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Moderne Landwirtschaft
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Wird Grünkohl in Containern wachsen? Darauf können Sie wetten!
Eigentlich, Dieses Supergemüse aus der Kohlfamilie ist eines der am einfachsten anzubauenden Gartengemüse.
Und nur wenige Pflanzen können Sie und Ihre Familie fast das ganze Jahr über mit einer wöchentlichen Ernte versorgen!
Da es sich um ein kühles Wetter und eine frostharte Ernte handelt, es hält bis in den Winter hinein. Und das wöchentliche Pflücken von Blättern gewährleistet eine kontinuierliche Versorgung mit frischem Grün, außer in der Hitze des Hochsommers.
Ein leichter Frost verbessert sogar den Geschmack, Hinzufügen von süßen Noten zu Pflanzen, die in den Sommermonaten möglicherweise bitter geworden sind.
Es ist vollgepackt mit wichtige Nährstoffe und Vitamine und kann frisch in Salaten genossen werden, leicht gegart als vegetarische Beilage, in Rezepte von Brot bis Suppen eingearbeitet, zu Smoothies verarbeitet, und gefroren oder sogar getrocknet für die zukünftige Verwendung.
Für Anfänger oder erfahrene Gärtner, Sie werden es lieben, wie schnell Sie mit diesem Wildkohl in Ihrem Kübelgarten Erfolg haben – und auch für Kinder ein Wachstumshit!
Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um Ihren eigenen Grünkohl-Containergarten anzubauen und zu ernten.
Grünkohl lässt sich leicht in Behältern aus Samen anbauen, und kann im zeitigen Frühjahr bis in den Spätsommer gesät werden.
Um den Pflanzen Zeit zum Reifen zu geben, bevor die Sommerhitze einsetzt, Samen drinnen starten ungefähr sechs Wochen vor dem vorhergesagten letzten Frost in Ihrer Region.
Im tiefen Süden und in Regionen mit milden Wintern, Aussaat von Herbst bis Frühjahr, um die Sommerhitze zu vermeiden.
Um Samen drinnen zu starten:
Oder, nachdem die Frostgefahr vorüber ist, Direktsaat in Container wie oben beschrieben.
Später im Frühjahr und Sommer gesäte Pflanzen verlangsamen ihr Wachstum während der heißesten Perioden, aber weiter wachsen, sobald die kühleren Temperaturen zurückkehren.
In Containern angebaute Pflanzen wie Grünkohl benötigen ein wenig zusätzliche Aufmerksamkeit als diejenigen, die im Boden angebaut werden.
Behälter trocknen bei heißem Wetter schneller aus und der Feuchtigkeitsgehalt muss möglicherweise täglich überprüft werden. Gießen Sie, wenn sich die obersten 1-Zoll-Erde trocken anfühlt.
Töpfe und Behälter können auch häufigeres Düngen erfordern. Wurzeln können sich nicht über die Behälterwände hinaus ausdehnen, um Nährstoffe im Boden zu finden. und regelmäßiges Gießen spült sie aus dem Boden.
Bei Kübelpflanzen wird eine halbe Kraftdüngung alle zwei Wochen empfohlen.
Für Innenbehälter, eine nach Süden ausgerichtete Fensterbank sorgt in der Regel für ausreichend natürliches Licht für ein gesundes Wachstum. Jedoch, Wenn Ihre Fenster nicht genug Licht hereinlassen, Möglicherweise müssen Sie in eine künstliche Quelle wie Vollspektrum-Wachstumslampen investieren.
Grünkohl benötigt täglich 8 Stunden Licht, natürlich oder künstlich.
Ideale Lufttemperaturen für das Wachstum liegen bei etwa 65 ° F, mit Nachttemperaturen von 50 ° F. Ein kühler Keller oder eine Garage sind geeignete Orte für den Anbau Ihrer Pflanzen, Vorausgesetzt, sie haben genug Licht. Sie können eine attraktive Ergänzung für Balkone sein, Decks, und Terrassen auch.
