Kürbisse sind in der warmen Jahreszeit einjährig und benötigen 90 bis 120 frostfreie Tage, um geerntet zu werden. Wachsen Sie Kürbisse im wärmsten, frostfreier Teil des Jahres.

• Säen Sie Kürbisse im Frühjahr im Garten, wenn alle Frostgefahr vorüber ist und die Bodentemperatur 18 ° C erreicht hat und die Nachtlufttemperatur über 13 ° C liegt. In kühlen Sommerregionen wachsen kleinere Sorten.
• Beginnen Sie Kürbisse 2 bis 3 Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frostdatum im Frühjahr drinnen; 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost in den Garten umpflanzen.

Kürbisse pflanzen

• Kürbisse in voller Sonne pflanzen; Kürbisse vertragen Halbschatten, aber volle Sonne ist vorzuziehen.
• Kürbisse wachsen am besten lose, gut gearbeitet, gut durchlässiger Boden reich an organischer Substanz. Geben Sie vor der Aussaat gealterten Kompost in die Pflanzbeete.
• Kürbisse bevorzugen einen Boden-pH-Wert von 6,0 bis 6,8.
• Pflanzen Sie Kürbisse auf einem Hügel, der 15 cm oder mehr über dem Garten liegt. Der Hügel sammelt Sonnenwärme, die das Wachstum fördert. Ein Hügel von 36 oder mehr Zoll im Durchmesser unterstützt drei Pflanzen.
• Arbeiten Sie vor dem Pflanzen viel gealterten Kompost und gealterten Mist oder handelsübliche Bio-Pflanzenmischung in den Hügel ein.
• Kürbisse brauchen viel Platz zum Wachsen. Rebsorten breiten sich aus und können zwischen 50 und 100 Quadratfuß Platz benötigen. Buschsorten benötigen weniger Platz als Rebsorten.
• Auf einem Hügel gepflanzte Kürbisreben können in einem sich ständig erweiternden Kreis um den Hügel herum trainiert werden.
• Kürbisse können auch in Beete gepflanzt werden, die mit schwarzer Plastikfolie bedeckt sind. Das schwarze Plastik erwärmt den Boden. Schneiden Sie ein Loch in das Plastik, um Samen oder Transplantate zu pflanzen.

Kürbisse drinnen starten

• Kürbisse können 2 bis 3 Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frostdatum im Frühjahr im Haus begonnen werden, um sie 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost in den Garten zu verpflanzen.
• Starten Sie die Samen in einzelnen Torftöpfen oder biologisch abbaubaren Behältern. Die Wurzeln von Kürbissämlingen sind sehr empfindlich. Beginnen Sie die Aussaat im Haus in Torftöpfen und setzen Sie dann einzelne Töpfe und Setzlinge zum Umpflanzen zusammen in den Garten.
• Aussaat 2,5 cm tief.
• Der Samen keimt in 5 bis 10 Tagen bei 70°F (21°C).
• Kürbiskernschalen sind hart. Um die Keimung zu beschleunigen, weichen Sie die Samen 1 Stunde vor dem Pflanzen in warmem Wasser ein. Die langen Kanten von Samen können auch leicht mit einer Nagelfeile gefeilt werden; Dadurch wird die Samenschale geschwächt und die Keimung beschleunigt.
• Züchte Sämlinge in Innenräumen unter Wachstumslichtern von Leuchtstoffröhren. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht.
• Achten Sie beim Umpflanzen von Setzlingen in den Garten darauf, dass der Rand des Torftopfes nicht der Luft ausgesetzt ist, da er sonst Feuchtigkeit von den Wurzeln der Pflanze wegleitet.

Kürbisse im Garten starten

• Direkte Aussaat von Kürbiskernen im Garten 2 bis 3 Wochen nach dem durchschnittlichen letzten Frostdatum, wenn die Bodentemperatur 18 ° C erreicht hat und die Nachtlufttemperatur über 13 ° C liegt.
• Die optimale Bodentemperatur zum Starten von Kürbissen im Garten beträgt 21 °C oder wärmer.
• Halten Sie schwimmende Reihenabdeckungen griffbereit, um junge Pflanzen vor kühlen Nachttemperaturen oder ungewöhnlichem Wetter zu schützen. Kürbisse sind sehr empfindlich gegen Bodenkälte und Frost.
• In kühlen Sommerregionen werden sie kleiner, schnell reifende Sorten.
• In warmen Winterregionen oder sehr heißen Sommerregionen, Pflanzen Sie Kürbisse im späten Winter für die Ernte im späten Frühjahr.

Kürbisse pflanzen und verteilen

• Pflanzen Sie Kürbisse auf erhöhten Hügeln von 15 bis 30 cm Höhe mit einem Durchmesser von mindestens 61 bis 91 cm. Größer ist besser. Oben auf dem Hügel, Sie können einen Zentimeter Erde entfernen, um einen Rand um den Rand des Hügels zu bilden und ein Becken zum Gießen zu schaffen.
• Space Hills mit einem Abstand von 1,8 bis 2,4 m voneinander entfernt.
• Kürbiskerne 2,5 cm tief säen.
• Säen Sie 6 bis 8 Samen in jeden Hügel.
• Wenn die Sämlinge 5-7 cm groß sind, auf die 2 oder 3 stärksten Sämlinge verdünnen. Schneiden Sie ausgedünnte Sämlinge auf Bodenhöhe ab, um die Wurzeln der verbleibenden Pflanzen nicht zu stören.
• Ausgedünnte Sämlinge sollten einen Abstand von 45-91 cm haben.
• Kürbisse, die in Reihen wachsen, sollten einen Abstand von 61 cm haben und die Reihen sollten einen Abstand von 1,8 bis 3 m haben.
• Züchte 1 bis 2 Kürbispflanzen pro Haushaltsmitglied.

Weitere Tipps unter Starttipps für Kürbiskerne .

Kürbisse in Behältern

Kürbisse benötigen viel Platz und sind daher keine guten Kandidaten für den Containeranbau. Jedoch, Du kannst klein wachsen, platzsparende Vielfalt im 10-Gallonen-Behälter. Trainieren Sie die Reben, um um den Behälter herum zu wachsen. Halten Sie den Boden in Behältern während der gesamten Vegetationsperiode gleichmäßig feucht. Füttern Sie die Pflanzen alle zwei Wochen mit Komposttee oder verdünnter Fischemulsion.

Begleitpflanzen

• Kürbisse mit Mais pflanzen. Vermeide es, Kürbisse mit Kartoffeln oder Kürbis zu pflanzen.
• Pflanzen Sie blühende Kräuter wie Dill oder Bienenbalsam in der Nähe von Kürbissen, um Bienen und andere Bestäuber anzulocken.

Kürbisbestäubung

• Die ersten Blüten, die auf der Kürbispflanze erscheinen, sind männliche Blüten, die keine Früchte tragen. Männliche Blüten erscheinen etwa eine Woche vor den weiblichen Blüten. Sie locken Bienen und andere Bestäuber an.
• Weibliche Blüten erscheinen an der Pflanze nach männlichen Blüten. Weibliche Blüten tragen einen unreifen Kürbis unter der Blüte am Stielende der Blüte. Weibliche Blüten müssen von Bienen bestäubt werden, die zuerst männliche Blüten besuchen.
• Pflanzen Sie blühende Kräuter wie Dill, Bienenbalsam, und Ringelblumen in der Nähe von Kürbissen, um Bienen und andere Bestäuber anzulocken.
• Wenn Bestäuber knapp sind, Kürbisse können von Hand bestäubt werden. Verwenden Sie einen kleinen Pinsel mit Künstlerborsten, um Pollen von einer männlichen Blüte zu sammeln, und bürsten Sie dann den Pollen auf den Stempel in der Mitte der weiblichen Blüte.
• Kürbisblüten sind normalerweise morgens geöffnet und schließen am Nachmittag während der wärmsten Tage des Tages.

Kürbisse gießen und füttern

• Kürbisse benötigen regelmäßige, sogar Wasser, damit Reben und Früchte ohne Unterbrechung wachsen. Geben Sie den Kürbissen jede Woche 1 bis 1½ Zoll Wasser (1 Zoll/2,5 cm Wasser entspricht etwa 16 Gallonen/60,5 Liter).
• Lassen Sie die Erde nicht austrocknen. Langsam, tiefes Gießen ist am besten.
• Bewässern Sie die Pflanzenbasis mit Tropfbewässerung eines Einweichschlauchs. Vermeiden Sie das Benetzen von Blättern; nasse Blätter sind anfällig für Pilzkrankheiten.
• Geben Sie vor dem Pflanzen gealterten Kompost und Dünger oder eine handelsübliche Bio-Pflanzenmischung in die Pflanzfläche.
• Füttern Sie Kürbisse mit einem organischen Dünger mit hohem Phosphorgehalt, sobald die Pflanzen etabliert sind; eine 5-10-10-Formel ist gut.
• Side Dressing Kürbisse mit Kompost oder Misttee oder einer verdünnten Fischemulsionslösung alle zwei Wochen während der Vegetationsperiode.

