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Hydroponik für Kräuter:Top 10 Sorten und Leitfaden zum Anbau

Einführung in die 10 besten Kräuter für den Hydrokulturanbau: Hydroponik ist eine erdlose Anbaumethode, die im gewerblichen oder privaten Bereich eingesetzt wird. Pflanzen wachsen durch diese Systeme, die Wasser und Nährstoffe über ein anderes Medium als den Boden bereitstellen. Die häufigsten Wachstumsmedien sind:

  • Perlit
  • Steinwolle/Steinwolle
  • Torfmoos 
  • Vermiculit
  • Sand/Kies/Sägemehl
  • Kokosnuss-Kokosnuss
  • Tonpellets

Bei der Hydrokultur gibt es keine Barrieren zwischen der Pflanze und ihren Nährstoffen. Es bietet den Wurzeln direkten Zugang zu Sauerstoff, Wasser und Nährstoffen. Da kein Boden vorhanden ist, entfällt auch der Einsatz schädlicher Pestizide und Chemikalien. Darüber hinaus ist es weniger wahrscheinlich, dass Pflanzenkrankheiten und äußere Einflüsse die Pflanzen beeinträchtigen.

Leitfaden zu den 10 besten Kräutern für den Hydroponik-Anbau, den Top-Kräutern für den Hydroponik-Anbau und Tipps für den Kräuteranbau in der Hydroponik

Hydroponik für Kräuter:Top 10 Sorten und Leitfaden zum Anbau Bildquelle:Pixabay

Arten von Hydrokultursystemen

Flut- und Ebbesysteme: Kräuterbehälter werden in Ebb- und Flutsystemen getrennt von den Wassertanks aufbewahrt. Stattdessen erhalten Kräuterbehälter Wasser und Nährstoffe von einer Pumpe, die Wasser in sie hineinsaugt. Anschließend fließt das Wasser aus den Behältern zurück in den Hauptbehälter. Anschließend wird der pH-Wert ausgeglichen, gefiltert und Nährstoffe hinzugefügt.

Tiefwassersysteme: Diese Systeme sind für Anfänger in der Hydrokultur konzipiert. Eine kleine Pumpe sorgt dafür, dass das Wasser dieses Systems mit Sauerstoff versorgt und zirkuliert, ideal für das Kräuterwachstum.

Ein aeroponisches System: Aeroponik-Systeme sorgen für eine maximale Sauerstoffzufuhr zu den Kräuterwurzeln. In diesen Systemen sorgen Sprühsprays dafür, dass die Wurzeln nicht durchnässt werden oder ihnen der Sauerstoff fehlt, und versorgen sie gleichzeitig mit dem nötigen Wasser und den nötigen Nährstoffen.

Tropfsysteme: Tropfsysteme versorgen die Kräuter mit Wasser und Nährstoffen in kleineren Mengen; Ein Timer sorgt dafür, dass das System den Zeitplan einhält und regelmäßig läuft.

Top-Kräuter für den Hydrokulturanbau

Basilikum: Frisches Basilikum ist ein ideales Kraut für die Hydrokultur, da es bei der Verwendung ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack behält. Getrocknetes Basilikum verliert diese beiden Eigenschaften. Aus diesem Grund werden Basilikumkräuter häufig in Hydrokultursystemen in Restaurants und Gewächshäusern angebaut. Zu den häufigsten Basilikumarten gehören die folgenden:

  • Genueser Basilikum
  • Thailändisches süßes Basilikum
  • Süßes Basilikum
  • Würziges Basilikum
  • Limetten-Basilikum
  • Lila Basilikum
  • Salat-Basilikum
  • Zitronen-Basilikum

Basilikum kann durch keimende Samen oder das Einpflanzen von Stecklingen gepflanzt werden, die innerhalb einer Woche Wurzeln bilden. Es ist am besten, die Temperatur von Basilikum zwischen 70 und 80 Grad Fahrenheit zu halten, da es sich um ein Kraut für warmes Wetter handelt. Beim Anbau von Basilikum in der Hydrokultur sind Steinwollblöcke das beliebteste Medium. Allerdings müssen Torfmoos, Kokosfaser, Perlit und Vermiculit vor der Verwendung sterilisiert werden.

