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Einführung in den Anbau von Gewürznelken aus Samen
Gewürznelken sind die aromatischen Blütenknospen eines Baumes aus der Familie der Myrtaceae. Der Nelkenbaum ist groß, glänzend, aromatische dunkelgrüne Blätter werden bis zu 5 Zoll lang (sie ähneln Lorbeerblättern) und wachsen paarweise. Der Duft der Blüten wird nicht nur einen Farbtupfer hinzufügen, sondern auch dazu beitragen, Bienen und andere Bestäuber in Ihren Garten zu locken. Es ist in der kulinarischen und Duftwelt für sein unverwechselbares Aroma und seinen Geschmack bekannt. beides ist erfreulich und einzigartig. Gewürznelke hat einen süß-würzigen Duft und Geschmack, der in Feiertagsgerichten wie Wassail und in Kerzen verwendet wird, die an die Weihnachtszeit erinnern sollen. Sie haben in den meisten Fällen einen starken und unverwechselbaren Geschmack; in kulinarischen Anwendungen werden sie sparsam eingesetzt. Nelkenblütenknospen werden im unreifen Zustand geerntet und dann getrocknet. In diesem Artikel besprechen wir auch die folgenden Themen;
Der Boden muss reich und lehmig mit guter Drainage und viel organischer Substanz sein. Nelkenbäume brauchen Erde mit guter Drainage, sowie viel organisches Material, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Sie müssen den Boden vor dem Pflanzen mit organischen Materialien vorbereiten, wie z.
Wenn Gewürznelke aus Samen pflanzen , Sie müssen sie in Behältern beginnen, wobei Sie darauf achten müssen, dass die Samen mindestens 3 cm voneinander entfernt und 2 cm tief sind, damit sie keimen, ohne die Sämlinge zu überfüllen.
Die Nelkenpflanze wächst in feuchten Tropen. Die Pflanze benötigt regelmäßiges Gießen, vor allem wenn die pflanze jung ist. Überwässerung sollte vermieden werden. Sie werden wollen gieße deine Nelkenbäume jede Woche, um sicherzustellen, dass sie mindestens anderthalb Zoll Wasser pro Woche erhalten. Ebenfalls, wenn Sie sehen, dass die Erde zwischen dem Gießen austrocknet, Sie sollten entweder die Wassermenge oder die Häufigkeit erhöhen, mit der Sie gießen.
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Auch wenn Nelkenpflanzen feuchte Erde mögen, sie mögen keinen nassen Boden. Nasser Boden erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass die Wurzeln Ihres Gewürznelkenbaums Fäulnis entwickeln. Krankheit, und Pilzprobleme, die das Leben Ihres Baumes sehr beeinträchtigen. Diese potenziell schädlichen Krankheiten, die durch Überwässerung verursacht werden, machen es für die Gesundheit des Baumes von entscheidender Bedeutung, den richtigen Feuchtigkeitshaushalt in Ihrem Boden aufrechtzuerhalten.
Der Anbau von Gewürznelkenpflanzen aus Samen und Stecklingen ist möglich. Zum Vermehrung von Nelkensamen , Kaufen Sie Samen, die kürzlich geerntet und nicht vollständig getrocknet sind, da vollständig ausgetrocknete Samen nicht lebensfähig sind und nicht keimen.
Pflanzen Sie Nelkensamen, sobald Sie sie bekommen. Die Samen wollen nicht mit Erde bedeckt werden und sollten auf die Erde gelegt werden. Wenn du möchtest, sprühen Sie nur ein wenig Erde darüber und decken Sie den Topf oder die Anzuchtschale mit der Plastikfolie ab, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen.
Nelkensamen keimen nicht, wenn sie ausgetrocknet sind. Frische Samen müssen bald nach dem Entfernen aus den Früchten gepflanzt werden. Die Keimung beginnt innerhalb von Tagen, Es kann jedoch einige Wochen dauern, bis sich Wurzelsprossen zeigen. Pflanzen Sie nahe der Bodenoberfläche in feuchten und gut durchlässigen Boden. Sorgen Sie für eine Umgebung mit hoher Luftfeuchtigkeit. Boden- und Lufttemperatur müssen 23-29°C betragen.
Das gemeinsame Methode zur Vermehrung von Gewürznelkenbäumen ist durch Samen. Stecklinge können auch im Hochsommer genommen werden, während dies nicht häufig getan wird. Unter den richtigen Bedingungen, Bäume wachsen am besten durch Samenvermehrung. Jedoch, Es ist sehr wichtig zu beachten, dass ein Nelkenbaum, der aus Samen gepflanzt wird, 5 bis 10 Jahre lang keine Blüten hervorbringt. und sie erreichen ihre maximale Blüte erst im Alter von 15 bis 20 Jahren.
