Willkommen zu Moderne Landwirtschaft !
home

Tipps für den Anbau von Lowbush-Heidelbeeren

Vaccinium angustifolium, V. myrtilloides

Eine meiner Lieblingsaktivitäten im Sommer ist das Durchstreifen der Wälder in der Nähe meines Hauses in Vermont. auf der Suche nach Lowbush-Heidelbeeren.

Vor einigen Sommern, Ich habe mich entschieden, die Beeren zu mir zu bringen und habe mehrere gepflanzt V. angustifolium Sträucher in meinem Garten.

Lowbush-Heidelbeeren sind süßer und robuster als ihre Highbush-Gegenstücke. und ziemlich einfach zu wachsen.

Auch als wilde Blaubeeren bekannt, diese laubabwerfenden Sträucher wachsen in dichten Gruppen, jeder breitet sich bis zu zwei Fuß hoch und breit aus.

Sie haben flache faserige Wurzeln, die sich von langen Pfahlwurzeln ausbreiten, viertel-Zoll-glockenförmige weiße bis rosa Blüten, und natürlich, klein, köstlich süße Beeren, die Sie direkt von der Pflanze essen können.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Lowbush-Heidelbeeren in Ihrem Garten anbauen und pflegen.

Anbau und Geschichte

V. angustifolium , bekannt als Lowbush oder wilde Blaubeere, kann wild wachsend im Nordosten der Vereinigten Staaten und in Ost- und Zentralkanada gefunden werden.

V. myrtilloides , oft als „sauere“ Blaubeere bezeichnet, ist eine eng verwandte Art mit V. angustifolium , und die beiden hybridisieren oft.

Beide Arten wachsen in ähnlichen Klimazonen, südlich bis zu den Smoky Mountains, westlich der Region der Großen Seen, und nördlich nach Labrador und Neufundland.

Sie werden oft in der östlichen Weißkiefer gefunden, Zucker-Ahorn, rot-Ahorn, Jack Kiefer, und nördliche rote Eichenwälder als prominente Unterholzart.

Geeignet für den Anbau in USDA-Härtezonen 2-8, diese niedrig wachsenden, frosttolerante Arten können raues Winterwetter ohne Schaden vertragen, und sind gut geeignet für sehr kaltes Klima.

Diese niedrig wachsenden, weitläufigen Sträucher sind nicht zu verwechseln mit der Hochbusch-Heidelbeere, V. corymbosum , die bis zu acht Fuß hoch werden kann und größere Beeren produziert.

Wenn Sie ein bisschen von beidem suchen, Sie können „halbhohe“ Hybridsorten anbauen.

Mehr erfahren Sie in unserem Anleitung zum Anbau von Blaubeeren .

Traditionell von den amerikanischen Ureinwohnern für Lebensmittel und Medizin verwendet, und später von europäischen Siedlern, Lowbush-Heidelbeeren sind heute eine wichtige Nutzpflanze, Dies ist vor allem auf den Aufstieg der Tiefkühlindustrie in den 1940er Jahren zurückzuführen.

Sie werden oft kommerziell aus bewirtschafteten Wildbeständen geerntet, hauptsächlich zur Verarbeitung zu beerigen Produkten wie Marmelade, Wein, und Eis.

Neben der Verwendung als Nahrungsquelle, diese pflanzen können auch eingesetzt werden, um gestörte standorte zu sanieren und bodenerosion an hängen zu verhindern.

tolerant gegenüber Schwermetallen, Lowbush-Heidelbeeren wurden verwendet, um Tagebaugebiete in West Virginia wieder zu besiedeln und zu rekultivieren Moorminen im Nordosten .

Auch nützlich für ihren Zierwert, Sie können in niedrige Hecken zurückgeschnitten oder als langsam wachsende Bodendecker gepflanzt werden.

Gibt es eine bessere Möglichkeit, nackten Boden zu bedecken, als mit einem Heidelbeerfeld!

Vermehrung

Lowbush-Arten können auf verschiedene Weise vermehrt werden, auch aus Stecklingen, Rhizomteilung, Transplantationen im Kindergarten, als Gras, und aus Samen.