Rosemary: Immergrüne, nadelartige Blätter zeichnen dieses mediterrane Kraut aus. Seine Blüten können weiß, rosa, lila oder sogar blau sein. Sie können Rosmarin zur Behandlung einer Vielzahl von Problemen verwenden, wie zum Beispiel:

  • Husten
  • Zahnschmerzen
  • Appetitlosigkeit
  • Sodbrennen
  • Niedriger Blutdruck
  • Kopfschmerzen
  • Hoher Blutdruck
  • Insektenschutzmittel
  • Verdauungsprobleme und mehr

Im Vergleich zu anderen Kräutern wächst Rosmarin in der Hydrokultur viel langsamer. Die Ernte der Samen dauert bis zu 12 Wochen und die Erträge sind stets bescheiden. Der hydroponische Anbau von Samen ist weitaus effektiver.

Neuwertig: Minze ist mehr als nur ein Kraut – sie ist eine Denkweise. Beispielsweise wurden Kinder in der Vergangenheit in diejenigen unterteilt, die Eis am Stiel mit Zitronengeschmack und Eis am Stiel mit Minzgeschmack mochten. In Getränken, Süßigkeiten, Süßigkeiten, Marmeladen und natürlich in Salaten und sogar in salzigen Gerichten ist Minze wohl das am meisten geschätzte und am meisten verbreitete Aroma. Als kraftvolles Kraut wächst Minze schnell, ist praktisch krankheitsfrei und benötigt zum Gedeihen nur wenig Pflege. Die Minzpflanze hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften und sorgt außerdem für einen frisch duftenden Atem.

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  • Verdauungsbeschwerden können damit behandelt werden, da es die Verdauung fördert
  • Wirksamkeit gegen Übelkeit beugt See- und Flugzeugkrankheit vor
  • Das Medikament trägt auch dazu bei, dass Ihr Gehirn schneller und effizienter arbeitet
  • Es wird auch zur Behandlung des Reizdarmsyndroms (IBS) eingesetzt
  • Stillende Mütter können damit Schmerzen lindern

Dill: Kräuter aus der Familie der Selleriegewächse, wie zum Beispiel Dill, wachsen jährlich. In Ihren Rezepten können Sie frischen oder getrockneten Dill verwenden. Allerdings sind die Stängel im frischen Dill nicht enthalten. Dill kann recht schnell hydroponisch angebaut werden und gedeiht in dieser Art von Umgebung.

Salbei: Sage erwähnt Trockenheit, aber Sie werden von der Idee überrascht sein. Diese Pflanze kann auch in kurzer Zeit hydroponisch angebaut werden.        Solche Kräuter mit ihren samtigen Blättern und steifen Stielen können mit Wurzeln angebaut werden, die nur durch Nährlösungen genährt werden. Wenn Sie dieses Kraut verwenden, das frisch oder getrocknet verwendet werden kann, können Sie selbst den langweiligsten Auflauf in ein Gericht verwandeln, das eines Königs würdig ist. Darüber hinaus ist die Frucht eine bedeutende Quelle für ätherische Öle und Vitamin A, Vitamin K, Beta-Carotin, Folsäure, Phosphor, Kalium und Magnesium.

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Oregano: Oregano, Mitglied der Minzfamilie, wird seit Tausenden von Jahren sowohl zum Kochen als auch als Medizin verwendet. Oregano wurde beispielsweise von den alten Griechen zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen, Menstruationsbeschwerden, Harnwegsinfektionen, Hauterkrankungen und Schuppen verwendet. Ein pH-Bereich von 6,0 bis 9,0 ist ideal für den hydroponischen Anbau von Oregano. Für optimale Ergebnisse sollte der Bereich jedoch zwischen 6,0 und 8,0 liegen. Die Samen werden typischerweise mit Steinwollwürfeln zum Keimen gebracht, wobei die Keimung ein bis drei Wochen dauert.

Sie können auch Oasis Root Cubes, Rapid Rooters oder Grodan Stonewool verwenden. Oregano ist eine langsam wachsende Pflanze und es kann bis zu acht Wochen von der Pflanzung bis zur Ernte dauern. Unter Licht ist Oregano der gleichen Menge Sonnenlicht ausgesetzt, als ob er im Freien angebaut würde. Die Pflanzen sollten etwa 5 bis 10 cm von den T5-Röhren entfernt sein. Diese sorgen für das beste Licht und verhindern ein Austrocknen oder Verbrennen der Blätter.

