Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Eigenes Gemüse in einem Garten anzubauen ist eine so befriedigende Erfahrung. Von der Aussaat bis zum Tisch werden Sie Teil jeder Wachstumsphase! Frisches Gemüse aus dem Garten schmeckt zweifellos auch besser. Bei der Gartenarbeit ist es wichtig, die wachsenden Bedürfnisse Ihrer Pflanzen zu erfüllen. Dazu gehören die richtige Menge an Sonnenlicht, die Art des Bodens, die Menge an Wasser und die allgemeine Wachstumsumgebung.
Wenn Sie nur einen Garten oder Innenbereich mit wenig Licht haben, fragen Sie sich vielleicht, welche Gemüsesorten Sie anbauen können. Zum Glück können Sie immer noch frisches Gartengemüse genießen. Während Vollschattenbedingungen für den Gemüseanbau nicht optimal sind, gibt es einige Sorten, die bei schlechten Lichtverhältnissen und im Halbschatten wachsen können. Gemüse braucht ein paar Stunden Sonnenlicht oder zumindest Hilfe durch künstliche Gartenbeleuchtung.
Inhalt
Schauen Sie sich die folgenden künstlichen Gartenleuchten an.
Um Ihnen bei Ihren Gartenabenteuern zu helfen, haben wir eine Liste mit 12 Gemüsesorten erstellt, die im Schatten wachsen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren!
Mangold ist ein sehr grünes Blattgemüse voller Nährstoffe. Seine Stängel sind sehr farbenfroh und in leuchtenden Rosa-, Grün-, Gelb-, Orangetönen und mehr erhältlich. Es wächst schnell und die Blätter schmecken am besten, wenn sie etwa 6 bis 8 Zoll hoch sind.
Obwohl es nicht so aussieht, ist es ein enger Verwandter der Rüben. Sein lateinischer Name ist Beta vulgaris .
Pflanzen Sie Mangold in nährstoffreiche, gut durchlässige Erde, deren pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8 liegt. Gießen Sie dieses Gemüse wöchentlich etwa 1 bis 1,5 Zoll. Ein Dünger mit kontinuierlicher Freisetzung hilft, ihn gesund und wachsend zu halten. Mangold kann im Freien in den USDA-Klimazonen 3 bis 10 wachsen.
Grünkohl ist definitiv ein grünes Superfood. Es hat einen fast süßen, nussigen Geschmack und seine Textur ist ziemlich knackig. Es ist eine kohlartige Pflanze ohne Überschrift, die lockige oder gerade bläulich-grüne oder violette Blätter hat. Die Pflanze kann sogar eine erstaunliche Höhe von knapp über 3 Fuß erreichen. Manche Leute bauen dieses Gemüse wegen seines Zierwertes an.
Grünkohl gehört eigentlich zur Familie der Kohlgewächse und ist sehr einfach anzubauen. Sein lateinischer Name ist Brassica oleracea var
Dieses Gemüse ist winterhart und widerstandsfähig, sodass jeder Gärtner es anbauen kann. Sie gedeiht am besten bei kälterem Wetter und wächst gut in den Herbst- und Frühlingsmonaten. Der Boden sollte feucht, nährstoffreich und gut durchlässig sein. Düngen Sie die Pflanze mit einem starken stickstoffreichen Futter. Gießen Sie es gleichmäßig und stellen Sie sicher, dass es jede Woche zwischen 1 und 1,5 Zoll Wasser bekommt.
Die Brokkolipflanze kann 18 bis 36 Zoll groß werden und hat große, breite grüne Blätter. Der Gemüsekopf wächst aus einem dicken Hauptstängel. Technisch gesehen ist die „Blume“ der Pflanze der Brokkolikopf, den Sie essen. Es ist extrem nährstoffreich, voller großartiger Vitamine und Mineralstoffe.
Brokkoli gehört zur Kohlfamilie. Sein lateinischer Name ist Brassica oleracea Var. italica .
Brokkoli ist ein weiteres Gemüse der kühlen Jahreszeit, das ihm mehrere Wachstumsperioden ermöglicht. Die beste Art von Erde für Brokkoli ist feucht, gut entwässernd und voller Nährstoffe. Sie können Kompost verwenden, um ihm die reichen Nährstoffe zu geben, die er benötigt. Düngen Sie es mit einem stickstoffreichen Futter. Diese Pflanze ist sehr hitzeempfindlich. Sie gedeiht am besten in den USDA-Pflanzenhärtezonen 3 bis 10.
Blumenkohl ist ein weiteres Gemüse, das wegen seines essbaren Kopfes angebaut wird. Seine großen gerippten Blätter wachsen um den Kopf herum. Die Pflanze kann zwischen 3 und 5 Fuß hoch werden. Es ist eine flach wurzelnde Pflanze mit einem kurzen, dicken Stamm. Aus diesem Stängel wächst der essbare Kopf. Der Blumenkohlkopf ist je nach Sorte in Weiß-, Grün-, Lila- und Orangetönen zu sehen.
