Grundlagen des Tomatenanbaus

Tomaten können in Ihrem Garten gepflanzt werden, wenn die Nachttemperaturen durchschnittlich wärmer als 55 ° F sind. Ein Schlüssel zum Erfolg von Tomaten besteht darin, sich einfach daran zu erinnern, dass Tomatenblüten keine Früchte tragen, wenn die Nachttemperatur unter 55 °F oder über 70 °F (13-21 °C) liegt.

Wählen Sie am besten Tomatensorten, die Ihrem Klima entsprechen:Sorten für kühles Wetter, heißes und feuchtes Wetter, oder heißes und trockenes Wetter. Wenden Sie sich an Tomatenanbaufreunde oder ein Gartencenter in der Nähe, um zu sehen, welche Sorten in Ihrer Nähe am beliebtesten sind. Sie können auch die Erzeuger auf dem Bauernmarkt in Ihrer Nähe fragen.

Sobald Sie Ihre Tomaten ausgewählt haben, der wachsende Teil ist geradeaus. Hier sind ein paar Richtlinien:

Seite? ˅. Tomaten in voller Sonne pflanzen. In kühlen Regionen, Pflanzen Sie Tomaten in der Nähe einer Mauer oder der Seite eines Hauses oder Gebäudes, die nach Westen oder Süden ausgerichtet ist. Die Wand nimmt die Hitze des Tages auf und gibt sie nachts ab, um die Tomaten warm zu halten.

Behälter wächst. Tomaten können das ganze Jahr über in Containern angebaut werden. Die Mindesttiefe des Behälters sollte 31-45 cm (12–18 Zoll) tief und genauso breit sein. Im Innenbereich verwenden Sie ultraviolette „Wachstumslichter“, um die Blüte und Fruchtbildung zu fördern – Tomaten benötigen mindestens 6 gleichwertige volle Sonnenstunden pro Tag. Für Kübelpflanzen, Installieren Sie zum Zeitpunkt des Pflanzens einen Käfig, um das Laub und die Früchte der Pflanzen zu unterstützen.

Boden. Tomaten bevorzugen Licht, lose, fruchtbar, gut durchlässiger Boden mit viel organischer Matte oder Kompost. Geben Sie in jedes Pflanzloch eine Handvoll Knochenmehl. Wenn Sie in einer coolen Region leben, Erwärmen Sie den Boden, indem Sie einige Wochen vor dem Pflanzen schwarzes Plastik auf das Beet legen.

Aussaat von Samen. Tomatensamen ½ Zoll (13 mm) tief und 18–48 Zoll (45–122 cm) auseinander säen, Ausdünnung erfolgreicher Pflanzen auf einen Abstand von 36–42 Zoll (90–107 cm).

Auswahl von Setzlingen im Gartencenter. Ausgewählte Pflanzen 6–8 Wochen alt, normalerweise in einem 10-cm-Topf. Überprüfen Sie den Boden des Topfes, um sicherzustellen, dass keine Wurzeln durchwachsen und die Pflanze nicht an die Wurzel gebunden ist. Die besten Sämlinge sind kurze buschige Pflanzen mit dunklem Laub und ohne Blüten.

Setzlinge verpflanzen. Verpflanzen Sie Tomatensetzlinge in einem Abstand von 30–60 cm für bestimmte oder buschige Sorten und einen Abstand von 60–90 cm für unbestimmte oder kletternde Sorten. Tomaten in ein 15 cm großes Loch geben, Lassen Sie die Pflanze 10 cm über dem Boden stehen. Schneiden Sie die Blätter unterhalb der Bodenlinie ab. Die Pflanze bildet zusätzliche Wurzeln auf dem vergrabenen Stamm.

Pflanzzeit in Kurzsaison-Klima. Wenn Sie in einer Region leben, in der die Vegetationsperiode kurz ist, Wählen Sie extra winterhart, frühreifende Tomatensorten.

Bewässerung. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht nass; gleichmäßige Feuchtigkeit während der gesamten Wachstumsperiode. Wasser stark genug, um die tiefsten Wurzeln der Pflanze zu erreichen, etwa 2,5 bis 5 cm Wasser pro Woche.

Fütterung. Tomaten benötigen eine mäßige Menge an Stickstoff und reichlich Phosphor und Kalium. Reichhaltiger Bodenphosphor ist wichtig für frühe hohe Erträge. Zu viel Stickstoff fördert das Blattwachstum, aber nicht Blumen und Früchte oder Beeren, die anfällig für Fäulnis sind. Sobald die Pflanzen gut etabliert und in voller Blüte sind, füttern Sie Ihre Tomaten ab dem ersten Blütenansatz bis zum Ende der Ernte alle 2 Wochen mit einem schwachen Komposttee oder Fischemulsion.

