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Spargel ist eine langlebige mehrjährige Pflanze, die bei richtiger Handhabung eine Generation lang leben und produzieren kann. Die Vorbereitung ist der wichtigste Teil. Da Spargel eine so langlebige Pflanze ist, haben Sie im Grunde nur eine Chance, ihn richtig zu pflanzen. Unser Anbauratgeber liefert Ihnen die Informationen, die Sie für den richtigen Start Ihres Spargels benötigen.
Spargel bevorzugt volle Sonne und leicht alkalischen Boden. Der pH-Wert des Bodens sollte für die beste Produktion im Bereich von 6,5 bis 7,5 liegen. Lassen Sie einen Bodentest durchführen und passen Sie ihn bei Bedarf mit empfohlenen Änderungen an. Sie sollten auch reichlich organisches Material wie Blattkompost oder gealterten Mist zusammen mit einem phosphorreichen Dünger wie Superphosphat oder Rohphosphat hinzufügen, wenn Sie biologisch anbauen möchten.
Sie graben einen 20 Fuß langen Graben mit einer Breite von 12 Zoll und einer Tiefe von 12 Zoll und achten darauf, alle mehrjährigen Unkräuter oder Gräser zu entfernen, die schließlich ein Problem verursachen würden. Ihre Spargelgräben oder -reihen sollten 4 Fuß voneinander entfernt sein, wenn Sie mehr als eine Reihe planen. Top-Tipp: Es wird empfohlen, 10 bis 15 Kronen oder Pflanzen pro Person in Ihrer Familie für eine empfohlene Menge zu pflanzen. Wenn Sie alle Spargel lieben, möchten Sie vielleicht mehr pflanzen.
Sobald Ihr Graben fertig und sauber ist, füllen Sie ihn mit einer 50/50-Mischung aus dem Boden, den Sie ausgehoben haben, und Ihrem organischen Material wie gealtertem Mist auf. Füllen Sie den Graben etwa zu ¾ mit dieser Mischung und streuen Sie Ihren gewählten Phosphordünger mit einer Menge von 3 bis 5 Pfund darüber. pro 100 Quadratfuß Reihe, und kultivieren Sie das in ein bisschen.
Spargelkronen sind ruhende Pflanzen, die für die Saison geerntet und gelagert wurden. Die ausgelegten Wurzeln sehen aus wie lange Tintenfischtentakel. Obwohl sie ruhen, sollten die Wurzeln prall aussehen und sich prall anfühlen, nicht faltig oder deutlich gebrochen. Abgebrochene Wurzeln, die während des Transports entstanden sind, sollten einfach abgeschnitten werden.
Legen Sie die Wurzeln vor dem Pflanzen für 30 Minuten in ein Leitungswasserbad, damit sie wieder Feuchtigkeit aufnehmen können.
Sobald sie richtig eingeweicht sind, kannst Du sie in ihren Graben pflanzen, indem Du ihre drahtigen Wurzeln vorsichtig über die gemischte Erde/Kompost/Phosphor-Mischung ausbreitest. Platzieren Sie sie 18 bis 24 Zoll auseinander und füllen Sie die Wurzeln mit 2 bis 3 Zoll der zusätzlichen 50/50-Erd- und Mistmischung, die Sie noch haben, auf.
Wenn Sie am Ende der Reihe angelangt sind und alle Wurzeln sorgfältig bedeckt sind, können Sie alle langsam und gründlich gießen und auf Blasen achten, was ein positives Zeichen dafür ist, dass sich Lufttaschen füllen.
Nach dem Gießen können Sie, wenn ein Absetzen auftritt, weitere 2 Zoll Bodenmischung zum Auffüllen auffüllen, aber bis zur Oberseite des Grabens sollten noch einige Zoll vorhanden sein. In ein paar Wochen, wenn die Stangen zu wachsen beginnen und aus ihrem Pflanzbeet herauskommen, werden Sie sie mit zusätzlicher angereicherter Erde bedecken und sie gleichmäßig und routinemäßig um sie herum verteilen, bis der Graben im Wesentlichen gefüllt ist.
Geduld ist beim Spargelanbau von entscheidender Bedeutung, denn mit der ersten Ernte muss man bis zum dritten wachsenden Frühjahr warten. Wenn Speere im ersten oder zweiten Jahr geerntet werden, wird die allgemeine Gesundheit und Langlebigkeit des Patches beeinträchtigt und es werden immer schwache, dürre Speere produziert. Gießen Sie regelmäßig und düngen Sie jährlich mit einem Top-Dress von 10-10-10 einmal Mitte bis Ende Juni.
Farne müssen in den ersten beiden Saisons vollständig wachsen und reifen. Entfernen Sie die Farne erst, wenn sie vom Herbstfrost gebräunt sind. Das Hinzufügen von frischem Kompost am Ende jeder Saison, nachdem der Farn geschnitten wurde, fügt Nährstoffe hinzu und hilft, Unkraut zu unterdrücken.
Das Unkrautjäten wird für mehrere Saisons nach dem Pflanzen Ihr Los im Leben sein, bevor auch Ernten stattfinden. Das Jäten von Hand ist am besten, bevor Sie Triebe auftauchen sehen. Sobald sie auftauchen, verwenden Sie einen Rechen mit drei Zinken, während die Speere kurz sind, um das Unkraut vorsichtig herauszuharken, wenn es auftaucht. Unkräuter müssen in Schach gehalten werden, da sie Ihren Spargel schnell überholen können, um wertvolle Nährstoffe zu rauben.
Wählen Sie im dritten Jahr wohlgeformte, fingerdicke Speere mit straffen Spitzen. Ernte oder schneide Stangen dicht am Boden mit einem scharfen Messer (nicht zu scharf), wenn sie etwa 6 bis 8 Zoll groß sind. Die Ernten dauern etwa zwei Wochen für ihre erste erntefähige Saison, aber wenn Ihr Beet reift und sich entwickelt, sollte sich die Erntesaison jede Saison um etwa eine Woche verlängern.
Alle männlichen Sorten bieten einen höheren Ertrag, da sie keine energieproduzierenden Samen wie einige ältere weibliche Sorten „verschwenden“. „Jersey Supreme“, „Jersey Knight“ und „Millennium“ sind allesamt ertragreiche Beispiele für überwiegend männliche Hybriden. Wenn Sie sich nach Omas traditionellem Spargel sehnen, pflanzen Sie ein großes Stück „Mary Washington“ an.
