Wenn Sie Salat-Wraps mögen, dann sind Sie mit Kopfsalat-Arten vertraut. Butterkopfsalat, wie die meisten Salate, verträgt sich nicht gut mit starken Temperaturen, Wenn Sie sich also in einem wärmeren Klima befinden, Sie haben vielleicht gezögert, dieses grüne Gemüse anzubauen. Wenn das der Fall ist, Dann haben Sie noch nie versucht, Buttercrunch-Salat anzubauen. Die folgende Buttercrunch-Pflanzeninfo beschreibt, wie man Salat 'Buttercrunch' anbaut und wie er gepflegt wird.

Was ist Buttercrunch-Salat?

Kopfsalat ist wegen seines „butterartigen“ Geschmacks und seiner samtigen Textur begehrt. Der kleine, locker geformte Köpfe ergeben Blätter, die gleichzeitig zart und doch stark genug sind, um sie zu Salatwickel zu rollen. Kopfsalat hat weiche, Grün, leicht gekräuselte Blätter um einen lockeren inneren Kopf aus blanchiertem, süß gewürzt, innere Blätter.

Der Kopfsalat ‘Buttercrunch’ hat die oben genannten Eigenschaften mit dem zusätzlichen Vorteil, dass er etwas hitzetoleranter ist.

Wie erwähnt, Kopfsalat ist hitzebeständiger, so schrauben weniger als andere Kopfsalat. Es bleibt mild, lange nachdem andere bitter werden. Buttercrunch wurde von George Raleigh von der Cornell University entwickelt und ist ein Gewinner der All-American Selection für 1963. Es war jahrelang der Goldstandard für Kopfsalat.

Wachsender Buttercrunch-Salat

Buttercrunch-Salat ist etwa 55-65 Tage nach der Aussaat erntereif. Obwohl er Hitze besser verträgt als andere Salate, Es sollte noch im Frühjahr oder später im Herbst gepflanzt werden.

Samen können einige Wochen vor dem letzten Frost für Ihre Region in Innenräumen ausgesät werden. Säen Sie Samen 8 Zoll (20,5 cm). abseits im Halbschatten oder in einem Bereich mit Ostausrichtung, wenn möglich, auf fruchtbarem Boden. Platzieren Sie die Pflanzen in einem Abstand von etwa 10-12 Zoll (25,5-30,5 cm) mit einem Fuß (30,5 cm) zwischen den Reihen.

Buttercrunch-Salat-Pflege

Stehen die Pflanzen in einem Gebiet mit mehr Sonne, Verwenden Sie ein Schattentuch, um sie zu schützen. Halten Sie die Pflanzen mäßig feucht.

Für eine kontinuierliche Versorgung mit Salat, pflanzen Sie alle zwei Wochen aufeinanderfolgende Pflanzungen. Blätter können während des gesamten Wachstumszyklus gesammelt oder die gesamte Pflanze kann geerntet werden.