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Der unverwechselbare Geschmack von Dill, Anethum graveolens , soll einer Kombination aus Fenchel ähneln, Anis , und Sellerie.
Die gefiederten Blätter dieses zarten und attraktiven Krauts werden oft zum Würzen von herzhaften Speisen verwendet, einschließlich Fisch, Salate, und Suppen.
Und die Samen der Pflanze werden auch kulinarisch verwendet, eine Hauptrolle in Dillgurken einnehmen, zum Beispiel.
Wenn Sie in Erwägung ziehen dieses nützliche Kraut hinzufügen in deinen Garten, Sie fragen sich vielleicht, wo genau Sie es einfügen sollen, und welche Pflanzen sich dafür gut eignen.
Zuerst, Wir werfen einen kurzen Blick darauf, was Begleitpflanzen sind und warum sie wichtig sind. Dann werden wir einige Beispiele dafür anbieten, womit dieses Kraut gruppiert werden kann. und welche auf der anderen Seite des Gartens wachsen sollen.
Man könnte paaren, oder Gruppe, bestimmte Pflanzen im Garten aus verschiedenen Gründen.
Eine besondere Pflanze, zum Beispiel, könnte Bestäuber anlocken die anderen nützen. Oder eine sorgfältig ausgewählte Pflanze kann Schädlinge abwehren, die ihren Nachbarn plagen.
Eine Pflanze kann sich ordentlich unter eine andere stecken, Raum maximieren.
Manchmal werden Anlagen nach ihrer Ressourcennutzung gruppiert, wobei jede Pflanze unterschiedliche Nährstoffe aus dem Boden zieht, um die Anforderungen des anderen nicht zu beeinträchtigen.
Pflanzen können unvereinbare Nachbarn sein, weil sie ein wenig zu eng verwandt sind, wie wir gleich erfahren werden.
Und viele Male, selbstverständlich, die exemplare werden nach ästhetik gruppiert... was sieht gut zusammen aus?
All dies sind wichtige Überlegungen, wenn Sie Ihren Garten für die Saison planen.
Wenn Sie Pflanzen identifizieren, die sinnvoll sind, damit zu wachsen, Lass uns anfangen mit Kohlpflanzen .
Schädlinge wie z Kohlwürmer und Kohlgreifer dass die Pest Brassicas von Dill abgewehrt werden, Daher ist es eine gute Idee, dieses Kraut in der Nähe von Gemüse in dieser Gruppe zu platzieren. welches beinhaltet Rosenkohl , Kohl , Brokkoli , kohle , und Kohlrabi .
Über die Brassica-Familie hinaus zur kniffligeren Beziehung zwischen Dill und Tomaten , wir stoßen auf ein Rätsel.
Einerseits, unreifer Dill wehrt den gefürchteten Tomatenhornwurm ab, und soll das Wachstum von Tomaten verbessern. Auf der anderen Seite, jedoch, Sobald das Kraut reif ist, es kann tatsächlich das Wachstum von Tomatenpflanzen behindern.
Was ist zu tun? Wir überlassen es Ihnen, ob Sie Dill in der Nähe von Tomaten pflanzen und dann ziehen, bevor er zu groß wird – aber bedenken Sie das A. graveolens verpflanzt sich nicht gut.
Zwiebeln und Knoblauch abstoßen Blattläuse , die Dill belästigen können, Gärtner könnten also in Erwägung ziehen, diese zu pflanzen Mitglieder der Familie der Amaryllidaceae in der Nähe des Krauts.
Im Gegenzug, es wehrt Spinnmilben ab, also Pflanzen einschließlich Gurken die von diesem Schädling besonders geplagt werden, wären gute Begleiter.
Dill lockt räuberische Insekten an das Fest an Käfern, das Käfer Spargel , Mais , Gurken, Kopfsalat , und Basilikum .
Dill zieht auch Schwebfliegen an, Marienkäfer, Gottesanbeterinnen, Bienen, Schmetterlinge, und Schlupfwespen, Pflanzen, die diese Nützlinge brauchen, wären also gute Begleiter für A. graveolens .
Was das Aussehen angeht, die gefiederten Blätter bieten einen schönen Kontrast zu vielen Pflanzen, Lassen Sie also Ihrer Fantasie freien Lauf.
Denken Sie auch daran, dass dieses Kraut 2 bis 4 Fuß hoch werden kann.
Während dieses Kraut ein guter Begleiter für viele Pflanzen ist, es gibt auch solche, mit denen es nicht angebaut werden sollte.
Zum Beispiel, es sollte im Allgemeinen nicht in der Nähe seiner angebaut werden Mitglieder der Familie der Doldenblütler , wie zum Beispiel Fenchel, Kümmel, Sellerie , und Möhren . Fenchel kann potenziell mit Dill kreuzbestäuben, einen bitter schmeckenden Hybriden hervorbringen. Reifer Dill kann das Wachstum von Karotten in der Nähe hemmen.
Es gibt eine Ausnahme von dieser Regel. Es wird oft neben Doldenblütlern gepflanzt, um als Fallenfrucht zu fungieren und Schädlinge anzuziehen, die sich sonst von dem anderen Gemüse ernähren würden.
Manchmal, diese Fallfrüchte werden nach dem Befall verbrannt, um Erwachsene zu töten, Eier, und Larven des Schadinsekts. Aber einer der Hauptfresser von Doldenblütlern sind Schwalbenschwanz-Schmetterlingsraupen, die als Erwachsene Bestäuber sind. Gärtner möchten sie vielleicht einfach in Ruhe lassen und extra pflanzen.
Es sollte auch nicht in der Nähe gepflanzt werden Pfeffer , Aubergine , Kartoffeln , oder Lavendel .
Dill ist eine schmackhafte und attraktive Ergänzung der Landschaft – ganz zu schweigen von der Küche –, aber Gärtner sollten sich Gedanken darüber machen, wo er angebaut wird.
Kombiniert mit den richtigen Pflanzen, es wird gedeihen oder anderen ermöglichen zu gedeihen.
Machst du Dill? Im Kommentarbereich unten, Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Anbau dieses aromatischen Krauts.
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