Kürbisse pflegen

• Halten Sie die Pflanzfläche unkrautfrei. Unkräuter konkurrieren um Bodenfeuchtigkeit und Nährstoffe und beherbergen Schädlinge und Krankheiten, die Kürbisse befallen können.
• Lassen Sie an jeder Pflanze nur 2 oder 3 Früchte reifen.
• Setzen Sie sich entwickelnde Früchte auf Kacheln, Platten aus Kunststoff, oder Holzschindeln, damit sie auf nassem Boden nicht verrotten.
• Drehen Sie Kürbisse, während sie sich entwickeln, um eine gleichmäßige Form zu fördern. Ein nicht gewendeter Kürbis kann zur Erntezeit eine abgeflachte Seite haben.
• Um Kürbisse groß zu züchten, wählen Sie zwei oder drei Früchte früh für die Entwicklung aus; Entfernen Sie die restlichen Früchte und Reben.
• Wenn sich Kürbisse auf einer Pflanze gebildet haben, kneife oder schneide das unscharfe Ende jeder Rebe ab. Dadurch wird das Weinwachstum gestoppt und die Pflanze wird ihre Energie in das Fruchtwachstum investieren. Reben ohne Früchte können auf eine Länge von etwa 2 Fuß zurückgeschnitten werden.
• Entfernen Sie neue weibliche Blüten von den Reben, sobald zwei oder drei Früchte an einer Pflanze wachsen.

Kürbisschädlinge

• Kürbisse können von Kürbisbohrern und Gurkenkäfern befallen werden.
• Kürbis-Rebenzünsler bohrt ein kleines Loch in den Stiel. Unerklärliches Welken kann auf das Vorhandensein von Bohrern hinweisen. Um einen Bohrer zu entfernen, den Stiel der Länge nach aufschlitzen, den Bohrer entfernen, und zerquetsche es. Bedecken Sie den geschlitzten Stamm mit Erde, um die Wurzelentwicklung von diesem Punkt an zu fördern.
• Gefleckte und gestreifte Gurkenkäfer kauen Löcher in Blättern und können Bakterienwelke und andere Krankheiten verbreiten. Gurkenkäfer von Hand pflücken und vernichten oder mit Neem oder Pyrethrum besprühen.
• Kürbisbohrer oder Bakterienwelke können dazu führen, dass Kürbispflanzen plötzlich welken und absterben, sobald sie zu produzieren beginnen.

Kürbiskrankheiten

• Kürbisse sind anfällig für Bakterienwelke, Mosaikvirus, und Schimmel. Pflanzenkrankheitsresistente Sorten.
• Halten Sie den Garten sauber und frei von Schmutz, in dem sich Krankheiten und Schädlinge beherbergen können. Wasser an der Basis der Pflanzen, um das Wasser von den Blättern fernzuhalten, und handhaben Sie die Pflanzen nicht, wenn sie nass sind, um die Ausbreitung von Pilzsporen zu vermeiden.
• Entfernen und zerstören Sie infizierte Pflanzen, bevor sie die Krankheit auf gesunde Pflanzen übertragen.
• Bakterienwelke wird durch Gurkenkäfer verbreitet. Bakterielle Welke führt dazu, dass Kürbispflanzen plötzlich welken und absterben, sobald sie anfangen, Kürbisse zu produzieren. Kontrollieren Sie die Käfer, um die Ausbreitung von Krankheiten zu kontrollieren.
• Mosaikvirus kann dazu führen, dass Kürbispflanzen gelb gesprenkelt und verkümmert werden. Das Mosaikvirus wird durch Blattläuse übertragen. Bekämpfe Blattläuse und entferne befallene Pflanzen.
• Echter Mehltau , eine Pilzkrankheit, lässt die Blätter spät in der Saison eine grau-weiße Farbe annehmen. Der richtige Abstand und die erhöhte Luftzirkulation helfen, dieses Problem zu reduzieren.

Kürbisse ernten und lagern

• Kürbisse sind je nach Sorte 95 bis 120 Tage nach der Aussaat erntereif.
• Pflücke Kürbisse, wenn sie tief gefärbt sind – tieforange oder goldweiß – und Stiele und Reben getrocknet und braun geworden sind.
• Die Rinde sollte hart sein, nicht leicht von einem Fingernagel durchdrungen.
• Reifung von Kürbissen; ein reifer Kürbis klingt beim Klopfen hohl.
• Wenn Kürbisse reifen, Entfernen Sie Blätter, die die Früchte beschatten, um eine maximale Sonneneinstrahlung zu ermöglichen.
• Als Kürbisse in der Nähe der Ernte, Reben können anfangen zu vergilben und zu schrumpfen.
• Verwenden Sie eine Gartenschere, um die Rebe zu schneiden; Lassen Sie 5 bis 10 cm Stiel am Kürbis hängen, damit die Früchte nicht so schnell austrocknen oder verrotten.
• Ernte Kürbisse vor dem ersten Einfrieren oder sie werden weich.
• Samen aus Erbstücken oder offen bestäubten Kürbissen können bis zu 6 Jahre lang zum Wiederbepflanzen aufbewahrt werden.

