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Wenn es um Hydroponik und Aquaponik geht, Es ist wahrscheinlich, dass Sie auf ein paar unbekannte Begriffe stoßen. Bestimmtes, Es gibt viel Quatsch über den pH-Wert – wir wissen, dass er wichtig ist und wir wissen, dass er die Art und Weise beeinflusst, wie unsere Pflanzen im System wachsen. Aber was genau bedeutet das; warum Hat es einen so großen Einfluss auf den Erfolg unserer Betriebe? Lassen Sie uns ein wenig in die Chemie eintauchen.
Der pH-Wert ist ein Maß für den Säuregehalt, was wichtig ist, weil Nährstoffe mehr oder weniger in unterschiedlichen Säuregraden verfügbar sind. Das bedeutet, dass Sie den Sweet Spot auf der pH-Skala finden müssen, an dem alle Nährstoffe verfügbar sind. und die Pflanzen bekommen, was sie brauchen.
Der pH-Wert wird durch eine Skala von 0 bis 14 dargestellt (0 ist der sauerste und 14 ist der basischste). Der Begriff " pH-Wert“ steht für „potentiellem Wasserstoff“, weil Wasserstoffionen (H+) und Hydroxidionen (OH-) eine Lösung basisch oder sauer machen. pH-Tests messen die Konzentration dieser beiden Stoffe in einer Lösung. Denn es gibt so viele, Messen a Nummer von Hydroxid- oder Wasserstoffionen ist nicht praktikabel, also stattdessen, pH wird an a . gemessen Logarithmische Darstellung (dazu kommen wir gleich).
Hier wird es komplizierter. Wie du weißt, Wasser besteht aus Wasserstoff und Sauerstoff. Zwei Wasserstoffe, in der Tat. Reines Wasser hat einen pH-Wert von 7, was bedeutet, dass es eine gleiche Anzahl von Wasserstoff- und Hydroxidionen enthält, da nichts anderes im Wasser ist, um die Atome aufzubrechen.
Wenn sich Wassermoleküle auflösen, (was passiert, wenn eine Nährstoffmischung mit Wasser reagiert), das Wasser wird sauer oder basisch. Anders ausgedrückt:Wassermoleküle werden abgebaut und es entstehen Wasserstoff- und Hydroxidionen. Der pH-Wert hängt davon ab, was in höheren . gebildet wird Konzentration . Wir messen die Konzentration von Wasserstoff im Verhältnis zu Hydroxid; das kritische Maß ist die Wasserstoffionenkonzentration.
Einige Lösungen enthalten mehr Wasserstoffionen als Hydroxidionen, deshalb machen sie sauer . Diese Lösungen hätten einen pH-Wert von 0–6,9. Andere enthalten mehr Hydroxidionen , was sie macht Basic , sie hätten also einen pH-Wert von 7,1–14. Wenn eine Lösung eine gleiche Konzentration an Hydronium- und Hydroxidionen hat, es ist neutral (pH 7). Schauen wir uns diese Zahlen genauer an.
pH-Zahlen repräsentieren eine logarithmische Skala. So, Wenn Ihr pH-Meter 6,5 anzeigt, Das bedeutet nicht, dass Ihr System 6,5 Wasserstoffionen enthält. Dies bedeutet, dass die Konzentration an Wasserstoffionen fünfmal höher ist als in einer neutralen Lösung (pH 7). Eine saure Lösung kann hundert Billionen Mal mehr Wasserstoffionen enthalten als eine basische Lösung. deren numerische Darstellung recht umständlich sein kann. Aus diesem Grund verwenden Wissenschaftler die pH-Skala. Jede Änderung einer pH-Zahl um 1 ganze Einheit entspricht einer zehnfachen Differenz der tatsächlichen Konzentration. Ein pH-Wert von 0 hat also eine zehnmal höhere Wasserstoffionenkonzentration als ein pH-Wert von 1. die eine Konzentration hat, die zehnmal höher ist als ein pH-Wert von 2, und so weiter.
Es ist wichtig zu verstehen, wie sauer oder basisch Ihre Lösung ist, da sie viel über die Nährstoffverfügbarkeit aussagt. die Härte Ihres Quellwassers, und es kann Ihnen helfen, Mängel zu erkennen. Der pH-Wert ist auch einer der Gründe, warum sich viele Menschen für einen Umkehrosmosefilter entscheiden. die den Mineralstoffgehalt und damit die Pufferkapazität (dazu kommen wir) des Wassers entfernen können.
