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Moderne Landwirtschaft
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Dieser Sommer war ungewöhnlich heiß (falls Sie es noch nicht bemerkt haben). In meinem Teil der Ozarks war es obendrein knochentrocken. Diese tödliche Kombination aus sengender Hitze und klarem Himmel hat meinen Staat und viele andere in eine schwere Dürre gestürzt, die unaufhörlich pflanzliche Verluste forderte.
Obwohl viele von uns versucht haben, unsere verwelkenden Nahrungsfelder zu bewässern und dem Unvermeidlichen zuvorzukommen, ist es ein verlorener Kampf, wenn das Wetter so unerbittlich ist.
Es war schwer, der Verzweiflung nicht nachzugeben. Die Kürbispflanzen, die vor einem Monat so vielversprechend aussahen, liegen vergilbt und knusprig am Boden. Sprossen, die zu wachsen begannen, bevor die Dürre einsetzte, schrumpften entweder zu Staub oder blieben in einem festen Zustand, ohne ein neues Blatt hinzuzufügen. Ich möchte gar nicht über meine kleinen Rüben sprechen. Es ist zu deprimierend.
Es gibt jedoch einen Silberstreif am Horizont der nicht existierenden Wolken am Himmel, und das ist die Gelegenheit zu sehen, wie Pflanzen funktionieren, wenn sie an solch extreme Grenzen getrieben werden. Ich bin mir sicher, dass viele Leute wie ich online nach „trockenheitstoleranten Nutzpflanzen“ gesucht haben, um eine nützliche Anleitung für die Zukunft zu erhalten, nur um dieselbe Liste zu finden, die von einer Website zur nächsten kopiert wurde. Das Schlimmste ist, dass viele der sogenannten „dürretoleranten“ Pflanzen genau die sind, die derzeit in meinem Garten wegen … Dürre zu kämpfen haben oder sterben.
Als Antwort möchte ich einen erfahrungsbasierten Artikel über wirklich dürretolerante Pflanzen anbieten, die mit fotografischen Beweisen für ihre Existenz untermauert sind. Ich habe diese Fotos am 1. August aufgenommen, das sind also die Überlebenden nach Monaten mit extrem wenig Regen und Dutzenden von Tagen mit über 100 Grad.
Nun, nicht alle dieser Pflanzen haben geblüht, wohlgemerkt, und keine von ihnen hat wirklich viel produziert, aber sie sind nicht gestorben, und das ist mehr, als ich von einigen anderen Pflanzen sagen kann, die ich dieses Jahr zu ernten gehofft hatte.
Diese zähen Mitglieder der Familie der Lippenblütler sind aus einem bestimmten Grund Stauden – sie wissen, wie sie mit ihrem kleinen Fleckchen Erde durch dick und dünn bleiben. Als die Dürre einsetzte, hörte der Oregano auf zu wachsen, blieb aber in einer Art aromatischer Stase. Das einzige Wasser, das diese Pflanzen bekamen, war das, was vom Himmel fiel.
Diese grüne Minze sieht nicht gut aus und ist um diese Jahreszeit etwa anderthalb Fuß kleiner als normalerweise, aber sie ist nicht tot, und das zählt etwas. Wenn ich diesen Beet bewässert hätte (was ich überhaupt nicht getan habe), wäre es wahrscheinlich besser gewesen, aber ich habe meinen kostbaren Vorrat an netzunabhängigem Wasser an die Pflanzen und Tiere verwiesen, die es dringender brauchten.
Bemerken Sie einen Trend? Viele Pflanzen der Familie der Lippenblütler scheinen in der Lage zu sein, mit schwierigen Umständen fertig zu werden und treffen Sie trotzdem auf der anderen Seite. Mein Lavendel ist sicherlich nicht für ein Naturfoto geeignet, aber er konnte ohne zusätzliches Wasser blühen.
Bei Temperaturen über 100 haben meine Tomatenpflanzen nicht viel Fortschritte gemacht. Befruchtete Blumen blieben entweder in Stasis oder fielen ab, und grüne Früchte blieben wochenlang grün. Allerdings haben die Tomaten den Stress viel besser verkraftet als andere Pflanzen und sind mit ein wenig Wasser nicht verwelkt. Ich habe viel länger auf grüne Tomaten gestarrt, als mir lieb ist, aber zumindest sind die Pflanzen nicht tot. Obwohl Sie es nicht sehen können, wurde diesen Pflanzen eine dicke Mulchschicht hinzugefügt, sobald die Erde warm war – ich kann mir vorstellen, dass das wirklich zu ihrem Überleben beigetragen hat.