Vermeiden Sie Über- oder Unterwässerung der Zimmerpflanzen und sorgen Sie für einen großzügigen Abstand mit ausreichender Luftzirkulation. Dies verhindert das Wachstum und die Ausbreitung von Pilzen und Schimmel, die Probleme verursachen können, wie z Dämpfung aus .
Einige Kohlarten können eine Höhe von 2 bis 3 Fuß erreichen – was auf kleinem Raum imposant sein kann. Für eine kompaktere Form, Wählen Sie Zwergsorten.
Um in Töpfen zu wachsen, Es ist wichtig, Behälter mit ausreichend Platz zu wählen – mindestens 12 Zoll im Durchmesser und 12 Zoll tief.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Behälter über ausreichendes Drainagematerial für gut durchlässigen Boden verfügen – Wurzelfäule durch überschüssiges stehendes Wasser ist eine der Hauptursachen für Pflanzenversagen in Töpfen.
Drainagematerial kann aus jedem Material bestehen, das Wasser ungehindert aus dem Topf sickern lässt, es verhindert auch, dass Schmutz weggespült wird.
Kokos Kokos , kaputte Keramik, Kaffeefilter, Papiertücher, Kiefernzapfen, Fenstergitter, Torfmoos, und kleine Steine sorgen alle für eine geeignete Drainage. Legen Sie dieses Material auf den Boden des Topfes, bevor Sie die Erde hinzufügen.
Grünkohl bevorzugt nährstoffreichen Boden, der reichlich mit organischem Material angereichert ist, wie gut gealterter Kompost oder Mist. Und sie bevorzugt neutrale bis leicht alkalische Böden mit einem pH-Wert von 6,0-7,0.
Beim Pflanzen in Kübeln Weltraumpflanzen etwas näher beieinander als im Boden, 4 bis 10 Zoll auseinander, je nach Art und Größe bei Fälligkeit. Saatgutpakete prüfen für weitere Informationen zu den von Ihnen ausgewählten Sorten.
Platzieren Sie Ihren Behälter an einem vollsonnigen Standort die jeden Tag mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht bekommt.
Um den Boden der Pflanzen herum mit Kompost mulchen, Blatt Schimmel, oder Stroh, um Feuchtigkeit zu speichern und die Wurzeln kühl zu halten.
Wasser nach Bedarf, um den oberen Zentimeter des Bodens feucht zu halten, aber nicht durchnässt.
Düngen Sie die Behälter während der Vegetationsperiode alle 7 bis 14 Tage mit einem Esslöffel NPK 5-10-10 oder 10-10-10 wasserlöslicher Dünger, der in eine Gallone Wasser gemischt wird.
Hier eine Auswahl beliebter Sorten – für jeden Containergarten etwas Passendes.
Etwas Arten von Grünkohl kann bei ähnlicher Verbreitung eine reife Höhe von 2 bis 3 erreichen. Bitte denken Sie daran, dass je größer sie werden, sie brauchen mehr Licht, Nährstoffe, und Wasser – sowie Topfgröße.
Für Indoor-Wachstum oder kleine Räume, Zwergsorten wählen, oder suchen Sie nach beschreibenden Begriffen auf Samenpackungen – wie kompakt, hohe Ausbeute, niedrigwüchsig, oder produktiv. Diese weisen auf Pflanzen hin, die viele Blätter produzieren, ohne zu viel Platz einzunehmen. und werden weniger wahrscheinlich überdimensioniert.
'Blue Scotch Curled' ist eine Erbstücksorte mit attraktiven, tief eingeschnittene Blätter mit eng gewellten Rändern. Dies ist ein robuster Performer, der sich gut für kühlere Klimazonen eignet, und ist auch im Sommer langsam zu schrauben.
„Blauer Scotch Curled“
Mit einem reichen erdigen Geschmack, es eignet sich hervorragend als Beilage, bei Salaten, Smoothies, Suppen, und Pfannengerichte.
Vates ist eine produktive Zwergsorte mit einer reifen Höhe von 12 bis 16 Zoll, Dadurch ist es gut für das Containerwachstum geeignet.
Abholung von Paketen oder Großmengen dieser Erbstücksorte, ‘Blue Curled Scotch’ Samen auf dem True Leaf Market .
