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Einführung in den Keimungsprozess von Blumenkohlsamen: Entweder Sie wachsen im Hausgarten oder Polyhouse oder Freiland, Sie müssen sich des Keimungsprozesses von Blumenkohlsamen bewusst sein. Blumenkohl (Brassica oleracea) ist eine der wichtigsten Gemüsekulturen Indiens. Der essbare Teil des Blumenkohls ist als Quark bekannt. welches ein Sprosssystem mit kurzen Internodien enthält, Zweige Spitzen, und Hochblätter. Der essbare Anteil dieses Gemüses beträgt etwa 45 Prozent des gekauften Gemüses. Es ist reich an Mineralien wie Kalium, Natrium, Eisen, Phosphor, Kalzium, und Magnesium, etc. Blumenkohl gehört zur Art Brassica oleracea, Dazu gehören Brokkoli, Grünkohl, Rosenkohl, und Kohl. Wie andere Brassica-Pflanzen, Blumenkohl benötigt viel Platz im Garten zum Wachsen, insbesondere im zweiten Wachstumsjahr. Der Blumenkohl ist nicht der einfachste der Brassica-Familie, aber ein großer weißer Blumenkohl mit festem weißem Quark ist eine Sache der Schönheit und erzeugt auch eine Quelle großer Zufriedenheit. Eine Pflanzensorte ist wichtig, besonders für Anfänger mit einem sehr gesunden und nährstoffreichen Boden unentbehrlich.
In diesem Artikel haben wir auch die folgenden Themen besprochen;
Blumenkohl mag kühle Wachstumsbedingungen und hohe Luftfeuchtigkeit. Sie benötigen einen tiefen, reichen Boden und müssen während der gesamten Saison gut bewässert werden. Blumenkohl wächst am besten in reichen, gut durchlässig, feuchtigkeitsspeichernder Boden mit einem pH-Wert im Bereich von 6,5 bis 8,0. Blumenkohl in voller Sonne pflanzen und vor dem Pflanzen gealterten Kompost in die Pflanzbeete geben. Es ist eine halbharte Biennale bei kühlem Wetter, die einjährig angebaut wird. Sie wird wegen ihrer essbaren Knospen angebaut, die auf einzelnen Stielen einen festen Kopf bilden. Köpfe werden manchmal Quark genannt. Köpfe können cremefarben sein, Weiß, Violett, oder grün gefärbt.
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Die beste Zeit zum Blumenkohlpflanzen starten kann eine Herausforderung sein. Blumenkohlpflanzen bevorzugen konsistente, kühles Wetter (60 °F ist ideal) und produziert keinen vollen Kopf, wenn die Temperaturen zu hoch sind. Die Tage bis zur Fälligkeit können auch stark von 55 bis 100 Tagen variieren. Pflanzen werden regelmäßig in Wohnungen angelegt und anschließend in den Garten verpflanzt. Beginnen Sie mindestens 4 bis 6 Wochen vor dem erwarteten Transplantationsdatum mit Sämlingen im Haus.
Blumenkohlpflanze wächst am besten bei einer Temperatur von 60 ° F (15 ° C). Zu weit darunter und die Blumenkohlpflanze stirbt. Zu weit darüber und der Kopf "knöpft, “, was bedeutet, dass es in viele kleine weiße Teile abbricht, anstatt in den gewünschten einfarbigen weißen Kopf. Diese Extreme zu vermeiden bedeutet Blumenkohl aus Samen anbauen früh im Frühjahr, dann verpflanzen sie draußen. Die beste Zeit für Blumenkohlsamen pflanzen drinnen etwa 4 bis 7 Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frost. Wenn Sie kurze Quellen haben, die schnell heiß werden, Sie müssen näher an sieben anstreben. Säen Sie Ihre Blumenkohlsamen in fruchtbarem Material in einer Tiefe von einem halben Zoll (1,25 cm) und gießen Sie sie gründlich. Decken Sie die Erde mit Plastikfolie ab, bis die Blumenkohlsamen gekeimt sind. Blumenkohlsamenkeimung dauert normalerweise etwa 8 bis 10 Tage. Wenn die Sämlinge erscheinen, Entfernen Sie das Plastik und halten Sie die Erde gleichmäßig feucht. Platziere Wachstumslichter oder Leuchtstofflampen direkt über den Sämlingen und stelle sie auf einen Timer für etwa 14 bis 16 Stunden pro Tag. Halten Sie die Lichter nur wenige Zentimeter über den Blumenkohlpflanzen, damit sie nicht lang und langbeinig werden.
