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Moderne Landwirtschaft
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Ist Ihnen jemals aufgefallen, dass Mutter Natur dazu neigt, scheinbar zufällig verteilte Mischungen von Pflanzenarten zu gärtnern? Oder dass alte Landwirte dazu neigten, ein Sammelsurium von Feldfrüchten auf ein und demselben Feld zu säen? Sicherlich ist Ihnen der Ausdruck „drei Schwestern“ begegnet, der eine Art Anbau beschreibt, bei dem Maisstängel den Anbau von Bohnen unterstützen und Kürbisse oder Kürbisse das Unkraut beschatten. Unabhängig davon, wie Sie es ernten, kann die Begleitpflanzung im Garten größere und vielfältigere Erträge mit weniger Fruchtbarkeits- und Schädlingsproblemen bieten. So geht's.
Pflanzen gehen Beziehungen zu ihrer Umgebung und den anderen Lebensformen um sie herum ein, seien es andere Pflanzen, Insekten, Bodenmikroben oder sogar die Gärtner, die sie pflegen. Einige dieser Beziehungen können die Ernte schwächen (denken Sie an krautige Lammohren, die Ihr Zwiebelfeld überholen), während andere sie stärken können (z. B. drei Schwestern). Einige würden das Pflanzen von Begleitpflanzen fördern, um diesen oder jenen Schädling fernzuhalten, anstatt ein Gartenökosystem gesünder und damit produktiver zu machen. Tatsache ist, dass Sie alle möglichen lästigen Probleme vereiteln, wenn Sie monokulturelle Blöcke im Garten vermeiden und bestimmte Arten in unmittelbarer Nähe zu anderen platzieren.
Nehmen wir zum Beispiel die Ringelblume. Obwohl seine insektenabwehrenden Eigenschaften selbst im Vokabular eines Anfängergärtners legendär sind, wird oft übersehen, dass es auch als Attraktor eine wichtige Rolle spielt. Schwebfliegen, deren Larven gefräßige Fresser von Schädlingen wie Blattläusen sind und die ausgewachsen als Bestäuber eine wichtige Rolle im Garten spielen, werden von den leuchtend gelben und orangefarbenen Blüten angelockt.
Auch die Kapuzinerkresse wird wegen ihrer natürlichen Abwehr von Schädlingen wie Gurkenkäfern, Weißen Fliegen und, meiner persönlichen Nemesis, der Kürbiswanze geschätzt, aber sie ist auch eine sehr attraktive Pflanze. Das Pflanzen von Kapuzinerkresse, deren lange Ranken sich in und aus dem Bereich um Pflanzen wie Zucchini kräuseln, kann dazu beitragen, Ihre Erträge aus diesen Pflanzen erheblich zu steigern, indem deutlich mehr Insektenbestäuber angezogen werden, als es Kürbisblüten allein könnten – und gleichzeitig Kürbiswanzen in Schach halten .
Pflanzen können auch anderen Pflanzen im Garten direkt zugute kommen, entweder durch die Schaffung eines angenehmen Mikroklimas, die Zugabe von Nährstoffen zum Boden oder die Bereitstellung der erforderlichen Struktur. Das wahrscheinlich bekannteste Beispiel dafür ist die Gartentechnik der „drei Schwestern“, die von frühen Gärtnern der amerikanischen Ureinwohner verwendet wurde.
Durch den gemeinsamen Anbau von Mais, Kürbis und Bohnen konnte jede Pflanze von den anderen profitieren, was zu einem gesünderen Ganzen führte. Stangenbohnen wachsen, wie der Name schon sagt, am besten, wenn sie eine hohe Stangenstruktur haben, an der sie ranken können; Mais bietet dies perfekt. Gleichzeitig sind die Bohnen, die zur Familie der Hülsenfrüchte gehören, in der Lage, Luftstickstoff zu „fixieren“ und im Boden zu deponieren. Dies hilft, die stickstoffliebenden Maispflanzen zu ernähren. Aber was ist mit dem Kürbis? Als lange, rankende Pflanzen mit großen Blättern sind die Kürbispflanzen in der Lage, den exponierten Boden zwischen Mais und Bohnen schnell zu bedecken. Der Schatten unter ihren Blättern hält den Boden in der Sommerhitze kühl und feucht und verhindert, dass Unkraut wächst und ihnen die Nährstoffe entzieht.