‘Black Magic’ ist eine toskanische Sorte mit enorm schmalen und stark savoyischen Blättern, die grau beginnen, Alter zu grün, und zu einem tiefen reifen, dunkles Waldgrün, das fast schwarz erscheint. Weiße Rippen tragen zu ihrem auffälligen Aussehen bei.
'Schwarze Magie'
Auf Winterhärte gezüchtet, Der Geschmack verbessert sich mit Frost – was ihn zu einem Favoriten in der Küche macht. Seine großen Blätter machen es ideal für die Herstellung von Chips, aber auch hervorragend zum Braten, sautieren, dampfend, braten machen, oder zu Suppen und Eintöpfen hinzufügen. Babygrüns eignen sich auch für Salate.
Eine schnell wachsende Sorte, es erreicht eine reife Höhe von 24 Zoll.
‘Black Magic’-Samen sind erhältlich in Paketen für den Heimgebrauch und in großen Mengen bei Eden Brothers .
‘Red Winter’ ist eine produktive russische Sorte mit grünen, eichenartigen Blättern und rötlich-violetten Stielen, die eine kontinuierliche Ernte ermöglichen, wenn die zentrale Knospe intakt bleibt.
„Roter Winter“
Bekannt für seine Ausschreibung, leckerer Geschmack, ‘Red Winter’ kann vom Mikrogrünstadium bis zur Ernte als reifes Blatt genossen werden. Diese Sorte eignet sich hervorragend als Babysalat, sautiert, gedämpft, gebraten, und in Smoothies.
Pflanzen werden 22 bis 36 Zoll hoch. Produktiv und schnell wachsend, es ist perfekt für Babygrüns – aber wenn die Blätter reifen dürfen, braucht es einen großen Behälter.
Sie finden Packungen mit Bio-Samen „Red Winter“ bei Burpee .
Eine leicht anzubauende portugiesische Hybride mit riesigen, Wirsing Blätter, ‘Tronchuda Beira’ ist die hitzebeständigste aller Coles, und wächst auch in heißen und feuchten Gebieten kräftig. Aber es genießt auch kühle Temperaturen, und sein Geschmack ist mit einem leichten Frost gesüßt.
„Tronchuda-Beira“
Die zarten Blätter haben eine süße, milder Geschmack. Es ist eigentlich eine Kreuzung zwischen Kohl und Scotch Grünkohl. Es macht eine hervorragende, herzhafte Suppe und eignet sich auch gut zum Backen, sautiert, Smoothies, und Pfannengerichte.
Pflanzen sind niedrigwüchsig mit einer Höhe von 12 bis 18 Zoll, Dadurch sind sie ideal für Töpfe und kleine Räume.
Burpee hat Bio 'Tronchuda Beira' Samen und Pflanzen online erhältlich .
‘Dwarf Siberian’ ist eine kompakte und ertragreiche Sorte mit leicht zerknitterten Blättern, eisiges Blaugrün in der Farbe. Pflanzen bieten eine fast konstante Ernte und gedeihen im Frühjahr nach der Überwinterung gut – sie produzieren sehr früh in der Saison zarte Blätter.
„Zwergsibirier“
Süßer als andere Sorten, Dieses vielseitige Grün verleiht Chips frischen Geschmack, Salate, Smoothies, Suppen, und Pommes braten.
Wachstum ist kompakt, mit einer ausgewachsenen Höhe von 16 Zoll – eine gute Wahl für Container und den Küchengarten.
Sie finden ‘Dwarf Siberian’ Samen in verschiedenen Packungsgrößen auf dem True Leaf Market .
Viele Sorten werden wegen ihrer markanten Innenrosetten in brillanten Blautönen angebaut, mauve, Rosa, rot, Violett, und weiß.
Zier- oder Blütenkohl ist essbar , aber der Geschmack ist normalerweise zu bitter, um schmackhaft zu sein. Hauptsächlich für den Garten angebaut, Es ist ein Highlight in der Spätsaison mit Farben, die bei kühlen Herbst- und Frühlingstemperaturen aufhellen. Sehen Sie die vollständige Anleitung zum Anbau von blühendem Grünkohl hier .