Egal welche Methode, Sie sollten im zeitigen Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden.

Aus Stammstecklingen

Sträucher können sowohl aus Hartholz- als auch aus Weichholzstecklingen vermehrt werden.

Wählen Sie entweder gesunde Stängel aus dem Wachstum des letzten Jahres während der späten Winterruhe oder neue Stängel im zeitigen Frühjahr. Nehmen Sie fünf bis sechs Zoll große Stecklinge und entfernen Sie alle Blätter bis auf die oberen Blätter.

Stecken Sie die Stecklinge im Abstand von zwei Zoll in einen 1-Gallonen-Behälter, der mit einer halben Sand- und einer halben Torfmischung gefüllt ist, und halten Sie sie bei etwa 70 ° F warm und feucht.

Behälter an einem geschützten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufstellen. Stecklinge sollten innerhalb von sechs Wochen Wurzeln schlagen. Warten Sie bis nach dem letzten Frost des Frühlings, um im Garten umzupflanzen, wie unten beschrieben.

Rhizomsegmente

Im zeitigen Frühjahr oder Herbst, graben Sie vorsichtig um einen bestehenden Strauch herum, Lokalisieren und Schneiden von etwa 10 bis 15 cm langen Rhizomenstücken, Stellen Sie sicher, dass jedes Stück mindestens drei Knospen hat.

Füllen Sie eine Wohnung mit einer halben und halben Mischung aus Sand und Torf, und Rhizome waagerecht auf die Oberfläche legen, die untere Hälfte begraben.

An einem geschützten Ort im Halbschatten warm halten, mit einer Temperatur von etwa 70 ° F. Besprühen Sie regelmäßig, um die Feuchtigkeit zu erhalten, aber lassen Sie das Blumenerdemedium nicht durchnässt.

Die Pflanze wird in wenigen Wochen anfangen zu wurzeln und neues Wachstum aus Knoten zu sprießen. und kann nach dem letzten Frost in den Garten verpflanzt werden.

Von Transplantationen

Wenn sich all die Arbeit und das Warten zu viel anfühlen, Sie können auch Anzuchtstarts als Stecklinge oder Setzlinge erwerben.

Zu pflanzen, graben Sie ein Loch ein paar Zentimeter tiefer als das Wurzelsystem und doppelt so breit, in das Loch legen, und bedecken Sie die Wurzeln mit einer gleichen Mischung aus Erde und Kompost.

Da sich Pflanzen durch kriechende Rhizome verbreiten, Sie können die Verbreitung fördern, indem Sie ein Drittel der oberirdischen Stängel mit Erde bedecken.

Gründlich wässern und mit Rinde oder Sägemehl mulchen, um die Feuchtigkeit zu speichern.

Von Sodo

Einige Baumschulen verkaufen Lowbush-Heidelbeerrasen, bei denen es sich im Wesentlichen um Bodenplatten oder -rollen handelt, auf denen Pflanzen wachsen.

Dies ist eine einfache Option, wenn Sie die Pflanzen als Bodendecker verwenden möchten, da die Ergebnisse sofort nach dem Pflanzen vorliegen.

Sod zu pflanzen, Graben Sie ein Loch, das etwas breiter als die Platte und etwa anderthalb Zoll tief ist. Wenn Sie das Loch etwas tiefer graben, Sie können dem Boden etwas Kompost hinzufügen, bevor Sie die Grasnarbe in das Loch legen.

Legen Sie die Platte in das Loch und bedecken Sie alle Wurzeln mit Erde, die mit Kompost angereichert ist. Mit einer dicken Schicht Rinde oder Sägemehl mulchen, und gründlich wässern.

Aus Samen

Es ist möglich, Samen von wilden Blaubeerpflanzen zu züchten, Dies erfordert jedoch unglaubliche Geduld und ist nicht die ideale Option für Heimanbauer.

Wenn Sie versuchen, aus Samen zu wachsen, Seien Sie sich bewusst, dass Samen nicht immer lebensfähig sind und Sie unerwartete Hybriden erhalten können.

