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Eine Staude in ihrer natürlichen Umgebung, Der Anbau von Süßkartoffeln in Behältern ist eigentlich ein einfaches Unterfangen, aber die Pflanze wird auf diese Weise normalerweise einjährig angebaut.
Süßkartoffeln sind sehr nahrhaft und gibt es in zwei verschiedenen Sorten – trockene Fleischsorten und feuchte Fleischsorten. Die feuchtfleischigen Sorten wandeln beim Kochen mehr Stärke in Zucker um, Dadurch werden sie weicher und süßer als ihre trockenen Verwandten und werden häufiger als Yamswurzeln bezeichnet, obwohl echte Yamswurzeln nur in tropischen Gefilden angebaut werden können. Jede Sorte hat Wurzeln, die von weiß über orange bis rot gefärbt sind. je nach Sorte.
Mit seiner nachlaufenden Rebe, Die Süßkartoffel hat ein Wurzelsystem, das sich entlang dieser Rebe in den Boden zieht. Bei der Ernte von Süßkartoffeln in Töpfen oder im Garten, einige dieser Wurzeln quellen auf und bilden die Speicherwurzel, das ist der Teil der Pflanze, den wir ernten und essen.
Ob im Garten angebaut oder als Container-Süßkartoffel, dieses Gemüse bevorzugt warme Tage und Nächte und wird aus Stecklingen oder Transplantaten gepflanzt. Slips oder Transplantate für den Anbau von Süßkartoffeln in einem Behälter können in der örtlichen Gärtnerei gekauft oder selbst angebaut werden.
Achten Sie darauf, Buschsorten auszuwählen, die beim Anbau einer Topfpflanze aus Süßkartoffeln kürzere Reben produzieren. Wahrscheinliche Sorten für Süßkartoffel-Containerkulturen sind Puerto Rico und Vardaman. Vermeiden Sie im Supermarkt gekaufte Süßkartoffeln, da es keine Möglichkeit gibt zu wissen, um welche Sorte es sich handelt, für welches Klima sie am besten geeignet sind, oder wenn sie eine Krankheit beherbergen.
Um Ihre eigenen Slips für Süßkartoffel-Containerkulturen anzubauen, Wählen Sie eine makellose, glatte Wurzel von etwa 4 cm Durchmesser aus der Ernte des letzten Jahres. Jede Wurzel produziert mehrere Slips. Legen Sie die ausgewählte Wurzel in sauberen Sand und bedecken Sie sie mit zusätzlichen 5 cm. Gießen Sie gründlich und regelmäßig, während Sie die Temperatur beim Bewurzeln zwischen 75 und 80 ° F (24-27 ° C) halten.
Schlüpfer sind in sechs Wochen fertig oder wenn sechs bis zehn Blätter gekeimt sind, worauf Sie dann vorsichtig die Schlicker von der Samenwurzel trennen. Sie sind jetzt bereit, Ihre im Container angebauten Süßkartoffeln zu pflanzen.
Wenn Sie eine Süßkartoffelpflanze im Topf anbauen, Zunächst ist die Wahl eines geeigneten Behälters zu beachten. Vermeiden Sie Plastik- oder Metallbehälter, aber Ton ist großartig und ein Whiskyfass ist eine gute Wahl. Achte darauf, dass der Topf vier oder mehr Löcher für die Drainage hat.
Eingemachte Süßkartoffeln bevorzugen gut durchlässige, sandiger Boden, dem Sie Kompost hinzufügen sollten. Pflanzen Sie Ihre Yamswurzeln in einem Abstand von 31 cm. Bewahren Sie die eingetopfte Süßkartoffel 12 Wochen lang im Haus auf, bevor Sie sie nach draußen bringen. mindestens vier Wochen nach dem letzten Frost.
Gießen Sie die Süßkartoffel im Topf einmal pro Woche oder nach Bedarf, je nach Niederschlag. Nicht überwässern!
Süßkartoffeln, die in Containern angebaut werden, sollten nach 150 Tagen erntereif sein und sicherlich kurz nach einem weintötenden Frost.
Mit einer Gartengabel vorsichtig ausgraben und zehn Tage trocknen und aushärten lassen, idealerweise in einem Bereich mit einer Temperatur von 80 bis 85 Grad F. (27-29 C.) (möglicherweise in der Nähe eines Ofens) und mit hoher relativer Luftfeuchtigkeit. Um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen, Legen Sie die Süßkartoffeln in Kisten oder Kisten und decken Sie sie mit Papier oder Stoff ab oder verpacken Sie sie in perforierten Plastiktüten.
Kühl lagern, trockener Ort zwischen 55 und 60 Grad F (13-16 C). Sie können die resultierenden Süßkartoffeln auch einfrieren oder, falls gewünscht, im Behälter anbauen lassen.
