Vitamin D ist ein essentieller Nährstoff. Der menschliche Körper braucht es, um Kalzium und Magnesium aufzunehmen, die für gesunde Knochen und Zähne notwendig sind. Während manche Menschen auf natürliche Weise genug Vitamin D bekommen, manche nicht, und manche brauchen ein bisschen mehr. Lesen Sie weiter, um mehr über Vitamin D-reiches Gemüse zu erfahren.

Essen von Gemüse für die Vitamin-D-Aufnahme

Vitamin D wird oft als Sonnenvitamin bezeichnet, da der menschliche Körper es auf natürliche Weise produziert, wenn er der Sonne ausgesetzt ist. Deswegen, Die einfache Gartenarbeit kann viel dazu beitragen, dass Ihr Körper das Vitamin D produziert, das er braucht. Egal was du anbaust – solange du regelmäßig in der Sonne bist, du tust deinem Körper gut.

Wie gut das funktioniert, ist unterschiedlich, jedoch, und kann von einer Reihe von Dingen abhängen, wie Hautton, Zeit des Jahres, und das Vorhandensein von Sonnencreme. Auch Menschen über 70 brauchen zusätzliches Vitamin D, um gesunde Knochen zu fördern. Deswegen, Für viele Menschen ist es wichtig, nach Wegen zu suchen, um ihre Vitamin-D-Aufnahme zu ergänzen. Ein effektiver Weg ist die Ernährung.

Gemüse mit viel Vitamin D

Die bekannteste Nahrungsquelle für Vitamin D ist, selbstverständlich, Milch. Aber gibt es Vitamin D in Gemüse? Die kurze Antwort lautet:nicht besonders. Gemüse tut uns viel, Die Versorgung mit Vitamin D gehört jedoch nicht zu ihren Stärken. Es gibt, jedoch, Eine große Ausnahme:Pilze.

Sie sind zwar nicht wirklich Gemüse im engeren Sinne, aber Pilze können zu Hause angebaut werden. Und sie enthalten eine ordentliche Menge Vitamin D… solange Sie sie zuerst in die Sonne legen. Pilze wandeln Sonne in Vitamin D um, genau wie Menschen.

Packen Sie Ihre Pilze aus und legen Sie sie mindestens eine Stunde vor dem Essen in die direkte Sonne – dies sollte ihren Vitamin-D-Gehalt erhöhen und sobald du sie konsumierst, es sollte deins erhöhen, auch.