Abstecken. Buschtomatensorten können ohne Unterstützung angebaut werden, obwohl Käfige verwendet werden können. Klettertomatensorten sollten abgesteckt werden, Spalier, oder eingesperrt, und für beste Ergebnisse beschnitten. Trainieren Sie unbestimmte Tomaten mit einem 2 x 2 Zoll (5 cm) 6 Fuß langen (1,8 m) Pfahl, ein Draht-Tomatenkäfig oder -Zylinder mit einer Öffnung, die groß genug ist, um deine Hand hindurch zu stecken. Stellen Sie die Stütze zur Pflanzzeit ein. Verankern Sie die Käfige an einem Paar von 1,2 m langen Pfählen, die vor dem Pflanzen in den Boden getrieben werden. Verwenden Sie weiche Krawatten, um die Pflanze zu einem Pfahl zu trainieren. oder ziehe Äste durch den Käfig, während die Pflanze wächst. Binden Sie den Hauptstiel etwa jeden Fuß mit weichem Bindfaden oder Gartenbauband zusammen.

Beschneiden und Kneifen. Unbestimmte Reben sollten so beschnitten werden, dass sich nur ein oder zwei Haupttriebe entwickeln. Kneifen Sie Saugnäpfe ab, die zwischen dem Hauptstamm und den Zweigen wachsen. (Sauger sind nicht blühende Triebe, die im Winkel zwischen Haupttrieb und Blattstielen wachsen.) Durch Beschneiden können Nährstoffe für die Fruchtentwicklung verwendet werden. Kneifen Sie die Wachstumsspitzen heraus, wenn die Pflanze die Spitze ihrer Stütze erreicht.

Schädlinge. Schützen Sie junge Tomatenpflanzen vor Cutworms mit Pappe, Plastik, oder Metallkragen. Pflücke Tomatenschwärmer von Hand oder verwende Bacillus thuringiensis (Bt).

Krankheiten. Tomaten unterliegen einer Vielzahl von Pflanzenkrankheiten, sowohl viral als auch pilzartig. Pflanzengenetiker haben krankheitsresistente Sorten entwickelt, gekennzeichnet durch den Buchstaben „V“ (Verticillium-Welke), „F“ (Fusariumwelke), „N“ (Nematoden, ein Mikroorganismus, der Krebs an den Wurzeln verursacht), und „T“ (Tabakmosaikvirus – Tomaten sind mit der Tabakpflanze verwandt, und Viruserkrankungen dieser Pflanzenart unterliegen). Wählen Sie resistente Sorten aus; junge verwenden, gesunde Transplantate.

Ernte. Tomaten im Spätsommer 50 bis 90 frostfreie Tage nach dem Pflanzen ernten. Pflücken Sie die Früchte, wenn sie gleichmäßig gefärbt, aber noch fest sind. Stützen Sie die Rebe mit einer Hand und ziehen Sie vorsichtig an der Frucht, um Schäden an der Pflanze zu vermeiden. Einen Monat vor dem ersten erwarteten Frost, Fangen Sie an, neue Blüten von den Pflanzen zu pflücken. Dies leitet die Energie der Pflanze in die reifenden Tomaten, die sich bereits am Rebstock befinden.

Sorten. Es gibt mehr als 1, 000 Tomatensorten, Es gibt jedoch nur drei Hauptkategorien von Tomaten, die auf der Verwendung basieren:Kirsche oder Miniatur, Kochen, und schneiden und essen:

• Kirsche oder Miniatur: kleinste mit einer Größe von ¾-1½ Zoll (1,9-3,8 cm) im Durchmesser und in Rottönen, Gelb, und Zebrastreifengrün. Verwendung in Salaten oder zum Naschen. Bekannte Sorten sind:‘Sweet 100 Plus’, „Sonnengold“, „Matts Wildkirsche“.

• Kochen: meist länglich oder birnenförmig, mit fleischiger, weniger saftiges Fleisch als die Esssorten; süßerer Geschmack; reifen im Allgemeinen gleichzeitig und liefern Mengen für Konserven und Saucen. Bekannte Sorten sind:‘Juliet’, „Toskana“, „Mailand“, 'Amish-Paste', und „San Remo“.

• Schneiden und Essen: in der Regel der größte, saftigste, die leckersten Tomaten. Es gibt sie sowohl in der Vorsaison als auch in länger sich entwickelnden Sorten; diejenigen mit längeren Wachstumsperioden haben verbesserten Geschmack und Textur. Bekannte Sorten sind:‘Celebrity’, „Großes Rindfleisch“, 'Großer Junge', und „Better Boy“.