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Mungbohnen (Vigna radiata) werden hauptsächlich wegen ihrer essbaren Samen angebaut, die gekocht werden, fermentiert, geröstet, gekeimt, oder gefräst. In Pakistan, Mungbohnensamen, wie andere Pulse, werden in einer Mühle gespalten, von der Schale getrennt, und dann als Dal gekocht. Mungbohnen werden auch bei der Zubereitung von Suppen verwendet. Curry, Nudeln, Brot, und Süßigkeiten; Auch die mit Gewürzen gerösteten Samen sind sehr beliebt. Mungobohnen sind leicht verdaulich und proteinreich, das sind durchschnittlich 22–24 %. Die übrig gebliebenen Blätter, Stängel und Schalen der Mungobohnen-Pflanze werden als Futter verwendet, und die ganze Pflanze kann als Gründüngung zur Bodenverbesserung untergepflügt werden. Mungobohne ist eine der wichtigsten Kharif-Hülsenfrüchte Pakistans. Es wird auch während der Frühlingssaison hauptsächlich im südlichen Punjab und in der Provinz Sindh angebaut. Punjab ist die wichtigste Anbauprovinz von Mungbohnen, die allein 88% der Fläche und 85% der gesamten Mungbohnenproduktion ausmacht. Der Anbau konzentriert sich auf die Bezirke Layyah, Bhakkar, Mianwali und Rawalpindi. Es wird hauptsächlich in der Kharif-Saison (Juli Oktober) angebaut. Obwohl sie in verschiedenen Fruchtfolgen angebaut wird, ca. 75 % des Anbaus folgt der Mungobohnen-Weizen-Fruchtfolge. Mit der Entwicklung von kurzlebigen und einheitlich reifenden Sorten, Mungbohnen können in verschiedene Anbausysteme eingebaut werden. Die Forschungsaktivitäten zu Mungbohnen konzentrierten sich hauptsächlich auf die Entwicklung ertragreicher Sorten mit breiterer Anpassungsfähigkeit, resistent gegen Krankheiten wie Mung Bean Yellow Mosaic Virus (MYMV) und Cercospora Leaf Spot (CLS), frühe Reife und Unempfindlichkeit gegenüber der Photoperiode.
Mungbohnen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und sind eng mit der Kuherbse verwandt (in derselben Gattung, aber in einer anderen Art). Sie sind Einjährige in der warmen Jahreszeit, stark verzweigt und mit dreiblättrigen Blättern wie die anderen Hülsenfrüchte. Sowohl aufrechte als auch Ranken-Wachstumsformen kommen bei Mungbohnen vor, mit Pflanzen, die von einem bis fünf Fuß in der Länge variieren. Die blassgelben Blüten werden in Gruppen von 12–15 in der Nähe der Spitze der Pflanze getragen. Reife Schoten sind variabel in der Farbe (gelblich-braun bis schwarz); etwa fünf Zentimeter lang, und enthalten 10 bis 15 Samen. Selbstbestäubung tritt auf, so dass Insekten und Wind nicht erforderlich sind. Reife Samenfarben können gelb sein, Braun, schwarz oder grün meliert, je nach Sorte. Diese runden bis länglichen Samen variieren in der Größe von 6, 000 bis über 12, 000 pro Pfund, je nach Sorte. Die Keimung erfolgt epigäisch, wobei die Keimblätter und der Stängel aus dem Saatbett heraustreten.
Mungbohnen sind eine Ernte der warmen Jahreszeit, die 90-120 Tage frostfreie Bedingungen von der Aussaat bis zur Reife benötigt (je nach Sorte). Von der Blüte bis zur späten Schotenfüllung ist ausreichend Niederschlag erforderlich, um einen guten Ertrag zu gewährleisten. Späte Pflanzungen, die während der Hochtemperatur- und Niedrigfeuchtigkeitszeit im Juli und August zur Blüte führen, reduzieren den Ertrag. Hohe Luftfeuchtigkeit und übermäßige Niederschläge gegen Ende der Saison können zu Krankheitsproblemen und Ernteverlusten aufgrund der verzögerten Reife führen.
Mungbohnen gedeihen am besten auf fruchtbarem Sand, Lehmböden mit guter innerer Entwässerung. Diese Kultur gedeiht am besten, wenn sie auch ohne Düngung auf fruchtbaren Böden angebaut wird. Höhere organische Substanz führt zur Produktion von kräftigem Saatgut. Sie sind schlecht auf schweren Lehmböden mit schlechter Drainage. Die Leistung ist am besten auf Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,2 und 7,2 und Pflanzen können auf alkalischeren Böden schwere Eisenchlorose-Symptome und bestimmte Mikronährstoffmängel zeigen. Mungobohnen haben Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium- und Schwefelbedarf ähnlich wie bei anderen Leguminosen, der durch Düngemittelzugabe gedeckt werden muss, wenn der Boden an diesen Elementen mangelt.