Es ist sehr wichtig zu beachten, dass ausgetrocknete Nelkensamen nicht lebensfähig sind und nicht keimen. Es wird empfohlen, die Samen sofort oder innerhalb einer Woche nach der Ernte zu pflanzen. Samen, die nicht sofort gepflanzt werden, müssen in der Blütenknospe belassen werden, bis sie gepflanzt werden können; Dies hilft ihnen, feucht und lebensfähig zu bleiben. Nelkensamen müssen leicht auf die Oberfläche eines feuchten, reichhaltige Blumenerde. Begrabe die Samen nicht, und sie werden direkt auf der Bodenoberfläche keimen. Die Saatschale oder -töpfe werden dann mit einem durchsichtigen Deckel oder durchsichtigem Kunststoff abgedeckt, um die richtige Feuchtigkeit und Feuchtigkeit zu erhalten. Für die Samenkeimung, die Tagestemperaturen sollten konstant um die 30°C bleiben, mit Nachttemperaturen von nicht weniger als 15°C. Unter diesen Bedingungen Samen sollten in 6 bis 8 Wochen keimen. Es ist wichtig, diese Bedingungen aufrechtzuerhalten, bis die Sämlinge für die Transplantation bereit sind. Nelkenpflanzensetzlinge sollten mindestens 6 Monate lang nicht umgepflanzt werden.
Gewürznelken werden durch Samen oder durch Schneiden vermehrt. Für die Sammlung von Nelkensamen, Früchte werden am Baum reifen gelassen, und natürlich, herunterfallen. Sie können die Samen über Nacht in Wasser einweichen oder direkt aussäen. Verwenden Sie frisch geerntete Samen und die getrockneten Samen sind nicht lebensfähig genug, weil sie nicht keimen.
Pflanzen Sie sofort die gekauften Samen, es ist nicht notwendig, den Nelkensamen mit Erde zu bedecken. Sie können es sprießen, indem Sie es direkt über die Erde legen. Um die Feuchtigkeit im Boden der Saatschale oder des Topfes zu verbessern, und dann nach dem Pflanzen mit einer Plastikfolie abdecken, dadurch Feuchtigkeit halten.
Die Keimung der Samen dauert etwa 6 Wochen. Der Sämling wächst zart und langsam. Einige Gärtner halten die Pflanze vor dem Umpflanzen einmal täglich trocken, um den empfindlichen Wurzelballen zu erhalten.
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Der Nelkenbaum wird am häufigsten aus Samen gezogen. Pflanzen Sie Nelkensamen in gut durchlässigen und fruchtbaren Lehm und Wasser, und dann regelmäßig füttern. Die Erde, die Sie zum Anpflanzen von Gewürznelke verwenden sollten, muss derjenigen ähnlich sein, die Sie für Orchideen verwenden würden. Achten Sie darauf, die Setzlinge in einem Bereich zu platzieren, in dem sie in den ersten Jahren ihres zarten jungen Lebens von größeren Pflanzen beschattet werden.
Kaufen Sie Nelkensamen von einer seriösen Quelle, befeuchten Sie die Erde vor dem Pflanzen. Stellen Sie sicher, dass die Nelkensamen, die Sie kaufen, bestäubt sind. Dann, Halten Sie den Boden, in dem Nelke wächst, nass, aber nicht durchnässt.
Nelkensamen direkt auf die Bodenoberfläche legen. Die Samen wollen nicht unter der Erde vergraben werden, um Wurzeln zu schlagen und sich an ihr neues Zuhause anzupassen. Nachdem nur ein bisschen Zeit vergangen ist, Sie werden sehen, wie die Nelkensämlinge wie verrückt sprießen. Übertragen Sie Nelkensämlinge in einen größeren Topf, wenn sie eine Höhe von 2,5 cm erreicht haben.
Die Keimung dauert etwa 6 Wochen und die Sämlinge sind zart und wachsen langsam. Denken Sie nicht einmal daran, sie einzutopfen, bis sie etwa 25 cm hoch sind. was bis zu 6 Monate dauern kann. Nelkenpflanzen brauchen eine gute Drainage. Nelkenpflanzen bevorzugen Halbschatten und ein kühleres Klima mit gut verteilten Niederschlägen, was ideal für die Blüte ist.
Die Nelkensamen können in einer lockeren Erde-Sand-Mischung gesät werden, die mit gut verrotteten organischen Stoffen zubereitet wird. auf Hochbeeten. Die Samen werden im Abstand von 2 bis 3 cm in einer Tiefe von etwa 2 cm ausgesät. Und die Saatbeete müssen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Die Nelkensamen keimen etwa 10 bis 15 Tage und können in Polyäthylenbeutel mit einer Mischung aus Erde, Sand, und gut zersetzter Kuhdung. Die Samen können direkt in mit Erde-Sand-Kuhdung-Gemisch gefüllte Polyäthylensäcke gesät und an einem schattigen, kühlen Ort aufbewahrt werden. Die Sämlinge sind im Alter von 18 bis 24 Monaten bereit für die Umpflanzung auf dem Feld. Die Pflanzgruben für die Setzlinge sind teilweise mit Kompost gefüllt, grünes Blatt, oder Rindermist und dann mit Muttererde bedeckt.