Sein lateinischer Name ist Brassica oleracea Var. Botrytis .
Blumenkohl ist eine Ernte der kühlen Jahreszeit, die relativ einfach zu befriedigen ist. Der Boden sollte nährstoffreich, gut durchlässig und mit einem pH-Wert von 6,5 und mehr sein. Während der Vegetationsperiode sollte die Blumenkohlpflanze konstante Feuchtigkeit erhalten, um ein optimales Wachstum zu gewährleisten. Es liebt Stickstoff, also verwenden Sie regelmäßig einen Dünger, der reich an diesem Element ist.
Die Kohlpflanze ist ein weiteres Gemüse, das wegen seines runden, essbaren Kopfes angebaut wird. Der runde Kopf wächst auf einem kurzen Stiel und seine Blätter sind dick und wechselständig. Erstaunlicherweise liegt das Gewicht des essbaren Kopfes zwischen 1 und 8 Pfund. Die Kohlpflanze hat viele Sorten, darunter Weiß-, Rot- und Wirsingkohl.
Sein lateinischer Name ist Brassica oleracea.
Dieses Gemüse der kühlen Jahreszeit gedeiht am besten in feuchten, nährstoffreichen, gut durchlässigen Böden mit einem pH-Wert von etwa 6,5. Um am besten zu wachsen, benötigt sie jeden Tag etwa 6 Stunden Sonnenlicht. In diesem Sinne müssen Sie die Lichtversorgung möglicherweise mit künstlichem Licht ergänzen. Den Kohl gleichmäßig gießen. Düngen Sie die Pflanze während ihrer Wachstumsperiode mit einem gleichmäßigen Dünger.
Rosenkohl sieht optisch aus wie kleine Kohlköpfe. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, was sie zu einer ausgezeichneten nährstoffreichen Option macht. Der Stängel hat glatte, ledrige Blätter, die wechselständig wachsen. Das Produkt wächst an der Basis jedes Blattes.
Rosenkohl gehört zu den Kohlgewächsen. Sein lateinischer Name ist Brassica oleracea.
Sie sind ein langsam wachsendes Gemüse, das seine Früchte eine ganze Weile trägt. Die kleinen Köpfe wachsen am besten bei kühlerem Wetter. Wenn es zu warm ist, werden die Köpfe dünn und schmecken bitter. Pflanzen Sie die Pflanze in nährstoffreiche, gut durchlässige, feuchte Erde. Für ein optimales Wachstum sollte ihr pH-Wert mindestens 6,8 betragen. Gießen Sie regelmäßig, damit die Erde feucht bleibt. Die Pflanze gedeiht am besten in den USDA-Pflanzenhärtezonen 2 bis 9.
Karotten sind bei vielen Menschen ein beliebtes Wurzelgemüse. Sie können sich wahrscheinlich ihre perfekte, orangefarbene konische Form vorstellen, wie Sie sie im Lebensmittelgeschäft sehen. Was Gartenmöhren jedoch Spaß macht, ist ihre oft unförmige Form! Während Karotten normalerweise orange sind, können sie auch weiß, violett und gelb sein.
Sein lateinischer Name ist Daucus Karota Unterart sativus .
Karotten sind ein relativ einfach anzubauendes Gemüse. Sie brauchen jedoch zwischen 2 und 4 Monaten, um zu reifen. Pflanzen Sie sie in lockeren, sandigen Boden, damit sie leicht wachsen können. Dieses Gemüse gedeiht am besten in den USDA-Pflanzenhärtezonen 3 bis 10. Karotten vertragen Halbschatten, also ärgern Sie sich nicht. Gießen Sie die Karotten jede Woche mit 2,5 bis 5 cm Wasser.
Rüben sind ein weiteres ausgezeichnetes Wurzelgemüse, das Sie in Ihren Gemüsegarten aufnehmen können. Sie wachsen sehr schnell und sogar ihr Grün kann gegessen werden. Die Wurzel schmeckt am besten, wenn sie auf der kleineren Seite ist. Die knollige Rübenwurzel ist weiß, aber ihre Spitze wird lila, wenn sie dem Sonnenlicht ausgesetzt wird.
Rüben werden seit Tausenden von Jahren angebaut, sowohl wegen ihres essbaren Grüns als auch ihrer Wurzel. Sein lateinischer Name ist Brassica Rapa Unterart rapa .
Rüben gedeihen bei kühlem Wetter, was es ihnen ermöglicht, großartige Frühlings- und Herbstzüchter zu sein. Sie können Rüben in den USDA-Pflanzenhärtezonen 2 bis 9 anbauen. Stellen Sie sicher, dass der Boden reich an Nährstoffen und gut entwässernd ist. Düngen Sie sie regelmäßig mit einem wasserlöslichen Futter. Gießen Sie das Gemüse wöchentlich, um sicherzustellen, dass die Erde feucht bleibt, aber nicht durchnässt wird.
