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Moderne Landwirtschaft
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Da der Sommer vor der Tür steht, ist der Mai das perfekte Zeitfenster für den Anbau frostempfindlicher Pflanzen. Südliche Erzeuger sollten sich auf hitzetolerante Sorten konzentrieren, während der Norden endlich eine größere Auswahl an Gemüse für warmes Wetter einführen kann.
Nachfolgend finden Sie die neun besten Pflanzen für die Direktaussaat im Mai – jede ausgewählt aufgrund ihres einfachen Wachstums, ihres Ertragspotenzials und ihrer Eignung für eine Vielzahl von Zonen.
Sobald der letzte Frost vorüber ist, kann der Mais direkt in den Boden gesät werden. Dieses Grundnahrungsmittel für warmes Wetter gedeiht, wenn die Bodentemperatur 75–90 °F erreicht.
Mais benötigt lange Tageslichtstunden und einen Boden mit einer Mindesttemperatur von 20 °C. Es ist ein lustiges Familienprojekt für Kinder und kann bereits im Juli süße Ohren hervorbringen. In nördlichen Regionen pflanzen einige Züchter zwei Wochen nach dem letzten Frost aus Saatschalen um und erwärmen den Boden mit schwarzem Plastikmulch oder Stoff.
Um Ihre Hochbeete für andere Nutzpflanzen freizuhalten, pflanzen Sie Mais in einem dafür vorgesehenen, sonnigen Streifen. Für eine kontinuierliche Versorgung sollten Sie die Pflanzungen alle 12 Tage versetzt anpflanzen und einen Mindestabstand von 12 Tagen und 25 Fuß zwischen Zuckermais- und Popcornsorten einhalten, um eine Fremdbestäubung zu verhindern.
Pflanzen Sie Anfang Mai eine Minifruchtsorte für eine Ernte im Juli. Wassermelonen benötigen einen warmen, stabilen Boden und viel Platz für ausladende Ranken.
Mini-Sorten wie „SugarBaby“ oder „CrackerJack“ reifen in nur 70 Tagen, während größere Sorten bis zu 90 Tage brauchen können. Wassermelonen gibt es mit rotem, gelbem, rosa oder orangefarbenem Fruchtfleisch und können aus offen bestäubten Samen oder Erbstücksamen gezogen werden – sowohl essbar als auch gentechnikfrei. Kernlose Triploide sind zwar aromatisch, können aber nicht für die nächste Saison aufbewahrt werden.
Direktsaat zwei Wochen nach dem letzten Frost an einem warmen, frostfreien Standort. Halten Sie den Boden stets feucht; Eine leichte Reihenabdeckung kann die Sämlinge vor der Spätfrühlingskälte schützen.
Wie die Wassermelone benötigt auch die Melone kontinuierliche Feuchtigkeit und konstant warme Böden.
Diese „Moschusmelonen“ bieten im Vergleich zu im Laden gekauften Sorten einen besseren Geschmack. Pflanzen Sie Ende Mai nach dem letzten Frost und schützen Sie die Sämlinge mit einer niedrigen Tunnel- oder Reihenabdeckung vor kühlen Nächten. Entfernen Sie die Abdeckung, wenn die Blüte beginnt.
Okra ist ein südländischer Klassiker, der unter heißen, trockenen Bedingungen gedeiht.
Direktsaat 2–3 Wochen nach dem letzten Frost. Okra erreicht seine Reife in 50–60 Tagen. Es bevorzugt konstante Temperaturen über 65 °F und kann durch Nächte unter 50 °F geschädigt werden. Beginnen Sie in kühleren Gegenden im Innenbereich und pflanzen Sie etwa zur gleichen Zeit wie Paprika und Tomaten um.
Grüne Bohnen sind die Sommerernte schlechthin – sie reifen schnell und sind stickstoffbindend.