Für Samenzwecke gibt es zwei Vegetationsperioden der Mung-Ernte.
i) Februar und März
ii) Juni und Juli
Ein zu spätes Pflanzdatum führt zu Blüte und Schotenfüllung während der heißesten, trockenste Zeit des Sommers. In einigen Gebieten wird Mungobohnen als Zweitfrucht nach der Ernte der kleinen Körner angebaut. In diesem Fall sollte die Aussaat unmittelbar nach der Getreideernte mit minimaler Störung des Saatbettes erfolgen.
Bereiten Sie das Feld durch Pflügen vor, Eggen und Nivellieren. Der Boden sollte bearbeitet werden, um Unkraut zu entfernen und ein Saatbett vorzubereiten, das einen guten Kontakt zwischen Saat und Erde bietet. Das endgültige Saatbett muss fest werden und eine Oberfläche frei von Klumpen und Ablagerungen haben, um eine gute Samenverteilung zu ermöglichen. Wenn die Feuchtigkeit knapp ist, Halten Sie die Bodenbearbeitung vor der Pflanze auf ein Minimum, um ein Austrocknen der oberen 5 bis 10 cm zu verhindern.
Die am besten geeignete Aussaatmethode ist das Bohren. Weitwurf wird normalerweise in trockenen Regionen durchgeführt. Die Saat wird in 2 cm Tiefe mit einem Pflanzabstand von 8 -10 cm und einem Reihenabstand von 30 cm ausgesät. Bei trockenen Oberflächenschichten kann diese Tiefe auf 3 cm erhöht werden, wenn die Bodenart nicht leicht verkrustet. Die Setzlinge von Mungbohnen können eine dicke Kruste nur schwer durchbrechen und die Bestände werden reduziert. Pflanzausrüstung für Sojabohnen, Ackerbohne und Kuherbse können zum Anpflanzen von Mungbohnen verwendet werden, aber es müssen sorgfältige Anpassungen vorgenommen werden, um die sehr kleinen Samen richtig zu liefern und zu verteilen. Bevölkerung von 150, 000-200, 000 Pflanzen pro Hektar werden erreicht.
Mungobohnen sind eine alte und bekannte Kulturpflanze in Pakistan. Es wird häufig in Anbausystemen auf Reis- oder Weizenbasis in den Tropen und Subtropen verwendet. Zum Beispiel in Spate-Bewässerungsgebieten, Mungbohnen werden häufig zusammen mit Sorghum für zwei Zwecke angebaut – Futtermittel und Getreide. Die kurze Dauer, Frühreife und einheitliche Reife sind nun die Züchtungsziele, und solche Sorten werden entwickelt und das Saatgut wird vermehrt, um es den Landwirten zur Verfügung zu stellen. Pakistan hat frühreifende Sorten unter Verwendung von Keimplasma aus internationalen und nationalen Quellen freigegeben. Die Mungbohnensorten, die in Pakistan durch das Nationale Testprogramm freigegeben wurden, werden wie folgt dargestellt.
Das für die Aussaat verwendete Saatgut muss aus einer authentischen Quelle stammen. Eine authentische Quelle ist eine Quelle, die die genetische Reinheit und andere Aspekte der Samenqualität des ausgesäten Saatguts beweist. Das zur Aussaat verwendete Saatgut muss auch kräftig sein, nur dann können Sie einen guten Feldstand erwarten. Vor der Aussaat, geschrumpft, geschrumpft, pilzbefallenes und erkranktes infiziertes Saatgut muss entfernt und nur gutes Saatgut ausgesät werden. Saatmenge je nach Sorte variiert die Saatmenge zwischen 8-10 kg pro Acre.
Mungobohnen sind eine Hülsenfrucht. Es hat eine Nodulationsfähigkeit, die atmosphärischen Stickstoff im Boden fixieren kann, wenn Saatgut mit Biodünger beimpft wird, wobei Impfmittel verwendet werden, die für die Knollenbildung von Mungbohnen entwickelt wurden. Eine hohe und effektive Nodulation an den Wurzeln der Mungbohnen ist ein wichtiger agronomischer Faktor für eine gesteigerte Produktivität und die Fixierung von atmosphärischem Stickstoff im Boden. Dünger in einer Menge von 50 kg oder ein Beutel DAP kann vor dem Pflanzen ausgebracht und in den Boden eingearbeitet werden.