Blumenkohl braucht zwei Vegetationsperioden, damit ein Blumenkohl Samen produziert. In der ersten, die Blumenkohlpflanze macht den Kopf. Um dies in einem kalten Klima zu ermöglichen, Sie müssen die Blumenkohlpflanzen im Herbst ausgraben, Lagern Sie sie über den Winter und pflanzen Sie sie im Frühjahr wieder ein. Mittelmeerklimabewohner haben es da viel leichter.
Der Boden muss reich an organischer Substanz sein; Mischen Sie gealterten Mist und Kompost in das Bett. Blumenkohl braucht auch zusätzliche Nährstoffe und trägt 5-10-10 Dünger auf. Fruchtbarer Boden hält Feuchtigkeit, um zu verhindern, dass sich die Köpfe „zuknöpfen“ und es ist am besten, Blumenkohl mit kleinen Baumschulpflanzen zu beginnen, anstatt Samen zu säen.
Wenn du aus Samen wächst, 4 bis 5 Wochen vor dem letzten Frühjahrsfrosttermin beginnen. Säen Sie in Reihen mit einem Abstand von etwa 3 bis 6 Zoll und bis zu ½ Zoll tief. Während der Samenkeimung und des Wachstums konsequent gießen. Stellen Sie die Pflanzen etwa 18 bis 24 Zoll auseinander mit 30 Zoll zwischen den Reihen. Im zeitigen Frühjahr, Seien Sie bereit, Blumenkohlpflanzen vor Frost zu schützen, indem Sie sie mit alten Milchkrügen abdecken, Falls benötigt. Extreme Kälte kann das Wachstum stoppen und Knöpfe bilden. Pflanzen Sie eine Herbstkultur 6 bis 8 Wochen vor dem ersten Herbstfrostdatum, aber nach dem Tag liegen die Temperaturbereiche regelmäßig unter 75°F. Schatten Pflanzen vor Hitze, Falls benötigt.
Blumenkohlpflanze braucht 55 bis 100 Tage kühle, gleichmäßige Temperaturen, um die Ernte zu erreichen. Beginnen Sie etwa 6 bis 10 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr mit Blumenkohlsamen im Haus. Blumenkohlsamen Keimtemperatur wird 45 ° F sein. Transplantationen können 2 bis 6 Wochen vor dem letzten Frost in den Garten gehen, im Allgemeinen 6 Wochen nach der Aussaat, wenn die Pflanzen 4 bis 5 echte Blätter haben. Direktsaat Blumenkohl in den Garten, wo die Bodentemperatur zwischen 65 ° F und 75 ° F liegt und das Wetter kühl bleibt. Es mag keine extremen Temperaturen, heiß oder kalt; es verträgt keine trockenen Bedingungen. Extreme Temperaturbereiche führen dazu, dass Blumenkohl keimt und zu Samen wird.
Verwenden Sie einen Samenkompost, der eine feinere Textur und weniger Nährstoffe hat als Standard-Mehrzweckkompost. Wir verwenden eine Saatmodulschale, wobei jeder Abschnitt ungefähr 2 Zoll tief ist. Füllen Sie dann die Saatschale mit Kompost und bürsten Sie den Überschuss ab. Beim Befüllen der Schale den Kompost durch die Hände reiben, um Klumpen aufzulösen. Geben Sie dem Tablett einen scharfen Schlag auf den Tisch, um sich abzusetzen. Machen Sie mit den Fingern in jeder Zelle kleine Vertiefungen, etwa einen Fingernagel oder etwa 1,5 cm tief. Säen Sie etwa 1 oder 2 Samen pro Modul. Wenn zwei Blumenkohlsamen keimen Sie müssen den schwächeren Sämling entfernen.
