Angehende Gemüsegärtner können sich leicht von den unzähligen Gemüsesaatgutsorten einschüchtern lassen, die selbst bei den kleinsten Saatguthändlern erhältlich sind. Jedes Jahr gibt es Hunderte von Gemüsesorten in Gartencentern und online. Was pflanzen?

Geschmack, Qualität, Geschwindigkeit zu ernten, Gesamtertrag, einfache Ernte, Pflanzengewohnheit, Krankheit, und Schädlingsresistenz sind wünschenswerte Eigenschaften für den Erfolg im Hausgarten. Auch die Anpassungsfähigkeit an verschiedene Mikroklimata und eine breite Verfügbarkeit sind wichtig.

Es gibt keinen Ersatz dafür, eine Gemüsepflanze selbst anzubauen, um festzustellen, ob sie für Sie und Ihre Familie geeignet ist. aber du findest hilfe. All-America Selections ist ein unabhängiges, gemeinnützige Organisation, die seit 1949 fast jedes Jahr Anbauversuche mit neuen Gemüsesorten durchführt.

All-America Selections bittet ausgewählte Züchter in 40 geografisch unterschiedlichen Testgärten in den Vereinigten Staaten und Kanada, neue Sorten mit zwei oder drei ähnlichen Sorten, die derzeit auf dem Markt sind, zu vergleichen. Die besten Gartenkünstler werden als AAS-Gewinner ausgezeichnet.

Die meisten AAS-Versuchssieger sind Hybridpflanzen, was bedeutet, dass Sie jedes Jahr neues Saatgut kaufen müssen, um dieselbe Ernte anzubauen. Die Alternative zu Hybridsorten sind frei befruchtende Sorten; Samen von offen bestäubten Pflanzen können aus Ihrem eigenen Garten gesammelt und im folgenden Jahr neu gepflanzt werden – Sie müssen nicht jedes Jahr neues Saatgut kaufen. Fast alle Erbstückgemüsesorten sind offen bestäubt.

Die Gewinner der All-America Selection sind eine gute Wahl für angehende Gärtner (und viele erfahrene Experten schwören auf sie). Sie werden in fast jeder Region Nordamerikas wachsen, gut ertragen, und schmecken gut. Bis die Erfahrung Nutzpflanzensorten empfiehlt, AAS-Pflanzen werden Ihnen gute Dienste leisten.

AAS-Gemüsesieger seit 1949:

• Basilikum: Magischer Michael, Sweet Dani (Zitrone), Thailändische Siam-Königin.
• Bohnen: Derby (Schnappschuss), Fordhook 242 (Buschlimabohne), Goldencrop Wax (buschgelbe Bohne), Kentucky Blue (Polschnapp).
• Rüben: Rubin Königin.
• Brokkoli: Grüner Komet, Premium-Ernte.
• Rosenkohl: Jade-Kreuz.
• Kohl: Dynamo (grün), Steinkopf (früh, weniger als 100 Tage von der Aussaat bis zur Ernte), Ruby Ball Hybrid (rot), Wirsing-Ass, Savoy Express, Savoyer König.
• Cantaloup-Melone: Samson, Busch Stern.
• Karotte: Goldpaket, Lila Nebel, Däumelinchen.
• Blumenkohl: Schneekönig, Schneekrone.
• Koriander: Delfino.
• Mais: Honig ‘N Perle, Honig auswählen, Wie süß es ist, Indischer Sommer, Frühe Extrasüße.
• Gurke: Diva, Fanfare, Freiheitshybrid, Salat Busch, Saladin, Süßer Erfolg.
• Dill: Farnblatt
• Aubergine: Märchen, Gretel
• Kohlrabi: Großherzog.
• Kopfsalat: Buttercrunch (Butterkopfart), Große Seen (Crisphead-Typ), Salatschüssel, und Red Sails (beide Loseblatt).
• Melone: Amy, Gesichtspunkt, Lamm, Melemone.
• Okra: Blondine, Burgund, Cajun-Freude.
• Zwiebel: Superstar.
• Erbsen: Freezone, Mr. Big (grüne Gartentypen), Sugar Ann und Sugar Snap (beide essbare Schotenschoten).
• Pfeffer: Glockenjunge, Errötende Schönheit, Cajun Belle, Carmen, Cayennetta, Frühes Piment, Riesen Marconi, Zigeuner, Loch Maulwurf, Mariachi, MaxiBelle, Orange Flamme, Süße Banane, Super-Chili.
• Kürbis: Herbstgold, Baby Bär, Hijinks, Orangen-Smoothie, Zauberer, Geist, Herbstgold, Wee-B-Klein.
• Rettich: Kirsche Belle, Champion.
• Spinat: Melodie Hybrid, Amerika.
• Sommerkürbis: Besten der Besten, Früher produktiver Straightneck, Acht Kugel, Papya Birne, Peter Pan-Hybrid, Sonnendurchbruch, Jakobsmuscheln, Tivoli.
• Winterkürbis: Bonbon, Honig Bär, Busch Delikatesse, Jersey Goldene Eichel, Sonnenschein, Süße Mama, Table King (vier Eichelarten), Walham, und Early Butternut (beide Butternut-Typen).
• Mangold: Helle Lichter.
• Tomate: Großes Rindfleisch, Berühmtheit, Husky-Gold, Jaspis, Lustig, Julia, Terenzo. Zuckerig.
• Rübe: Lila obere weiße Kugel.
• Wassermelone: Fee, Goldene Krone, Ernte Mond, Neue Königin, Glänzender Junge, Süße Schönheit, Gelbes Baby.
• Zucchini: Aristokrat, Grauzini, Goldrausch, Burpee Fordhook.