Fruchtfolge ist eine gängige Praxis im Hausgarten, Geben Sie familienspezifischen Gemüsekrankheiten Zeit, um auszusterben, bevor die Familien Jahre später wieder in den gleichen Bereich des Gartens eingeführt werden. Gärtner mit begrenztem Platz können ihr Gartengrundstück einfach in drei oder vier Abschnitte aufteilen und Pflanzenfamilien im Garten drehen. während andere separate Parzellen haben, die sie für die Fruchtfolge der Gemüsefamilien verwenden.

Es kann schwer sein zu erkennen, welches Gemüse zu den verschiedenen Gemüsefamilien gehört, wenn man es nur ansieht. aber das Verständnis der wichtigsten Gemüsepflanzenfamilien wird die Aufgabe etwas weniger entmutigend machen. Die meisten Gemüsegärtner zu Hause bauen in einem bestimmten Jahr mehrere Pflanzenfamilien an – die Verwendung einer praktischen Gemüsefamilienliste hilft dabei, die Rotationen gerade zu halten.

Familiennamen von Gemüse

Die folgende Liste der Gemüsefamilien hilft Ihnen beim Einstieg in die geeignete Fruchtfolge der Gemüsefamilien:

Nachtschattengewächse – Die Familie der Nachtschattengewächse ist vielleicht die am häufigsten vertretene Gruppe in den meisten Hausgärten. Zu dieser Familie gehören Tomaten, Paprika (süß und scharf), Auberginen, tomatillos, und Kartoffeln (aber keine Süßkartoffeln). Verticillium- und Fusarium-Welke sind häufige Pilze, die sich im Boden bilden, wenn Nachtschatten Jahr für Jahr an derselben Stelle gepflanzt werden.

Kürbisgewächse – Die Weinpflanzen der Kürbisgewächse, oder Kürbisse, auf den ersten Blick nicht ähnlich genug erscheinen, um so eng verwandt zu sein, aber jedes einzelne Mitglied produziert seine Früchte an einer langen Ranke mit Samen, die durch die Mitte laufen, und die meisten werden durch eine harte Rinde geschützt. Gurken, Zucchini, Sommer- und Winterkürbis, Kürbisse, Melonen, und Kürbisse sind Mitglieder dieser sehr großen Familie.

Fabaceae – Die Hülsenfrüchte sind eine große Familie, als Stickstofffixierer für viele Gärtner wichtig. Erbsen, Bohnen, Erdnüsse, und Kuherbsen sind häufige Gemüse in der Familie der Hülsenfrüchte. Gärtner, die im Winter Klee oder Luzerne als Zwischenfrucht verwenden, müssen sie zusammen mit anderen Mitgliedern dieser Familie rotieren. da sie auch Hülsenfrüchte sind und anfällig für die gleichen Krankheiten sind.

Kohlgewächse – Auch bekannt als Cole-Pflanzen, Mitglieder der Senffamilie neigen dazu, Pflanzen der kühlen Jahreszeit zu sein und werden von vielen Gärtnern verwendet, um ihre Vegetationsperiode zu verlängern. Einige Gärtner sagen, dass der Geschmack von dickblättrigen Mitgliedern dieser Familie durch ein wenig Frost verbessert wird. Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Grünkohl, Rosenkohl, Radieschen, Rüben, und Grünkohl sind Senfsorten, die in vielen mittelgroßen Gärten angebaut werden.

Liliengewächse – Nicht jeder Gärtner hat Platz für Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch, Schalotten, oder Spargel, aber wenn du es tust, Diese Mitglieder der Zwiebelfamilie benötigen wie andere Familien eine Rotation. Spargel muss zwar mehrere Jahre ruhen, bei der Auswahl eines neuen Standorts für Spargelbeete, Stellen Sie sicher, dass seit mehreren Jahren keine anderen Familienmitglieder in der Nähe gewachsen sind.

Lippenblütler- Nicht technisch Gemüse, viele Gärten können Mitglieder der Familie der Lippenblütler enthalten, die von der Fruchtfolge aufgrund mehrerer persistenter und aggressiver bodenbürtiger Pilzpathogene profitieren. Mitglieder wie Münzstätten, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano, Weise, und Lavendel werden manchmal mit Gemüse gepflanzt, um Schädlinge abzuschrecken.