Die folgenden Sorten werden typischerweise 12 bis 24 Zoll groß und eignen sich für den Anbau in Containern und Blumenkästen:
‘Song Bird Red’ hat ein wunderschönes fuchsiafarbenes Herz mit rundem, kühl-violette äußere Blätter und cremig, kontrastierende Rippen.
„Singvogel Rot“
4-Zoll-Topfpflanzen sind erhältlich bei Burpee .
'Kamome' hat ein fantastisches gekräuseltes Herz in tiefrosa, rot, oder weiß, das von größeren grünen Blättern mit weißen oder roten Rippen umgeben ist, für einen wunderbar bunten Look.
„Kamome“
Samen sind erhältlich im True Leaf Market .
In Containern angebauter Grünkohl kann anfällig für Blattläuse und Spinnmilben sein, die mit einem kräftigen Wasserstrahl aus dem Schlauch kontrolliert werden kann.
Kontrollieren Sie regelmäßig, und bei Bedarf nachsprühen. Oder, mit einem insektiziden Spray behandeln, das für die Anwendung auf Gemüse sicher ist.
Espoma Bio Insektenseife
Espoma Bio-Insektenseife, erhältlich bei Burpee , ist ein wirksames Abschreckungsmittel, das bis zum Erntetag angewendet werden kann.
Raupen, wie Raupen und die Harlekin-Kohlwanze (ein Schädling aller Kohlarten) können von Hand von der Pflanze gepflückt und in Seifenwasser gegeben werden, um sie zu versenden.
Nacktschnecken und Schnecken können auch handverlesen werden. Oder, lege eine Schicht Kieselgur um Behälter herum, um zu verhindern, dass Schnecken auf Ihre Pflanzen zugreifen. Lesen Sie über andere Natürliche Methoden zur Bekämpfung von Nacktschnecken hier .
Für Kohlmotten und Würmer, eine Bewerbung von Bacillus thuringiensis kann benötigt werden. Ein im Boden lebendes Bakterium, Es ist sicher in Bio-Gärten zu verwenden. Lesen Sie mehr über wie man Insekten mit Bt bekämpft hier .
Hauptsächlich, Die Ernte von in Containern angebautem Grünkohl entspricht dem, was Sie tun würden, wenn Sie ihn im Gemüsebeet anbauen würden. Schauen Sie hier genauer rein .
Nachdem die Sämlinge in ihren Behältern mit vier Sätzen echter Blätter etabliert sind, Sie können jederzeit für Babygrüns ernten. Erlauben Sie eine längere Wachstumszeit für größere, reife Blätter.
Bei der Auswahl, die Beschaffenheit der Blätter, Rippen, und Stiele sollten knackig und fest sein.
Zuerst die unteren Blätter zupfen und den Stiel hocharbeiten. Lassen Sie immer die Endknospe – die sich in der Mitte der Pflanzen befindet – und einige obere Blätter für eine kontinuierliche Produktion an Ort und Stelle.
Alle Blätter, die verunstaltet sind, Braun, welk, vergilben , oder Anzeichen von Insektenschäden aufweisen, sollten entsorgt oder auf die Komposthaufen .
Jetzt, da Sie sich mit dem Anbau von Grünkohl in Containern auskennen, Werden Sie selbst etwas von diesem Supergemüse anpflanzen?
Sie brauchen nicht viel Platz, um eine reiche Ernte zu genießen!
So, dieses Jahr, pflanzen Sie ein oder zwei Töpfe auf. Sie können die Schönheit und Ernährung dieses vielseitigen Kohls überall genießen – und Sie werden es lieben, was für ein robuster Leistungsträger er ist.
Haben Sie Fragen zum Anbau dieses Gemüses bei kaltem Wetter in Ihrem kleinen Raum? Schreiben Sie uns unten in die Kommentare.
Und wenn Sie gerne über den Anbau von Grünkohl in Containern gelesen haben, sicher sein zu Schauen Sie sich unsere anderen Anleitungen für den Anbau und die Pflege von Grünkohl an . Hier sind ein paar Vorschläge:
