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Der ProteinProcessor ist eine komplett freistehende Prozessanlage, die speziell für die Gewinnung von Protein aus Federn entwickelt wurde, Knochen, Schalen und andere Nebenprodukte der Kategorie 3, die nach der Verarbeitung von Fleisch übrig bleiben, Fisch, Schalentiere und Geflügel.
Die Technologie des Landia ProteinProcessors ermöglicht es, Protein aus Nebenprodukten zu extrahieren und wiederzuverwenden, was bisher nicht möglich war.
Der Verarbeiter extrahiert den hydrolysierbaren Teil der Nebenprodukte, der anschließend verwendet werden kann zur Herstellung von:
Das Landia ProteinProcessor-System wurde in Zusammenarbeit mit Novozymes und Danflavour entwickelt. zwei der weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enzymen und Gewürzzutaten.
Die Produkte werden in den Tank gegeben, zerkleinert, verflüssigt, wärmebehandelt und in einem Arbeitsgang wieder abgepumpt.
Das Ergebnis dieses Prozesses ist ein dünnes Produkt, das zur weiteren Verwendung leicht in geschlossenen Rohren entweder in einen Tankwagen oder Lagertank gepumpt werden kann.
Landia BioChop bietet gegenüber herkömmlichen Methoden zahlreiche Vorteile:
Neue Hydrolyseeinheit zur Extraktion von Proteinen aus lebensmitteltauglichen Nebenprodukten aus der Verarbeitung von:
Eine neue Technologie, die es ermöglicht, Proteine aus lebensmitteltauglichen Nebenprodukten zu extrahieren, die bisher nicht verwendet werden konnten. Die Anlage extrahiert den hydrolysierbaren Teil der Nebenprodukte und wird direkt oder indirekt zur Herstellung von:
Das Fleisch, Die Fisch- und Geflügelverarbeitungsindustrie wirft riesige Mengen frischer Fleischknochen und anderer Nebenprodukte in Lebensmittelqualität aus, die Proteine enthalten, die für den menschlichen Verzehr verwendet werden können.
In Zusammenarbeit mit Novozymes und Danflavour, den führenden Herstellern von Enzymen und Aromen, Landia hat eine neue Einheit zur Extraktion dieser Proteine entwickelt.
Der Proteinprozessor zeichnet sich durch sein einfaches Design mit betriebssicheren hochwertigen Komponenten aus. Das einzigartige Design ermöglicht es, feste Teile zu zerkleinern und die Partikelgröße zu reduzieren, Mischen und Entleeren des Tanks mit derselben Pumpe. Das Gerät beinhaltet Pumpe, Ventile, Wärmemantel und Prozesssteuerung.
Landia bietet:
Wirtschaft:
Die Wirtschaftlichkeit basiert auf einer Reihe von Parametern, die sich von Anwendung zu Anwendung stark unterscheiden können. In den meisten Fällen, jedoch, Amortisationszeit weniger als ein Jahr beträgt, vor allem, wenn der Fond am Ort seiner Herstellung verwendet werden kann.