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Brunnenkresse: Es wächst natürlich in sauberen und frischen Bächen und Bächen; Brunnenkresse ist ein hydroponisches Kraut, das nicht für die Hydrokultur geeignet ist. Dennoch findet man dieses Kraut heutzutage in vielen Supermärkten neben Salat im Salatregal und hat einen würzig-pfeffrigen Geschmack. Obwohl Brunnenkresse in Europa und den USA weit verbreitet angebaut wird, stammen die meisten Kräuter, die wir verwenden, aus dem Mittelmeerraum. Daher betrachten viele es als „Superfood“, da es Vitamin A, C, Vitamin K und Kalzium enthält.

Schnittlauch: Es besteht kein Zweifel, dass Schnittlauch zu den süßesten und süßesten Kräutern gehört. Allerdings ist ihr Geschmack fast zwiebelartig, weshalb sie wahrscheinlich unterschätzt werden. Dennoch werden sie häufig in Saucen und anderen Gerichten verwendet, da es sich nicht um „invasive“ Kräuter handelt. Sie sind außerdem sehr produktiv in Bezug auf Zeit und Mühe, da sie schnell wachsen. Auch wenn getrockneter Schnittlauch machbar ist, ist frischer Schnittlauch ein ganz anderes Erlebnis.

Lavendel: Zu den wertvollsten Pflanzen, die uns Mutter Natur geschenkt hat, gehört Lavendel, die Königin der Kräuter. Wenn Sie schon einmal durch die Landschaft Südfrankreichs, Italiens oder Spaniens gewandert sind, ist Ihnen die Schönheit der Lavendelfelder sicher nicht entgangen. Aber wenn Sie genauer hinschauen, können Sie riesige Mengen violetter Wellen voller Leben erkennen.

Lavendel ist unter anderem die beste Pflanze zur Ernährung von Schmetterlingen, Bienen und Hummeln. Der Duft von Lavendel lässt sie tanzen und ihre Farben mit seinem eigenen, und manche würden sagen, „spirituellen“ Farbton vermischen. Wir verwenden diese Pflanze in Lebensmitteln, Seife, Zeremonien und Medizin, seit die Pharos im alten Ägypten die Tempel errichteten. Neben seiner Wiederbelebung hat Lavendel auch Einzug in die Welt der Hydrokultur gehalten.

Anis: Von diesem Kraut hört man selten, aber es schmeckt nach Lakritze. Manchmal wird er auch als Anis bezeichnet. Neben Anis können auch andere Kräuter die Verdauung, Blähungen, Krämpfe und mehr unterstützen. Auch wenn der lakritzartige Geschmack manche stören kann, eignet er sich zum Würzen von Brot, Würstchen, Keksen und Kuchen. Aniskeimlinge sind sehr empfindlich und schwer zu bewegen, daher sollten sie in ihren Behältern keimen und wachsen, ohne bewegt zu werden. Möglicherweise dauert es bis zu zwei Wochen, bis die Samen keimen. 

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Am besten halten Sie Ihren pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5. Für das Wachstum ist ein pH-Wert zwischen 6,0 und 6,5 optimal. Wenn ein oszillierender Ventilator die Sämlinge jeden Tag ein paar Stunden lang sanft umrührt, profitieren sie am meisten davon. Um Anis zu ernten, schneiden Sie die Pflanze nach Bedarf ab und legen Sie sie zum Trocknen an einen geschützten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Sie können auch kopfüber aufgehängt werden. Wenn die Köpfe braun erscheinen, können sie geerntet werden. Bewahren Sie sie vor Hitze und Licht geschützt in einem luftdichten Behälter auf. Im Allgemeinen ist Anis bis zu einem Jahr haltbar.