Um Samen zu extrahieren, entsprechend Wilhelm Herr, Obstspezialist an der UNH-Erweiterung , Sie sollten wilde Blaubeeren sammeln und sie für mindestens drei Monate einfrieren.

Dann die Beeren auftauen und in einen Mixer mit Wasser geben und einige Sekunden mahlen. Einige Minuten ruhen lassen, und die lebensfähigen Samen werden sich am Boden absetzen.

Säubern Sie die Samen und säen Sie sie flach in einer halben und halben Mischung aus Sand und Torf. Wenn es in einem Raum mit einer Temperatur von 70 °C und mit viel Licht aufbewahrt wird, Die Keimung erfolgt in drei bis vier Wochen. Sämlinge können nach dem letzten Frost in den Garten umgepflanzt werden.

Erwarten Sie nicht, dass Sie im ersten Jahr Beeren ernten können! Es kann bis zu vier Jahre dauern, bis eine Pflanze vom Samen bis zur Blüte gewachsen ist.

Lesen Sie hier mehr über die Vermehrung von Blaubeeren .

Wie Wachse ich

Finden Sie einen Standort im Halbschatten bis zur vollen Sonne mit Platz, um jede Pflanze zwei bis drei Fuß voneinander entfernt zu platzieren.

Während sie im gesprenkelten Schatten wild wachsen, ein vollsonniger Standort liefert die ergiebigste Ernte. Es wird empfohlen, mindestens zwei Sträucher zu pflanzen, vorzugsweise verschiedene Sorten.

Blaubeeren können sich manchmal selbst bestäuben, aber bessere Erträge erzielen, wenn sie mit mindestens einer anderen Sorte gepflanzt werden.

Vielleicht am wichtigsten für den Anbau von Blaubeeren jeder Sorte ist die Aufrechterhaltung der richtigen Bodenbedingungen. Sie benötigen organisch reiche, gut entwässernd, saurer Boden – vorzugsweise sandiger Lehm – mit einem pH-Wert von 4,0-4,8.

Bevor Sie Ihren Boden an den pH-Wert anpassen, einen Bodentest durchführen über Ihr lokales Nebenstellenbüro, um Ihre Basislinie festzulegen.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, den pH-Wert Ihres Bodens organisch zu senken. wie seitliches Dressing Ihrer Pflanzen mit gebrauchter Kaffeesatz oder etwas organischen Schwefel auf die Bodenoberfläche streuen.

Wenn Sie sich nicht um die Anpassung des Boden-pH-Werts kümmern möchten, Eine Möglichkeit besteht darin, sie in Containern anzubauen. Pflanzen Sie einfach in einen 5-Gallonen-Behälter mit einem erdlosen Wachstumsmedium wie einer halben und halben Mischung aus Torf und zerkleinerter Kiefernrinde. Pflegen Sie sie, wie Sie es für in den Boden gepflanzte Sträucher tun würden.

Sie können mehr darüber erfahren Blaubeeren in Containern anbauen in unserem Ratgeber .

Halten Sie die Betten frei von Unkraut und Mulchpflanzen mit einer Schicht Holzspäne, Tannennadeln, oder Kiefernrinde, um die Feuchtigkeit zu regulieren.

Lowbush-Heidelbeeren vertragen ein breites Temperatur- und Feuchtigkeitsspektrum, aus trocken, sonniges Klima mit 20 Zoll durchschnittlicher Jahresniederschlagsmenge, zu bewölktem Meeresklima mit 61 bis 70 Zoll Regen pro Jahr.

Gießen Sie regelmäßig. Pflanzen brauchen ein bis zwei Zoll Wasser pro Woche, vor allem in den ersten Jahren, während sie sich etablieren.

Tröpfchenbewässerung kann gut funktionieren, da Wasser in den Boden eindringen und direkt in die Wurzelzone gelangen kann.

Diese Sträucher lieben Stickstoff. Hinzufügen von Blutmehl, Fischmahlzeit, oder ein organischer Dünger für Azaleen ist von Vorteil, um gesunde Pflanzen zu erhalten.

