Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
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Manche Country-Vergnügungen scheinen sich nie zu ändern. Bei geöffneten Fenstern weht der süße Duft von frisch geschnittenem Gras herein, ein Specht ist in den großen Ahornbäumen zu hören, die unseren Vorgarten umgeben, und ein kirschroter Kardinal hockt auf einer Fensterbank. Und in diesem Frühjahr haben wir zum allerersten Mal die orangefarbenen Baltimore Orioles in unserem Vogelbad gesehen … so aufregend für einen Vogelbeobachter wie mich!
Eine kontinuierliche Reihe warmer Tage hier im Mittleren Westen bedeutet, dass wir auch sonnengetrocknete Laken genießen. Es ist ein einfaches Vergnügen, Laken und Steppdecken an die Wäscheleine zu hängen und dann zuzusehen, wie sie elegant im Wind schnappen. Am frühen Nachmittag werden sie trocken sein und in die Türen gebracht, dann wird unsere Familie heute Nacht in Laken versinken, die schwach nach Sonne und Klee riechen … sicher angenehme Träume bescheren.
Unser letztes Frostdatum ist offiziell vorbei, also werden wir bald Tomaten, Kartoffeln, Bohnen, Zucchini, Paprika und andere Familienfavoriten pflanzen. Bei einem Besuch in der örtlichen Gärtnerei haben wir uns für duftende Kräuter entschieden … Zimtbasilikum, Deutscher Thymian, Grüne Minze und Apfelminze werden in unserem kleinen Küchengarten wachsen.
Da es, zumindest unserer bescheidenen Meinung nach, fast nichts Besseres gibt als den Geschmack von sonnengewärmten Tomaten frisch aus dem Garten, wollte ich ein paar unserer Tipps mit Ihnen teilen, was unserer Meinung nach perfekte Tomaten ausmacht.
Tomaten brauchen zwischen 6 und 10 Stunden Sonne am Tag, und ein nährstoffreicher, gut durchlässiger Boden ist ein Muss. Fügen Sie Ihrem Gartenbeet großzügige Mengen Kompost oder Dünger hinzu. Ich beginne gerne mit etwa 2 Zoll Kompost und arbeite ihn dann in die oberen 6 Zoll des Gartens ein.
Die beste Tageszeit, um Sämlinge in Ihren Garten zu stecken, ist der Morgen oder der späte Abend an einem bewölkten Tag. So können sie sich ohne den Schock einer sengenden Sonne oder extremer Mittagshitze an ihrem neuen Standort niederlassen. Ich platziere meine Tomaten etwa 3 bis 4 Fuß voneinander entfernt; Dies lässt viel Platz zwischen den Pflanzen und Reihen für Tomatenkäfige und ermöglicht es mir auch, zwischen ihnen leicht zu hacken und zu bearbeiten, während sie wachsen und sich ausbreiten. Ich füge auch Mulch um jede Pflanze herum hinzu. Wir haben immer Kompost oder verbrauchtes Heu von unseren Ziegen (immer mit etwas Dung!), aber Sie könnten Tannennadeln oder Holzspäne verwenden, um das Unkraut niederzuhalten und die Tomatenwurzeln kühl und feucht zu halten.
Tomaten müssen kontinuierlich und gleichmäßig gegossen werden. Zu viel Wasser lässt die Wurzeln faulen, während zu wenig sie am Wachstum hindert. Ich habe gelernt, dass es den trockenen Boden nicht ausgleicht, den Boden zu sehr austrocknen zu lassen und dann stark zu gießen. Ich bin mir sicher, dass ich am Ende Tomaten habe, die zusammen mit Blüten, die abfallen oder verfaulen, gesprungen sind.
Der Schlüssel ist, früh am Tag zu gießen, den Boden zu gießen und tief zu gießen.
Ich verwende immer einen Dünger, der nur für Tomaten geeignet ist, und ich bin mir sicher, dass ich die Anweisungen auf dem Etikett befolge. Zu viel Dünger führt zu schönen Reben, aber zu wenig Tomaten.
Mit diesen wenigen Schritten für den Anfang hoffe ich, dass Sie Zeit finden, Ihren Sommerplänen eine Tomate hinzuzufügen. Und ob Sie einen großen Garten, eine sonnige Terrasse oder einen luftigen Balkon haben … Sie werden so froh sein, dass Sie es getan haben. Stellen Sie sich den wunderbaren Geschmack Ihrer eigenen Salsa, Tomatensauce oder frischen Tomaten-Bruschetta vor!
Mary ist ein Bauernmädchen aus dem Mittleren Westen, das die einfachen Freuden des Lebens auf dem Land genießt. „Für uns ist es die schönste Art zu leben, dort zu leben, wo es viel Platz für Gärten, Tiere und Kinder zum Toben und Entdecken gibt.“ Sie können die Windy Meadows Farm hier besuchen .