Kürbisse lagern und konservieren

• Kürbisse vor der Lagerung 2 Wochen in direkter Sonne bei 75 bis 80°F (24-26°C) aushärten.
• Kürbisse bei 50° bis 55°F (10-13°C) lagern, in einem trockenen, gut belüfteter Ort.
• Kürbisse nicht kühlen.
• Ausgehärtete Kürbisse sind 3 bis 6 Monate haltbar.
• Kürbisse im Lager können bis zu 20 Prozent an Gewicht schrumpfen, sind aber immer noch zum Kochen geeignet.
• Kürbis kann bis zu 6 Monate püriert und eingefroren werden. Kürbis kann auch eingefroren oder eingemacht werden.

Mehr Tipps: Wie man Kürbisse erntet und lagert .

Kürbissorten zum Wachsen

Züchte kleine Kürbisse zum Kochen; Züchten Sie mittlere und große Größen zum Kochen und zum Herstellen von Kürbislaternen; züchten extra große Kürbisse für eine Ausstellung.

• Extra groß (50 bis 100 Pfund):„Atlantic Giant“ (125 Tage); „Big Max“ (120 Tage); „Großer Mond“ (120 Tage); „Mammutkönig“ (120 Tage); „Preisträger“ (120 Tage); „Der große Kürbis“ (120 Tage).
• Groß (15 bis 25 Pfund, 100 Tage):„Aspen“ (93 Tage); „Connecticut-Feld“ (120 Tage); „Geisterreiter“ (115 Tage); „Halbmond“ (115 Tage); „Howden“ (115 Tage); „Pankows Feld“ (120 Tage); „Pro Gold“ (95 Tage); „Tallman“ (110 Tage); „Zauberer“ (115 Tage).
• Dazwischenliegend (8 bis 15 Pfund):‘Herbstgold’ (90 Tage); „Großer Herbst“ (100 Tage); ‘Jack O’Lantern’ (115 Tage); „Unze“ (105 Tage); „Kleiner Zuckerkuchen“ (110 Tage); „Tom Fox“ (110 Tage); „Süßes oder Saures“ (105 Tage).
• Klein (4 bis 6 Pfund):‘Bush Spirit’ (100 Tage); „Frostig“ (95 Tage), ‘Wee-B-Little’ (90 Tage).
• Andere: „Babybär“ (105 Tage); „Baby Boo“ (95 Tage); „Wildleder“ (110 Tage); „Casper“ (80 Tage); ‘Cushaw, Grün gestreift“ (110 Tage); „Gremlin“ (100 Tage); „Japanischer Kürbis“ (110 Tage); „Jarrahdale“ (110 Tage); „Lady Godiva“ (110 Tage); „Kleiner Edelstein“ (110 Tage); „Kleine Laterne“ (100 Tage); „Langer Käse“ (120 Tage); „Lumina“ (110 Tage); „Munchkin“ (110 Tage); ‘Rouge D’Etampes’ (95-160 Tage); „Sweetie Pie“ (110 Tage).

Lieblingskürbisse zum Wachsen

• ‘Jack Be Little’ ist ein Miniatur-Kürbis für die Tischdekoration.
• ‘Wee-B-Little’ ist eine All-America Selection, die Größe eines Baseballs.
• ‘Autumn Gold’ ist ideal zum Schnitzen einer Jack-o-Lantern.
• „Sugar Treat“ und „Baby Bear“ eignen sich hervorragend für Kuchen.
• 'Atlantic Giant' und 'Big Max' wachsen bis zur County Fair Time auf 200 Pfund.

Weitere Sorten zum anbauen: Kürbissorten:Beste Wetten und einfach anzubauen .

Über Kürbisse

• Kürbisse sind zarte kürbisartige Einjährige mit glatten Rinden, die mit vertikalen Rillen versehen sind.
• Früchte können in der Größe von wenigen Unzen bis zu Hunderten von Pfund und in der Farbe von tiefem Orange bis Weiß reichen. Einige Erbstücksorten können mehrfarbig gewirbelt werden.
• Groß, grüne Blätter wachsen an verzweigten Reben, die 20 Fuß lang werden können.
• Große männliche und weibliche Blüten wachsen an derselben Rebe.
• Der Name Kürbis wird auch anderen harten, Orangenkürbisse und Kürbisse.
• Botanischer Name: Cucurbita maxima , Cucurbita moschata , Cucurbita pepo
• Herkunft:Tropisches Amerika

Mehr Tipps: Kürbisgröße:Kochen und Schnitzen .