Achten Sie darauf, Düngemittel zu vermeiden, die Stickstoff in Form von Nitraten enthalten, da diese für diese Sträucher giftig sein können. Diese Pflanzen müssen normalerweise nur einmal im Jahr im Frühjahr gefüttert werden, bevor sie austreiben.

Anstatt einen synthetischen Dünger auszubringen, Ich liebe es, Blaubeeren mit Lupinen zu pflanzen. Lupine ist eine wunderschön blühende Hülsenfrucht, die Stickstoff im Boden fixiert.

Zusätzlich, es blüht ungefähr zur gleichen Zeit wie die Beeren, helfen, Bestäuber anzulocken.

Es mag verlockend sein, alle Ihre Beeren an einem Ort anzubauen, es ist am besten, das Pflanzen in der Nähe zu vermeiden Himbeeren und Brombeeren die weniger sauren Boden benötigen, brauchen Strukturen, um Brombeeren zu stützen, und haben unterschiedliche Abstandsanforderungen.

Anbautipps

  • In sauren Boden pflanzen. Testen Sie den pH-Wert Ihres Bodens und ergänzen Sie ihn bei Bedarf mit Kaffeesatz oder Schwefel.
  • Mulchen mit einer dicken Schicht Holzspäne, Tannennadeln, oder Kiefernrinde.
  • Stellen Sie ein bis fünf Zentimeter Wasser pro Woche bereit, wenn es nicht regnet.
  • Warten Sie ein oder zwei Jahre, bevor Sie Beeren ernten.

Beschneiden und Pflege

Um die Beerenproduktion aufrecht zu erhalten, Ausgewachsene Pflanzen müssen alle zwei Jahre beschnitten werden. Nach der Ernte, ältere entfernen, weniger produktive Zweige und alle Zweige, die Krankheitszeichen aufweisen.

Es mag verlockend sein, die Beeren so schnell wie möglich zu ernten, Warten Sie nach dem Pflanzen am besten mindestens ein Jahr, damit die Pflanze ein starkes Wurzelsystem entwickeln kann.

Blumen sollten nach dem Pflanzen mindestens ein Jahr lang vollständig entfernt werden, um ein kräftiges Pflanzenwachstum zu fördern. Das zweite Jahr, Etwa ein Drittel der Blüten entfernen.

Ab dem dritten Jahr nach dem Pflanzen können Sie jedes Jahr die gesamte Ernte ernten.

Sorten zur Auswahl

V. angustifolium ist die botanische Art der wilden Lowbush-Heidelbeere. Diese niedrig wachsenden Sträucher produzieren süße, essbare Beeren, die kleiner sind als die meisten kultivierten Sorten.

V. myrtilloides , die unter Namen wie Sourtop oder Canadian Blueberry bekannt ist, und die Samtblatt-Heidelbeere ist ein enger Verwandter von V. angustifolium , manchmal in freier Wildbahn hybridisieren.

Mögen V. angustifolium , es ist auch ein niedrig wachsender laubabwerfender Strauch mit weißen Blüten, gefolgt von kleinen essbaren Beeren. Es ist an winzigen Härchen zu erkennen, die die Oberfläche der Blätter bedecken.

Pflanzen mit botanischen Arten können manchmal in Ihrer örtlichen Baumschule oder Ihrem Gartencenter gefunden werden. Suchen Sie nach Pflanzen, die als Lowbush beschrieben werden, wild, oder Maine-Heidelbeeren.

Manchmal finden Sie auch wilde Blaubeerrasen zum Verkauf, in der Regel in spezialisierten Kindertagesstätten. Sod bietet eine dichte Abdeckung mit hohen Beerenerträgen.

Es gibt einige Sorten, auf die Sie achten sollten:

Blomidon

V. angustifolium ‘Blomidon’ war die erste benannte Lowbush-Sorte, die für den kommerziellen Anbau gezüchtet wurde. Es wurde in den 1970er Jahren an der Agriculture Canada Research Station in Nova Scotia kultiviert.

Diese Sorte ist ein kräftiger Züchter mit hohen Erträgen an großen, einheitlichen Früchten, die im Hochsommer reifen. Es wird 20 bis 12 Zoll hoch mit sich ausbreitenden Stielen, dunkelgrünes Laub, und weiße Blüten im Frühjahr.

