriebenen Format bei der Agentur einreichen. Für die Durchführung der Verfahren und die Feldprüfung wird eine bestimmte Gebühr entrichtet. Zuvor muss sich der Antragsteller der Bio-Zertifizierung vergewissern, dass sein Betrieb die von der NPOP geforderten Standards erfüllt. Diese Grundsätze sind:Um den Betrieb auf ökologischen Landbau umzustellen, Bereitstellung natürlicher Inputs für den Betrieb, kompletter Boykott der Bestrahlungstechnik, Aufrechterhaltung der Integrität der landwirtschaftlichen Techniken, eine externe Kontamination des Betriebs sollte nicht vorhanden sein und die landwirtschaftlichen Verfahren sollten nachhaltigen Standards entsprechen. Es gibt einige zusätzliche Anforderungen, die der Antragsteller erfüllen muss, bevor er eine Bio-Zertifizierung erhält:
Der gesamte Prozess der Zertifizierung des ökologischen Landbaus lässt sich in einige allgemeine Schritte einteilen. Alle im Rahmen der NPOP akkreditierten Agenturen folgen diesem Verfahren.
Der von der Bio-Zertifizierungsstelle ausgestellte Antrag erfordert folgende Angaben der Landwirte. Daher ist es sehr wichtig, dass dieser Datensatz den Landwirten vor der Antragstellung vorliegt:
Die Inspektion des Ackerlandes ist der wichtigste Teil des Bio-Zertifizierungsprozesses. Die Prüfmethode lässt sich wie folgt zusammenfassen:
Bei der Kontrolle können die Behörden auf verbotene Stoffe prüfen und im Zweifelsfall sie können Erde schicken, Wasser, Samen, Pflanzengewebe und Produkt zur Probe zu testen. Diese Proben werden in den vom National Accreditation Board for Testing and Calibration Laboratories (NABL) akkreditierten ISO-Labors getestet. Die Kosten der Stichprobenprüfung trägt der Antragsteller/Landwirt. Nach der Prüfung wird der gesamte Bericht an den Bewerter gesendet und innerhalb einer festgelegten Frist bewertet. Der Bewerter kann während des Begutachtungsverfahrens jegliche Informationen anfordern und sollte vom Antragsteller mit einer geeigneten Begründung angesprochen werden.
Die Gebührenordnung der Zertifizierungsstelle für den ökologischen Landbau richtet sich nach ihrem Standort oder Bundesland. Die Mindestausgaben, die einem Landwirt für die Erlangung einer Bio-Zertifizierung entstehen, werden voraussichtlich zwischen 25, 000 INR bis 40, 000 INR. Wenn eine Gruppe von Landwirten eine Zertifizierung beantragt, können die Kosten höher sein und zwischen 40, 000 INR auf 1, 00, 000 INR. Die von der Zertifizierungsstelle in Indien benötigte Zeit hängt davon ab, welche Art von Land zertifiziert wird. Wenn es sich um einen landwirtschaftlichen Betrieb handelt, sind mindestens 24 Monate für die Bio-Zertifizierung erforderlich. für Obstplantagen sind es 36 Monate, für Milchviehbetriebe sind es 90 Tage, für Lebensmittelverarbeitungszentren beträgt sie 1 Tag und ungenutztes Land 12 Monate.
Die Akkreditierungsagentur stellt die Immatrikulationsbescheinigung aus, Transaktionszertifikat und Produktzertifikat an die Antragsteller bei Einhaltung des Nationalen Programms für ökologische Produktion. Die Entscheidung der Zertifizierungsstelle ist endgültig. Wenn die Standards nicht eingehalten werden, der Antragsteller wird unter Angabe von Gründen über die Verweigerung der Zertifizierung informiert. Die Berichte werden dem Antragsteller bei Ablehnung der Zertifizierung zurückgegeben, die korrigiert und an die Zertifizierungsstelle zurückgesendet oder Einspruch eingelegt werden kann. Bio-Zertifikat für die Landwirtschaft wird nur für einen Zeitraum von 3 Jahren ausgestellt, danach muss es erneuert werden.
