Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Zu Beginn eines neuen Jahres, voller Hoffnung und Sehnsucht nach besseren Zeiten, träumen die meisten Gärtner bereits davon, Hunderte von winzigen Samen in die Erde zu pflanzen. Was unweigerlich zu Visionen führt, eine Fülle ihres Lieblingsgemüses zu ernten, unmittelbar gefolgt von der Konservierung und Lagerung für den nächsten Winter.
Um dieses Stadium zu erreichen, muss man jedoch den Grundstein für den Erfolg im Gartenbau legen.
Der Januar ist eine Zeit, um über Ihre vergangenen Erfolge (und Misserfolge) beim Gärtnern nachzudenken, während Sie über Ihre Stärken und Schwächen nachdenken. Obwohl Sie aufgrund von Kälte, Regen, Schnee oder allen dreien möglicherweise nicht so viele Stunden aktiv im Garten sind, wie Sie möchten, können Sie dennoch lernen und „üben“, während Sie Bücher lesen, Videos ansehen und eine Fülle von Büchern lesen Gartenartikel.
Es ist eine Zeit zu entscheiden, welches Gemüse Sie in dieser Saison anbauen möchten, wie viel Zeit Sie in den Garten investieren möchten, ob Sie Spalierkürbisse ausprobieren möchten und ob es endlich das Jahr ist, in dem Sie anfangen können ein Komposthaufen.
Januar ist die Zeit, um zu entscheiden, wohin Sie Ihr Garten führen wird.
Wenn Sie sich im hohen Norden aufhalten, können Schnee und Kälte Sie daran hindern, draußen etwas zu unternehmen. Dennoch gibt es im Inneren viel zu tun. Die Planung gehört zu den wichtigsten. Sie können auch gerne die Kälte umarmen und die Nebensaison genießen!
Wenn Sie in weniger kalten Regionen leben, haben Sie möglicherweise bereits eine Januar-Gartenpflegeroutine, die das Pflegen zarter Pflanzen, das Herausbringen der Reihenabdeckungen in kühlen Nächten oder das Pflanzen von wurzelnackten Rosen und Obstbäumen umfasst. Wenn die Tage sonnig und regenfrei sind, haben Sie vielleicht sogar die Möglichkeit, nach draußen zu gehen und Ihre Stöcke und Obstbäume leicht bis stark zu beschneiden.
In der Wüste können Sie bereits mit der Aussaat von Pflanzen für die kühle Jahreszeit in Töpfen beginnen!
Der Winter bringt für uns alle andere Bedingungen und Herausforderungen mit sich. Der Trick, die winterliche Ausfallzeit zu lieben, besteht darin, sie als das zu schätzen, was sie ist, genau dort, wo Sie sich befinden.
Sobald du das geschafft hast, bist du auf dem besten Weg zu einer reichen Ernte.
Der beste Garten, den Sie jemals anbauen können, ist der mit den Pflanzen, die Sie lieben.
Es hat keinen Sinn, Rosenkohl anzubauen, wenn Sie nicht bereit sind, für ihn in den Laden zu rennen, wenn er ausgeht, wie Kartoffeln …
Nehmen Sie sich also genügend Zeit für Ihre schmutzfreien Hände, schnappen Sie sich etwas Papier und einen Stift und erstellen Sie eine Liste.
Beginnen Sie damit, all das Gemüse aufzuschreiben, das Sie anbauen möchten – nicht nur das, was Sie über den Anbau wissen. Sobald Sie bei Gartenarbeit Nummer 2 angelangt sind, kann sich all dies ändern, aber gehen Sie vorerst einfach Ihrer Gartenintuition nach.
Erstellen Sie dann eine zweite Liste möglicher Handwerkzeuge, die Sie möglicherweise benötigen, um Ihre Gartenziele zu erreichen. Nehmen Sie sich genügend Zeit, um das zu beschaffen, was Sie brauchen.
Drittens:Erstellen Sie eine Liste möglicher Obstbaumsorten, die Sie vor Ort finden können, und bereiten Sie sich mental darauf vor, sie in ein paar Monaten zu pflanzen.
Listen werden jedem Gärtner gute Dienste leisten. Bewahren Sie sie einfach an einem sicheren Ort auf, damit sie nicht mit Ihren Träumen von einem grünen Garten davonfliegen.
Sobald Sie sich entschieden haben, was Sie in Ihrem Garten pflanzen möchten, ist es jetzt an der Zeit, herauszufinden, wo es vorhanden ist.
