Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Nur weil Ihr Garten, Ihre Veranda oder Ihr Grundstück dauerhaft im gesprenkelten Schatten liegt, bedeutet das nicht, dass Sie die Gartenarbeit aufgeben oder Ihre Familie mit hausgemachten Köstlichkeiten versorgen müssen. Viele Gemüsearten können problemlos im Halbschatten wachsen. Sie werden überrascht sein, was Sie anbauen können!
Wie viel Schatten? Das ist die erste Frage, die es zu beantworten gilt. Es gibt zwei Arten von Schatten:Voll- und Teilschatten. Vollschatten bezieht sich auf ein Stück Land, das innerhalb von 24 Stunden weniger als 4 Stunden direktes Sonnenlicht erhält. Normalerweise bedeutet dies, dass es eine natürliche oder andere Struktur gibt, die das Sonnenlicht für einen Teil des Tages blockiert.
Halbschatten hingegen bezieht sich auf einen Bereich, der zwischen 4 und 6 Stunden pro Tag direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Volle Sonne, was für viele Obstkulturen (z. B. Tomaten, Auberginen, Paprika) wünschenswert ist, bedeutet mehr als 6 Stunden direktes Sonnenlicht.
Glücklicherweise bevorzugen viele Pflanzen Halbschatten, besonders während der Hochsommermonate, wenn die Hitze unerträglich sein kann.
Passe deine Erwartungen an, wenn du in halbschattigen Bereichen anbaust. Pflanzen, die volle Sonnenstunden bevorzugen, wachsen an schattigen Standorten langsamer. Sogar Pflanzen, die Schatten vertragen, können langsamere Wachstumsraten haben, als wenn sie an hellen, sonnigen Stellen wachsen würden.
Früher hatte ich einen Garten, der nur sehr wenige Stunden volles Sonnenlicht pro Tag erhielt. Meine Pflanzen erhalten höchstens 5 oder 6 Stunden direkte Sonne. Die Belichtung erfolgte meistens am Morgen, was sich hervorragend für den Anbau von Grüns eignete, da eine Pause von der heißen Nachmittagssonne willkommen war. Als ich umzog und auf dem Land, auf dem ich heute lebe, mit dem Gärtnern begann, bemerkte ich schnell einen Unterschied in der Wachstumsrate meiner Pflanzen.
Meine Pflanzen strotzten plötzlich vor üppigem Laub. Karotten hatten krauses grünes Laub, Tomatenpflanzen wuchsen scheinbar über Nacht und Sämlinge keimten unglaublich schnell. Was hatte sich geändert? Es war natürlich die Sonne. Ich ging von einem Gartenbereich mit durchschnittlich 4 Stunden hellem Tageslicht in einen Bereich, in dem die Sonne fast den ganzen Tag von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang hell schien.
Ob Sie im Halbschatten oder in voller Sonne gärtnern, Sie werden unterschiedlichen Herausforderungen begegnen. In der Sonne können Sie mit Blattbrand, vorzeitigem Schossen und schnellem Feuchtigkeitsverlust fertig werden. In schattigen Bereichen kann es zu langsamerem Wachstum, übermäßiger Feuchtigkeit und unerwartet kühlen Stellen kommen.
Unabhängig davon können Sie Gemüse an einem Ort mit teilweiser Sonneneinstrahlung anbauen. Hier sind ein paar Vorschläge.
Jeder Garten sollte Grünkohl anbauen. Es ist nahrhaft, schmackhaft und bewältigt problemlos eine Reihe von Temperaturen. Während es volle Sonne bevorzugt, ist es durchaus in der Lage, im Halbschatten zu blättern. Diese Pflanze benötigt fruchtbaren Boden mit lehmiger Konsistenz. Gießen Sie regelmäßig, aber übertreiben Sie es nicht und ertränken Sie Ihren Grünkohl. Für alle Zonen geeignet.
Vermeiden Sie es, im Supermarkt für überteuerten Gourmetsalat zu bezahlen, und bauen Sie Ihren eigenen an. Kopfsalat gedeiht bei kühlem Wetter und gedeiht besser im Schatten, besonders wenn die Temperaturen zu steigen beginnen. Volle Sonne kann die Wahrscheinlichkeit eines vorzeitigen Schossens erhöhen, daher ist die Wahl eines halbschattigen Standorts ideal für Sommersalat.
Kopfsalat ist flach wurzelnd, benötigt also keinen tiefen Topf oder Pflanzbereich, mag aber lehmigen Boden. Der Boden sollte durchgehend feucht sein. Dürre kann dazu führen, dass Salat früh aufgeht. Kopfsalat wächst am besten in den Zonen 4 bis 9.
Karotten schmecken nie besser, als wenn sie direkt aus der Erde gezogen werden. Ich liebe Hackfrüchte, weil man nie genau weiß, was sich unter der Erde verbirgt. Während Karotten in voller Sonne am schnellsten wachsen, gedeihen sie auch im Halbschatten gut – passen Sie einfach Ihre Erwartungen an.