Bei der Begleitpflanzung oder wirklich bei der Gartenarbeit muss es nicht nur darum gehen, zu lernen, welche Pflanzen Schädlinge in Schach halten können oder wie Sie Pflanzen nutzen können, um sich gegenseitig direkt zu nutzen.
Berücksichtigen Sie bei der Planung eines Gartens die Arten und die Art des Mikroklimas, in dem sie gedeihen, bevor Sie die Pflanzen platzieren. Zum Beispiel habe ich im Laufe einiger Jahre, in denen ich in meinem Hinterhofgarten angebaut habe, gelernt, dass junge Pflanzen, die im Hauptgartenbereich aufgestellt wurden, unabhängig von der Art, am Ende platt geschlagen wurden und ihre Stängel durch die saisonalen Winde, denen wir während der Frühlingsübergänge begegnen, gebrochen wurden in den Sommer. Um dem entgegenzuwirken, habe ich das Gebiet mit gut abgesteckten Erbsen bepflanzt, die den umliegenden Pflanzen einen gewissen Schutz boten und obendrein leckere Häppchen lieferten.
Als ich letztes Jahr meinen Garten plante, beschloss ich, einen neuen Standort für meine Erbsen auszuprobieren. Als Ergänzung zum Rest des Gartens pflanzte ich eine dicke Erbsenreihe entlang der 30-Fuß-Länge des Gartenbeets. Die Erbsen der frühen Saison wuchsen schnell, wie sie es normalerweise tun, und boten einen perfekten Windschutz auf niedrigem Niveau, als die spätere Pflanzsaison im Frühjahr fortschritt. Zarte Sämlinge, die durch die böigen Winde verloren gegangen wären, erging es so gut, dass ich keine nennenswerten Verluste hatte, und das alles, weil ich im Laufe der Zeit die Hinweise beobachten konnte, die mein Garten mir gab, und eine Begleitpflanze fand, die es konnte helfen, dieses Problem zu lösen und den Plan umzusetzen.
Während ich in diesem Fall Erbsen als saisonale Hecke gegen den Wind verwendet habe, hätte ich vielleicht eine dauerhaftere Hecke als Barriere gegen andere unerwünschte Gartenprobleme verwendet. Vielleicht der dornige Stechpalmenbusch, um Wildtiere abzuschrecken, oder eine geschwungene Hecke bergauf von einem Garten, um die kühle Luft der frühen und späten Jahreszeit umzuleiten, wenn sie sich um den Garten legt.
Ich scheine nie genug Platz in meinem Garten für die Ambitionen jeder Saison zu haben. Wenn ich zum Beispiel im Frühjahr Brokkoli anbauen möchte, weiß ich, dass er einen erheblichen Teil meines Gartens einnehmen wird. Ich weiß jedoch auch, dass die ausgewachsene Pflanze zwar 2 Quadratfuß benötigt, es aber ein paar Monate dauern wird, bis sie diese Größe erreicht. Wenn ich nur diese Setzlinge allein pflanzen würde, würde viel verödeter Boden um sie herum unfruchtbar bleiben. Indem wir eine primäre Anpflanzung – wie Brokkoli, Grünkohl, Rosenkohl oder eine andere im Frühjahr gepflanzte, längerfristige Kultur – mit einer sekundären, im Frühjahr gepflanzten Kurzzeitkultur – wie Mesclun, Babysalat, Radieschen oder Frühlingszwiebeln – kombinieren, können wir das Maximieren Sie den Platz für die Gartenarbeit und tragen Sie gleichzeitig dazu bei, das Feuchtigkeitsniveau des Bodens auch in den feuchteren Anfangsmonaten und den Boden im Laufe der Saison kühl zu halten.
Ein weiterer Vorteil ergibt sich, wenn die Blattpflanzen mit längerer Saison in der Frühsommersonne größer werden. Während Salat schießt, wenn er durch die längeren Tage zu viel Wärme erfährt, können oft ein paar weitere Anpflanzungen mit zartem Grün unter dem schattigen Baldachin der reifenden Primärpflanzen geerntet werden.
