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Moderne Landwirtschaft
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Es ist herzzerreißend, wenn Ihre Rübenpflanzen oberirdisch vollkommen gesund aussehen, aber unterirdisch, etwas Unheimliches passiert.
Sie haben ein Bild von den bildschönen Wurzeln im Kopf, die Sie ausgraben werden, nach all den wochen des arbeitens und wartens.
Das erdige Aroma kann man sich schon vorstellen, wenn man das geröstete Gemüse aus dem Ofen holt.
Aber wenn du deinen Preis aus dem Boden hebst, die verdammten Dinger sind gespalten oder verrotten!
Was schief gelaufen ist?
Rüben können knacken, Teilt, oder aus vielen Gründen verrotten, von Krankheiten bis hin zu Problemen mit der Bewässerung oder Ernährungsproblemen.
In manchen Fällen, Wenn du Glück hast, Sie werden oberirdisch einen Hinweis darauf bemerken, dass etwas nicht stimmt, und Sie können Maßnahmen ergreifen, um es vor der Ernte zu beheben.
Anderen Zeiten, alles wird gut erscheinen, wenn du dir die Blätter und Stängel ansiehst, und Sie werden nicht wissen, dass schlimme Dinge unter der Erde passieren, bis es zu spät ist.
Dieser Leitfaden vermittelt Ihnen das Wissen, worauf Sie achten müssen und wie Sie viele potenzielle Probleme vermeiden können, die Probleme mit Ihrer Ernte verursachen können.
Hier ist, was wir ansprechen werden:
Bevor wir einsteigen, behalte dies im Kopf:
Wenn Sie Ihre Pflanzen gleichmäßig bewässern, sorgen Sie für ausreichende Luftzirkulation, und beobachte gute Gartenpraktiken wie teste deinen Boden und drehen Sie Ihre Ernten, Dies wird einen großen Beitrag zur Vermeidung all der Probleme leisten, die wir diskutieren werden.
Was ist das für die Motivation, ein verantwortungsvoller Gärtner zu sein?
Wenn Sie unsere nicht gelesen haben Anleitung zum Anbau von Rüben noch , jetzt ist ein ausgezeichneter Zeitpunkt, um es zu überprüfen.
Hier ein kurzer Überblick über die Grundlagen:
Rüben, Brassica-Rapa Untersp. rapa , eignen sich für den Anbau in Gärten in USDA-Härtezonen 2-9. Sie bevorzugen kühles Wetter, Deshalb werden sie normalerweise im Frühjahr oder Herbst angebaut. oder als Wintergetreide in wärmeren Gebieten.
Diese Wurzelfrüchte brauchen eine gute Drainage, lose, nährstoffreicher Boden zum Gedeihen. Sie erfordern auch konsequente, sogar Feuchtigkeit.
Wenn Sie Ihre Rüben zu lange im Boden lassen, Sie lassen sie verschiedenen Risiken ausgesetzt, die zu Rissen führen können, also ziehe sie, sobald sie fertig sind.
Erntezeit wird variieren, je nach Sorte, die Sie anbauen, aber die meisten Sorten reifen in 30 bis 60 Tagen.
Überprüfen Sie Ihr Saatgutpaket und notieren Sie sich Dein Gartentagebuch des voraussichtlichen Erntetermins.
Zuerst, Wir decken verschiedene Krankheiten ab, die Probleme mit Ihrer Ernte verursachen können.
Nächste, Wir werden uns um Umweltbedingungen und unsachgemäße Gartenarbeit kümmern, die physiologische Probleme in Ihrer Ernte verursachen können, wie z. B. Rissbildung, spalten, und verrotten.
Mehrere Krankheiten können dazu führen, dass Ihre Rübenernte bricht und verrottet.
Ob pilzartig oder bakteriell, oder verursacht durch Wasserschimmel, Vorbeugung ist die beste Wahl, um diese Probleme aus Ihrem Gemüsebeet fernzuhalten.
Sie können mehr über die . erfahren Häufige Krankheiten, die Rübenkulturen in diesem Leitfaden betreffen .
Anthracnose ist eine durch den Pilz verursachte Krankheit Colletotrichum higginsianum . Die gute Nachricht ist, dass Sie normalerweise das Fortschreiten der Krankheit an den Blättern Ihrer Rübenpflanzen sehen können, bevor sie die Wurzeln schädigt.
Es erscheint zunächst als klein, kreisförmige Läsionen auf dem Laub, die trocken und braun aussehen. Später, ähnliche Läsionen beginnen sich auch unter der Erde an den Wurzeln zu bilden.
Wenn du sie hochziehst, die Wurzeln werden trocken sein, versunkene Stellen, die verfärbt und rissig sind.