Braunschweig

V. angustifolium 'Brunswick' zeichnet sich durch glänzendes blaugrünes Laub aus, das sich im Herbst zu einem auffälligen Scharlachrot vertieft.

'Braunschweig'

Es ist ein kräftiger Züchter, eine reiche Ernte kleiner, Süss, feste Beeren im Hochsommer.

Sie können Pflanzen im Alter von 18 Monaten bis vier Jahren finden erhältlich bei Nature Hills Gärtnerei .

Burgund

V. angustifolium ‘Burgundy’ hat einen schönen burgunderroten Neuwuchs, der zu einer graugrünen Farbe reift, im Herbst leuchtend orange und rot.

Diese Sorte ist ein attraktiver Bodendecker oder eine niedrige Hecke.

'Burgund'

Die kleinen leckeren Beeren reifen im Sommer nach weißen Blüten. Sehr kältetolerant, 'Burgundy' ist in den Zonen 2-8 winterhart.

Sie können zwei- bis vierjährige 'Burgunder'-Pflanzen finden erhältlich bei Nature Hills Gärtnerei .

Umgang mit Schädlingen und Krankheiten

Lowbush-Arten neigen zu ähnlichen Problemen wie andere Arten von Blaubeeren.

Es gibt zwar eine Reihe von Problemen, die auftauchen können, Es gibt auch einige einfache Möglichkeiten, sie zu mildern.

Pflanzenfresser

In der Wildnis, Heidelbeeren werden von allen Arten von Tieren wie Schwarzbären, Elch , Vögel, und Weißwedelhirsche.

Wenn Sie Ihre Ernte nicht mit der Tierwelt teilen möchten, Sie können erwägen, die Büsche mit Käfigen oder Netzen zu umgeben, um sie vor Vögeln und Säugetieren zu schützen.

Lerne mehr über wie man Blaubeeren vor Vögeln schützt in unserem Ratgeber .

Insekten

Bedauerlicherweise, Säugetiere und Vögel sind nicht die einzigen, die Blaubeeren mögen. Es gibt eine Reihe von Insekten, auf die Sie achten sollten, die Ihrer Ernte großen Schaden zufügen können, wenn sie nicht kontrolliert werden.

Glücklicherweise, Vorbeugende Maßnahmen wie Mulchen und Unkrautjäten können viel dazu beitragen, dass Pflanzen gesund bleiben und Schädlinge unter Kontrolle gehalten werden.

Blaubeermaden

Diese kleinen weißen Maden ( Rhagoletis mendax ) kann Früchte befallen, breitet sich schnell durch Ihre Ernte aus.

Versuchen Sie, Pflanzen zu integrieren, um Schlupfwespen anzulocken. ein natürlicher Feind dieser Maden. Dill , Schafgarbe , und Ringelblumen sind alle eine gute Wahl.

Sie können Büsche auch mit einem hausgemachten Spray Cayennepfeffer besprühen, Knoblauch, und flüssiges Spülmittel.

Mischen Sie einfach eine Knoblauchknolle in einem Liter Wasser mit einem Teelöffel pulverisiertem Cayennepfeffer und ein paar Tropfen biologisch abbaubarer Seife und sprühen Sie alle paar Tage, bis der Befall nachlässt.

Flohkäfer

Sowohl die Larven als auch die erwachsenen Käfer (aus der Familie der Chrysomeliden) ernähren sich von Laub und können im Extremfall Teile der Kultur vollständig entlauben.

Das Verbrennen als Beschneidungsmethode kann helfen, Flohkäfer zu bekämpfen.

Das Einarbeiten eines lebenden Mulchs wie Klee hilft auch, indem die Fähigkeit der Käfer, Eier in den Boden zu legen, beeinträchtigt wird.

Erfahren Sie hier mehr über den Umgang mit Flohkäfern .

Gefleckte Flügeldrosophila

Diese kleine Fliege ( Drosophila suzukii ) legt Eier in gesundes Obst, kann die Fruchtproduktion erheblich schädigen, besonders spät in der Erntezeit.

Um mehr über den Umgang mit diesem Schädling zu erfahren, Sehen Sie sich unseren ausführlichen Leitfaden zum Bio-Management an .

Krankheit

Es gibt mehrere Pilzkrankheiten, die Probleme für das Laub verursachen und letztendlich zu einer verminderten Fruchtproduktion führen können.

Auf alle Fälle, Wenn Sie verfärbte Blätter bemerken, es ist eine gute Idee, diese aufzuheben und zu entsorgen. Achten Sie darauf, heruntergefallenen Schmutz häufig zu entfernen und den Pflanzbereich sauber zu halten.

Sie können Blätter auch mit einem hausgemachten Fungizid besprühen, das aus einer Unze Gartenbauöl und vier Teelöffeln Backpulver in einer Gallone Wasser gemischt wird.

Sie können das Infektionsrisiko reduzieren, indem Sie morgens gießen und Tropfbewässerung verwenden, um eine Benetzung der Blätter zu vermeiden. Beschneiden, um die Luftzirkulation zu erhöhen, und Mulchen.

Hier sind einige der Bedingungen, auf die Sie stoßen können. Sie können die oben genannten Präventions- und Behandlungsmaßnahmen anwenden, um jede dieser Pilzkrankheiten zu bekämpfen:

Blattrost

Verursacht durch den Pilz Pucciniastrum vaccinii, Blätter entwickeln gelbe Flecken, die mit der Zeit braun und rot werden.

Die Krankheit kann sich im Laufe der Saison schnell ausbreiten, mit Blättern, die schließlich von der Pflanze fallen, was zu einer Minderung der Erträge führt.

Septoria-Blattfleck

Der Pilz Septoria lycopersici Ursachen Sporen entwickeln sich unter nassen Bedingungen, und zeigt sich als Blasenbildung auf der Unterseite der Blätter.

Sie können kleine braune Läsionen an den Stängeln und Blättern mit braunen oder grauen Zentren bemerken. Diese Infektion ist bei jungen Pflanzen oft schwerwiegender und kann die Gesamtproduktivität beeinträchtigen.

Valdensinia-Blattflecken

Diese Pilzinfektion ( Valdensinia heterodoxa ) bewirkt, dass ganze Stängel ihre Blätter verlieren, mit dem Verlust von Blüten und Früchten.

Spots sind 1/8 bis 1/2 Zoll, runden, und Braun, oft mit dem Erscheinungsbild eines „Volltreffers“. Diese Krankheit kann sich schnell auf benachbarte Pflanzen ausbreiten, vor allem bei nassem Wetter.

Der Pilz kann in befallenen Blättern überwintern.

Ernte

Nach ein oder zwei Jahren, in denen die Blumen entfernt wurden, ernten Sie, indem Sie im Hochsommer die kleinen Beeren von den Sträuchern pflücken, wenn sie reif sind.

Warten Sie, bis die Beeren tiefblau werden und prall und voll erscheinen. Sie sollten leicht zu wählen sein, kein Ziehen erforderlich.

Sie können mehr darüber erfahren wie man Blaubeeren erntet in unserem Ratgeber .

Bewahren

Wenn Sie es irgendwie vermeiden können, sie alle zu essen, wenn Sie sie pflücken, oder im Laufe der nächsten Woche, Sie können die Beeren auf so viele Arten konservieren.

Sie können sie trocknen, können sie, oder mach Blaubeermarmelade. Sie können sie sogar in Essig für ein köstliches Dressing oder eine Marinade aufgießen.

Blaubeeren können in einem Dörrgerät bei niedriger Temperatur etwa 18 Stunden getrocknet oder in einem vorgeheizten Ofen bei niedrigster Temperatur etwa drei Stunden lang gebacken werden. bis sie vollständig trocken sind.

Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Um Blaubeeressig herzustellen, Gib einen Teil Blaubeeren zu zwei Teilen Essig in ein Glas. Die Beeren mit einer Gabel zerdrücken, mit Plastikdeckel verschließen, und schüttle das Glas gut durch.

Einige Tage an einem kühlen Ort stellen, Schütteln Sie das Glas täglich. Die Beeren abseihen und den aufgegossenen Essig etwa eine Minute kochen lassen, Abschöpfen von Schmutz, der auftaucht. Noch einmal abseihen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Persönlich, Normalerweise friere ich frische Blaubeeren ein und verwende sie über den Winter in Smoothies und Backen.

Frieren, waschen und die Beeren gut trocknen lassen. Dies ist besonders wichtig, wenn sie möglicherweise mit Pestiziden besprüht wurden.

Nächste, Verteile sie in einer einzigen Schicht auf einem Backblech und friere sie für mehrere Stunden ein.

Wenn sie vollständig gefroren sind, Sie können sie zur langfristigen Lagerung in einen Gefrierbeutel geben. Die Beeren sollten ein bis zwei Jahre haltbar sein.

Selbstgemachte Heidelbeermarmelade hat natürlich etwas ganz Besonderes. Eine ausführliche Anleitung zur Marmeladenherstellung finden Sie unter Kasse dieser Artikel auf unserer Schwesterseite, Lebensmittel .

Rezepte und Kochideen

Es gibt so viele kreative Möglichkeiten, Blaubeeren in die Küche zu integrieren. sowohl süß als auch herzhaft.

Pfannkuchen, Sirupe, breitet sich aus, Salat Soße, Salsas, Kompott, Smoothies, Kuchen… die Liste geht weiter und weiter.

Wenn Sie auf der Suche nach einem lustigen sommerlichen Dessert sind, Sie werden dieses köstliche Rezept für Blaubeerkuchen lieben von unserer Schwesterseite, Lebensmittel .

Oder starten Sie mit einem erfrischenden Blaubeer-Frühstückseis am Stiel in den Tag. Dieses Rezept, auch von Foodal , mischt Frozen Yogurt mit Haferflocken und Blaubeermarmelade zu einem süßen Leckerbissen für die ganze Familie.

Kurzanleitung für den Anbau

Pflanzentyp:Mehrjährige BeereToleranz:Kälte, Frost, starker Schneefall Heimat:Nordosten der USA, Ost- und ZentralkanadaPflege:Mäßige Winterhärte (USDA-Zone):2-8Bodenart:Sandiger Lehm Jahreszeit:SommerBoden-pH:4,0-4,8 Belichtung:Volle Sonne bis HalbschattenBodendrainage:Gut entwässernd Reifezeit:2-3 JahreZieht:Bienen, Vögel, Schmetterlinge Abstand:2-3 FußBegleitpflanzung:Basilikum, Lupine, Rhododendron, Erdbeere, Thymian Pflanztiefe:1/4 Zoll (Samen), gleiche Tiefe wie Behälter (Transplantate)Anpflanzung vermeiden mit:Pflanzen, die alkalischen Boden bevorzugen Höhe:6-24 ZollFamilie:Ericaceae Verbreitung:2 FußGattung: Impfstoff Wasserbedarf:MäßigArten: Angustifolium, Myrtilloide Häufige Schädlinge:Vögel, Blaubeere Maden, Blaubeer-Spanwürmer, Hirsch, Flohkäfer, gefleckte Flügeldrosophila, ThripseHäufige Krankheiten:Blattrost, Mehltau, Septoria-Blattflecken, valdensinia blattfleck

Die Wartezeit wert

Es hat mir so viel Spaß gemacht, die wilden Blaubeeren in meinem Garten in den letzten Jahren wachsen und gedeihen zu sehen.

Nach nur ein paar Saisons Geduld, Auch du wirst für deine Mühen mit saftigen, köstliche Früchte für 20 Jahre oder mehr.

Züchten Sie Lowbusch-Heidelbeeren in Ihrem Garten? Teile deine Erfahrungen in den Kommentaren unten.

Und für weitere Informationen über wachsende Blaubeeren in deinem Garten, Schauen Sie sich als nächstes diese Anleitungen an:

  • Wie man Blaubeersträucher verpflanzt
  • Tipps für den Anbau von Highbush-Heidelbeeren in Ihrem Garten
  • Wie man Blaubeersträucher vermehrt

Pflanzen
Moderne Landwirtschaft