Eine andere Möglichkeit, Pflanzen, die keinen ganzen Tag Sonne benötigen, Halbschatten zu bieten, kann mit höheren Pflanzen wie Mais, Sonnenblumen oder sogar vertikal gewachsenen Tomaten erreicht werden, die im ganzen Garten in Nord-Süd-Reihen platziert werden. Durch die Aussaat der höheren Pflanzen in dieser Ausrichtung wird den Pflanzen auf beiden Seiten ungefähr einen halben Tag Schatten geboten. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, ein kleines Mikroklima zu definieren, um mitten im Sommer mit dem Anbau in der kühlen Jahreszeit zu beginnen und bis in den Herbst hinein zu halten.
Eine meiner liebsten Begleitpflanzen ist die vielseitige Sonnenblume. Ich habe in der Vergangenheit so viele gepflanzt, dass ich nur freiwillige Sämlinge ausdünne, um auszuwählen, wo ich sie wachsen lassen möchte. Sicher, Sonnenblumen im ganzen Garten können ein Gewinn sein, um ein Mikroklima aufzubauen oder den Reben Struktur zu verleihen, aber das ist nicht mein Lieblingsaspekt der Schönheiten. Die hohen Stängel und leuchtend bunten Blumen sind wie die Werbetafeln der Natur für die vielen Bienen und Bestäuber, die ich in meinen Garten locken möchte. So sehr ich das liebe, ist es immer noch nicht mein Lieblingsteil an ihnen.
Sonnenblumen im Garten sind wie ein Buffet für eine ganze Welt des Insektenlebens. Die großen, saftigen Blätter bieten unzähligen Blattläusen, die sich an der Unterseite versammeln, eine scheinbar endlose Saftquelle. Die einfache Anwesenheit so vieler Blattläuse bringt eine weitere Welle von Insekten mit sich, die helfen, sie zu kontrollieren, wie parasitäre Wespen und natürlich Marienkäfer, die beide in jedem Bio-Garten willkommen sind – aber der Kreislauf geht weiter.
Da sich die Blattläuse unter den Blättern von Saft ernähren, scheiden sie eine Substanz namens „Honigtau“ aus, die sehr zuckerhaltig ist. Dieser Honigtau ist oft entweder als heller Glanz auf einer ansonsten gedämpften grünen Blattoberseite oder als schwarzer „Rußschimmel“ zu finden, der auf Blättern wächst, auf denen der Zucker zurückgelassen wurde. Dieser zuckerhaltige Honigtau ist auch eine wertvolle Nahrungsquelle für Wespen, die ein wertvoller Freund der Insektenbekämpfung für den Gärtner sind. Einfach gesagt, wenn die Gelbwesten satt und glücklich sind, lassen sie mich in Ruhe. Schließlich, als letzter Gewinn für den Garten, leistet der Sonnenblumenstängel selbst als Aufzuchtstation für die nächste Generation von Marienkäfern, deren Larven Puppen bilden, die sich daran festhalten und Tage später als neue Marienkäfer schlüpfen, die bereit sind, an die Arbeit zu gehen Ich und der Garten.
Sie sehen also, es gibt viele Möglichkeiten, die einfache Sonnenblume zu einer kraftvollen Begleitpflanze für den Garten und den Gärtner gleichermaßen zu machen.
Ich wünschte, ich könnte sagen, dass ich alles wüsste, was es über das Pflanzen von Begleitpflanzen zu wissen gibt, aber ehrlich gesagt sehe ich nicht ein, wie es irgendjemand jemals könnte. Jedes Jahr bringt ein neues Verständnis und die Gelegenheit, eine neue Art und Weise auszuprobieren, verschiedene Elemente des Gartens zu kombinieren, um den Pflanzen zu helfen, nützliche Insekten anzulocken, bessere Wachstumsbedingungen zu schaffen oder einfach nur die Fläche zu maximieren, mit der wir arbeiten müssen.
Mehr als alles andere ist Begleitpflanzung weniger ein Rezeptbuch für Pflanzen, die zusammen wachsen sollen. Begleitpflanzung ist ein ökosystemarer Ansatz für die Gartenarbeit:Zu beachten, wie die verschiedenen Teile des Gartenpuzzles zusammenpassen, und dann alles zu tun, um die besten Beziehungen zwischen diesen Teilen zu fördern, fügt dem Anbau Ihrer eigenen Nahrung eine weitere Dynamit-Dimension hinzu.
