Warum sind manche Erdbeerfrüchte süß und was macht Erdbeeren sauer? Während einige Sorten einfach süßer schmecken als andere, Die meisten Ursachen für saure Erdbeeren können auf nicht ideale Wachstumsbedingungen zurückgeführt werden.

Süße Erdbeeren anbauen

Wenn deine Erdbeeren nicht süß sind, Schauen Sie sich Ihre aktuellen Bodenbedingungen an. Erdbeeren gedeihen am besten in gut durchlässigen, fruchtbar, und leicht saure Böden. Eigentlich, diese Pflanzen neigen dazu, mehr zu produzieren und sind süßer, wenn sie in mit Kompost angereichertem, sandiger Boden.

Erdbeeren in Hochbeeten zu pflanzen ist auch eine gute Idee, da dies (zusammen mit ausreichender Erde) für eine bessere Drainage sorgt. Hochbeete sind auch pflegeleichter.

Ein weiterer wichtiger Faktor beim Anbau dieser Frucht ist der Standort. Betten sollten so aufgestellt werden, dass sie mindestens acht Stunden Sonnenlicht erhalten. die für die Herstellung von süßen Erdbeeren unerlässlich ist.

Zusätzlich, Stellen Sie sicher, dass Ihre Erdbeerpflanzen ausreichend Platz zum Wachsen haben. Der Pflanzenabstand sollte mindestens 31 cm betragen. Überfüllte Pflanzen neigen eher dazu, geringere Erträge an sauren Erdbeeren zu produzieren.

Zusätzliche Pflege für süße Erdbeeren

Pflanzen Sie Ihre Erdbeerbeete im Herbst und nicht im Frühjahr, um sicherzustellen, dass die Pflanzen genügend Zeit haben, um ein gutes Wurzelsystem zu etablieren. Mulchen Sie Pflanzen mit Stroh, um Ihre wachsenden Erdbeeren zu isolieren. In kalten Regionen, die zu strengen Wintern neigen, zusätzlicher Schutz kann erforderlich sein.

Wenn Sie jedes Jahr eine Erdbeerernte sicherstellen möchten, Vielleicht möchten Sie in Betracht ziehen, zwei separate Betten zu unterhalten – ein Bett für die Fruchtproduktion, das andere für die Pflanzen der folgenden Saison. Betten sollten auch gedreht werden, um Anfälligkeit für Krankheiten zu vermeiden, ein weiterer Grund für saure Erdbeeren.

Allgemein, Erdbeerpflanzen sollten innerhalb des ersten Jahres keine Früchte tragen. Pflücke Blüten ab, da sie anscheinend mehr Energie dazu zwingen, stärkere Tochterpflanzen zu produzieren. Dies sind diejenigen, die süß schmeckende Erdbeeren ergeben. Sie sollten auch etwa vier bis fünf Tochterpflanzen (Ausläufer) zu jeder Mutterpflanze behalten. Also schneide den Rest weg.