Einst eine der wichtigsten Nahrungsquellen für die Ureinwohner des amerikanischen Südwestens und Südamerikas, Tepary-Bohnenpflanzen erleben jetzt ein Comeback. Diese Bohnen sind widerstandsfähige Pflanzen. Dies macht den Anbau in niedrigen Wüstenumgebungen nützlich, in denen andere Hülsenfrüchte versagen. Sie interessieren sich für den Anbau von Teparbohnen? Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man diese Pflanzen anbaut und pflegt.

Was sind Teparbohnen?

Wilde Teparbohnen sind Weinpflanzen, die bis zu 3 m lang werden können. damit sie Wüstensträucher erklimmen können. Sie reifen schnell und sind eine der dürre- und hitzetolerantesten Pflanzen der Welt. Teparbohnenpflanzen ( Phaseolus acutifolius ) wurden nun in Afrika angepflanzt, um die Menschen dort zu ernähren.

Die dreiblättrigen Blätter haben eine ähnliche Größe wie die von Limabohnen. Die Schoten von Teparbohnenpflanzen sind kurz, nur etwa 8 cm lang, Grün, und leicht behaart. Wenn die Schoten reifen, sie ändern ihre Farbe und werden zu einer hellen Strohfarbe. Es gibt normalerweise fünf bis sechs Bohnen pro Schote, die einer kleinen Marine- oder Butterbohne ähneln.

Anbau von Teparbohnen

Tepary-Bohnen werden wegen ihres hohen Proteingehalts und ihrer löslichen Ballaststoffe angebaut, die als Hilfe bei der Kontrolle von Cholesterin und Diabetes beworben werden. Eigentlich, Die Ureinwohner des amerikanischen Südwestens gewöhnten sich so sehr an diese Diät, dass als Siedler ankamen und eine neue Diät eingeführt wurde, Die Menschen wurden schnell Opfer einer der höchsten Raten von Typ-2-Diabetes in der Welt.

Pflanzen, die heute angebaut werden, sind entweder Straucharten oder semi-vining. Zu den Optionen für den Anbau von Teparbohnen gehören:

• Blaue Teparie

• Brown Tepary (Geschmack etwas erdiger, als Trockenbohne verwendet)

• Hellbraunes Tepary

• Hellgrünes Tepary

• Papago White Tepary

• Elfenbeinküste

• Weißer Tepary (leicht süßlich schmeckend, als Trockenbohne verwendet)

Wie man Tepariebohnen anpflanzt

Pflanzen Sie Bohnensamen während der Hochsommer-Monsunzeit. Sie brauchen diesen ersten Wasserstoß, um zu keimen, aber danach keine Nässe vertragen.

Säen Sie die Bohnen in einem Unkraut, Vorbereitetes Beet in fast allen Böden außer Lehm. Die Samen eingießen, danach aber nur noch sporadisch gießen, wenn die Pflanzen erheblichen Wasserstress aufweisen. Teparbohnen produzieren tatsächlich besser, wenn sie etwas Wasserstress haben.

Die meisten Sorten, die dem Heimgärtner zur Verfügung stehen, benötigen keine Unterstützung. Tepary-Bohnen-Pflanzen sollten in 60 bis 120 Tagen erntereif sein.