Wir alle erinnern uns, dass Popeye eine Dose Spinat öffnete, um in den Cartoons unserer Kindheit Superkraft zu gewinnen. Während Spinat Sie nicht sofort große Muskeln wachsen lässt, um Schurken zu bekämpfen, es ist eines der Top-Gemüse für Kalzium, die uns hilft, stark zu werden, gesunde Knochen.

Über kalziumreiches Gemüse

Calcium ist wichtig, weil es hilft, starke gesunde Knochen und Zähne aufzubauen und zu erhalten. hilft bei der Blutgerinnung, unterstützt die Funktionen des Nervensystems, und reguliert den Herzschlag. Es kann auch Osteoporose vorbeugen, eine Krankheit, die schwache und poröse Knochen verursacht. Osteoporose verursacht jedes Jahr über 1,5 Millionen gebrochene oder gebrochene Knochen. Frauen über 50 haben ein besonders hohes Risiko für Osteoporose. Der empfohlene Tagesbedarf an Calcium beträgt 1, 000 mg. für Erwachsene im Alter von 19-50 und 1, 200 mg. für Erwachsene über 50.

Ungefähr 99% unserer Kalziumaufnahme wird in unseren Knochen und Zähnen gespeichert. während das andere 1% in unserem Blut und in unseren Weichteilen gefunden wird. Wenn die Kalziumspeicher in unserem Blut zur Neige gehen, Der Körper nimmt Kalzium aus den Knochen auf. Wenn dies zu häufig vorkommt, Wir bleiben schwach, knochen mit kalziummangel. Die Erhöhung unserer Kalziumaufnahme durch den Verzehr von kalziumreichen Lebensmitteln kann Knochenproblemen in Zukunft vorbeugen. Zusätzlich, Lebensmittel, die reich an Vitamin D und Vitamin K sind, helfen dem Körper, mehr Kalzium aufzunehmen und die Kalziumspeicher zu regulieren.

Essen von kalziumreichem Gemüse

Die meisten Menschen wissen, dass Milch und andere Milchprodukte eine gute Kalziumquelle sind. Jedoch, Milchprodukte sind auch reich an gesättigten Fetten. Ebenfalls, Menschen mit Milchunverträglichkeit oder Menschen, die sich vegan ernähren, können nicht vom hohen Kalziumgehalt in Milchprodukten profitieren. Der Verzehr von kalziumreichem Gemüse kann denjenigen helfen, die ihre tägliche Kalziumdosis nicht aus Milchprodukten beziehen können.

Dunkel, Blattgemüse und getrocknete Bohnen gehören zu den bekanntesten kalziumreichen Gemüsen, aber sie sind nicht die einzigen pflanzlichen Kalziumquellen. Unten sind einige der besten Gemüse für Kalzium. Notiz :Eine hohe Natriumaufnahme kann zu einem Kalziumverlust führen, Daher kann es am besten sein, das Salz wegzulassen.

• Pintobohnen
• Sojabohnen
• Grüne Erbsen
• Black Eyed Peas
• Kichererbsen
• Rübengrün
• Grünkohl
• Senfgrün
• Löwenzahngrün
• Chicorée-Grüns
• Rübengrün
• Grünkohl
• Spinat
• Bok Choy
• Mangold
• Okra
• Kopfsalat
• Petersilie
• Brokkoli
• Kohl
• Süßkartoffeln
• Rhabarber