Radieschen sind beliebte Gemüse, geschätzt für ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre knusprige Textur. Wie viele Arten von Radieschen gibt es? Die Zahl der verschiedenen Radieschensorten ist nahezu endlos, Radieschen können aber auch scharf oder mild sein, rund oder länglich, groß oder klein, mit Rettich-Sorten in den Farben rötlich-violett bis rosarot, Schwarz, reinweiß oder sogar grün. Lesen Sie weiter, um mehr über einige interessante Rettichsorten zu erfahren.
Häufige Rettich-Arten
Im Folgenden sind einige der häufigsten Arten von Rettich aufgeführt:
- Weißer Eiszapfen – Dieses scharfe, weißer Rettich misst 5 bis 8 Zoll (13-20 cm) in der Länge.
- Wunderkerze - Um herum, leuchtend roter Rettich mit markanter weißer Spitze; innen ganz weiß.
- Kirsche Belle – Diese Runde, roter Rettich ist eine häufige Sorte, die Sie häufig in Ihrem örtlichen Supermarkt finden. Es ist köstlich in Salaten.
- Weiße Schönheit - Ein kleines, runder Rettich mit süßem, saftiger Geschmack; innen und außen weiß.
- Französisches Frühstück – Diese milde, extra knusprig, leicht scharfer Rettich schmeckt roh oder gekocht gut.
- Frühes Scharlachgold – Ein saftiges, knusprig-zarte Erbstücksorte mit runder Form, rote Haut, und weißes Fleisch.
- Daikon Long White – Daikon sind riesige Radieschen, die eine Länge von 46 cm erreichen können. 3 Zoll (7,5 cm) im Durchmesser messend.
- Feuer und Eis – Entsprechend benannter länglicher Rettich mit leuchtendem Rot in der oberen Hälfte und reinem Weiß in der unteren Hälfte; Süss, mild und zart in Geschmack und Textur.
Einzigartige Sorten von Rettich
Die folgenden Rettichsorten sind im Garten weniger verbreitet, aber einen Versuch wert:
- Sakurajima Mammut – gilt als die größte Radieschensorte der Welt, Dieser unglaubliche Rettich kann bei der Reife bis zu 100 Pfund wiegen. Trotz seiner Größe, es hat eine süße, milder Geschmack.
- Grünes Fleisch – Auch bekannt als Misato Green, Diese Radieschensorte ist innen und außen grün. Die Außenhaut ist überraschend würzig, aber das Fleisch ist mild.
- Osterei – Diese interessante Sorte kann weiß sein, Rosa, rot oder lila. Schneiden Sie es dünn, um Geschmack hinzuzufügen, Textur, und Farbe zu Salaten.
- Wassermelone – Ein Erbstück-Rettich mit weißer Haut und intensiver, rötlich-violettes Fleisch. Der Wassermelonen-Rettich, die Baseballgröße erreicht, sieht aus wie eine Miniatur-Wassermelone. Der Geschmack ist leicht pfeffrig.
- Schwarzes Spanisch – Dieser runde Rettich hat eine kohlschwarze Haut und ein reines weißes Fleisch.
- Weißer Kugelhagel – Reinweiß innen und außen; der Geschmack ist leicht würzig.
- Chinesischer grüner Luobo – Auch bekannt als Qinluobo, dieser heirloom rettich hat innen und außen einen einzigartigen lindgrünton.