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Bedecken Sie die Samen mit einer weiteren Schicht Kompost und kratzen Sie dann mit einem Stock über die Oberseite der Schale, um überschüssiges Material zu entfernen, und gießen Sie Ihre Samen vorsichtig. Ein Tipp ist die Verwendung einer Plastikflasche mit kleinen Löchern in der Kappe. Und dies ist weniger wahrscheinlich, dass das Saatgut herumgespült wird als der starke Sprühnebel aus einer Gießkanne. Stellen Sie Ihre Tabletts ins Gewächshaus, Folientunnel, Frühbeet oder Fensterbank zum Keimen. Sie müssen in etwa 4 Wochen zum Auspflanzen bereit sein. Wenn Sie im März säen, brauchen die Samen etwas Wärme. Und benutze einen Propagator, Wärmematte oder eine warme Südfensterbank.
Blumenkohlsamen etwa ½ Zoll tief und 2 bis 3 Zoll auseinander säen. Dünne Pflanzen auf etwa 15 bis 24 Zoll auseinander; Platzreihen 24 bis 30 Zoll auseinander. Setzen Sie langbeinige oder gekochte Transplantate tief ein, bis zu den ersten Blättern, damit sie nicht kopflastig werden. Für Nachfolgekulturen, pflanzen Sie ein paar Köpfe gleichzeitig und Sorten in der Zwischensaison gleichzeitig. Wenn Sie keinen Kopf auf Blumenkohl haben, es ist zweifellos Stress, der die Pflanze beeinflusst. Stress, der die Entwicklung des Blumenkohls beeinflusst, kann zu kalter Boden sein, fehlende Bewässerung, wurzelgebundene Pflanzen, und Insekten- oder Krankheitsschäden. Für bestes Wachstum, etwa 3 bis 4 Wochen nach dem Umpflanzen die Pflanzen mit einem stickstoffreichen Dünger seitlich düngen. Beachten Sie, dass der Blumenkohl als lockerer Kopf beginnt und es einige Zeit dauert, bis sich der Kopf vollständig gebildet hat. Viele Pflanzensorten brauchen nach der Transplantation mindestens 75 bis 85 Tage.
Es ist sehr wichtig, dass Sie Ihre Setzlinge richtig wässern, bevor Sie sie in den Garten pflanzen. Es ist tatsächlich viel besser, Ihre Blumenkohlpflanzen zu unter- als zu überwässern. Das mag seltsam klingen, aber die Pflanzenwurzeln nach Wasser suchen zu lassen, hilft dabei, ein besseres Wurzelsystem zu entwickeln. Sie müssen vorsichtig sein, obwohl, Lassen Sie den Kompoststopfen nicht vollständig austrocknen, da er sonst eine Kruste bildet und die Feuchtigkeit beim nächsten Gießen nicht aufnimmt. Es hängt natürlich alles vom Wetter ab, aber an einem heißen Tag sollten Sie zweimal täglich gießen, wenn es alle 2 Tage langweilig ist.
Um Krankheiten zu reduzieren, Pflanzen Sie Blumenkohl oder andere Brassicas nicht mehr als einmal alle 3 oder 4 Jahre an derselben Stelle.
Blumenkohl Schädlinge – Blumenkohlpflanzen können von Cutworms befallen werden, Kohlgreifer (vorher kleine gelbe und weiße Motten), und importierte Kohlwürmer. Diese Schädlinge können durch feinmaschige Reihenabdeckungen bekämpft werden. manuelle Auswahl, und Besprühen mit Bt (Bacillus thuringiensis).