Radieschen sind ein beliebtes Wurzelgemüse. Erstaunlicherweise sind sie nach nur etwa 3 Wochen Pflanzzeit fertig. Sie sind normalerweise etwa so groß wie ein Golfball und messen etwa 2 Zoll im Durchmesser. Radieschen können mit ihrem Äußeren in Schattierungen von Rotviolett (am häufigsten), Weiß, Gelb, Grün und sogar Schwarz gesehen werden. Das innere Fleisch ist weiß. Ein ganz bunter Regenbogen!
Sein lateinischer Name ist Raphanus sativus.
Dieses Gemüse ist einfach anzubauen und kann in einer einzigen Vegetationsperiode mehrmals gepflanzt werden. Sie können Radieschen sowohl im Frühjahr als auch im Herbst anbauen. Radieschen können in den USDA-Klimazonen 2 bis 10 angebaut werden. Der Boden sollte relativ locker, aber voller Nährstoffe und gut entwässernd sein. Radieschen lieben Böden, die durchgehend feucht, aber nicht durchnässt sind.
Rüben sind ein buntes Wurzelgemüse, dessen grüne Spitzen auch essbar sind. Es gibt viele Rübensorten, die in tiefroten, weißen, gelben oder sogar gestreiften Farbtönen erhältlich sind. Die Farbvielfalt bringt viel Farbe in Ihren Garten. Rote Bete schmeckt in verschiedenen Stadien:Golfball- bis Tennisballgröße. Wenn sie größer werden, werden sie härter und holziger.
Rüben wurden von den alten Ägyptern, Griechen und Römern wegen ihres essbaren Grüns und der satten Rübenfarbe, die als Farbstoff verwendet werden konnte, angebaut. Sein lateinischer Name ist Beta vulgaris.
Sie können Rüben in den USDA-Pflanzenhärtezonen 2 bis 10 anbauen, was Ihnen viele Möglichkeiten bietet. Während Rüben volle Sonne bevorzugen, können Sie künstliches Licht verwenden, um sie mit dem nötigen Licht zu versorgen. Dieses Wurzelgemüse gedeiht am besten in fruchtbaren, gut durchlässigen Böden. Versuchen Sie, den Boden frei von Hindernissen zu halten, damit sich die Wurzeln ungestört entwickeln können.
Spinat ist ein sehr beliebtes grünes Blattgemüse mit einem extrem hohen Nährwert. Die Pflanze hat einfache Blätter, die leicht eiförmig sind und sich von einer einzigen Basis aus erstrecken. Ernten Sie den Spinat, wenn die Blätter die gewünschte Größe erreicht haben. Je größer die Blätter, desto bitterer werden sie.
Sein lateinischer Name ist Spinacia oleracea.
Sie können Spinat in den USDA-Pflanzenhärtezonen 2 bis 9 anbauen. Es ist eine sehr kältebeständige Pflanze, die jedes Jahr mehrere Vegetationsperioden hat. Volle Sonne oder teilweise Sonne ist für sein Wachstum akzeptabel. Gießen Sie den Spinat regelmäßig, genug, um die Erde feucht, aber nicht durchnässt zu halten. Sie können Mulch verwenden, um dem Boden zu helfen, Feuchtigkeit zu halten.
Kein Zweifel, dass Gartensalat leckerer schmeckt als seine im Laden gekaufte Alternative. Die grüne Blattpflanze wird wegen ihrer Blätter angebaut und hat 4 botanische Sorten. Die Pflanze kann in Größe, Form und Farbe stark variieren. Salatblätter können entweder lockere Rosetten oder enge Köpfe bilden und sind in Grün- und Lilatönen erhältlich.
Sein lateinischer Name ist Lactuca sativa.
Kopfsalat hat sehr ähnliche Wachstumsbedürfnisse wie Spinat. Es ist eine kühle Jahreszeit, die im Frühling und Herbst gut wächst. Ziehen Sie es in kleinen Mengen an, da es so schnell wächst und Sie den Garten nicht überwältigen wollen. Es kann in den USDA-Pflanzenhärtezonen 4 bis 9 wachsen. Verwenden Sie einen Boden, der locker, nährstoffreich, gut entwässernd und feucht ist. Versuchen Sie, die Pflanzen mit einem stetigen Stickstoffstrom zu versorgen.
Teilen Sie uns im Kommentarbereich unten mit, welches Gemüse Sie in Ihrem Garten anbauen werden! Bevor Sie loslegen, sollten Sie sich unbedingt diese anderen großartigen Gartenführer ansehen:
So ändern Sie Lehmboden für den Gemüsegarten
So bauen Sie einen Pflanzkasten für Gemüse
