Du liebst deinen Brokkoli, aber im Garten läuft er nicht gut? Vielleicht knöpfen sich die Brokkolipflanzen zu oder bilden zu Beginn des Wachstumsprozesses kleine Köpfe und werden nie zu einem schönen Kopf in voller Größe, wie Sie ihn im Supermarkt sehen. Oder vielleicht bilden sich Köpfe, aber das Ergebnis ist Brokkoli mit losem, bittere Köpfe. Es gibt mehrere Probleme beim Brokkoli-Anbau und in erster Linie sind sie die Folge eines Aspekts – Brokkoli liebt es, es cool zu spielen.

Warum lösen sich Brokkoli-Köpfe?

Brokkoli, der im Herbst angebaut wird, ist am zartesten, gesund, und der süßeste Brokkoli, den Sie jemals anbauen werden. In einigen Gebieten des Landes, Frühlingsbedingungen sind noch etwas kühl und vorhersehbar, aber für viele von uns Frühlingstemperaturen werden zu schnell warm, sich in Sommerhitze verwandeln, lange bevor der Kalender die Sommersonnenwende verkündet.

Wenn die Temperaturen in den Frühlingsmonaten zu schnell ansteigen, Die Reaktion der Brokkolipflanzen besteht darin, die Blütenknospen vorzeitig zu öffnen, oder Bolzen. Diese Reaktion auf Stress ist auch eine der Hauptursachen für lose Brokkoliköpfe. Temperaturen mit Tagen über 30 ° C und Nachttemperaturen von 25 ° C führen dazu, dass die Pflanze zu vegetativen Köpfen wird.

Eigentlich, Fast alle Probleme beim Brokkoli-Anbau sind das direkte Ergebnis von Stress wie niedrigem Stickstoffgehalt im Boden, geringe Bodenfeuchtigkeit, Krankheiten oder Insekten, Mikronährstoffmangel, und meistens, Temperaturschwankungen. Während Brokkolipflanzen einen Frost überleben können, Sie nehmen Temperaturspitzen nicht gut auf, was die Bildung von Brokkoli mit losen, bittere Köpfe sowie kleinere und im Allgemeinen weniger würzige Röschen.

Schließlich, Übermäßiger Stickstoff kann auch bei Brokkoli zu lockeren Köpfen führen. Deswegen, richtige Zugabe von Nährstoffen wie Kompost, düngen, oder sogar stickstoffreicher Dünger sind wichtige Zutaten. Wenn Sie Probleme beim Brokkoli-Anbau haben, wie zum Beispiel lockere Köpfe, möchten Sie vielleicht den Boden testen lassen.

Wie man lose Köpfe bei Brokkoli verhindert

Die einfachen Schritte, um lose Köpfe bei Brokkoli zu verhindern, sind:säen Sie die Samen im Herbst direkt 85 bis 100 Tage vor dem prognostizierten ersten Frost Ihrer Region – normalerweise Mitte bis Spätsommer. Wenn Sie Transplantate pflanzen, addieren Sie zehn Tage zu den „Tagen bis zur Reife“, die für die Sorte aufgeführt sind, die Sie anbauen, und zählen Sie vom ersten erwarteten Frostdatum rückwärts.

Die nächste Aufgabe besteht darin, die Brokkoli-Pflanzen richtig zu platzieren. Wählen Sie einen Standort in voller Sonne mit leicht saurem Boden (pH zwischen 6,0-6,8), der gut durchlässig und reich an organischer Substanz ist. Brokkoli braucht viel Nahrung, Arbeiten Sie also 5 bis 10 cm Kompost oder Mist ein. Der richtige pH-Wert und die Menge an organischer Substanz sind entscheidend für die Entwicklung der Brokkoliköpfe. Bormangel kann ein weiteres Problem beim Brokkoli-Wachstum verursachen, indem er hohle Stängel produziert.

Zuletzt, um kompakte Köpfe in Brokkoli zu fördern, Platzieren Sie die Pflanzen 15 bis 18 Zoll (38-46 cm) auseinander und setzen Sie die Transplantate tiefer in den Boden als sie im Topf sind. Möglicherweise möchten Sie die Brokkolipflanzen seitlich anrichten, nachdem Sie den Haupthauptkopf geerntet haben. Dies wird die Produktion von Seitentrieben fördern. Geben Sie einfach ein wenig stickstoffreichen Dünger ein, wie Mist oder Fischmehl, in den Boden an der Basis der Pflanze. Dies funktioniert hervorragend für überwinternde Sorten, die dann im späten Winter oder zeitigen Frühjahr seitlich bekleidet werden sollte, wenn das Wachstum neu beginnt.