Das Substantiv für Gartenarbeit ist einfach Gartenarbeit .
Während es andere verwandte Substantive gibt, wie "Gärtner" (die Person, die Gärten) oder "Garten" (der Ort, an dem Gartenarbeit auftritt), Gartenarbeit selbst ist das Substantiv, das den Akt der Pflege eines Gartens beschreibt.