Ich liebe Rüben, aber ich liebe es nicht, sie zum Kochen zuzubereiten. Ausnahmslos Dieser schöne Scharlachrote-Bete-Saft landet auf etwas oder auf jemandem, wie ich, das lässt sich nicht bleichen. Ebenfalls, Ich mag es nicht, wie es anderen Bratgemüse seine Farbe verleiht. Aber keine Angst. Da draußen gibt es noch eine andere Rübe – die Goldrübe. So, Was sind goldene Beete? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Goldrüben zu erfahren.

Was sind Goldene Beete?

Goldene Rüben sind einfach eine Rübensorte, der dieses leuchtend rote Pigment fehlt. Sie werden gezüchtet, um eine goldene Farbe zu haben, Das ist eine wunderbare Sache für diesen Rübenliebhaber, der das Durcheinander nicht mag. Goldene Bete und weiße Bete sollen süßer und milder sein als ihre roten Gegenstücke. Faszinierend, Jawohl? Wie baut man Goldrüben an?

Wie man Goldene Beete anbaut

Beim Anbau von Goldrüben gibt es wirklich keinen Unterschied zum roten Rüben. Beide Sorten sind ziemlich frosttolerant und können 30 Tage vor dem frostfreien Datum in Ihrer Region in den Garten gepflanzt werden. oder Sie können sie drinnen starten, um ihre 55-tägige Reifezeit zu beschleunigen.

Wählen Sie einen sonnigen und lichtdurchfluteten Standort zum Pflanzen, gut durchlässiger Boden, angereichert mit organischem Material. Rüben mögen Erde mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7. Arbeiten Sie vor dem Pflanzen einen Dünger, der sowohl Stickstoff als auch Phosphor enthält. Harken Sie große Steine ​​oder Erdklumpen aus, da diese das Wachstum der Rüben beeinträchtigen.

Optimale Bodentemperaturen für die Rübenkeimung liegen zwischen 50-86 F. (10-30 C). Säen Sie die Samen dünn aus, 1-2 Zoll (2,5-5 cm) auseinander in einer Tiefe von ½ Zoll (1,25 cm) in Reihen einen Fuß auseinander. Die Samen leicht mit Erde bedecken und mit Wasser bestreuen. Wachsende Goldrüben keimen weniger erfolgreich als ihre roten Cousins, pflanzen Sie also zusätzliche Samen.

An dieser Stelle, Vielleicht möchten Sie den Bereich mit einer schwebenden Zeilenabdeckung abdecken. Halten Sie den Stoff fünf bis 14 Tage lang feucht, bis die Sämlinge auftauchen. Danach, Sie können es locker über den Pflanzen halten, um Insektenplünderer zu entmutigen.

Sobald die Sämlinge etwa 2,5 bis 5 cm groß sind, Ausdünnung sollte beginnen. Entfernen Sie die kleinste, schwächsten Pflanzen durch Schneiden, nicht ziehen, die die Wurzeln der benachbarten Sämlinge stören können. Das Ausdünnen ist wichtig, damit der sich entwickelnde Pflanzenraum wachsen kann. Ebenfalls, Rübensamen sind nicht wirklich ein einzelner Samen. Es ist eine Ansammlung von Samen in einer getrockneten Frucht, Daher ist es sehr wahrscheinlich, dass aus einem einzigen „Samen“ mehrere Sämlinge hervorgehen.

Pflege von Goldrübenpflanzen

Bei der Pflege von Goldrübenpflanzen halten Sie die Pflanzen feucht. Gießen Sie tief und lassen Sie die Erde nicht austrocknen. Eine 2,5-5 cm (1 bis 2 Zoll) große Mulchschicht um etablierte Pflanzen herum hilft dabei.

Halten Sie die Fläche unkrautfrei und besprühen Sie die Pflanzen ein- oder zweimal mit einem Blatt, Dünger auf Algenbasis. Düngen Sie in der Mitte der Vegetationsperiode mit einem ausgewogenen organischen Dünger.

Goldene Beete ernten

Ernten Sie die Goldrüben etwa 55 Tage nach der Aussaat. Die Wurzeln sollten mindestens 2,5 cm breit sein. Bei der Ernte von Goldrüben, Ziehen Sie alternative Pflanzen, damit die restlichen Rüben etwas größer werden können. Verwenden Sie einen Spaten, um die Wurzeln vorsichtig herauszuheben.

Im Kühlschrank hält sich Goldrüben bis zu zwei Wochen, aber die Ausschreibung, köstliche Rote-Bete-Spitzen sollten kurz nach der Ernte gegessen werden.