Der kommerzielle Mandelanbau ist in einigen Ländern ein sehr verbreitetes und altes Geschäft. Mandel stammt eigentlich aus dem Iran und den umliegenden Ländern. Aber heute, es wird auch an vielen anderen Orten auf der ganzen Welt angebaut.

Die Mandel (Prunus amygdalus, syn. Prunus dulcis) ist eigentlich eine Baumart. Die Mandel ist aber auch der Name des essbaren und weit verbreiteten Samens dieses Baumes.

Innerhalb der Gattung Prunus, es wird mit dem Pfirsich in die Untergattung Amygdalus eingeordnet, unterscheidet sich von den anderen Untergattungen durch Riffelungen auf der den Samen umgebenden Schale (Endokarp).

Genau genommen, die Frucht der Mandel ist eine Steinfrucht, bestehend aus einer Außenhülle und einer harten Schale mit dem Samen, was keine wahre Nuss ist, Innerhalb. (Mandeln schälen bezieht sich auf das Entfernen der Schale, um den Samen freizulegen).

Mandeln werden im Allgemeinen je nach Marktnachfrage und Preis geschält oder ungeschält verkauft. Und die ausgewogenen Mandeln sind die geschälten Mandeln, die mit heißem Wasser behandelt wurden, um die Samenschale zu erweichen. die dann entfernt wird, um den weißen Embryo freizulegen.

Die weltweite Gesamtproduktion von Mandeln betrug im Jahr 2019 3,5 Millionen Tonnen. angeführt von den Vereinigten Staaten, die 55% der weltweiten Gesamtmenge ausmachen. Andere führende Mandelproduzenten waren Spanien, Iran und Türkei.

Jedoch, Der kommerzielle Mandelanbau ist ein sehr gutes und profitables Geschäft. Sie können dieses Geschäft starten, um leicht Geld zu verdienen.

Nährwert von Mandel

Mandeln sind sehr nahrhaft und sie sind sehr gut für die menschliche Gesundheit. Mandeln bestehen zu etwa 4% aus Wasser, 22% Kohlenhydrate, 21% Protein und etwa 50% Fett.

Eine 100-Gramm-Portion Mandel liefert 2420 Kilojoule Nahrungsenergie. Es ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das eine reichhaltige Quelle bietet (20% oder mehr des Tageswertes, DV) der B-Vitamine Riboflavin und Niacin, Vitamin E, und die lebensnotwendigen Mineralstoffe Calcium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, und Zink.

Mandeln sind auch eine moderate Quelle der B-Vitamine Thiamin, Vitamin B6, und Folsäure, Cholin, und das lebensnotwendige Mineral Kalium. Außerdem enthalten sie viele Ballaststoffe, das einfach ungesättigte Fett, Ölsäure, und das mehrfach ungesättigte Fett, Linolsäure.

Typisch für Nüsse und Samen, Mandeln sind eine Quelle für Phytosterine wie Beta-Sitosterol, Stigmasterin, Campesterol, Sitostanol, und Campestanol.[1]

Gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Mandeln

Mandeln gelten als die besten für die menschliche Gesundheit. Sie werden vom US-Landwirtschaftsministerium als eine gute Proteinquelle in die empfohlenen gesunden Lebensmittel aufgenommen.

Eine klinische Studie aus dem Jahr 2016 zeigte, dass der regelmäßige Verzehr von Mandeln das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann, indem der LDL-Cholesterinspiegel im Blut gesenkt wird. Hier versuchen wir, die wichtigsten Vorteile des Verzehrs von Mandeln aufzulisten.

