Radicchio wächst am besten im kühlen Frühjahr und Herbst.
Radicchio hat einen salatartigen Kopf, der sich im Herbst oder Winter bei kaltem Wetter in ein tiefes Rosarot verfärbt. Der leicht bittere Geschmack von Radicchio versüßt bei kühleren Tagestemperaturen.
Wann sollte man Radicchio pflanzen?
- Direktsaat von Radicchio im Frühjahr, sobald der Boden bearbeitet werden kann oder 8 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr geschützt durch einen Plastiktunnel im Haus säen.
- Die Samen keimen auch in kaltem Boden schnell und leichter Frost schadet den Sämlingen nicht.
- Vermeiden Sie den Anbau von Radicchio im Sommer. Warme Temperaturen lassen Radicchioblätter bitter und scharf werden.
- Radicchio reift je nach Sorte in 75 bis 110 Tagen.
Tipps zur Aussaat und Pflanzung von Radicchio
- Radicchio kann aus Samen oder Transplantaten gezüchtet werden.
- Das Saatgut ist 5 Jahre keimfähig.
- Beginnen Sie 12 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost im Haus oder säen Sie aus; reifende Sämlinge 2 Wochen vor dem letzten Frost in den Garten verpflanzen. Oder Direktsaat im Spätsommer für die Herbst- oder Winterernte.
- Die optimale Wachstumslufttemperatur für Radicchio liegt bei 7-18°C.
- Aussaat 6 mm tief.
- Säen Sie die Samen im Abstand von 5 cm aus; später dünne Sämlinge im Abstand von 20 bis 25 cm. Sorgen Sie für eine gute Luftzirkulation um die heranreifenden Pflanzen, um Krankheiten zu vermeiden.
- Für eine intensive Pflanzung im Abstand von 20 cm in einem versetzten Muster pflanzen.
- Radicchio wächst am besten in voller Sonne, verträgt aber leichten Schatten.
- Bevorzugt einen Boden-pH-Wert zwischen 5,0 und 6,8.
- Samen keimen in 5 bis 7 Tagen bei oder nahe 60°F (7 °C) – aber manchmal kann es bis zu 2 Wochen dauern, bis Samen keimen, wenn der Boden kalt ist.
- Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, bis die Samen keimen, und halten Sie die Erde dann feucht, bis die Sämlinge gut etabliert sind.
- Fügen Sie vor der Aussaat gealterten Kompost zu den Pflanzbeeten hinzu; Kompost nährt den Boden und unterstützt die Feuchtigkeitsspeicherung.
- Vermeiden Sie es, Radicchio dort zu pflanzen, wo kürzlich Endivien und Eskariol gewachsen sind.
- Führen Sie alle paar Wochen aufeinanderfolgende Aussaaten durch, um eine längere Ernte zu erzielen.
- Düngen Sie mit einem organischen Dünger wie Fischemulsion in halber Stärke.
- Blattläuse, Flohkäfer, Zikaden, Armeewürmer, Schnecken, und Schnecken können Radicchio angreifen.
Einpflanzen von Radicchio
- Radicchio mit Salat einpflanzen.
Container wachsender Radicchio
- Züchte Radicchio in einem Behälter von mindestens 30 cm Breite und Tiefe.
Radicchio Empfohlener Pflanzkalender
- 8 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr:Direktsaat in Plastiktunnel oder Frühbeet.
- 8 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr:Beginnen Sie die Aussaat im Haus, um sie später umzupflanzen.
- 2 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr:Direktsaat in den Garten.
Für Herbsternte und Winterernte:
- 6-5 Wochen vor dem ersten Frost im Herbst:Direktsaat in den Garten für eine Herbsternte.
- 5-3 Wochen vor dem ersten Frost im Herbst:Direktsaat in Kunststofftunnel oder Frühbeet zur Winterernte.
Empfohlene Radicchio-Sorten
- „Rossa di Treviso“ und „Rossa de Verona“ sind Standards.
- ‘Giulio’ für Frühjahrskulturen.
- ‘Augusto’ für Herbst- und Winterkulturen.
Botanischer Name: Cichorium intybus
Radicchio gehört zu den Zusammengesetzte ( Asteraceae ) oder Sonnenblumenfamilie.
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