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Thymian ist eines der am häufigsten verwendeten Kräuter der Welt. Es stammt aus den trockenen, felsigen Hügeln und Bergen des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens . Sie gehört zur Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae), zu der auch Pfefferminzbonbons und Salbei gehören.
Die Geschichte des Krauts reicht Jahrtausende zurück. Die Sumerer und Ägypter verwendeten es zur Einbalsamierung ihrer Toten, während die Römer es in Wein aufgossen. Es ist ein Grundnahrungsmittel für Za’atar-Gewürze aus dem Nahen Osten und für französische Kräuter der Provence.
Wie Oregano, Rosmarin und Salbei ist Thymian ein beliebtes Lebensmittel in den meisten Außengärten. Zum Glück gedeiht es auch drinnen! In nur wenigen, einfach zu befolgenden Schritten können Sie gesunden Thymian drinnen anbauen .
Englischer Thymian
Kräuterbündel
Epic x Drippy Pot
Epic x Drippy Pots Pflanzgefäß
Sonnige Standorte tragen dazu bei, dass Kräuter gedeihen und stark bleiben. Sie können Thymian überall in Ihrem Zuhause drinnen anbauen, solange Sie viel Licht haben , indirekt Licht . Wenn Sie ein Fenster mit direkter Sonneneinstrahlung haben, ist es umso besser. Zum Gedeihen benötigt es mindestens 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht. Einige Sorten vertragen den Schatten.
Wenn Sie ein Gewächshaus haben , jede Art wird gedeihen. In den meisten Häusern funktionieren Küchen gut, solange sie über genügend Fenster verfügen. Wenn Ihre Küche keine Option ist, versuchen Sie es mit Thymian als Herzstück in Ihrem Wohnzimmer.
Wenn Ihr Raum völlig dunkel ist, können Sie Ihre Pflanzen unter Wachstumslampen anbauen. Diese Vollspektrum-LEDs ahmen Sie die Sonne nach und versorgen Sie Ihre Pflanzen mit allem Licht, das sie brauchen.
Probieren Sie verschiedene Sorten für eine vielfältige Kräutersammlung aus. Es gibt über 350 Thymianarten und dutzende Sorten und Hybriden dass Sie drinnen anbauen können. Einige werden als Bodendecker angebaut, andere nur wegen ihrer essbaren Blätter. Die meisten Sorten finden Sie in Samenläden, Online-Märkten oder in Ihrer örtlichen Gärtnerei.
Die meisten Sorten gedeihen in Innenräumen gut, wenn sie ausreichend Licht haben . Diese Pflanzen sind normalerweise kleinwüchsig und leicht zu bekämpfen. Wenn Sie Platz haben, versuchen Sie, mehrere Sorten gleichzeitig anzubauen. Nachfolgend sind die häufigsten Arten aufgeführt zum Wachsen in Ihrem Indoor-Kräutergarten.
Genießen Sie tiefgrüne Blätter und einen reichen Geschmack beim Kochen. Gewöhnlicher Thymian ist die beliebteste essbare Art. Es lässt sich leicht in Innenbehältern anbauen und kann bis zu 60 cm breit werden wenn es unbeschnitten bleibt. Es hat tiefgrüne, ovale Blätter, schöne Aromen und einen wunderbaren Geschmack.
Wenn Sie neu im Anbau von Thymian sind oder etwas Klassisches möchten, ist normaler Thymian die beste Option . Sein Geschmack eignet sich für Geflügel, Eintöpfe, die Küche des Nahen Ostens und Thanksgiving-Füllungen.
Es verleiht Gerichten einen reichen Geschmack, ohne Platz zu beanspruchen. Kampferthymian ist leicht bitter hat aber einen intensiven Geschmack, der sich perfekt für Eintöpfe und Suppen eignet. Es ist eine der kürzesten Arten, die Sie anbauen können, und eignet sich daher perfekt für Innenbehälter.
Ein breiter Behälter sorgt für lebendiges Wachstum und schmackhafte Blätter. Der nach Kümmel duftende Thymian gedeiht hervorragend in breiten Blattwerken. Sie benötigen einen breiten Behälter um das Beste aus dieser großzügigen Vielfalt herauszuholen.
Diese köstliche Sorte schmeckt genau wie Kümmel . Sie wächst kräftig und bietet Ihnen viele köstliche Blätter und Blüten zum Ernten.
Der zarte Geschmack passt wunderbar zu Meeresfrüchten und mediterranen Gerichten. Zitronenthymian verwende ich am liebsten in mediterranen Fischgerichten und nahöstlichen Za’atar-Gewürzmischungen und eignet sich hervorragend für den Innenanbau. Es hat einen milden Zitronenduft und ein zarter Kräutergeschmack. Die Pflanze wird bis zu 30 cm hoch und benötigt zur Reife einen größeren Behälter.