• Mandeln gehören zu den sehr beliebten Baumnüssen. Sie sind reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten, Faser, Eiweiß und verschiedene wichtige Nährstoffe.
• Typisch für Nüsse und Samen, Mandeln sind eine Quelle für Phytosterine wie Beta-Sitosterol, Stigmasterin, Campesterol, Sitostanol, und Campestanol.
• Mandeln sind auch eine moderate Quelle der B-Vitamine Thiamin, Vitamin B6, und Folsäure, Cholin, und das lebensnotwendige Mineral Kalium.
• Außerdem enthalten sie viele Ballaststoffe, das einfach ungesättigte Fett, Ölsäure, und das mehrfach ungesättigte Fett, Linolsäure.
• Mandeln sind mit Antioxidantien beladen, die Ihre Zellen vor oxidativen Schäden schützen können. ein wesentlicher Faktor für Alterung und Krankheit.
• Mandeln sind reich an Vitamin E, und sie gehören zu den besten Vitamin-E-Quellen der Welt. Der regelmäßige Verzehr von Mandeln und die Zufuhr von Vitamin E aus Lebensmitteln sind mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen verbunden.
• Der Verzehr von ein oder zwei Handvoll Mandeln pro Tag kann zu einer leichten Senkung des „schlechten“ LDL-Cholesterins führen. möglicherweise das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren.
• „Schlechtes“ LDL-Cholesterin kann oxidiert werden, Dies ist ein entscheidender Schritt bei der Entwicklung von Herzerkrankungen. Es hat sich gezeigt, dass das Naschen von Mandeln oxidiertes LDL signifikant reduziert.
• Mandeln können Ihnen auch bei der Blutzuckerkontrolle helfen. Sie haben einen extrem hohen Magnesiumgehalt, ein Mineral, von dem viele Menschen nicht genug bekommen. Eine hohe Magnesiumaufnahme kann zu einer deutlichen Verbesserung des metabolischen Syndroms und des Typ-2-Diabetes führen.
• Magnesium fördert auch den richtigen Blutdruck. Im Allgemeinen ist eine niedrige Magnesiumaufnahme stark mit Bluthochdruck verbunden. Und der regelmäßige Verzehr von Mandeln kann helfen, den Blutdruck zu kontrollieren.
• Die meisten Nüsse sind kohlenhydratarm, sie sind reich an Proteinen und Ballaststoffen. Der regelmäßige Verzehr von Mandeln reduziert den Hunger, Senken Sie Ihre Gesamtkalorienaufnahme.
• Obwohl, Mandeln sind kalorienreich, aber der Verzehr von ihnen scheint die Gewichtszunahme nicht zu fördern. Einige Studien legen sogar das Gegenteil nahe (sie zeigen, dass Mandeln die Gewichtsabnahme fördern können).

Vorteile des Mandelanbaus

Der kommerzielle Mandelanbau ist ein sehr altes und weit verbreitetes Geschäft. Und der großflächige oder kommerzielle Mandelanbau ist ein sehr einfaches und profitables Geschäft. Und es ist möglich, mit diesem Geschäft gute Gewinne zu erzielen.

Der Start eines kommerziellen Mandelanbaus ist relativ einfach und einfach. auch die Anfänger können dieses Geschäft starten. Wir empfehlen, von bestehenden Landwirten zu lernen. Hier versuchen wir, die wichtigsten Vorteile / Vorteile des kommerziellen Mandelanbaus aufzulisten.

• Die Hauptvorteile des kommerziellen Mandelanbaus sind die hohe Nachfrage und der hohe Wert auf dem Markt. Sowohl die Nachfrage als auch der Wert sind auf dem nationalen und internationalen Markt hoch.
• Der Mandelanbau in großem Maßstab ist ein altes und etabliertes Geschäft. Es ist ein sehr gutes und profitables Geschäft in vielen Ländern der Welt.
• Viele Leute machen dieses Geschäft bereits kommerziell, um hohe Gewinne zu erzielen. So, Sie müssen sich nicht viel um die Gründung und den Betrieb dieses Geschäfts kümmern.
• Obwohl es ein sehr einfaches und einfaches Geschäft ist, Wir empfehlen jedoch, von bestehenden Landwirten zu lernen. Das praktische Lernen von bestehenden Landwirten wird Ihnen helfen, Ihr Geschäft perfekt zu starten und zu führen.
• Der großflächige oder kommerzielle Mandelanbau ist sehr profitabel und Sie werden in der Lage sein, gute Gewinne aus diesem Geschäft zu erzielen.
• Der anfängliche Investitionsbedarf im kommerziellen Mandelanbau ist im Vergleich zu vielen anderen kommerziellen Pflanzen relativ gering.
• Wie wir bereits erwähnt haben, Sowohl die Nachfrage als auch der Wert von Mandeln sind auf dem Markt sehr hoch. So, da musst du dir keine großen Sorgen machen.
• Mandeln sind sowohl auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt bereits sehr beliebt. So, Sie müssen sich nicht viel um die Vermarktung Ihrer Produkte kümmern.
• Mandelpflanzen erfordern im Allgemeinen weniger Pflege und andere Behandlungen, und der Pflegeprozess ist sehr einfach und unkompliziert.
• Die kommerzielle Produktion von Mandeln ist sehr profitabel, so kann es eine große Beschäftigungsquelle für die Leute sein. Vor allem für die gebildeten Arbeitslosen.
• Mandeln sind sehr nahrhaft und gesund. Sie können Mandeln täglich auf viele verschiedene Arten genießen.
• Wenn Sie Ihre eigene Mandelproduktion gründen, können Sie das ganze Jahr über frische Mandeln genießen.