Hauptsächlich, Nährstoffe sind am besten in einem pH-Bereich von etwa 5,8 bis 6,5 verfügbar. Was bedeutet das? Warum sagen wir das immer wieder? Manche Nährstoffe stehen Pflanzen nicht zur Verfügung. Das bedeutet, dass selbst wenn Sie es zu Ihrem System hinzufügen, Ihre Pflanzen können es nicht verwenden. Sie möchten sicherstellen, dass der pH-Wert in Ihrem System im richtigen Bereich liegt. Nehmen wir zum Beispiel Eisen:
Eisen gibt es in zwei Formen – Eisen(III) und Eisen(III). Eisen hat eine Ladung von +3 und ist für Pflanzen nicht verfügbar. Eisenhaltiges Eisen, auf der anderen Seite, hat eine Gebühr von +2 und ist für Pflanzen verfügbar. Eisen schwankt zwischen diesen beiden Formen in Ihrem System. Wie es ist, Eisen(II) kann in einem System mit einem hohen pH-Wert aufgrund seiner Reaktion mit Wasserstoffionen schnell zu Eisen(III) werden. Deswegen, in höheren pH-Bereichen, Pflanzen können schnell einen Eisenmangel entwickeln. Um mehr darüber zu erfahren, wie Eisen mit anderen Elementen im System interagiert, Lesen Sie den Blogbeitrag von Iron in Aquaponics.
Umgekehrt, Das Hinzufügen von Nährstoffen zu Ihrem System kann den pH-Wert beeinflussen. Hauptsächlich, Hydroponische Nährstoffe senken den pH-Wert (oder führen dazu, dass die Lösung saurer wird). Einige Nährstoffe reagieren mit den Konzentrationen von Wasserstoff- und Hydroxidionen, und einige tragen Wasserstoff oder Hydroxid zum System bei.
Sie können den pH-Wert auch beeinflussen, indem Sie pH-down (eine Säure) oder pH-up (eine Base) hinzufügen. pH down ist hauptsächlich Phosphorsäure, die für Ihre Pflanzen am stabilsten und am wenigsten schädlich ist. Es ist auch sicher für Fische, was bedeutet, dass Sie es in einem Aquaponic-System verwenden können.
Wissenswertes:Wenn Sie ammoniakalischen Stickstoff – anstelle von Nitrat – in höheren Konzentrationen verwenden, es bewirkt, dass Ihre Wurzelzone mehr Protonen freisetzt, was den pH-Wert nach unten treibt.
Die Pufferkapazität ist die Fähigkeit einer Lösung, einer pH-Änderung zu widerstehen. Wo dies am häufigsten in Hydroponik oder Aquaponik zum Tragen kommt, ist, dass das Quellwasser der meisten Menschen hartes Wasser ist, die viele Karbonate enthält. Diese puffern das Wasser bei einem hohen pH-Wert extrem gut. Wenn Sie also einen konstant hohen pH-Wert in Ihrem System haben, und das Hinzufügen des pH-Werts hilft nicht, Dies liegt wahrscheinlich daran, dass die Carbonate in Ihrer Lösung ihre Pufferkapazität erhöhen. Lassen Sie Ihr Quellwasser testen, und wenn Sie einen hohen Karbonatgehalt sehen, Sie werden wahrscheinlich einen RO-Filter verwenden wollen, um diese Mineralien auszusortieren.
Dies bedeutet nicht, dass Sie diese Artikel in Ihr System geben sollten, um Ihren pH-Wert zu ändern. Eigentlich, das wäre eine schreckliche idee. Denken Sie daran, dass der Säuregehalt Ihrer Lösung ziemlich stabil sein muss, da er beeinflusst, wie Nährstoffe für die Pflanzen verfügbar sind. Sehen Sie sich das pH-Diagramm an, um den Säuregehalt zu bestimmen, bei dem die Pflanzen in Ihrem System die Nährstoffe verwenden können, die Sie ihnen zur Verfügung stellen. Gehen Sie bei der Dosierung Ihres Systems strategisch vor und denken Sie daran, die Pufferkapazität zu berücksichtigen. Verwenden Sie zugelassene Chemikalien wie pH-Wert erhöhen oder pH-Wert senken, wenn Sie die Werte ändern müssen. Wie alles andere auch, Übung macht den Meister, Je mehr Sie Ihrem System ausgesetzt sind, desto besser sind Sie darauf vorbereitet, den pH-Wert zu stabilisieren!
Erfahren Sie mehr über den pH-Wert in hydroponischen und aquaponischen Systemen, indem Sie an diesen Upstart-Kursen teilnehmen:
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