Diese ungewöhnlichen Paprikaschoten (von einer „Mad Hatter“-Hybride, von der ich Samen gerettet habe) waren eine Überraschung für mich. Sie keimen viel besser als Paprika, und nichts scheint sie zu bremsen, sobald die Hitze und das trockene Wetter einsetzen. Obwohl ich ihnen während der schlimmsten Dürre ein paar Mal pro Woche Wasser angeboten habe, machen sie in gewisser Weise weiter dass meine (inzwischen verstorbene) Paprika nie anlaufen konnte.
Ich vermute, dass es etwas mit ihrer Genetik zu tun hat – und nicht von der Capsicum chinense oderCapsicum annum Wie die meisten unserer scharfen oder süßen Paprikas stammen sie aus der Capsicum baccatum Spezies. Ich bin kein Pfefferexperte, aber ich wage zu vermuten, dass ihre wilden Gegenstücke in Gegenden mit weniger als idealem Wetter wachsen und ihren domestizierten Nachkommen eine robuste Konstitution verleihen.
Ich habe keine Ahnung, wie ich das erklären soll. Rüben sind traditionell eine Ernte für kühles Wetter, Frühling und Herbst, aber ich hatte dieses Jahr ein paar freiwillige Rüben in meinem Zwiebelbeet (wie es oft passiert, wenn Sie Ihre Pflanzungen drehen). Während die Zwiebeln ins Stocken gerieten, blühten die Rüben unerklärlicherweise durch die schlimmste Hitze. Sie bekamen etwas Wasser, als ich die Zwiebeln wässerte, aber nicht viel. Wie um alles in der Welt haben sie das so gut gemacht? Ich habe keine Ahnung. Machen Sie aus dieser seltsamen Entdeckung, was Sie wollen.
Bei einem Namen wie WATERmelon könnte man meinen, dass diese wärmeliebenden Reben keine Chance mehr haben, sobald die Regenwolken versiegen. Aber siehe da, ihre üppigen kleinen Ranken sind ein Beweis dafür, dass sie es geschafft haben. Sie begannen erst zu blühen, als der Regen zurückkehrte, aber sie haben mir Hoffnung gegeben, dass ich dieses Jahr noch ein paar selbstgezogene Melonen bekommen werde.
Mit dem Ziel der Selbstversorgung nehme ich mir nicht die Zeit, zu viele Blumen zu pflanzen, die nicht als Nahrung oder Medizin dienen können … aber im Fall der fröhlichen Zinnie mache ich eine Ausnahme. Sogar mit Gurken, Bohnen und Kürbissen, die zusammenschrumpfen und welken, gaben mir meine Zinnien immer noch etwas, worüber ich lächeln konnte, als sie das Schlimmste überstanden. Und ich habe ihnen ein bisschen Wasser angeboten, falls sie jemals zu welken begannen.
Diese Okra-Pflanzen sind lächerlich klein, aber sie blühen endlich. Ich bot ihnen ungefähr zweimal pro Woche Wasser an, und sie blieben grün, bis ein Regensturm zum ersten Mal seit Monaten den Boden durchnässte. Da fingen sie endlich an zu blühen. Das größte Problem, das ich mit meinen kleinen Hülsenträgern habe, ist, dass sie die perfekte Höhe haben, damit Kaninchen an ihren Blättern knabbern können. Normalerweise sind sie inzwischen einen oder zwei Fuß größer und weit außerhalb der Reichweite.
Nun, von allen Pflanzen in dieser Liste würde ich sagen, dass das Lammohr die trockenheitssicherste von allen war. Ich habe diese wuschelblättrige Pflanze in meinem Garten völlig ignoriert, während ich stattdessen meinen Mais und meine Gurken palliativ behandelt habe. Ohne Wasser, ohne Pflege und ehrlich gesagt ohne Aufmerksamkeit wuchs das Ohr des Lamms trotzdem. Ich habe nur eine Handvoll ihrer duftenden Blüten, aber ich weiß, dass diese Staude in dem weniger trockenen Sommer, den wir hoffentlich nächstes Jahr bekommen, eine bessere Figur machen wird.
Sie mögen durch das sengende Wetter in ihrem Wachstum gebremst worden sein, aber jeder Topinambur in meinem Garten hat bewiesen, dass es sich um eine einheimische Pflanze handelt, indem er mit Dürre wie ein Profi umgeht. Die Topinambur wurden überhaupt nicht gewässert. Sie haben lediglich gewartet, bis unsere dürrebrechenden Gewitter ihnen grünes Licht zum Weiterwachsen gegeben haben.