Tipps für den Anbau von Kräutern in der Hydrokultur  

  • Der hydroponische Anbau von Petersilie aus Samen ist sehr einfach; Weichen Sie einige Steinwollwürfel in Wasser ein, legen Sie sie in ein Tablett mit etwas Wasser, pflanzen Sie zwei Samen pro Quadratzentimeter und schieben Sie sie in die Steinwolle. Legen Sie das Tablett in einen Sandwichbeutel oder einen ähnlichen Behälter und warten Sie, bis die Pflanzen keimen.
  • Basilikum ist länger haltbar, wenn Sie die oberen und nicht die unteren Blätter pflücken. Lassen Sie einige Knospen unter der Stelle, an der Sie geschnitten haben, und sie wird sich von dort verzweigen.
  • Zwiebeln überstehen Temperaturschwankungen, auch plötzliche. Dadurch sind sie auch ideal für die Gartenarbeit im Freien geeignet. Am besten halten Sie den Raum zwischen 65˚ und 80˚F bzw. 18˚ und 27˚C.
  • Minze bevorzugt nachts frische Luft, aber nicht kalt; Es gedeiht bei Temperaturen zwischen 50 und 55 °F bzw. zwischen 10 und 13 °C. Die Temperatur liegt tagsüber zwischen 13 und 21 °C. Wenn die Temperatur 85° oder 29° C erreicht, hört die Pflanze auf zu wachsen. Beim Wurzeln mag es auch Feuchtigkeit; Halten Sie ihn in dieser Phase zwischen 70 und 75 %. Bei aus Stecklingen gezogenen Minzpflanzen sollte er zwischen 85 und 90 % liegen.
  • Brunnenkresse kann problemlos hydroponisch vermehrt werden. Wenn Sie beispielsweise einen Stängelsteckling nehmen, legen Sie den unteren Teil des Stecklings in die Nährlösung und er wird innerhalb weniger Tage Wurzeln bilden.
  • Es wächst im Freien in Oregano. Glauben Sie, dass es Halbschatten oder volle Sonne verträgt? Diese Pflanze bevorzugt viel Licht. LED-Wachstumslichter werden zwischen 12 und 14 Stunden am Tag eingestellt, wenn Sie sie drinnen anbauen.
  • In heißen Klimazonen gedeiht Lavendel bei Temperaturen über 18 °C. Natürlich können Sie ihn auch bei sehr hohen Temperaturen anbauen, aber die Qualität der Pflanzen nimmt ab und die Menge an ätherischen Ölen wird verdünnt.

Häufig gestellte Fragen zu Kräutern für den Hydrokulturanbau 

1. Was ist das beste Hydrokultursystem für Kräuter?

Kräuter profitieren am meisten von der Nährstofffilmtechnik. Diese Hydrokultur-Anlage pumpt und leitet Dünger über ein Rohr zu und von den Pflanzschalen ab. Auf diese Weise fließt das gedüngte Wasser über die Wurzeln, ohne diese zu ertränken, da die Schalen schräg aufgestellt sind.

2. Ist es möglich, Kräuter in Hydrokultur anzubauen?

Temperaturen zwischen 65 und 70 °F sind ideal für den hydroponischen Kräuteranbau. Hydrokultursysteme sind ideal für den Kräuteranbau, da die meisten darauf ausgelegt sind, die Wurzeln sowohl mit Sauerstoff als auch mit Wasser zu versorgen. Kräuter mögen es nicht, ständig nass zu sein, daher sind Hydrokultursysteme ideal für den Anbau.

3. Was ist der beste Weg, Kräuter hydroponisch anzubauen?

  • Der Wasch- und Klebebandbehälter
  • Die Sprühfarbe-Tasche
  • Bereiten Sie die Löcher vor, indem Sie sie bohren oder schneiden
  • Fügen Sie Wasser und die Klimaanlage hinzu
  • Hinzufügen von Nährstoffen und pH-Wert
  • Füllen Sie das Wachstumsmedium mit Pflanzen
  • Das fertige Produkt

4. Wie lange dauert es, bis Basilikum hydroponisch wächst?

In Hydrokultursystemen dauert es unter optimalen Bedingungen etwa 28 Tage, bis Basilikum reift. Bei Container- und Hydrokulturen ist Basilikum wegen seines hohen Werts, seiner einfachen Produktion und seiner schnellen Erntezeit beliebt.

5. Schmecken in der Hydrokultur angebaute Kräuter gut?

Hydrokulturpflanzen werden nicht mehr wie früher als langweilig oder „verwässert“ stigmatisiert. Stattdessen schmecken Pflanzen, die in lokalen Hydrokultur-Vertikalfarmen angebaut werden, besser und sind sicherer als solche, die im konventionellen Anbau angebaut werden.


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