Paprika ist ein zartes, Warmwetter-Ernte.
- Beginnen Sie mit Paprika 8 bis 6 Wochen, bevor die durchschnittliche Nachttemperatur voraussichtlich über 13 ° C bleibt, wenn Sie Setzlinge direkt in den Garten verpflanzen möchten.
- Beginnen Sie bis zu 14 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost mit der Aussaat im Haus, wenn Sie die Sämlinge vor dem Umpflanzen in den Garten unter Abdeckung abhärten möchten.
- Stellen Sie Paprika in den Garten, wenn die Nachttemperaturen konstant über 13 °C liegen – es sei denn, Sie planen, sie vor der Kälte unter einem Plastiktunnel oder einer Reihenabdeckung zu schützen.
Detaillierte Tipps zum Anbau von Paprika: Wie man Paprika anbaut .
Es gibt zwei grundlegende Arten von Paprika:süß und scharf. Paprika hat einen milden Geschmack; sie enthalten Paprika. Peperoni sind scharf und reichen im Geschmack von scharf bis extrem scharf.
Paprika reift rot, Gelb, Orange, Violett, und je nach Sorte braun.
Paprika reifen in 55 bis 80 Tagen nach dem Umpflanzen. Setzlinge, die zum Umpflanzen bereit sind – egal ob Sie sie selbst starten oder in einem Gartencenter kaufen – werden etwa 40 bis 50 Tage alt. Das bedeutet, dass Paprika aus der Aussaat je nach Sorte 90 bis 140 Tage bis zur Reife benötigen.
Tipps zur Aussaat und Pflanzung von Paprika
- Wachsen Sie aus Samen oder Setzlingen.
- Das Saatgut ist 2 Jahre keimfähig.
- Paprika werden normalerweise drinnen in einem Gewächshaus oder warm, gut beleuchteter Wintergarten oder Küche.
- Säen Sie Paprika 6 bis 8 Wochen vor dem Aussetzen der Pflanzen in einzelne Töpfe mit leichter Blumenerde.
- Stellen Sie Paprika nicht ins Freie, bis die Nachttemperatur konstant über 13 °C liegt – es sei denn, Sie planen, die Pflanzen unter einem Plastiktunnel vor Kälte zu schützen.
- Säen Sie 3 bis 4 Samen in einen Topf oder quer über die Ebenen; Schneiden Sie dann die schwächeren Sämlinge ab, sobald der stärkste Sämling etwa 5 cm groß ist.
- Säen Sie Samen ¼ bis ½ Zoll (7-13 mm) tief.
- Die Temperatur des Keimungsbodens beträgt 75-95°F (24-35°C); Die optimale Bodentemperatur für das Keimen von Saatgut beträgt 29 °C (85 °F).
- Halten Sie die Samen-Startmischung nur feucht, bis die Sämlinge auftauchen.
- Pfeffersamen können direkt in den Garten gesät werden, wenn die Bodentemperatur warm genug ist – und die Saison genügend Tage hat, damit die Pflanzen ausgewachsen sind.
- Die Keimung dauert 7 bis 10 Tage bei 85°F (29°C) oder wärmer.
- Sämlinge, die drinnen begonnen werden, sollten nach der Keimung unter Wachstumslicht oder in einem sonnigen Fenster gehalten werden. Halten Sie die nächtliche Innentemperatur über 17 °C (62 °F).
- Wasser, damit die Samen-Startmischung nicht austrocknet.
- Düngen Sie mit Fischemulsion oder einem löslichen Volldünger in halber Stärke.
- Setzlinge in einen größeren Behälter umfüllen, sobald sie 5 bis 10 cm groß sind; Achten Sie darauf, dass die Sämlinge ausreichend Platz für das Wurzelwachstum haben. Dieser Vorgang wird als „Eintopfen“ bezeichnet; Setzlinge weiter eintopfen, wenn sie aus den Behältern herauswachsen – bis sie in den Garten oder in einen sehr großen Behälter umgepflanzt werden.
- Verpflanzen Sie Paprika, nachdem sie mindestens 10 bis 15 cm hoch sind, in mittelstarke Gartenerde mit einem Abstand von 24 Zoll (60 cm) in Reihen mit einem Abstand von mindestens 24 Zoll.
- Fügen Sie vor dem Umpflanzen gealterten Kompost zu den Pflanzbeeten hinzu.
- Paprika bevorzugt einen pH-Bereich von 5,5 bis 6,8.
- Ziehen Sie Paprika in voller Sonne an, um den besten Ertrag zu erzielen.
- Wenn Sie Setzlinge pflanzen, die von einem anderen Züchter begonnen wurden, selektieren Sie Pflanzen, die 6 bis 8 Wochen alt sind; normalerweise in einem 10-cm-Topf. Überprüfen Sie den Boden des Topfes, um sicherzustellen, dass keine Wurzeln durchwachsen und die Pflanze nicht wurzelgebunden ist.
- Vermeiden Sie es, Paprika dort zu pflanzen, wo Tomaten, Kartoffeln, oder Auberginen sind vor kurzem gewachsen.
- Düngen Sie mit einem organischen Dünger wie Fischemulsion in halber Stärke.
- Schützen Sie frühe Pflanzen vor kaltem Wetter unter leichten, gesponnenen Poly-Reihenabdeckungen, die von Drahtreifen unterstützt werden. Kalte Nächte lassen die Blüten fallen und produzieren buschige Pflanzen ohne Paprika.
- Halten Sie Drahtreifen – Tomatenkäfige funktionieren – während der Vegetationsperiode an Ort und Stelle, um brüchige Zweige vor Verletzungen oder Brüchen zu schützen.
- Häufige Schädlingsfeinde sind Blattläuse, Kartoffelkäfer, Flohkäfer, Tomatenhornwürmer, und andere.
- Häufige Krankheiten sind Blütenendfäule, Bakterienfleck, und Weichfäule.
Einpflanzen: Paprika mit Buschbohnen pflanzen, Schnittlauch, Gurken, Kopfsalat, Ringelblumen, Aubergine, Tomaten.
Container wachsende Paprika: Wählen Sie einen 10-Gallonen-Behälter oder größer.
Kalender zum Pflanzen von Paprika
- 14-10 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost:Beginnen Sie die Aussaat im Haus, um sie in einen Plastiktunnel zu verpflanzen.
- 7-6 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr:Beginnen Sie die Aussaat im Haus, um sie in den Garten zu verpflanzen.
- 4-2 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost:Setzlinge zum Aushärten in einen Plastiktunnel umpflanzen.
- 1 Woche nach dem letzten Frühlingsfrost:Abgehärtete Setzlinge in den Garten umpflanzen; die minimale Bodentemperatur beträgt 60°F; Pflanzen vor Nachttemperaturen unter 55° . schützen
Arten von Paprika
Es gibt zwei grundlegende Arten von Paprika:süß und scharf.
- Paprika hat einen milden Geschmack; sie enthalten Paprika. Peperoni sind scharf und reichen im Geschmack von scharf bis extrem scharf.
- Peperoni werden üblicherweise für ihre Schärfe in sogenannten Scoville-Wärmeeinheiten gemessen; Stellen Sie sicher, dass Sie einen Pfeffer auf der Scoville-Einheitenskala testen, bevor Sie schärfere Paprika probieren.
Botanischer Name: Paprika annum (hauptsächlich Paprika), Paprika chinense, Paprika frutescens (scharfe oder Chilischoten).
Paprika sind Mitglied der Nachtschattengewächse Familie, andere Mitglieder dieser Familie sind Tomaten, Auberginen, und Kartoffeln.
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