Das ist ziemlich selbstverständlich, aber einheimische Pflanzen in allen Gebieten haben sich seit Generationen an lokale Wetterbedingungen angepasst, was zu widerstandsfähigen Pflanzen führt, die nicht verwöhnt werden müssen. Obwohl meine Gärten viel Arbeit erforderten, brauchten die einheimischen Pflanzen, die unser Land bedecken – wie der hier gezeigte Holunder – keine Aufmerksamkeit. Sie wissen besser als ich, wie man auf diesem Land lebt, und zum größten Teil kann man sich darauf verlassen, dass sie ihr Ding ohne menschliches Zutun erledigen. Für einen Gärtner, der ausfallsicheres Laub haben möchte, ist die Landschaftsgestaltung mit einheimischen Sträuchern und Bäumen eine großartige Möglichkeit, die Dinge grün aussehen zu lassen, wenn der Rest der im Inland kultivierten Welt versiegt.
Spätestens im Sommer ist der Spargel von seiner Frühlingsform nicht mehr wiederzuerkennen. Diese zarten, schmackhaften, meristematischen Triebe haben sich in widerspenstige Büsche mit farnartigem Laub verwandelt, die diejenigen, die keinen Spargel anbauen, nicht benennen könnten. Und obwohl es keine Nahrung gibt, die aus dem reifen Farnblatt-Durcheinander geerntet werden kann, gibt es auch keine Sorge. Spargel bewältigt Trockenheit und Hitze wie ein Champion. Die Pflanzen, die Sie hier sehen, haben keinen Tropfen zusätzliches Wasser oder Streicheleinheiten von mir bekommen, und sie sehen viel besser aus als einige der Pflanzen, die ich trotz meiner besten Bemühungen verloren habe. Wenn es um eine Permakulturlandschaft geht, wird Spargel ausfüllen und nicht viel verlangen.
Ich habe Sorghum für den Schluss aufgehoben, weil es zweifelsohne die dürresicherste Pflanze war, die ich je gesehen habe (außer Fingerhirse, von dem ich mir ziemlich sicher bin, dass es den nuklearen Fallout weitgehend unbeschadet überstehen könnte). Ich werde vorausschicken, dass ich dieses Jahr nicht einmal Sorghum gepflanzt habe. Es wurde mit meiner Hühnerstreu gemischt – da sie dieses köstliche Getreide aus irgendeinem Grund zu verachten scheinen, den ich nicht verstehe. Infolgedessen ist Sorghum überall dort verteilt, wo ich Hühnereinstreu als Mulch verwendet habe, und auch etwas zufällig entlang der Wege, wo ich sicher bin, dass es heruntergefallen ist, als ich besagte Einstreu bewegt habe.
Infolgedessen hat Sorghum überall geblüht. Es wächst fröhlich entlang der Wege. Es wächst an den Rändern der Gärten. Es wächst inmitten eines riesigen Kulturhügels, den ich entwickle. Natürlich wurde nichts davon bewässert, weil ich nicht vorhatte, es als Nahrungspflanze anzubauen. Aber dem Sorghum schien das egal zu sein. Ungeachtet der sengenden Temperaturen oder des Wassermangels wuchs sie stetig, verwelkte nie und alle Pflanzen, die ich nicht ausgerissen habe, sind voller Samenköpfe.
Ich hatte dieses afrikanische Getreide mit Interesse beobachtet (als ich erkannte, was es war), da ich dachte, dass die Dürre dieses Sommers ein guter Test für seine Widerstandsfähigkeit sein würde. Ich kann zuversichtlich berichten, dass es mit Bravour bestanden wurde. Sorghum ist vielleicht das dürretoleranteste Getreide, das ein autarkes Gehöft anpflanzen könnte.
Hier bitteschön. Fotografischer Beweis meines Kummers und meiner Hoffnung für das vergangene Gartenjahr. Ich hoffe, dass diejenigen von Ihnen, die online nach „dürretoleranten Pflanzen“ suchen, über diese Liste stolpern und am Ende einige nützliche Informationen erhalten – anstelle dieser plagiierten, nicht hilfreichen Liste, die auf jeder anderen Website zu sein scheint. Und für unsere Statthalter-Community würde ich gerne hören, welche Pflanzen durch den Grill Ihrer eigenen Gärten gezogen sind. Gibt es eine, die ich übersehen habe oder eine, die Sie überrascht hat? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen.
