Hier ist eine Aufschlüsselung:
* Samenschicht: Die schützende äußere Schicht, die den Samen umgibt.
* Kernel: Der essbare Teil des Samens, der den Embryo und Endosperm enthält.
* Rumpf: Der Samenschicht plus das Perikarp (die Fruchtwand), die oft als "Schale" des Samens bezeichnet wird.
Die Samenschicht ist also im Wesentlichen die schwarze Schale des Sonnenblumenkeims.