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Nelkenbäume benötigen das ganze Jahr über viel Wasser und Schutz vor starkem Wind. Vulkanische und reichhaltige Lehmböden mit zusätzlichen organischen Stoffen liefern die besten Ergebnisse. obwohl ein aus Samen gezogener Baum noch 7 Jahre braucht, um zu blühen. Düngen Sie den Nelkenbaum zweimal im Jahr. Wenn Sie an einem Ort mit Regenzeit leben, Düngen Sie den Nelkenbaum zu Beginn der Saison. Kompost verwenden, Knochenmehl, oder Fischmehl, um Ihren Gewürznelkenbaum zu düngen.
Es gibt keine Probleme für Gärtner, die sich der Nelkenbäume bewusst sein müssen, wenn es um Gartenschädlinge geht. Diese Gewürznelkenbäume sind jedoch anfällig für einige Krankheiten, insbesondere wenn sie unter den falschen Wachstumsbedingungen gehalten werden. Nelkenbäume leiden gelegentlich unter Keimlingswelke, Wurzelfäule, Blattfleck, Insektenvernichtung, Waage, und Wollläuse.
Unter den Blättern des Gewürznelkenbaums mindestens zweimal pro Woche nach Insekten oder Krankheitszeichen suchen. Schlagen Sie dann mit einem großen Wasserstrahl auf alle betroffenen Stellen, um alle winzigen Schädlingswanzen, die Sie entdeckt haben, von der Pflanze zu stoßen und in die andere Richtung zu fliegen. Diese Strategie kann keine dauerhafte Abschreckung sein, aber es wird die Käfer jedes Mal für eine Schleife schlagen und sie davon abhalten, sich in der Nähe von Nelkenbäumen niederzulassen.
Schützen Sie den Baum vor gängigen Schädlingen und Krankheiten. Beschneide alle Zweige, die absterben oder krank werden, um die Nelkenpflanze gesund zu halten. Wenn die Blüten Ihres Gewürznelkenbaums von orientalischen Fruchtfliegen angegriffen werden, Versuchen Sie, die Blumen mit Plastiktüten zu bedecken, um zu verhindern, dass die Fliegen an die Pflanze gelangen. Verwenden Sie keine Insektizide oder Sprays, es sei denn, Sie können sicher sein, dass sie für Bäume sicher sind.
Der Nelkenbaum beginnt nach 6 Jahren seiner Pflanzung zu blühen, wenn er unter guten Bedingungen angebaut wird. Jedoch, es dauert mindestens 15 bis 20 Jahre, um das volle Lagerstadium zu erreichen. Weil geöffnete Blüten nicht als Gewürz geschätzt werden, die ungeöffneten Knospen werden gepflückt, bevor sie rosa werden und sie sind rund und prall. Zu jener Zeit, sie sind weniger als etwa 2 cm lang. Die Ernte sollte sorgfältig erfolgen, ohne die Zweige zu beschädigen.
Die gepflückten Knospen werden in der Sonne oder in Heißluftkammern getrocknet, bis sie zwei Drittel ihres ursprünglichen Gewichts verloren haben und die Farbe des Knospenstiels dunkelbraun und der Rest der Knospe leicht braun ist. Ernte Nelkenblüten, wenn sie rosa werden und ein gesunder Nelkenbaum wird nach etwa 5-7 Jahren Blumen entwickeln. Die Nelkenblüten werden zunächst weiß wachsen, und färben sich nach etwa 6 Monaten rosa. Sobald die Nelkenblüten rosa werden, sie können geerntet werden. Trocknen Sie die Gewürznelkenblüten in einem luftdichten Behälter, um sie als Gewürz zu verwenden.
Gewürznelken werden allgemein als Gewürznelke bezeichnet, Lavang, und Laung.
Im Durchschnitt Gewürznelke, Pflanzen wachsen 8 bis 12 Meter.
Eine Gewürznelkenpflanze trägt Blüten von gelber Farbe bis Purpur
Sie können die Nelkenpflanze als Zimmerpflanze oder in einem Gewächshaus anbauen, wenn Sie die Luftfeuchtigkeit in Innenräumen hoch genug halten können, können Sie eine Anbauumgebung im Terrarium-Stil versuchen, solange die Blumenerde gut abfließen kann.
Nelken sind die Reichen, Braun, getrocknet, ungeöffnete Blütenknospen von Syzygium aromaticum, ein immergrüner Baum in der Familie Myrte. Dieser Name kommt vom französischen „clou“, was Nagel bedeutet.
In Indien, der Gewürznelkenbaum wird hauptsächlich in den hügeligen Gebieten von Tamil Nadu angebaut, Kerala, und Karnataka.
Der kommerzielle Nelkenanbau ist rentabel und profitabel. Das könnte dir auch gefallen Keimung von Cashewkernen, Zeitraum, Temperatur .
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