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Heute, Wir lernen das Thema Schnittlauch-Anbaupraktiken und Pflanzmethoden kennen.
Schnittlauch gehört zur Familie der Allium oder Alliaceae, zu der auch andere Kulturpflanzen wie Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Bündel Zwiebel. Der Schnittlauch ist die weit verbreitete Allium-Art.
Schnittlauch ist winterhart, dürretolerante Staude, die etwa 10-12 Zoll groß wird. Sie wachsen in Klumpen aus unterirdischen Zwiebeln und machen rund, hohle Blätter, die viel feiner sind als die Zwiebel. Im Hochsommer, sie produzieren runde, rosafarbene Blüten, die im Aussehen mit Klee verwandt sind. Schnittlauch ist ein mehrjähriges Mitglied der Zwiebel- oder Knoblauchfamilie, das wunderschöne violette Blüten trägt.
Schnittlauch sind winterharte Stauden, die attraktiv sind, lecker, und einfach zu wachsen. Es liefert drei Prozent des Tageswertes der beiden Vitamine A und C. Ein Esslöffel enthält 131 Internationale Einheiten (IE) Vitamin A und 1,7 Milligramm Vitamin C. Welche Nährstoffe braucht Schnittlauch zum Wachsen? Schnittlauch ist einfach zu entwickeln und kann in kleinen Töpfen auf einer sonnigen Fensterbank kultiviert werden. Sie gedeihen am besten in gut durchlässigen Böden mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7. Sie wählen 6 bis 8 Stunden direktes Licht.
Schnittlauch entwickelt sich leicht in Töpfen an einem sonnigen Standort. Verwenden Sie Töpfe oder Behälter mit guter Drainage und füllen Sie sie mit einer vorbereiteten Erdmischung. Wasser, um eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Um den schönsten Schnittlauch im Topf zu erhalten, Graben Sie nach einem Frost (Dezember bis Januar) Klumpen aus dem Garten. Pflanzen, die im Herbst für den Indoor-Anbau getopft werden, machen nicht so gut und neigen dazu, "langbeinig" zu werden.
Schnittlauch (Allium schoenoprasum) hat hohle Blätter mit Zwiebelgeschmack. Pflanzen entwickeln sich zu 10 bis 12 Zoll groß. Die Schnittlauchblätter verschwinden im Herbst beim ersten Einfrieren und erscheinen im zeitigen Frühjahr wieder. Bald darauf, Die Pflanzen bilden Lavendelblüten, die zur Herstellung von rosafarbenem Essig verwendet werden können. Die Wahl Profusion hat langlebige essbare Blüten, die keine Samen bilden.
Knoblauchzehen sind auch bekannt als chinesischer Schnittlauch . Sie werden etwa doppelt so groß wie Schnittlauch und sind flacher, breitere Blätter. Knoblauch-Schnittlauch hat einen milden Knoblauchgeschmack und ist in der asiatischen Küche beliebt. Sie werden in Blumenbeeten geschätzt, wo sie während der Blüte bis zu 20 Zoll groß werden. Ihre weiße Blütendolde, die flache Blüte oder eine abgerundete Blütentraube, die an derselben Stelle entspringt, erscheint Mitte bis Spätsommer, wenn viele andere Stauden zu verblassen begonnen haben. Knoblauch-Schnittlauch ist in Gebieten mit milden Wintern immergrün. Wenn die Blumen zu Samen werden, mehrere Sämlinge werden im nächsten Frühjahr sprießen. Wie wächst Schnittlauch? Sie können Schnittlauch aus Samen ziehen, aber es wird ein Jahr dauern, um einen Klumpen zu produzieren, der groß genug ist, um verwendet zu werden. Säen Sie die Samen nach dem letzten Frost direkt in den Standort. Wenn die Sämlinge etwa drei Zoll groß sind, verdünnen Sie sie auf 8 Zoll auseinander. Schnittlauch wie reich, gut durchlässiger Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 7,0.
Schnittlauch 'Grolau' – Diese Schweizer Sorte Schnittlauch wurde für die Indoor-Kultur und den Treibhausbetrieb entwickelt. Extra starker Geschmack und dick, dunkle Blätter. Weniger anfällig dafür, langbeinig zu werden.
Schnittlauch ‘Nelly’ – Blätter mit feiner Textur, blaugrüne Farbe, standardisierter aufrechter Wuchs.
‘Profusion’® Schnittlauch – Ergiebige Kreation von Blättern und Blüten. Blumen sind steril und produzieren keine Samen. Gute Sorte für die Topfkultur.
Schnittlauch ‘Staro’ – Extra dicke dunkle Blätter.
