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Einführung in Rote Kidneybohnen (Rajma):- Rote Kidneybohnen sind eine der vielen Sorten von gewöhnlichen Bohnen und werden auch französische Bohnen genannt. Kidneybohnen sind einjährige krautige Pflanzen und werden weltweit wegen ihrer essbaren Samen/Bohnen angebaut. Wegen der Nierenform und der roten Farbe, Sie werden im Volksmund als „rote Kidneybohnen“ bezeichnet. Kidneybohnen haben ihren Ursprung in Peru, und in ganz Süd- und Mittelamerika. Allgemein, Buschtyp Kidneybohnen-Sorten bilden einen aufrechten Strauch von 25 bis 60 cm Höhe und Stangen- oder Strauchsorten (Sorten) können Reben von 2 bis 3 Meter Länge bilden. Alle Sorten der roten Kidneybohnen haben grüne oder violette Blätter, die in 3 ovale, glattrandige Flugblätter, jeweils 6 bis 14 cm lang und 3 bis 10 cm breit. Das weiß, Rosa, oder lila Blüten sind ca. 1 cm lang, und die Schoten wären 8 bis 20 cm lang und 1 bis 1,5 cm breit. Diese können grün sein, Gelb, Schwarz, oder je nach Sorte violett und enthält jeweils 4 bis 5 Bohnen. Die Kidneybohnen sind glatt, rundlich, nierenförmig und bis zu 1,5 cm lang. Sie sind oft in 2 oder mehr Farben gesprenkelt. In Indien, diese Bohnen werden im Volksmund als „Rajma“-Bohnen bezeichnet. Sie sind sehr nahrhaft und haben ausgezeichnete gesundheitliche Vorteile. Ungekochte oder rohe rote Kidneybohnen enthalten ein giftiges Protein namens „Phytohämagglutinin“ und diese Pflanzenblätter werden auch (gelegentlich) als Gemüse und das Stroh als Viehfutter verwendet. Rote Kidneybohnen haben eine ausgezeichnete Nachfrage auf den Inlands- und Exportmärkten. Bei geplantem Anbau, kommerzielle Züchter von roten Kidneybohnen können anständige Erträge erzielen. Man kann sogar zu Hause rote Kidneybohnen in Töpfen/Behältern und Hinterhöfen anbauen. Diese können in 12-Zoll-Töpfen angebaut werden. Bush-Arrays sind für Container-Behälter geeignet. Rote Kidneybohnen können auch im Gewächshaus und im Polyhouse erfolgreich angebaut werden.
Andere Namen von Kidneybohnen:- Französische Bohnen, Gartenbohne, grüne Bohne, Bohne, Ackerbohne, Flageolett Bohne, Die Bohnen, Knabberbohne und Popbohne.
Wissenschaftlicher Name / Botanischer Name der roten Kidneybohnen:- Phaseolus vulgaris L.
Familienname der roten Kidneybohnen:- Fabaceae.
Gattung der roten Kidneybohnen:- Phaseolus.
Andere Namen von Kidneybohnen:- Französische Bohnen, Gartenbohne, grüne Bohne, Bohne, Ackerbohne, Flageolett Bohne, Die Bohnen, Knabberbohne und Popbohne.
Rote Kidneybohnen in indischen Sprachen:- Kidneybohnen (Englisch), Rajma (Hindi), Chikkuduginjalu / Nallachikkudu (Telugu), Rajma (Malayalam), Capparadavare (Kannada), Barbati Beej / Raajma (Bengalisch), Rajma (Gujarati), Rajma (Konkani), Rajma (Marathi), Baragudi Chhuin / Rajma (Oriya) und Pavala Moochai /Sigappu Beans / Rajma (Tamil).
Weltweit führende Produktionsländer von getrockneten Bohnen:-
Gesundheitliche Vorteile von roten Kidneybohnen:- Im Folgenden sind einige der gesundheitlichen Vorteile von roten Kidneybohnen aufgeführt.
Sorten/Typen (Kultivare) von roten Kidneybohnen:- Es gibt viele Sorten von Kidneybohnen, die auf der ganzen Welt angebaut werden. Jedoch, sie können grob in Buschbohnensorten und Stangenbohnensorten unterteilt werden. In Asien, vor allem in Indien, Pusa parbati, Arka Komal, Jampa, Großzügig, Stolz, Bleistiftwunder, und Anwärter werden unter der Kategorie des Buschtyps angebaut, während VPF-191, Keatuki-Wunder und Premier-Sorten, die unter der Kategorie des Stangentyps angebaut werden.
Klimaanforderung für rote Kidneybohnen:- Kidneybohnen gedeihen am besten in tropischen und gemäßigten Regionen mit einer Temperatur von etwa 24 °C bis 35 °C. Diese Kultur benötigt einen gleichmäßig verteilten Jahresniederschlag von 75 bis 175 cm. Für ein maximales vegetatives Wachstum sind Bodentemperaturen von 32 bis 34 °C erforderlich. Vermeiden Sie extrem niedrige Temperaturen und extrem hohe Temperaturen, da diese Kultur sehr frostempfindlich ist.
Bodenbedarf für rote Kidneybohnen:- Rote Kidneybohnen können in einer Vielzahl von Böden wachsen. Jedoch, gut durchlässige sandige Lehmböden, die reich an organischer Substanz sind, sind die besten für Qualitätsprodukte und höhere Erträge. Wenn Sie dieses Gemüse in Ihrem Garten planen und schwere Böden vorfinden, Ergänzen Sie den Boden mit etwas gartenreifem Kompost. Es wird empfohlen, auch bei sandigen Böden ein paar Zentimeter Kompost hinzuzufügen. Kommerzielle Züchter sollten einen Bodentest durchführen, um die Eignung und Fruchtbarkeit herauszufinden. Sie müssen alle Nährstoff-/Mikronährstoffmängel basierend auf den Bodentestergebnissen während der Bodenvorbereitung berücksichtigen. Der ideale pH-Wert des Bodens beim Anbau von roten Kidneybohnen liegt zwischen 5,2 und 6,0.
