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Die Kombination von großer Hitze und einem köstlichen fruchtigen Geschmack, der Habanero-Pfeffer hat sich in der Küche einen recht würzigen Ruf aufgebaut. Und wer einen grünen Daumen hat, Der Anbau von Habaneros ist der perfekte Weg, um einen kontinuierlichen Fluss dieser extra scharfen Chilis für Wochen und Wochen aufrechtzuerhalten. Bereit zum Pflanzen? Unser Habanero-Anpflanzungsführer bietet Ihnen die Details, die Sie für den Anfang und den Erfolg benötigen.
Habanero Scoville Wärmeeinheiten: Habanero Paprika messen zwischen 100, 000 und 350, 000 auf der Scoville-Skala, mit einigen Sorten bei 450, 000.
Lichtbedarf: Diese Pflanzen benötigen täglich mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht.
Bodenanforderungen: Der Boden sollte vor dem Pflanzen von Habanero gut durchlässig sein und einen pH-Wert zwischen 6,2 und 7,0 aufweisen; Am besten ist es, den Boden zu mulchen, da dies die Pflanzen warm hält und den Wasserverbrauch reduziert.
Platzanforderungen: Habanero-Pflanzen sollten mindestens 18 Zoll voneinander entfernt platziert werden.
Wasserbedarf: Die Pflanzen sollten tief bewässert werden, aber das Gießen muss nicht häufig erfolgen und die Häufigkeit sollte leicht verringert werden, sobald Paprika auftaucht.
Reifung: Habanero-Pflanzen sind normalerweise innerhalb von zwei bis drei Monaten nach dem Pflanzen erntereif. Paprika kann grün gepflückt werden oder am Baum bleiben, bis sie orange oder leuchtend rot reift.
Pflanzengröße: Voll ausgereifte Habanero-Pflanzen können bis zu zwei Meter hoch werden, bleiben aber normalerweise im Bereich von vier bis fünf Fuß.
Chiligröße: Die meisten Habaneros messen zwischen einem Zoll und 2,5 Zoll lang.
Containerfreundlich: Habanero-Pflanzen sind sehr behälterfreundlich; Es ist möglich, sie in 2-Gallonen-Behältern anzubauen, aber 5 Gallonen oder mehr sind ideal.
Experten empfehlen, Habanero-Setzlinge mindestens sechs Wochen nach dem letzten Frost im Freien anzupflanzen. Diese Paprika gedeihen am besten bei Temperaturen über 65 Grad, wobei die idealen Temperaturen näher bei 80 Grad liegen; jedoch, sie können in den meisten Klimazonen erfolgreich kultiviert werden. Beachten Sie, dass Habanero-Pflanzen in Gebieten mit kühleren Sommern möglicherweise nicht so produktiv sind. In diesen Bereichen, Am besten ist es, die Sämlinge an einem Ort zu pflanzen, an dem das Sonnenlicht von einer Wand oder einem Zaun auf sie reflektiert wird.
Vermeiden Sie es, Ihre Habanero-Pflanzen mehr als zweimal pro Woche zu gießen. Geben Sie ihnen während dieser Zeit einen Zentimeter Wasser. Sobald sich Paprika zu bilden beginnt, Bewässerung reduzieren. Weniger Wasser während dieser Phase kann helfen, die Paprikaschoten heißer zu machen.
Düngen Sie Habaneros alle zwei Wochen mit Fischemulsion oder verteilen Sie einen Zentimeter alten Kompost um die Basis der Pflanzen. Dies ist besonders wichtig, wenn die Pflanzen Paprika haben.
Die Farbe des Pfeffers bei Reife variiert je nach Habanero-Sorte, obwohl der gewöhnliche Habanero bei der Reife orange sein wird. Rote Savina und Karibische rote Habaneros werden beide tiefrot sein. Schokoladen-Habaneros nimmt einen dunkelbraunen Farbton an, während Peruanische weiße Habaneros ein blasses Weiß werden. Es gibt viele andere Sorten, Bevor Sie also mit dem Pflanzen beginnen, Erfahren Sie, wie Ihre Chilis aussehen, wenn sie reif sind, damit Sie zum richtigen Zeitpunkt ernten können. Achten Sie darauf, alle Paprika vor dem ersten Frost zu pflücken. Verwenden Sie eine Schere oder ein scharfes Messer, um Paprika von der Pflanze zu entfernen, da das einfache Abziehen die Zweige beschädigen kann.
Wie bei anderen Paprika, Tageshöchstwerte über 90 Grad können Probleme verursachen. Habaneros können Blüten fallen lassen, wenn die Temperaturen in diesen Bereich fallen.
Während Habaneros weniger anfällig für Schädlingsbefall sind als andere Pflanzen, Es ist immer noch wichtig, nach Schnecken und Blattläusen Ausschau zu halten. In den meisten Fällen, Es reicht aus, die Schädlinge manuell zu entfernen, aber auch das Besprühen mit Insektizidseife oder Neemöl kann hilfreich sein. Besprühen Sie Ihre Pfefferpflanzen alle zwei Wochen, wenn Sie ein Einrollen der Blätter oder andere Anzeichen eines Befalls bemerken.
Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, da dies Pilzkrankheiten begünstigen und Bodennährstoffe wegspülen kann. In manchen Fällen, Überwässerung von Habaneros kann sie bitter machen.