Diese Krankheit breitet sich in warmen, feuchtes Wetter, Daher ist es normalerweise eher ein Problem für Frühjahrszüchter, oder früh im Herbst Pflanzzeit. Es kann durch infiziertes Saatgut übertragen werden, Unkraut, und Gartenabfälle.
Um dieser Krankheit vorzubeugen, Achten Sie darauf, krankheitsfreies Saatgut von einer seriösen Quelle zu kaufen, nur an der Basis der Pflanzen gießen, und halten Sie den Garten frei von Unkraut und Pflanzenresten.
Der richtige Abstand trägt auch zur Vorbeugung bei. Falls benötigt, Schneiden Sie einige Blätter von jeder Pflanze ab, um die Luftzirkulation zu verbessern.
Sie müssen nicht viel nehmen, nur ein paar, damit sie nicht überfüllt sind. Mach dir keine Sorge, Ein wenig Beschneiden wird Ihre Ernte nicht beeinträchtigen, und Rübengrün ist lecker und nahrhaft !
Bonide Kupferfungizid
Wenn Sie sich schnell anstecken, Sie können Anthracnose mit einem Kupferfungizid wie diesem von Bonide behandeln, welcher finden Sie bei Arbico Organics .
Besprühen Sie die Blätter der Pflanze jede Woche bis zur Erntezeit.
Sprühen Sie nicht am Tag vor der Ernte, wenn Sie die Blätter essen möchten. und mischen Sie niemals Kupferfungizide mit anderen Produkten.
Bakterielle Weichfäule wird verursacht durch Pectobacterium carotovorum Untersp. C arotovorum Bakterien.
Wenn es die Wurzeln infiziert, es wird matschig, wassergetränkte Stellen auf Ihren Pflanzen bilden, sie ungenießbar machen. Yuck!
Woher wissen Sie, ob Ihre Rüben von Weichfäule befallen sind? Sie werden feststellen, dass die Blätter und Stängel wasserdurchtränkt und matschig erscheinen. und die verrottenden Stellen werden normalerweise schlecht riechen.
Soll ich etwas konkreter werden? Nicht überraschend, das Laub riecht nach verrottendem Gemüse, das Sie viel zu lange in der hinteren Ecke Ihres Kühlschranks gelassen haben.
Die Bakterien können im Boden und auf Pflanzenresten überleben, macht es schwer, diese Krankheit zu kontrollieren, sobald sie einsetzt, und es gibt keine wirksame Behandlung dafür.
Um ein Wiederauftreten in zukünftigen Kulturen zu verhindern, sorgen Sie für eine gute Luftzirkulation, indem Sie Samen oder Transplantate wie empfohlen anordnen, und bei Bedarf etwas vom Laub wegschneiden, wie oben beschrieben.
Bodennah bewässern anstatt das Laub zu bestreuen, und reinigen Sie Ihre Werkzeuge zwischen den Anwendungen mit einer 1:10-Mischung aus Bleichmittel und Wasser.
Wenn Sie Symptome dieser Krankheit bemerken, Ziehen Sie die Pflanzen und zerstören Sie sie. Nichts einpflanzen die Brassica-Familie in diesem Bereich seit mindestens drei Jahren.
Schwarzfäule ist eine schwere Krankheit, die durch das Bakterium verursacht wird Xanthomonas campestris Untersp. campestris . Wenn der Name allein dein Herz nicht erschreckt, warte einfach:es gibt noch mehr.
Schwarzfäule verbreitet sich unglaublich leicht, und die Bakterien, die es verursachen, können auf vergrabenem Pflanzenmaterial jahrelang überleben. Wenn Sie feststellen, dass Ihre Pflanzen es haben, sie könnten schon Toast sein.
Wenn Ihre Pflanzen infiziert sind, wie der Name schon sagt, diese Krankheit kann dazu führen, dass Ihre Rüben unter der Erde verrotten, und Sie werden keine der Früchte Ihrer Arbeit genießen können.
Um zu lernen, wie man erkennt, verhindern, und mit diesem Problem umgehen, schau dir unsere Komplette Anleitung zu Rübenschwarzfäule .
Falscher Mehltau liebt die Umweltbedingungen, die im Herbst in vielen Gebieten üblich sind. Dies ist auch eine ideale Zeit, um Rüben anzubauen.
Wenn die Feuchtigkeit hoch ist und das Wetter kühl ist, das ist wenn Peronspora parastica , der Wasserschimmel oder Oomycet, der diese Krankheit verursacht, fassen kann.
Die Symptome beginnen normalerweise an den unteren Blättern, wo Sie gelbe Flecken sehen, die braun werden und sich ausdehnen können. Später, Sie werden „flaumige“ weiße schimmelige Matten auf dem Laub beobachten. Letztlich, die befallenen Blätter welken und sterben ab.
In schweren Fällen, die Krankheit kann sich auf die Krone ausbreiten und die Wurzeln infizieren, wodurch sie braun oder schwarz werden und Risse bekommen.
Manchmal, Sie bemerken möglicherweise nicht einmal, dass Ihre Ernte infiziert ist, bis sich die Wurzeln bei der Lagerung verschlechtern.
Auf der positiven Seite, Es ist relativ einfach, mit dieser Krankheit umzugehen.
Da Sie die Symptome oberirdisch sehen können, solange Sie Ihre Pflanzen sorgfältig pflegen, Sie können diese Krankheit möglicherweise im Keim ersticken, bevor sie so weit fortschreitet, dass Ihre Wurzeln brechen.
Zu den Präventionsmethoden gehört es, Ihren Garten unkrautfrei zu halten und auf Bodenhöhe statt über Kopf zu gießen. Sie können Pflanzen auch mit einer 50:50-Mischung aus Milch und Wasser besprühen, wenn Wetterbedingungen angesagt sind, die dieser Erreger bevorzugt.
Bonide Pilz-Onil
Wenn Sie Symptome bemerken, schnell handeln, bevor es sich auf die Wurzeln ausbreitet. Bonide Fung-onil ist eine gute Blattspray-Option, und du kannst finde es bei Amazon .
Pflanzen Sie Ihre Rüben im Frühjahr und vermeiden Sie den Herbst ganz, wenn Ihnen diese Option zur Verfügung steht, kann auch dazu beitragen, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Falscher Mehltau ein Problem ist.
Sie können mehr darüber erfahren wie man Falschen Mehltau in dieser Anleitung erkennt und behandelt .
Einige Probleme, die zu Problemen bei Ihrer Ernte führen können, werden nicht durch Bakterien verursacht, Pilze, oder Oomyceten.
Eher, Bodenverhältnisse, Unwetter, oder unsachgemäße Gartenarbeit kann im Spiel sein.
Ein Bormangel ist im Garten nicht so häufig wie einige andere Probleme, auf die Sie stoßen könnten. aber wenn Ihr Boden zu sauer oder alkalisch ist, sandig mit unzureichenden Ergänzungen der organischen Substanz, oder zu trocken, das kann der Übeltäter sein.
Während das oberirdische Laub oft gesund erscheint, es kann manchmal verkümmert oder dick sein, oder Blätter können gelb werden oder anderweitig verfärbt erscheinen.
Rissbildung und Fäulnis treten in diesem Fall typischerweise intern auf, und dieser Zustand wird auch als hohles Herz bezeichnet. Sie werden es wahrscheinlich nicht bemerken, bis Sie Ihre Rüben hochgezogen und in der Küche zubereitet haben.
Eine andere Manifestation der Symptome dieser physiologischen Störung – bekannt als braunes Herz – kann dazu führen, dass die Wurzeln feste wassergetränkte Flecken entwickeln, die sich schließlich spalten, und Wurzeln können braun und breiig werden, oder sie können innen hohl sein.
Die Wurzeln können noch gegessen werden, wenn Sie beschädigte Teile nach der Ernte wegschneiden können. aber sie lassen sich nicht gut lagern.
Es ist immer eine gute Idee, den Boden vor dem Pflanzen als vorbeugende Maßnahme zu testen. Vertrau mir, es trägt viel dazu bei, alle möglichen Probleme zu lösen.
Wenn die Ergebnisse eines Tests auf einen Bormangel in Ihrem Boden hinweisen, Sie können Borax vor dem Pflanzen in den Boden geben.
Auch als Natriumborat bekannt, Borax ist erhältlich bei Amazon .
Mischen Sie einen Esslöffel Borax mit einer Gallone Wasser und verteilen Sie eine Unze auf jeden Quadratfuß der Bodenoberfläche.
Obwohl einige Gärtner empfehlen können, die Pflanzfläche bei den ersten Anzeichen von Symptomen mit Borax zu ergänzen (wenn Sie vor der Ernte welche bemerken), dieser Nährstoffmangel ist ähnlich wie Blütenendfäule bei Tomaten , bei denen ein Calciummangel zu Schäden an den Früchten führt – Vorbeugung durch frühzeitige Bodenanpassung wird empfohlen, und eine spätere Ergänzung wird wahrscheinlich nicht funktionieren, um Ihre Ernte zu retten.
Denken Sie daran, dass ein Bormangel oft mit zu viel Stickstoff einhergeht. Bor kann für Pflanzen weniger verfügbar gemacht werden, wenn der Makronährstoffgehalt im Boden aus dem Gleichgewicht geraten ist.
Manche mögen es heiß, aber Rüben nicht. Wenn die Lufttemperaturen beginnen, über 75 ° F zu kriechen, Sie laufen Gefahr, verholzte und rissige Wurzeln zu ernten.
Während heißes Wetter zu verkümmertem Wachstum und einer holzigen Textur in Ihren Wurzeln führen kann, es kann auch dazu führen, dass sie ungewöhnlich schnell wachsen, was zu Rissen führen kann.
Jenseits des Wetters selbst, Wenn Sie sich nicht sorgfältig um die Bedürfnisse Ihrer Pflanzen kümmern, kann dies zu Rissen führen.
Nach einer Hitzewelle durch Aufgießen des Wassers können die Wurzeln zu schnell zu viel aufnehmen, und sie reißen oder spalten sich dadurch (mehr dazu weiter unten im Abschnitt über Wasserprobleme).
Es gibt nicht viel, was Sie tun können, um das Wetter zu kontrollieren. Aber Sie können Ihre Pflanzen schützen, und bieten zusätzliche Bewässerung.
Wenn Sie eine kurze Warmzeit haben, Versuchen Sie, ein Schattentuch über Ihre Pflanzen zu legen, um die Temperatur etwas niedrig zu halten. Mulchen um Ihre Pflanzen kann auch dazu beitragen, sie vor der Hitze zu schützen und Feuchtigkeit im Boden zu halten.
Tiefes und gleichmäßiges Gießen ist der Schlüssel zum Anbau gesunder Wurzelfrüchte. Warten Sie mit dem Gießen nicht, bis die Erde vollständig ausgetrocknet ist, und behalten Sie die Wettervorhersage im Auge, damit Sie die Bedürfnisse Ihrer Pflanzen vorhersehen können.
Wenn Sie Ihre Ernte im Herbst pflanzen und zu Beginn der Saison regelmäßig auf wärmere Temperaturen als erwartet stoßen, Versuchen Starten Sie Ihre Pflanzen drinnen nächstes Jahr, und warten Sie, um sie nach draußen zu verpflanzen, bis der Sommer offiziell sein letztes Hurra gesungen hat.
Als Wurzelfrucht, Das Umpflanzen von Rüben ist nicht ideal. Aber auch verholzte und rissige Wurzeln sind es nicht.
Es könnte das Risiko wert sein, sie als Setzlinge zu verpflanzen, anstatt Samen direkt in den Boden zu pflanzen.
Um den Übergang zu erleichtern, Setzlinge drinnen in Torftöpfe pflanzen und mindestens eine Woche abhärten, bevor sie in den Garten verpflanzt werden, direkt in ihren biologisch abbaubaren Behältern.
Das ist, bei weitem, der häufigste Grund für gerissene Wurzeln.
So wie sie Schaden nehmen können, wenn sie zu heiß und trocken sind, wenn Rübenpflanzen durch einen Frühlingsregen oder starken Herbststurm einen plötzlichen Wasserschwall bekommen, Sie nehmen dieses Wasser wahrscheinlich zu schnell auf, was zu Rissen führen kann.
Es ist kein Problem, wenn Ihre Pflanzen gleichmäßig bewässert wurden und dann von einem starken Regen getroffen werden. Aber wenn Ihre Rüben eine kleine Durststrecke hinter sich haben und dann plötzlich überflutet werden, dies kann dazu führen, dass sie knacken.
Am besten halten Sie Ihre Rüben feucht, aber nicht durchnässt. und vermeiden Sie das Austrocknen der Erde. Sie brauchen regelmäßige, gleichmäßiges Wasser, und die Erde sollte sich immer wie ein gut ausgewrungener Schwamm anfühlen.
Eine gebrochene Rübe ist nicht unbedingt ungenießbar. Benutze dein Urteilsvermögen, aber wenn die Wurzel ansonsten gut aussieht, gehen Sie weiter und graben Sie ein.
Jedoch, Wenn Sie Schimmel oder Fäulnis sehen, es ist wahrscheinlich am besten, es wegzuwerfen.
Der nächste Schritt ist, tief durchzuatmen und sich nicht entmutigen zu lassen! Probleme treffen jeden Gärtner hin und wieder. Sie arbeiten mit lebenden Organismen, und es soll nicht immer alles gut gehen.
Wenn Sie Probleme mit gerissenen Wurzeln haben, Bitte teilen Sie Ihre Fragen und Geschichten in den Kommentaren unten. Wir würden gerne hören, was Sie entdeckt haben, und was hat bei dir funktioniert!
Wenn Sie mehr erfahren möchten Rüben in Ihrem Garten anbauen , Sehen Sie sich als nächstes diese Anleitungen an:
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