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Moderne Landwirtschaft
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Es wird angenommen, dass die Minze aus dem Mittelmeerraum stammt und von dort aus durch natürliche und künstliche Mittel in den Rest der Welt verbreitet werden. Japanische Minze wird in großem Umfang angebaut. Minze ist eine Hauptquelle für Menthol. Aufgrund des Imports aus Japan wird sie auch Japanese Mint genannt. Es ist ein kleines Kraut mit aufrechtem Wuchs. Die Pflanze ist ein gängiges Gartenkraut. Es wächst erfolgreich in der gemäßigten und subtropischen Region. Es ist ein Flaum, mehrjähriges Kraut, Verbreitung durch Wurzelstöcke, die am Boden oder knapp unter der Oberfläche kriechen. Es hat starr und behaart.
Es wird in Präparaten wie Zahnpasten, Zahncremes, Süßwaren, Getränke und andere Artikel wie Tabak, Zigaretten und Paan Masala.Es wird zum Aromatisieren einer großen Anzahl von Arzneimitteln verwendet.Es findet in der Medizin umfangreiche Anwendung bei der Behandlung von Nasen- und Bronchialkatarrh.Es wird auch als Analgetikum bei der Behandlung von Karminativum, Neuralgie und Rheuma.
Sie kann in allen tropischen und subtropischen Gebieten unter Bewässerung angebaut werden. es verträgt keine feuchten Winter. Eine Temperatur von 20-250 C fördert das vegetative Wachstum, Es wird jedoch berichtet, dass das ätherische Öl und das Menthol bei einer höheren Temperatur von 300 ° C zunehmen.
Mittlerer bis fruchtbarer tiefer Boden, reich an Humus ist ideal für den Anbau von Minze. Der Boden sollte ein gutes Wasserhaltevermögen haben, Staunässe sollte jedoch vermieden werden. Ein pH-Bereich von 6-7,5 ist am besten.
Die Aussaat erfolgt in den Wintermonaten.
Es erfordert gründlich gepflügt und geeggt. Vor der Aussaat sollten alle Unkrautstoppeln entfernt werden. Die Düngung kann zum Zeitpunkt der Bodenvorbereitung durch Zugabe von FYM @ 25 bis 30 t/ha erfolgen. Gründüngung kann auch durchgeführt werden, bevor die Minze gepflanzt wird. Mints werden auf flachem Land oder Graten gepflanzt. Somit, Flachbetten in geeigneten Größen oder Rippen werden entsprechend dem empfohlenen Abstand hergestellt.
Die Ausläufer werden in kleine Stücke (7-10 cm) geschnitten und in flachen Furchen etwa 7-10 cm tief mit einem Reihenabstand von 45-60 cm gepflanzt, manuell oder maschinell. Die Parzelle wird unmittelbar nach der Pflanzung bewässert.
Minze reagiert sehr gut auf eine starke Anwendung von stickstoffhaltigen Düngemitteln. Für eine gute Minze-Ernte werden Stickstoffdünger @ 80-120 kg P und K bei 50 kg P2O2 und 40 kg K2O /ha benötigt.
Der Wasserbedarf von Minze ist sehr hoch. Je nach Boden- und Klimabedingungen, die Ernte wird vor dem ersten Monsun 6-9 mal bewässert. Die Ernte erfordert drei Bewässerungen nach dem Monsun im September, Oktober und November. Manchmal ist im Winter eine Bewässerung erforderlich, wenn die Pflanze ruht und es keinen Winterregen gibt. Wenn Minzen in gemäßigten Klimazonen angebaut werden, nur 3-4 Bewässerungen in der Zeit von Juli bis Oktober sind erforderlich.
Minzen müssen in den frühen Stadien des Pflanzenwachstums in regelmäßigen Abständen gejätet und gehackt werden. Nach der ersten Ernte ist eine Hand-Unkrautjätung erforderlich. Sinbar wird als Spray @ 1kg/ha angewendet, um eine große Anzahl von Unkräutern effektiv zu bekämpfen. Kombinieren von organischem Mulch mit einer Kombination von 0,5 kg/ha Oxyfluorfen-Herbizid und Jäten oder Ausbringen von Pendimethion-Herbizid bei 1 kg/ha und Jäten, Es wurde festgestellt, dass sie während des gesamten Pflanzenwachstums eine ausgezeichnete Unkrautbekämpfung bieten. Dalapon (4 kg/ha), oder Gramaxone (2,5 l/ha) als Nachauflaufspray; Diuron (2 kg WS/ha) oder Terbacil (2 kg WS/ha) als Vorauflaufbehandlung werden auch zur chemischen Unkrautbekämpfung in Minzen empfohlen.
Minze wird im Allgemeinen nach 100-120 Tagen des Pflanzens geerntet, wenn die unteren Blätter gelb werden. Wenn die Ernte verzögert wird, beginnen die Blätter zu fallen, was zu einem Ölverlust führt. Die Ernte sollte bei strahlendem Sonnenschein erfolgen. Die Ernte besteht darin, das grüne Kraut mit einer Sichel 2-3 cm über dem Boden zu schneiden. Die nächste Ernte erfolgt etwa 80 Tage nach der ersten Ernte und die dritte etwa 80 Tage nach der zweiten Ernte.
Minzöl wird durch Destillation entweder des frischen oder des trockenen Krauts gewonnen. Die Destillation erfolgt sowohl in primitiven als auch in modernen Destillierapparaten. Es wird die Methode der Stieldestillation verwendet.
Minzöl ist eine hellgoldene und bewegliche Flüssigkeit und sollte vor der Lagerung völlig frei von Feuchtigkeit sein. Es ist in großen Stahl gelagert, Behälter aus verzinktem Stahl oder Aluminium, bis zum Rand gefüllt. Die Lagerung sollte an einem kühlen Ort erfolgen, frei von Licht und Feuchtigkeit.
Im Allgemeinen verwenden Landwirte Ochsenkarren oder Traktoren, um die Produkte zum nahe gelegenen Markt zu schicken. Von Marktplätzen, Die Produkte werden mit normalen Lastkraftwagen und Lastkraftwagen in die Ferne transportiert. Perfekte Verpackung, Sorgfalt beim Be- und Entladen und schneller Transport führen zu weniger Verderb der Ernte.