Beim Stöbern in Saatgutkatalogen – hier sind 23 Saatgutkataloge, die Sie kostenlos anfordern können! – Bleiben Sie offen, aber lassen Sie sich nicht mitreißen. Es gibt nur so viele Pflanzen, die bequem in Ihren Garten passen!
Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie auch berücksichtigen, ob Sie nach Erbstücksamen (ältere Sorten, von denen Sie auch Samen retten können) oder Hybriden (von denen Sie Samen nicht retten können) suchen.
Denken Sie daran, dass es beim Anbau von Gemüse nicht nur um das Aussehen geht, sondern auch um den reichen Geschmack.
Sie müssen nicht unbedingt einen Stapel Gartenkataloge haben, um zu entscheiden, was Sie pflanzen möchten. Es ist durchaus möglich, sie ganz zu überspringen und direkt von Online-Gartenseiten zu kaufen.
Wenn Sie Glück haben, finden Sie sogar einen Wintersaatguttausch in Ihrer Nähe. Oder vielleicht haben Sie genug Samen von der Ernte des letzten Jahres aufbewahrt, möchten aber Ihre Samenauswahl so vielfältig wie möglich halten.
Es macht Spaß, über Gartensamen nachzudenken. Es ist noch besser, sie zu kaufen und an Ihre Haustür liefern zu lassen.
Verwandte Lektüre:Gartensamen kaufen:Alles, was Sie wissen müssen
Einige Gärtner werden hier etwas technischer und haben Freude daran, ihren gesamten Gartenraum zu kartieren. Zeigt, wo Reihen von Erbsen, Karotten und grünen Bohnen sein werden. Hervorheben, wo das Kürbisbeet hinkommt (was immer herauswächst!) und wo die Sonnenblumen Ihre essbaren Blumen beschatten oder nicht beschatten können.
Vielleicht ist dies das Jahr, in dem Sie sich entscheiden, einen Mandala-Garten anzulegen? Oder vielleicht testen Sie die Drei-Schwestern-Pflanztechnik?
Sie können Bewässerungslinien auf Ihrer handgezeichneten Gartenkarte einfügen und Ihre vorhandenen und pflanzungsbereiten Stauden platzieren.
Ehrlich gesagt ist die Kartierung Ihres Gartens nicht jedermanns Sache. Oder zumindest nicht jedes Jahr. Sobald Sie einen etablierten Garten mit Stauden haben oder den Platz vielleicht auswendig kennen, gibt es weniger Grund, jeden Samen zu pflanzen, der in den Boden gehen soll.
Stattdessen können Sie es einfach beflügeln und zufällige Tomaten, Kräuter und Blumen dort auftauchen lassen, wo die Samen in der letzten Saison gefallen sind. Sie könnten sogar mit einigen freiwilligen Zwiebeln und Knoblauch enden, die im Boden zurückgeblieben sind. Gratis Essen!!
Diese Methode, entzückende Überraschungen zu finden, funktioniert immer am besten in einem Garten ohne Graben, wo die Samen nach Belieben fallen können. Sitzen unter einer Mulchschicht, wo sie herauskommen können, wenn sie bereit sind.
Auch wenn ein bewachter Topf niemals kocht , ein unbeobachteter Topf neigt zum Überkochen.
Werfen Sie deshalb von Zeit zu Zeit einen Blick in Ihre Lagerräume. Derzeit haben die meisten unserer Kürbisse im Keller das Ende ihrer 3-5-monatigen Lagerfähigkeit erreicht. Und die, die es nicht bis hierher geschafft haben, haben wir aussortiert und damit gleichzeitig unseren Komposthaufen bereichert.
Der Knoblauch, den wir als Vermehrungsmaterial gespart haben, wurde bereits im Herbst gepflanzt (vorausdenken und planen zahlt sich definitiv aus!), und wir haben noch einen ganzen Haufen, der darauf wartet, gegessen zu werden.
Der Januar ist auch eine gute Zeit, um Ihre Zwiebeln und Kartoffeln zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht verschimmelt, weich oder in irgendeiner Weise beschädigt sind. Entfernen Sie, was schlecht ist, und werfen Sie es auf den Kompost, sobald Sie es entdecken.
Im Winter sind wir nicht die einzigen auf der Suche nach gutem Essen. Rehe, Hasen und andere pelzige Kreaturen sind ebenfalls dabei, sich einen Lieblingshappen zu schnappen.
Dazu gehört für sie vor allem die Rinde bestimmter Sträucher und Obstbäume.
Sobald Sie Anzeichen von angeknabberten oder vollständig umgürteten Bäumen sehen, handeln Sie schnell mit einer provisorischen Baumrindenabdeckung für den Winter. Ein Tuch oder Drahtgeflecht, das sie in den kältesten Monaten und/oder bis der Baum dicker wird, weniger wünschenswerte Rinde schützen kann.