Sein einzigartiges Blattwerk macht es zu einem perfekten Akzent für den Innenbereich. Wollthymian ist eine wunderbare Ziersorte mit flauschigen Blättern und großes, buschiges Laub. Obwohl es essbar ist, liegt sein wahrer Charme in seinem Aussehen. Züchten Sie sie als einzigartige Zimmerpflanze oder als aromatische Ergänzung für Ihren Innengarten.
Dieses pflegeleichte Kraut liebt helles Licht und gut durchlässige Erde. Dieses niedrig wachsende mediterrane Kraut bleibt die meiste Zeit seines Lebens klein. Es braucht keinen großen Behälter, um zu gedeihen. Solange es genügend Licht bekommt und einen gut durchlässigen, leicht alkalischen Boden hat, wächst es in fast allem.
Zu den besten Behältern für Zimmerpflanzen gehören Keramiktöpfe mit einem Durchmesser von 4 Zoll oder größer. Hängekörbe eignen sich auch gut. Die flachen Wurzeln der Pflanze benötigen nicht viel Erde oder Fläche.
Wenn Sie einen Kunststoffbehälter verwenden, suchen Sie nach einem, der BPA-frei ist und hochwertig. Versuchen Sie es mit Terrakottattöpfen oder Ihre ausgefallenen Lieblingsdesigns. Was auch immer Sie wählen, achten Sie darauf, dass es über gute Drainagelöcher verfügt, um zu verhindern, dass der Boden zu viel Wasser speichert.
Starterpflanzen sind ein schneller Einstieg. Thymian braucht lange, um zu keimen. Wenn Sie ein Anfänger im Gärtnern sind oder nicht viel Zeit haben, sind Starter möglicherweise die richtige Wahl. Sie können Starterpflanzen kaufen in Ihrer örtlichen Gärtnerei und verpflanzen Sie zu Ihrem Lieblingsbehälter.
Thymian im Innenbereich aus Samen anbauen ist der beste Weg, eine größere Sorte anzubauen. Samen sind vielfältig, günstig und leicht zu finden. Thymiansamen sind winzig klein und es dauert bis zu 28 Tage, bis sie keimen .
Wenn Sie die Zeit dazu haben, macht es viel Spaß, Ihre Samen im Innenbereich anzupflanzen. Nachfolgend finden Sie die Schritte zum Anbau von Thymiansamen im Innenbereich.
Kaufen Sie Ihre Samen online oder in Ihrer örtlichen Gärtnerei. Suchen Sie nach Bio-Saatgut von einem seriösen Lieferanten .
Gut durchlässiger, steiniger Boden sorgt für glückliche, gedeihende Pflanzen. Als mediterranes Kraut gedeiht Thymian auf kargen Böden mit viel Steinen und Kies . Es bevorzugt ein gut durchlässiges, leicht alkalisches Wachstumsmedium.
Versuchen Sie, Ihren Boden mit einer Mischung aus organischem Kompost, Perlit, Kies, Gartensand und Vermiculit herzustellen. Solange es gut durchlässig ist , es sollte perfekt für Ihre Pflanzen sein.
Sorgen Sie für eine gute Drainage und decken Sie die Samen leicht ab, um Erfolg zu haben. Säen Sie Ihre Samen direkt in den Behälter. Jeder Behälter funktioniert gut, solange er genügend Drainagelöcher hat um Staunässe zu verhindern.
Streuen Sie die Samen auf die Oberfläche und bedecken Sie sie mit einer sehr dünnen Schicht Erde . Je weniger Erde sie bedeckt, desto besser. Wenn sie zu tief sind, keimen sie nicht.
Bewässern Sie die Samen gut und verwenden Sie eine Keimkuppel für Feuchtigkeit. Gießen Sie Ihre Samen gut, um die Erde zu befeuchten . Decken Sie sie mit einer Keimkuppel ab, um sie feucht zu halten.
Halten Sie den Boden während der gesamten Keimphase feucht. Wenn es austrocknet, könnte es das Auflaufen Ihrer Sämlinge verhindern .
Stellen Sie Ihren Behälter an einen hellen Ort mit viel direktem Sonnenlicht oder hellem indirektem Licht . In einigen Wochen sollten die ersten Sämlinge erscheinen. Wenn Ihre Bodentemperatur tendenziell kühl ist, verwenden Sie eine Heizmatte, um die Wärme auf 16–21 °C (60–70 °F) zu erhöhen.
Wenn Ihre Sämlinge auftauchen, reduzieren Sie Ihren Bewässerungsplan . Sie können sie in einen neuen Behälter umpflanzen, sobald die ersten Blätter austreiben und eine Höhe von 10 cm erreichen.
Tiefes Gießen fördert gedeihende Pflanzen mit konzentriertem Geschmack. Thymian ist dürreresistent . Ein wenig Wasserstress konzentriert aromatische ätherische Öle in den Blättern. Es ahmt auch seinen natürlichen Lebensraum in den trockenen Hügeln des Mittelmeerraums, Nordafrikas und des Nahen Ostens nach.