Knoblauch-Schnittlauch (Allium tuberosum) – Knoblauch-Schnittlauch wird auch als chinesischer Schnittlauch bezeichnet. Ähnelt Gartenschnittlauch, aber die Blätter sind flach und nicht rund und die Blüten sind weiß, nicht rosa Farbe. Wächst auf etwa 12 bis 18 Zoll. Die Kultur ist die gleiche wie beim Gartenschnittlauch. Ausgeprägter Knoblauchgeschmack in den Blättern. Ausgezeichnet als Zier-Essbare Randpflanze. Die Sorte 'Kobold' ist kompakter und einheitlicher.
Schnittlauch Pflanze ist eine winterharte Pflanze, die kalte Winter entwickeln kann und mit Trockenheit und nassem Wetter fertig wird. Schnittlauch ist eine Staude, die nach Stecklingen nachwächst. Schnittlauch entwickelt sich im zeitigen Frühjahr, eine leicht lilafarbene Blume sprießen. Wenn die Blüte zu sterben beginnt und bevor sich die Samen bilden, schneiden Sie die ganze Pflanze ab. Schnittlauch lässt sich am einfachsten aus Topfpflanzen entwickeln, da es ein langer Prozess von der Aussaat bis zur Nutzpflanze ist. Am besten beginnt man mit zwei Jahre altem Schnittlauch und teilt oder verpflanzt ihn. Wenn Schnittlauch gut gewässert und gejätet wird, die Ausbeute wird ziemlich hoch sein.
Alle 3 Jahre sollten Sie Schnittlauch wiederbeleben, indem Sie ihn in kleinere Büschel von 5 oder 10 teilen und dann neu pflanzen. Wenn der Schnittlauch schlaff wird, schneiden Sie ihn auf 5 cm vom Boden ab. Sie mögen einen feuchten Boden und einen warmen und sonnigen Standort, kann jedoch mit etwas gesprenkeltem Schatten fertig werden.
Schnittlauch in fruchtbare, gut durchlässiger Boden. Integrieren Sie ein wenig organischen Dünger oder gesunden Kompost in den Boden und vermeiden Sie eine Überdüngung während der gesamten Saison, So erhalten Sie den besten Geschmack.
Schnittlauch gedeiht in voller Sonne, aber sie werden fast überall produzieren. Wo wächst Schnittlauch am besten? Wenn Sie Schnittlauch in Innenräumen anbauen, Stellen Sie sie in ein Südfenster oder einen Platz mit mindestens 6 Sonnenstunden.
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Schnittlauch wächst am besten bei einem pH-Wert von 6,0 –7,0. Unterschiedliche Bodenarten haben unterschiedliche Kalkanforderungen. Kalkstein muss mindestens 6 Wochen vor dem Pflanzen aufgetragen werden, damit die Kalkung wirksam ist. Tragen Sie den Kalkstein in der empfohlenen Menge auf und arbeiten Sie ihn mindestens 15 Zentimeter tief in den Boden ein.
Halten Sie den Boden feucht. Schnittlauch produziert am besten, wenn er häufig gewässert wird. solange eine ausreichende Bodenentwässerung vorhanden ist. Wenn es selten regnet, tief gießen, damit die Erde im Wurzelbereich nicht austrocknet. Ein leichter Mulch aus zerkleinerten Blättern, Kompost, oder Grasschnitt hilft, Feuchtigkeit zu speichern.
Abstand:Schnittlauch wird etwa 12 Zoll groß und breitet sich etwa 12 Zoll breit aus. Wenn Sie Schnittlauch nebeneinander pflanzen, Halten Sie die Glühbirnen mindestens 6 Zoll auseinander. Alle 3 oder 4 Jahre, teilen Sie die Zwiebeln auf, damit sie sich weiter vermehren.
Das einfachste und erfolgreichste Mittel zur Vermehrung von Schnittlauch ist das Pflanzen von bewurzelten Büscheln im Frühjahr nach Überwindung der Frostgefahr. Etablierte Pflanzen müssen in der Regel alle drei bis vier Jahre geteilt werden. Die Teilung wird am besten im Frühjahr abgeschlossen. Neupflanzung neuer Klumpen in mit organischer Substanz angereichertem Boden, wie feiner Kompost. Schnittlauch kann aus Samen gestartet werden.
Schnittlauch kann einjährig oder mehrjährig entwickelt werden. Abstand zwischen den Pflanzen 10 cm in Reihen mit 30 cm Abstand. Schnittlauch produziert besser, wenn er im Sommer auf 10 cm gekürzt wird. Ausreichend Stickstoff ist sehr wichtig und eine Vorpflanzung von Volldünger oder Kompostmist mit zusätzlichen Stickstoffgaben nach der ersten Ernte jedes Jahr wird empfohlen. Jedes Jahr können mehrere Stecklinge gewonnen werden, aber die Anzahl der Stecklinge kann im Laufe der Saison durch Rostkrankheiten begrenzt sein. Schnittlauch kann als Zimmerpflanze angebaut werden.