Landvorbereitung für rote Kidneybohnen:- Die Ernte der roten Kidneybohnen erfordert ein feines Saatbett und eine ausreichende Bodenfeuchtigkeit für eine gute Samenkeimung oder Keimung. Eine bodenfeine Bodenbearbeitung kann durch ein paar tiefes Pflügen gefolgt von 3 bis 4 Eggen und Beplanken erreicht werden. Ergänzen Sie den Boden nicht mit großen Mengen an organischer Substanz, da dies zu vegetativem Wachstum führt.
Vermehrung von roten Kidneybohnen:- Die Vermehrung der Kidneybohnen-Ernte erfolgt durch Samen.
Jahreszeit, Aussaatmenge, Aussaat und Abstand von roten Kidneybohnen:- Regengefütterte Pflanzen können vor dem Einsetzen des Monsuns gesät werden und andere Aussaatzeiten wären von Oktober bis Mitte November. Jedoch, eine bewässerte Kultur kann jederzeit während des Jahres gesät werden.
Aussaatmenge ist abhängig von der Sorte (Sorte), Samengröße, Schnittmuster. Abgesehen davon, es kann in der Zwischenfruchtung mit den Reihenverhältnissen variieren. In der Regel, bei kleinsamigen Sorten, Die Saatmenge würde 90 bis 100 kg/ha betragen, während bei stark entkernten Sorten, Es erfordert 130 bis 140 kg, um 1 Hektar Land zu bedecken.
Das Saatgut kann durch Aussaat gesät werden, Dibbel- oder Streuverfahren mit einer Tiefe von 2 bis 3 cm. Der Abstand von Reihe zu Reihe beträgt 30 cm und der Abstand von Pflanze zu Pflanze beträgt 10 cm.
Bewässerung für rote Kidneybohnen:- Der Boden muss ausreichend Feuchtigkeit haben, da Kidneybohnenpflanzen ein flaches Wurzelsystem haben. Kritische Bewässerungsstadien sind kurz vor der Blüte und während der Blüte und während der Entwicklung der Schoten. Wenn die Ernte regengefüttert wird, Sie müssen während des gesamten Kulturzyklus für eine ordnungsgemäße Bewässerung sorgen. Allgemein, es erfordert 4 Bewässerungen bei 25, 50, 75 und 90 Tage nach der Aussaat der Samen. Vermeiden Sie Überkopfbewässerung, um die Pflanzen trocken zu halten und Pilzkrankheiten vorzubeugen. Beckenbewässerung oder Tröpfchenbewässerung kann beim Anbau von roten Kidneybohnen angewendet werden.
Dünger und Düngemittel für rote Kidneybohnen:- Kidneybohnen fehlt aufgrund der schlechten Knötchenbildung die biologische Stickstoff-N-Fixierung. In der Regel, diese Kultur benötigt ein „N“ von 110 bis 120 kg/ha. Für bessere Erträge, Diese Kultur benötigt 60 kg P2O5/ha und reagiert nur sehr begrenzt auf Kalium und andere Mikronährstoffe.
Interkulturelle Operationen der roten Kidneybohnen-Ernte:-
Kidneybohnen + Leinsamen (2:1).
Schädlinge und Krankheiten von roten Kidneybohnen:- Pflanzenpflege ist eine wichtige Aufgabe im Pflanzenbau. Man sollte den möglichen Schädlingen und Krankheiten mehr Priorität einräumen, um Ernteverluste zu vermeiden. Raupe, Blasenkäfer, Bohnenwanze und Blattläuse sind häufige und Hauptinsektenschädlinge, die beim Anbau von roten Kidneybohnen vorkommen. Kragen Rot, Stammfäule, Pod Rot, und das Bohnen-Golden-Mosaik-Virus sind die Hauptursachen für die Verringerung des Bohnenertrags. Für Symptome und Bekämpfungsmaßnahmen dieser Schädlinge und Krankheiten, Wenden Sie sich an Ihre örtliche Abteilung für Landwirtschaft/Gartenbau.
Notiz: Ihre örtliche Gartenbauabteilung ist eine gute Quelle, um Informationen über Schädlinge und Krankheiten beim Anbau von roten Kidneybohnen zu erhalten. Experimentieren Sie nicht selbst, ohne die Symptome und Ursachen zu kennen.
Ernte von roten Kidneybohnen:- Wie erkennt man die Reife der Ernte? Gut, Blätter und Schoten der Ernte würden sich gelblich-braun verfärben und die meisten Blätter fallen ab. Das Abholen zum richtigen Zeitpunkt ist wichtig, um ein Zerbrechen zu vermeiden. Zu den Aufgaben nach der Ernte gehören das Trocknen der Schoten in der Sonne für eine Woche und das Dreschen der geernteten Ernte.
Der Ertrag von roten Kidneybohnen:- Der Ertrag von Kidneybohnen hängt von der Sorte und der Pflanzmethode ab. Bodenart, Klimabedingungen, und andere Anbaumethoden. Unter idealen landwirtschaftlichen/gartenbaulichen Anbaupraktiken, im Durchschnitt, man kann einen Ertrag von 2 bis 2,5 t/ha Getreide und 3 bis 3,5 t/ha Stroh erzielen.