Jetzt, da Ihre Pflanzen in ihren neuen Behältern gedeihen, reduzieren Sie ihren Wasserhaushalt auf den Zeitpunkt, an dem die Erde vollständig austrocknet . Bewässern Sie Ihre Pflanzen gründlich, um die Wurzeln zu durchnässen. Wenn der Boden wieder austrocknet, ist es Zeit für ein weiteres tiefes Einweichen.
Ihre Zimmerpflanzen werden darauf gut reagieren und ein volleres Wachstum hervorbringen. Der größte Fehler, den Gärtner bei diesem Kraut machen, ist das Übergießen . Wenn Sie braunes Laub und verkümmertes Wachstum sehen, gießen Sie möglicherweise zu häufig.
Die Vorbeugung von Wurzelfäule beginnt mit sorgfältigen Bewässerungsgewohnheiten. Wie andere aromatische mediterrane Kräuter ist Thymian sehr resistent gegen Schädlinge . Vor einem Befall müssen Sie sich in der Regel keine Sorgen machen, insbesondere nicht in Innenräumen. Es ist jedoch immer noch möglich, dass ein paar Lebewesen mitfahren und es zu Ihren Pflanzen schaffen.
Suchen Sie nach Blattläusen und Spinnmilben . Überprüfen Sie die Blätter auf Schleimhäute und Anzeichen von klebrigem Honigtau. Wenn Sie verkümmertes Wachstum oder verfärbte Blätter bemerken, könnte das ein Zeichen für einen Befall sein.
Die am häufigsten gesuchte Krankheit ist Wurzelfäule . Mehrere im Boden vorkommende Pilze verursachen diese Krankheit. Der häufigste Weg, Wurzelfäule vorzubeugen, besteht darin, Ihre Pflanzen nicht zu überwässern.
Bauen Sie eine Sammlung aromatischer Kräuter für eine einfache Innengärtnerei an. In freier Wildbahn wächst Thymian in der Nähe anderer aromatischer Kräuter. Man findet es neben Rosmarin, Oregano und Majoran an den trockenen Hängen Südeuropas.
Imitieren Sie die natürliche Umgebung und bauen Sie den ultimativen essbaren Innengarten an, indem Sie ihn mit anderen Kräutern bepflanzen. Oregano, Rosmarin, Majoran und Fenchel gedeihen gut in Innenbehältern.
Wenn Sie ein Feinschmecker-Gärtner sind, ist der Zugriff auf all diese frischen Kräuter an einem Ort ein Luxus. Aufgrund ihrer ähnlichen Bewässerungs- und Erntepläne sind sie auch leicht zusammen zu pflegen .
Verwenden Sie Bio-Kompost, um Ihre Pflanzen auf natürliche Weise zu nähren. Ihre Pflanzen sind keine Starkzehrer. Verzichten Sie auf den Dünger und setzen Sie im Frühjahr auf organischen Kompost. Dies sollte ausreichen, um den Nährstoffgehalt des Bodens zu erhöhen und helfen, neues Wachstum zu fördern.
Geben Sie eine kleine Menge Kompost rund um den Boden und bewässern Sie ihn gründlich. Fügen Sie nicht zu viel hinzu zum Boden, sonst könnten Ihre Pflanzen überfüttert werden. Thymian wächst bevorzugt auf Böden schlechter Qualität mit sehr wenig organischem Material.
Eine regelmäßige Ernte fördert reichliches, geschmackvolles neues Wachstum. Sobald sich Thymian etabliert hat, wächst er schnell und reichlich. Sie werden sehen, dass sich in großen Clustern neues Wachstum bildet. Wenn Sie Ihre Pflanzen unbeschnitten lassen, kann es sein, dass sie widerspenstig werden . Das Beschneiden oder Ernten Ihrer Pflanzen fördert zartes neues Wachstum, was Sie sich für Ihre Küche wünschen.
Ernten Sie ihre Blätter oft, indem Sie die Stängel etwa 5 bis 6 Zoll über der Basis abschneiden . Wenn Ihre Pflanze jung ist, beschränken Sie Ihre Ernte auf nur ein oder zwei Zoll.
Beschneiden Sie das Holzwachstum und verwenden Sie das junge neue Wachstum zum Kochen. Wenn Sie zu viel verwenden, trocknen Sie es einfach aus und in Gläsern aufbewahren. Getrocknete Thymianblätter sind mehrere Monate haltbar.
Sobald Ihre Pflanzen in ihren Innenbehältern gedeihen, sollten sie mehrere Jahre halten. Geben Sie ihnen viel Sonne und selten gießen .
Anstatt Ihre ausgewachsenen Pflanzen umzutopfen, wenn sie zu groß werden, sollten Sie einen kleinen Abschnitt ausgraben und ihn teilen . Aus geteilten Pflanzen entstehen neue Pflanzen, die Sie anbauen oder an Freunde und Familie verschenken können.