So starten Sie das Mandelanbaugeschäft

Der Beginn eines kommerziellen Mandelanbaus ist genau wie der Beginn eines anderen Pflanzenanbaus. Und es ist sehr einfach und einfach, dieses Geschäft zu starten. Die Pflanzen wachsen im Allgemeinen gut in relativ weniger Pflege und anderer Verwaltung.

Sie können dieses Geschäft kommerziell starten, nachdem Sie von bestehenden Landwirten gelernt haben. Hier versuchen wir, mehr über die Schritte zur Gründung und zum Betrieb eines erfolgreichen Mandelanbauunternehmens aus dem Anbau, um Ernte und Vermarktung zu kümmern.

Seitenwahl

Mandelpflanzen wachsen im Allgemeinen in einer Vielzahl von Böden, mit pH-Bereich des Bodens variiert von 7,0 bis 8,5. Aber lehmig, tiefe und gut durchlässige Böden eignen sich am besten für den kommerziellen Mandelanbau.

Mandelbäume können auf schweren oder schlecht durchlässigen Böden nicht gut gedeihen, können aber auf durchschnittlichen Böden angebaut werden, die mit Farm Yard Dünger und mit regelmäßiger, sicherer Bewässerung ergänzt werden.

Landvorbereitung

Die perfekte Vorbereitung des Bodens ist für den kommerziellen Mandelanbau sehr wichtig. So, Sie müssen das Land durch 2-3 Pflügen perfekt vorbereiten. Und fügen Sie so viel organische Düngemittel wie möglich hinzu, während Sie das Land vorbereiten.

Klimaanforderung

Mandelpflanzen benötigen ein Klima mit leicht heißen Sommertemperaturen von 30° C bis 35° C, und kühle Winter für das Pflanzenwachstum und die Kernfüllung. (ungeöffnete Blüten halten Kälte bis -2,2° C stand, aber Blüten im Blütenblattfallstadium werden bei 0,50 °C bis -1,1 °C beschädigt.)

Die Blüten können kurzzeitig Temperaturen von -2,2° C bis -3,3° C standhalten, aber wenn sie lange Stunden bei niedrigen Temperaturen anhalten, werden sie leicht beschädigt.

Sorten/Sorten

Es gibt viele Sorten von Mandeln zur Auswahl. Gängige Sorten sind Nonpareil, Tuono und Mariana. Und es gibt viele kommerzielle Sorten für eine höhere Produktion.

Zum Beispiel Le Grand, Pater, Sonora, Fritz, Rubin, Monterey, Butte, Thompson, Karmel, Unvergleichlich, Primorskij, Waris, Pranyaj, Schalimar, Makhdoom und Merced etc. sind einige Sorten, die für den kommerziellen Mandelanbau in Indien verwendet werden.

Sie können jede der oben genannten Sorten wählen. Wenden Sie sich jedoch an einen bestehenden Landwirt in Ihrer Nähe, um eine bessere Empfehlung zu erhalten.

Pflanzen kaufen

Mandelbäume werden aus gepfropften oder geknospen und auch aus Samen gezogen. Sie können Pflanzen in jeder Ihrer nächstgelegenen Baumschulen kaufen. Sie können die Pflanzen auch online bestellen.

Pflanzen

Die gepfropften oder knospen Mandelpflanzen sollten in einem quadratischen System in einem Abstand von entweder 3,5 m x 3,5 m (bei einem Pflanzsystem mit hoher Dichte) gepflanzt werden. 4 Meter x 4 Meter (mittelhohe Dichte) und 6 Meter x 6 Meter (normales Pflanzsystem).

Versuchen Sie, die Mandelplatten von Februar bis März zu pflanzen, wenn die Mitte der Grube, bereitgestellt durch die gewünschten Bambusstützen, um die Mandelbäume vor Wind zu schützen und gerade zu wachsen.

Fürsorglich

Mandelpflanzen wachsen im Allgemeinen gut und erfordern weniger Pflege und anderes Management. Obwohl, etwas zusätzliche Pflege hilft den Pflanzen, gut zu wachsen und mehr zu produzieren. Hier versuchen wir, mehr über den Pflegeprozess von Mandelpflanzen zu beschreiben.

Düngen

Die Mandelbäume sind stark fütternd und benötigen eine gute Menge an organischen und chemischen Düngemitteln. Tragen Sie im Winter so viel organischen Dünger (Farm Yard Manure) wie möglich auf jeden Baum auf.