Blumenkohlkrankheiten – Blumenkohl ist anfällig für Wurzelfäule – ein erstes Symptom sind die gelblichen Pflanzenblätter. Pflanzenkrankheitsresistente Pflanzensorten, Halten Sie den Garten frei von Schmutz, und vermeiden Sie den Umgang mit Pflanzen, wenn sie nass sind. Entfernen und zerstören Sie infizierte Pflanzen sofort, dann können sie die Krankheit nicht auf gesunde Pflanzen übertragen. Falscher Mehltau kann in kühlen, nasse Bedingungen können dazu führen, dass der Blumenkohlkopf braun wird.
Reife Blumenkohlsamenstiele können bis zu 4 Fuß hoch werden. Die Samen schmiegen sich in Schoten ein, die zusammen mit dem Bestand wachsen, und Reifung von unten nach oben über mehrere Wochen. Die Schoten sind erntereif, wenn sie hellbraun und spröde werden. und sollten sie erst pflücken, wenn sie voll reif sind. Während die Kapseln manchmal zerbrechen, wenn Sie sie pflücken, drastischere Maßnahmen sind erforderlich, um an das Saatgut zu gelangen. Dazu gehört, ungeöffnete Schoten in einen Kissenbezug zu legen und sie dann mit einem Holzhammer aufzuschlagen. Samen können bis zu 5 Jahre gelagert werden.
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Die Zeit von der Aussaat bis zur Ernte beträgt etwa 55 bis 100 Tage für Blumenkohl, der aus Transplantaten gezogen wird 85 bis 130 Tage für Blumenkohl, der aus Samen gezogen wird. Bei guten Wachstumsbedingungen, die Köpfe entwickeln sich schnell zu einem Durchmesser von etwa 6 bis 8 Zoll. Der reife Kopf muss kompakt sein, Feste, und weiß. Schneiden Sie den ganzen Kopf vom Hauptstiel ab und die Blätter können wie Kohl oder Kohl gekocht werden.
Wenn Sie keinen Kopf auf Blumenkohl haben, es ist zweifellos Stress, der die Pflanze beeinflusst. Stress, der die Entwicklung des Blumenkohls beeinflusst, kann zu kalter Boden oder zu hohe Lufttemperaturen im Frühjahr sein, Mangel an Bewässerung oder Ernährung, wurzelgebundene Pflanzen, und Insekten- oder Krankheitsschäden.
Blumenkohl entspricht einem Kopf pro Pflanze, aber wenn Sie den Kopf abschneiden und die Wurzel im Boden lassen, können Sie Seitentriebe bekommen, die Mini-Köpfe entwickeln.
Der essbare Teil der Blumenkohlpflanze ist der runde Kopf kompakter Blütenknospen, die als „Quark“ bekannt sind. Die lila Farbe in Blumenkohl wird hauptsächlich durch das Vorhandensein von Anthocyanen verursacht, was harmlos ist, wasserlösliches Pigment im Quark. Sonneneinstrahlung verstärkt seine Wirkung auf die Entwicklung des Blumenkohlkopfes.
Bedauerlicherweise, Blumenkohl konnte nur einmal geerntet werden. Sobald der reife Blumenkohlkopf geerntet ist, Neu, essbare Köpfe bilden sich nicht. Wenn Sie Blumenkohl lieben, Sie können die Erntezeit verlängern, indem Sie mehrere Sorten pflanzen, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen.
Große Temperaturschwankungen oder zu tief absinkende oder zu weit ansteigende Temperaturen können dazu führen, dass Blumenkohl seine Ressourcen auf die Produktion von Köpfen umlenkt. Dadurch wird die Blattentwicklung reduziert.
Statt hellbraun, die Flecken sind dunkelbraun bis schwarz, der Quark hat eine breiige Textur angenommen, es ist am besten, den Kopf des Blumenkohls zu werfen und einen frischen zu erhalten. Und das sind alles Anzeichen von Verfall und Verderb.
Wenn Blumenkohl auf dem Feld reift, die Sonne verändert die Farbe des Kopfes. Wenn es zu lange der Sonne ausgesetzt ist, der Quark verfärbt sich matt gelb. Dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Gemüses, es produziert wahrscheinlich mehr Phytonährstoffe, aber es beeinflusst unseren Wunsch, es zu kaufen.
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