In mit Blumenerde gefüllte Töpfe pflanzen. Gießen und füttern Sie regelmäßig, um weiter zu wachsen. Stellen Sie sicher, dass die Pflanzen viel Licht erhalten, besonders in den Wintermonaten. Sie gedeihen gut bei kühlem Wetter, können aber extreme Temperaturschwankungen überleben und vertragen Halbschatten. Pflanzen Sie entweder Samen oder Teilungen etwa vier bis sechs Wochen vor Ihrem durchschnittlichen letzten Frostdatum.
Die Pflanzen können entweder im zeitigen Frühjahr in Innenräumen oder Mitte des Frühjahrs direkt auf dem Boden begonnen werden, sobald sich der Boden erwärmt.
Samen sollten etwa 0,5 cm in den Boden gesät werden, und sie sollten etwa 10 cm voneinander entfernt sein.
Bekämpfung von Unkräutern durch regelmäßige Kultivierung, Vermeiden Sie jedoch Wurzelschäden, die das Wachstum der Schnittlauchpflanzen verlangsamen, indem flache Wurzeln beschädigt werden. Mulchen können zur Unkrautbekämpfung verwendet werden. Unkrautbekämpfung ist vor allem während der ersten zwei Wachstumsmonate wichtig, wenn die Pflanzen langsam wachsen und nicht mit Unkraut konkurrieren können.
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Thripse
Thripse sind winzig, schlanke Insekten, die sich von Schnittlauchblättern ernähren. Blätter werden silber oder grau, kann sich verdrehen und absterben. Thripse verstecken sich in der Nähe von Schnittlauchblättern und Zwiebeln.
Steuerung: Mit registrierten Chemikalien besprühen. Raubmilben können zur Bekämpfung des Befalls eingesetzt werden.
Wurzelmaden
Der Wurzelmadenschädling ist ein weißer Wurm, der sich von Sämlingen ernährt. Wurzeln oder Zwiebeln.
Steuerung: Pflanzen Sie schädlings- und krankheitsresistente Sorten. Wenden Sie Diazinon-Granulat beim Pflanzen an.
Seuchenkontrolle:
Rosa Wurzel
Die Pinkroot-Krankheit ist eine Pilzkrankheit, die Wurzeln in rosa Farbe verändert. Die Wurzeln sterben schließlich ab und die Erträge werden stark reduziert.
Steuerung: Verwenden Sie eine fünfjährige Fruchtfolge. Die Solarisation des Bodens, auf dem der Schnittlauch gepflanzt wird, kann abgeschlossen werden.
Falscher Mehltau
Falscher Mehltau ist eine Pilzkrankheit, die Blätter in eine hellbraune bis braune Farbe verwandelt. Pelziges Wachstum, grauviolett in der Farbe, kann in feuchten Perioden auf der Oberfläche infizierter Blätter sichtbar sein.
Steuerung: Kulturelle Praktiken, die die Luftbewegung und das Trocknen der Blätter erleichtern, reduzieren die Schwere der Krankheit. Registrierte Fungizide können verwendet werden.
Wann Schnittlauch ernten? Es gibt keinen festgelegten Erntezeitpunkt für Schnittlauchpflanzen. Sie können mit dem Ernten von Schnittlauch 30 Tage nach dem Umpflanzen oder 60 Tage nach der Aussaat beginnen, wenn die Blätter mindestens 15 cm groß sind. Die Pflanze wird im zweiten Jahr reichlicher produzieren und danach können Sie im Laufe des Sommers und in milden Klimazonen den Winter nach Belieben weiterpflücken. In kühleren Gegenden, die Pflanze stirbt auf natürliche Weise bis zum Frühjahr ab, wenn die hellgrünen Blätter aus dem Boden ragen.
Schnittlauch sollte etwa 60 Tage nach der Aussaat geerntet werden. Sogar die Blumen können in der Küche verwendet werden, da sie dem Geschirr eine schöne Farbe verleihen. Jedoch, in der Anfangsphase der Anlage, Achten Sie darauf, die Blütenknospen zu entfernen, da sie das Wachstum des Stiels behindern, welches hauptsächlich als Kraut verwendet wird. Die Stängel und Blüten sollten Sie so schneiden, dass ca. 3-5 cm des Stängels im Boden verbleiben, damit die Pflanze wachsen kann. und noch einmal geerntet werden. Nach etwa 3 bis 4 Jahren, Es bildet sich ein schöner kleiner Schnittlauchklumpen, der Ihnen einen schönen Ertrag bringt.
Reiner Standschnittlauch ergibt ca. 33, 000 kg/ha.
Schnittlauch ist eine leicht verderbliche Kulturpflanze und sollte deshalb, erreichen den Markt innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte. Wenn gekühlte Bedingungen verfügbar sind, dies kann bis zu 48 Stunden dauern. Die Lagerung bei 0 bis 1°C bei 95-100% relativer Luftfeuchtigkeit kann die Haltbarkeit von Schnittlauch um 7 bis 14 Tage verlängern.
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