Düngemitteldosen sollten auf der Grundlage von Blattnährstoffanalysen und Bodentests ausgebracht werden. Stickstoff/Harnstoff sollte in 2-3 geteilten Dosen verabreicht werden. und die erste halbe Dosis sollte zusammen mit DAP (voll) und MOP (voll) 14 Tage vor der erwarteten Blüte aufgetragen werden.

Eine zweite Dosis (1/4) Harnstoff sollte im Mai-Juni verabreicht werden. Um die Bildung von Fruchtknospen und das anschließende Wachstum in der nächsten Saison zu fördern, können etwa 1,5 bis 2 Prozent Urea auf die Blätter gesprüht werden.

Bewässerung/Bewässerung

Ausreichende Bewässerung/Bewässerung ist ein Muss für die Mandelpflanzen. Die kritischen Phasen einer Mandelplantage, die am empfindlichsten auf Wassermangel reagieren, sind Fließen und Fruchtentwicklung.

Jedoch, Während dieser Phase muss ausreichend gegossen werden, um einen höheren Ertrag an hochwertigen Mandelnüssen zu erzielen. Die Bewässerungsmethode mit Tropfbewässerung hat sich im Mandelanbau als sehr effizient erwiesen. So, Versuchen Sie, Tropfbewässerung für ein besseres Wassermanagement einzuführen.

Mulchen

Mulchen ist sehr hilfreich, um Feuchtigkeit im Boden zu halten. Es ist auch hilfreich, Unkraut von Ihrem Feld zu verhindern. Sie können organische Materialien als Mulch verwenden.

Zwischenfruchtanbau von Mandeln

Während der Vortragphase der Mandelplantage, Für ein zusätzliches Einkommen durch nachhaltige Nutzung der Zwischenräume wird eine Interkultur mit mehreren geeigneten Kulturen empfohlen.

Die besten Zwischenfrüchte im Mandelanbau sind Safran, Erbse, Impulse, Karotte, Senf, Zwiebel, Knoblauch und Heilpflanzen wie Lavendel, Lavendel usw.

Bestäubung

Allgemein, die Mandelbäume sind nicht selbstbestäubend. Daher ist es notwendig, jede 3. Reihe in jedem Betrieb mit Bestäubersorte zu versorgen, damit ihre Blüte miteinander übereinstimmt.

Schädlinge, Krankheiten, Störungen

Schädlinge, Krankheiten und Störungen sind in der Mandelproduktion relativ selten. Wenden Sie sich an einen Experten in Ihrer Nähe, wenn Sie etwas bemerken.

Ernte

Die Nüsse werden normalerweise durch manuelles Zupfen in einem Split-Stadium von mehr als 50% geerntet. Es beginnt sich Ende Juli aufzuspalten und zwischen Mitte bis Ende August weiten sich die Spalten, wodurch die Schale freigelegt wird und die Nüsse trocknen können. Stellen Sie sicher, dass es für die Ernte trocken ist, Regen kann die Qualität der Nüsse beeinträchtigen.

Die Ernte erfolgt im Allgemeinen durch Klopfen der Zweige mit Stöcken oder manuell, aber achten Sie darauf, das Fruchtholz und die Zweige zu schonen, während Sie die Zweige mit Stöcken klopfen. Später, die Mandelschale wird manuell entfernt.

Nach der Ernte

Die Früchte müssen direkt nach der Mandelernte geschält werden, andernfalls werden sie sehr schnell durch eine Pilzinfektion geschädigt. Dann werden die Nüsse sonnengetrocknet oder durch forcierte Heißluft getrocknet, bis ihr Feuchtigkeitsgehalt 5 bis 7 Prozent erreicht. Folientunnel mit Ventilator können auch für beste Trocknung verwendet werden, und die Mandelnüsse werden dann geschält und geschält.

Ertrag

Die genaue Menge ist sehr schwer zu sagen. Aber im Durchschnitt, Sie können mit einem durchschnittlichen Ertrag von bis zu 1 bis 2 Tonnen pro Hektar rechnen.

Marketing

Mandeln zu vermarkten ist sehr einfach und unkompliziert. Sie können Ihre Produkte problemlos auf dem Markt verkaufen. Nachfrage und Wert von Mandeln sind auf dem Markt hoch.

Dies sind die üblichen Schritte und Wege, um ein erfolgreiches Mandelanbauunternehmen zu gründen und zu betreiben. Hoffe, dieser Leitfaden hat Ihnen geholfen! Viel Glück und möge Gott Sie segnen!