Der Mensch befindet sich in einer glücklichen Situation. Solange wir die Mittel haben, um zum Laden zu gehen oder unsere eigene Speisekammer einzukaufen, können wir sicherlich etwas zu essen finden.
Aber stellen Sie sich für eine Sekunde vor, Sie müssten sich nur auf das verlassen, was Sie in freier Wildbahn finden können. Nicht viele Leute, die ich je getroffen habe, können das erreichen!
Wenn wir Vögeln, Reptilien, Insekten, kleinen und großen Säugetieren gleichermaßen Land und Nahrungsquellen wegnehmen, unterbrechen wir unbeabsichtigt die Kette ihrer Nahrungsversorgung.
Um dies zu korrigieren, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um darüber nachzudenken, wie Sie Ihren Garten verwildern können.
Im Januar können Sie auch etwas praktische Zeit verbringen für:
Kümmere dich jetzt um die Wildtiere und sie werden dich dafür belohnen, wenn es wärmer wird.
Das Beschneiden und Ausdünnen der Äste erfolgt am besten, während die Pflanzen ruhen.
Ein kühler und sonniger Tag ist die absolut beste Zeit, um Ihre Apfel- und Birnenbäume zu beschneiden. Hier ist, wie Sie es tun können .
Das Beschneiden von Obstbäumen wird aus mehreren Gründen durchgeführt. Um den Baum zu formen, das Blätterdach für mehr Sonnenlicht und Luftzirkulation zu öffnen und eine reiche Fruchtproduktion zu fördern.
Sie können immer ein oder zwei Jahre des Beschneidens überspringen, obwohl es am besten ist, nicht darüber hinauszugehen. Halten Sie Ihre Bäume gesund und Sie können mehrere Jahrzehnte lang ernten.
Etwas persönlicher gesagt, hier ist, was wir diesen Winter tun, oder besser gesagt Nicht-Winter wie uns der fehlende Schnee sagt – Ersatz unseres Gartenzauns.
Unser geflochtener Gartenzaun besteht aus Hasel- und Weidenzweigen und ist mittlerweile über 3 Jahre alt. In die Jahre gekommen für einen einfachen Gartenzaun. Natürlich nutzen sich Zäune ab und brechen mit den Einschränkungen von Wetter und Zeit zusammen.
Im Hochsommer enthielt es unseren Garten wie folgt:
Diesen Januar sieht es so aus:
Völlig platt gemacht von starken Winden, begleitet von zwei Wochen fast durchgehendem Regen.
Wenn es für uns ein guter Zeitpunkt ist, unseren Zaun zu ersetzen – oder einen Zaun neu zu bauen – können wir Ihnen das auch nur empfehlen.
Verwandte Lektüre:8 preiswerte DIY-Zaun-Ideen, die jeder bauen kann
Wenn Sie Ihren lebenden Weihnachtsbaum noch nicht losgeworden sind, ist es jetzt an der Zeit, ihn abzubauen. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie die Feiertagsstimmung verlieren müssen!
Wenn Sie einen Baum in einem Topf haben, gut gemacht! Sie können es einfach in die Natur zurückbringen.
Wenn Sie dies nicht tun, gibt es einige umweltfreundliche Dinge, die Sie mit Ihrem hier enthüllten alten Baum tun können.
Der Januar ist auch eine Zeit, um über die allgemeine Pflege Ihres Außen- und Gartenbereichs nachzudenken.
Wenn Sie ein Gewächshaus oder einen Folientunnel haben, achten Sie darauf, schweren Schnee zu entfernen, wenn er fällt.
Gehen Sie auf eisigen Wegen sparsam mit Salz um und entscheiden Sie sich gegebenenfalls für Holzasche oder Sägemehl.
Abhängig von Ihrem Klima und Ihrer Pflanzzone möchten Sie vielleicht auch am Ende des Monats mit dem Chippen Ihrer Pflanzkartoffeln beginnen.
Und vergessen Sie nicht, Ihre Zimmerpflanzen besonders zu pflegen! Die überschüssige Wärme beim Heizen Ihres Hauses kann dazu führen, dass sie schneller austrocknen als erwartet. Besprühen Sie sie regelmäßig, um ihnen die Feuchtigkeit zu geben, die sie zum Leuchten bringt.
Nehmen Sie sich ansonsten einen Moment Zeit, um sich zurückzulehnen und sich mit Tagträumen von Ihren perfekt gepflegten Pflanzen zu entspannen, bevor die ernsthafte Gartenarbeit beginnt.