Die Tage bis zur Reife im Halbschatten unterscheiden sich von den Angaben auf der Samenpackung. Baue Karotten in sandigem Boden mit neutralem pH-Wert an und vermeide felsige und voller Schutt. Gleichmäßig wässern, um schroffes Wachstum zu verhindern. Karotten sind für die Zonen 3 bis 10 geeignet.
Wie Grünkohl hat Mangold einen langen Atem im Garten. Wählen Sie Sorten mit farbigen Stielen, um Ihrem Gartengrundstück Interesse und Dimension zu verleihen. Pflanzen Sie dieses grüne Blattgemüse in fruchtbaren Boden und mulchen Sie, um Feuchtigkeit zu sparen. Mangold wächst gut in voller Sonne oder im Halbschatten. Es ist für die Zonen 3 bis 10 geeignet.
Erbsen sind eines der ersten Frühlingsgemüse, das in vielen Gärten gesät wird, und sie wachsen in voller Sonne oder im Halbschatten. Pflanzen Sie in Erde, die gelegentlich mit Kompost und Wasser angereichert wurde. Erbsen wachsen in den Zonen 2 bis 9.
Eine unterschätzte Hackfrucht, Rüben wachsen gut, selbst wenn sie weniger Stunden der vollen Sonne ausgesetzt sind. Ernten Sie die ganze Rübe, aber vergessen Sie nicht, die Blätter zu verwenden – sie sind auch essbar und unglaublich nahrhaft.
Im Schatten werden Sie etwas langsamere Wachstumsraten erleben, aber Wurzeln werden sich tatsächlich genauso bilden. Wählen Sie einen Standort mit fruchtbarem, sandigem Boden und gießen Sie regelmäßig, da Rüben viel Feuchtigkeit zum Wachsen benötigen. Sie wachsen gut in einer Reihe von Zonen von 2 bis 10.
Für Blattsalate, die fast mühelos anzubauen sind, wählen Sie Rucola. Die würzigen Blätter wachsen schnell, auch im Schatten. Zu viel Sonne trägt bei heißem Wetter zum frühen Schossen bei. Rucola verträgt fast jede Art von Boden, erfordert jedoch häufiges Gießen, um einen gleichmäßigen Feuchtigkeitsgehalt aufrechtzuerhalten. Bauen Sie dieses spritzige Salatgrün in den Zonen 3 bis 11 an.
Volle Sonneneinstrahlung verlangsamt oft das Wachstum des Spinats zu einem Schneckentempo und fördert das vorzeitige Schossen. Dieses Gemüse der kühlen Jahreszeit gedeiht am besten auf lehmigen Böden mit neutralem pH-Wert. Es genießt ein wenig Schatten, besonders wenn es draußen zu heizen beginnt. Gießen Sie regelmäßig und vermeiden Sie, dass die Erde austrocknet. Bauen Sie Spinat in den Zonen 2 bis 9 an.
Ein weniger bekanntes Grün für kühles Wetter, das eine hervorragende Ergänzung zu Salaten und Pfannengerichten ist, Senfgrün ist nährstoffreich und wächst gut im Halbschatten. Bauen Sie sie in fast jeder Zone an, aber in den Zonen 7 und mehr hält ein bisschen Schutz Ihre Senfpflanzen das ganze Jahr über am Leben. Regelmäßiges Gießen ist notwendig, um ein Schossen zu verhindern. Viele Sorten neigen dazu, auszusäen, wenn das Wetter wärmer wird.
Während für den Kartoffelanbau volle Sonne empfohlen wird, habe ich nach einer Saison im Halbschatten erfolgreich Knollen geerntet. Wachsen Sie Taters in saurem, sandigem Boden und stellen Sie sicher, dass sie regelmäßig gegossen werden. Kartoffeln gedeihen am besten in den Zonen 1 bis 7. Für wärmere Klimazonen sind Süßkartoffeln eine gute Alternative.
Radieschen sind eine der am schnellsten wachsenden Gemüsepflanzen. Im Schatten wachsen sie etwas langsamer, aber sie wachsen trotzdem. Fügen Sie sie Salaten hinzu oder legen Sie sie als Beilage für ein asiatisches Abendessen ein. Pflanzen Sie in lockerem, fruchtbarem Boden mit neutralem pH-Wert und vergessen Sie nicht, diese durstige Wurzelpflanze zu gießen. Radieschen in den Zonen 2 bis 10 anbauen.
Sie dachten nicht, dass Sie Tomaten auf dieser Liste finden würden, oder? Während Tomaten definitiv zum Sonnenbaden wie geschaffen sind, wachsen sie im Halbschatten. Ich habe erfolgreich Tomatenpflanzen in sehr schattigen Bedingungen angebaut. Der Vorbehalt? Sie wachsen sehr langsam und produzieren nicht so viele Früchte.
Der Schlüssel liegt darin, relativ große Sämlinge in den Boden zu verpflanzen. Wenn Sie Tomaten drinnen anbauen, beginnen Sie früher als gewöhnlich, wenn Sie sie in einen schattigen Bereich umpflanzen. Tomaten häufig gießen, ohne die Wurzeln zu ertränken. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, um ein Platzen der Früchte zu verhindern. Tomaten bevorzugen saure Böden und sind für die Zonen 2 bis 11 geeignet.