Mungbohnen sind eine kurzlebige und trockenheitstolerante Pflanze, daher erfordert sie weniger Bewässerung, aber um den maximalen Ertrag aus bewässerten Flächen zu erzielen, sind 350 – 420 mm Wasser ausreichend.
Das für die Saatproduktion ausgewählte Feld darf in der Vorsaison nicht mit grünem Gramm besät worden sein. Dies geschieht, um Ausfallpflanzen zu vermeiden, die eine Beimischung verursachen. Felder, die kontinuierlich mit Grüngras bewirtschaftet werden, können Wurzelfäule- oder Welkeerreger beherbergen. Somit, solche Felder sind nach Möglichkeit zu vermeiden.
Gelbes Mosaik-Virus:ist das schwerwiegendste Problem von Mungbohnen im Land. Die befallenen Pflanzen zeigen gelb gefleckte Symptome. Das Pflanzen von Sorten, die gegen das Gelbmosaikvirus resistent sind, ist die beste Kontrollmaßnahme. Dies wird durch eine weiße Fliege verursacht, daher Die Fliegenkontrolle ist unabdingbar. Die Bekämpfung kann durch Sprühen eines beliebigen geeigneten Pestizids erfolgen und die befallenen Pflanzenmaterialien ausrotten oder die erkrankten Pflanzen verbrennen, um das Virus zu zerstören. Leaf Crinkle:ist eine Krankheit, die durch ein Virus verursacht wird, das im Samen verbleibt und mit bloßem Auge oder einem normalen Mikroskop nicht gesehen werden kann und durch die Bewegung von Blattläusen verursacht wird. Die Blätter werden gekräuselt und führen letztendlich zu einem vollständigen Produktionsausfall. Die Bekämpfung erfolgt durch (a) Verwendung von virusfreiem und gesundem Saatgut (b) Zerstörung der befallenen Blätter (c) Bekämpfung von Blattläusen, die Blattfalten verursachen (d) Verwendung krankheitsresistenter Sorten. Insektenschädlingsbekämpfung Blattläuse treten normalerweise auf Mungbohnen auf. Wenn Sie ungewöhnlich hohe Blattlauspopulationen bemerken (über 20 Insekten/Pflanze), Sprühen Sie einmal pro Woche ein Insektizid wie Dimethoat, bis die Blattläuse ausgerottet sind. Die Bohnenfliege ist der wichtigste Schadinsekt der Mungbohnen. Es verursacht erhebliche Schäden während der Sämlingsphase. Die erwachsenen Fliegen sind zu klein und nicht leicht zu erkennen. Die Bohnenfliegenmaden ernähren sich im Inneren des Pflanzenstängels und ihr Schaden ist von außen nicht zu sehen. Mungbohnen müssen vor Bohnenfliegen geschützt werden. Monocrotophos oder Dimethoat kann bei 3 gesprüht werden, 7, 14, 21, 28, und 35 Tage nach dem Auflaufen. Die ersten drei Sprühstöße sind sehr wichtig und dürfen nicht verzögert werden.
Roundup (Glyphosat) ist ein nicht selektives Vorherbizid, das vor der Landbewirtschaftung verwendet wird und ein Kontaktherbizid ist, das alle Unkräuter abtötet. Wenn das Feld 15 Tage vor der Aussaat mit ausreichend Wasser vorbewässert wird, um die meisten Unkräuter zu keimen, wenn das Unkraut keimt, wird Roundup angewendet. Um später auftretendes Unkraut zu bekämpfen, Manuelles Unkrautjäten, das 30 Tage nach der Aussaat durchgeführt wird, ist nützlich.
Die Reife der Schoten bei Mungbohnen ist nicht einheitlich, da die Pflanzen über einen längeren Zeitraum blühen. Dies erschwert die Entscheidung, wann geerntet werden soll. Im Allgemeinen sollte die Ernte beginnen, wenn die Hälfte bis zwei Drittel der Schoten reif sind. Die Samen können zu diesem Zeitpunkt zwischen 13 und 15 % Feuchtigkeit aufweisen. Schwaden Sie die Pflanzen, um eine weitere Reife der Schoten zu ermöglichen und dann zu dreschen. Dies ist ein besonders nützliches Erntesystem für Rebsorten oder bei verzögerter Reife oder problematischen Unkräutern. Das Schwaden sollte früher am Tag erfolgen, um schwere Splitterverluste zu vermeiden.
