CSU-Verlängerungsagenten-Cover-Crop-Tour

Wir haben kürzlich eine zweitägige Tour mit Bruce Bosley von der Colorado State University gemacht. Bruce ist seit mehr als 25 Jahren Wissenschaftler und Professor bei der CSU! Der Zweck der Farm- und Einrichtungstour war es, sich über Deckfrüchte in großen Höhen zu informieren.

Ein Teil des Anbaus gesunder Pflanzen ist ein gesunder Boden. Um den Boden wachsen zu lassen, ist es für den Landwirt von entscheidender Bedeutung, den Lebenszyklus des gesamten Wachstumsprozesses zu verstehen. Ohne gesunden Boden, Wassermanagement und umfassende Aufmerksamkeit für die Maßnahmen, die ergriffen werden, um ein Produkt herzustellen, das von den Verbrauchern benötigt und gewünscht wird, wird der Betrieb den Betrieb einstellen.

Die Leute, die wir auf der Tour getroffen haben, sind unglaublich. Wir waren gesegnet, Wissenschaftler, Berater und Landwirte zu treffen, die das Land und die Landwirtschaft lieben. Sie sind alle sehr leidenschaftlich bei dem, was sie tun. Einige haben unterschiedliche Vorstellungen und Philosophien darüber, wie wir die Welt ernähren. Einige glauben an den Anbau lokaler Bio-Lebensmittel, andere glauben an die Wissenschaft der Chemie, solange bewiesen werden kann, dass diese Chemie keine schädlichen Auswirkungen hat. Einige der Wissenschaftler und Berater konzentrierten sich ausschließlich auf große landwirtschaftliche Betriebe. Tausende Hektar umfassen ihr Fachgebiet. Die Landwirtschaft in einem solchen Ausmaß hat ihre eigenen Herausforderungen, eine der größten besteht darin, ein so großes Ökosystem zu verwalten, Gewinne zu erzielen und gleichzeitig ein guter Verwalter des Landes zu sein.

Es ist ein gemeinsames Ziel für alle Menschen, die wir getroffen haben, zusammenzuarbeiten und unsere Unterschiede in der Art und Weise zuzulassen, wie wir glauben, unser Land und unsere Farmen am besten zu bewirtschaften. Es waren zwei volle Tage des Austauschs von Ideen, Praktiken und Ergebnissen. Es gibt keine Möglichkeit, in diesem Artikel alles zu vermitteln, was ich gelernt oder geteilt habe. Ich werde so viele Notizen und Bilder haben, dass es ein eigenes Buch wäre.

Dieser Artikel ist also ein Überblick über die Menschen, die ich getroffen habe, sowie darüber, wie Gehöfte, Hobbyfarmen und Großfarmen mit der Colorado State University (CSU) und den Beratern interagieren. Als ein System zur Erforschung und Entwicklung bewährter Verfahren ist dies ein gutes System für die Landwirte und die Universität, um uns dabei zu helfen, mehr über die moderne Landwirtschaft zu erfahren.

Da sich unsere Farm auf kleinbäuerliche Landwirtschaft konzentriert, werde ich Ihnen zunächst Jennifer vorstellen. Sie ist die Kleinflächenmanagement-Koordinatorin für die CSU. Sie erklärte mir die Definitionen von Hobby- und Homesteading-Farmen, wie sie von der Universität kategorisiert werden.

• Hobby Farm:Eine Farm, die nicht unbedingt auf Profit ausgerichtet ist. Es wird normalerweise von jemandem verwaltet und besessen, der im Ruhestand ist oder noch arbeitet. Das Ziel ist es, den Lebensstil zu produzieren, den sie sich wünschen. Bauen Sie ihr eigenes Essen an, züchten Sie Pferde, Rinder oder andere Feldfrüchte oder Tiere zum Vergnügen und etwas Profit. Gewinn ist hilfreich, aber ihr Lebensunterhalt steht nicht auf dem Spiel. Die Eigentümer sind finanziell in der Lage, zusätzliche Kosten zu tragen, die mit ihrem Betrieb einhergehen.

• Homestead Farm:Dies ist die Farm, die sich selbst tragen muss, die Eigentümer haben ihre Zeit und ihre Finanzen in eine „All-IN“-Reise investiert. Ihr Leben ist zu 100 Prozent dem Erfolg ihrer Liebesarbeit gewidmet. Die Farm MUSS einen Gewinn erwirtschaften, um das gesamte Geschäft dieses Lebensstils zu finanzieren.