Pflanzen Sie die Bohnen früh im Mai und wiederholen Sie den Anbau dann im Juli oder August für eine späte Ernte. Verdünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 10 bis 20 cm, wenn Sie ein Gitter aufstellen möchten, und platzieren Sie das Gitter auf der Nordseite des Beetes, um Schatten zu vermeiden.
Jede Zucchinipflanze kann bis zu 10 Pfund Kürbis produzieren. Sie benötigt warme Böden und viel Platz.
Direktsaat Mitte bis Ende Mai für Gärtner der Zone 6 und wärmerer Regionen. Beginnen Sie in kühleren Zonen 1–2 Wochen vor dem letzten Frost im Haus und pflanzen Sie danach um. Verwenden Sie Reihenabdeckungen, um die Sämlinge bis zum Beginn der Blüte vor kühlen Nächten zu schützen.
Locken Sie Bestäuber an, indem Sie weißes Steinkraut, Ringelblumen oder Borretsch einpflanzen. Frühe Sorten wie „Dunja“ oder „GreenMachine“ können bereits Mitte Juni geerntet werden.
Süßkartoffeln werden aus Stecklingen und nicht aus Samen gezogen, daher ist der richtige Zeitpunkt wichtig, um Frost zu vermeiden.
Bestellen Sie Scheine im Frühjahr oder kaufen Sie sie in einem örtlichen Gartencenter. Wenn die Stecklinge welk erscheinen, rehydrieren Sie sie bis zum Pflanzen in einem feuchten Handtuch oder einer sterilen Blumenerde. Während die Pflanzen wachsen, in gut durchlässigen, sandigen Lehm- und Hügelboden rund um die Basis pflanzen. Sorgen Sie in den ersten zwei Wochen für ausreichend Wasser.
Kartoffeln vertragen kühlere Frühlinge und können bis zur Mitte des Frühlings gepflanzt werden. Der Mai ist ideal für Erzeuger im Norden, um sich eine Ernte in der Zwischensaison zu sichern.
Wählen Sie zwischen Früh-, Zwischensaison- oder Langsaison-Sorten. Frühkartoffeln (60–80 Tage) ergeben „neue“ Kartoffeln mit zarter Schale. Zwischensaisonsorten wie „YukonGold“ reifen in 80–110 Tagen und sind gut lagerfähig. Langzeitsorten wie „Russet“ benötigen bis zu 130 Tage und produzieren große, lagerfähige Knollen.
Pflanzkartoffeln sind eigentlich kleine Knollen; Schneiden Sie sie in Stücke mit jeweils mindestens einem Auge oder pflanzen Sie ganze Stücke ein. Da es keine Bedenken hinsichtlich der Fremdbestäubung gibt, können Sie die Sorten frei mischen.
Basilikum gedeiht in warmen, gut durchlässigen Böden und in der vollen Sonne.
Die Samen keimen innerhalb von 5–10 Tagen, sobald sich der Boden auf über 60 °F erwärmt. Wenn Sie im Innenbereich beginnen, verpflanzen Sie die Sämlinge nach dem letzten Frost und bedecken Sie die Sämlinge leicht mit einer Reihenabdeckung. Schneiden Sie die Blattspitzen bei einer Höhe von 20–30 cm ab, um ein buschiges Wachstum zu fördern und ein Schossen zu verhindern. Halten Sie das Basilikum stets feucht; wiederholte Pflanzungen alle zwei Wochen können Trockenstress lindern.
Der Mai ist ein sicheres Zeitfenster für den Direktanbau der meisten frosttoleranten Pflanzen. Halten Sie sich in heißen Klimazonen von kälteempfindlichen Gemüsesorten wie Salat und Erbsen fern, die verrotten könnten. Maximieren Sie die Begleitbepflanzung, indem Sie Blumen und Kräuter in Beetecken anbringen oder eine klassische „Drei-Schwestern“-Reihe aus Mais, Bohnen und Kürbis aufstellen.
Viel Spaß beim Pflanzen!