Da wir eine Homesteading-Farm bauen, bin ich der Ansicht, dass alles, was wir tun, uns langfristig zum Erfolg führen muss. Alle unsere Entscheidungen müssen nicht nur die unmittelbare Zukunft berücksichtigen, sondern auch 10, 20, 50 Jahre in die Zukunft und darüber hinaus. Ich habe auf beiden Arten von Farmen gearbeitet und bin an der Grenze zwischen Washington und Idaho aufgewachsen. Einige dieser Farmen werden noch betrieben, viele jedoch nicht mehr. Wohnsiedlungen haben die Felder mit Luzerne, Grassamen und grasenden Milchkühen, Pferden und Rindern ersetzt. Die Wölfe, Kojoten, Hirsche, Stachelschweine sowie unzählige andere Wildtiere sind in andere, weniger besiedelte Gebiete gezogen.

Bruce Bosley war der Anführer dieser Cover Crop Tour. Fast alle, die wir trafen, legten ihren eigenen Garten an, wenn sie nicht bei der Arbeit waren. Bruce brachte etwas Wein, den er gemacht hat. Er baut seine eigenen Trauben an und ist seit 25 Jahren bei der CSU. Er ist leidenschaftlich daran interessiert, gesunde Lebensmittel zu lernen, zu lehren und anzubauen. Er teilte mit, dass er immer so viel von den Landwirten lernt, dass er ihnen hilft, wenn sie von ihm lernen.

Rachel, die an ihrer Doktorarbeit arbeitet, ist eine Entomologin mit einer starken Leidenschaft für Insekten. Sie teilte mit, dass die Vereinigten Staaten eines der wenigen Länder sind, in denen die Menschen keine Insekten als Teil ihrer Ernährung essen. Sie sprach über das Protein und die Nährstoffe, die in einer Ernährung enthalten sind, die Insekten enthält. Vielleicht hörst du sogar von dem Laden, den sie eröffnen möchte! Vielleicht sogar in einer Nachbarschaft, die zu Ihnen kommt!

Wir haben in diesen zwei Tagen mehr als 16 Wissenschaftler und Forscher von CSU und USDA getroffen und mit ihnen sprechen können. Jeder von ihnen hat eine Leidenschaft für die Wissenschaft, den Anbau großartiger, gesunder Lebensmittel und hilft Landwirten wie Ihnen und mir, erfolgreich zu werden.

Wir trafen ein Bauernehepaar, David und Mary Miller von der Triple M Bar Ranch in Manzanola, Colorado. Sie züchten natürlich gewachsene Lämmer mit biologischen Methoden. Sie züchten und verkaufen auch Herdenschutzhunde.

David kümmert sich um die Herde, Mary erledigt die Büroarbeit, das Marketing und stellt sicher, dass der gesamte Papierkram für den Staat, das Dounty, die Transportabteilung und das USDA auf dem neuesten Stand ist. David teilte mit, dass der Wechsel zu einer Einzelhandelsfarm mit Direktverkauf ihre Rentabilität enorm verbessert hat. Sie begannen, direkt an einen bestimmten Nischenmarkt zu verkaufen, der aus bestimmten Lammstücken an High-End-Restaurants bestand. Die Stücke, für die die Restaurants keinen Premiumpreis zahlen, verkaufen sie direkt an ihre E-Mail-Liste, die Mary verwaltet.

Um diesen Beitrag kurz und bündig zu halten, habe ich mich entschieden, eine Reihe von Beiträgen über die CSU Cover Crop Tour zu schreiben. Ich möchte allen danken, die wir getroffen und mit denen wir gereist sind, für ihre Gastfreundschaft und das großzügige Teilen ihrer Zeit und ihres Talents. Wie ich schon sagte, wir haben viel mehr als 16 Leute getroffen, also werde ich mehr über sie und ihre Leidenschaft für das Leben schreiben.

Ich empfehle Ihnen dringend, mit Ihrem lokalen Nebenstellenvertreter zu sprechen, um zu erfahren, welche Ressourcen er möglicherweise für Sie bereithält. Es könnte sein, dass es sogar eine Liste von Kunden gibt, die Ihre Produkte kaufen werden, sobald sie fertig sind, vielleicht sogar schon vorher! Das würde Sie zu einer CSA-Farm (Community Supported Agriculture) aufsteigen lassen!

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Heute ist ein großer Tag!

Chris Downs

hisfarm.org