Paprika-Anbauanleitung:

Einführung des Paprikaanbaus:- Paprika ist eines der ausgezeichneten Gemüse und hat eine große Nachfrage auf dem Markt. In einigen Ländern, Paprika wird auch als „Bell Pepper“ bezeichnet, "Grünes Pfeffer", und „Süßer Pfeffer“. Die Form und Intensität der Schärfe unterscheidet sich von Chili. Paprika ist fleischiger und hat verschiedene Formen und Farben. In der Regel, Es sieht aus wie eine Glocke, daher wird es als Paprika bezeichnet. Alle Sorten (Sorten) haben eine sehr milde Schärfe und sogar einige von ihnen sind nicht scharf. Capsicum-Pflanzen sind buschig und werden etwa 60-75cm hoch und halbausdauernd, die im kommerziellen Anbau einjährig angebaut werden. Paprika wird in Salaten verwendet, Eintöpfe, Pfannengerichte, gebackene und gefüllte Gerichte, Salsa, Pizzen und Käse und Essiggurken. Paprika wird auch zur Herstellung von Paprika verwendet, der zum Färben von Lebensmitteln verwendet wird. Aroma und in Saucen. Wenn es um die Geschichte der Paprika geht, Sie stammen aus Amerika, sind aber mittlerweile weltweit verbreitet. Paprika kann in kontrollierten und geschützten Umgebungen wie Gewächshäusern, Polyhouse- und Schattennetze. Paprika, der in Schutzgebieten angebaut wird, hat aufgrund der guten Qualität der Produkte eine größere Nachfrage. Kommerzielle Züchter können sich für gute Gewinne für die Paprikapflanze entscheiden. Die Anbaumethoden von Paprika ähneln denen der Chili-Ernte. Wachsende farbige Paprika wird aufgrund ihrer attraktiven Farbe immer mehr und vor allem in Salaten verwendet. Paprika ist reich an Vitaminen wie „A“, 'C', Mineralien und Antioxidantien. Von Polyhouse kann man mehr Ertrag erwarten, Gewächshaus oder Schattennetz im Vergleich zum Freilandanbau. Paprika kann drinnen / in Hinterhöfen angebaut werden, auch in Töpfen und Behältern.

Wissenschaftlicher Name oder botanischer Name von Paprika:- Paprika annuum.

Gattung von Paprika:- Paprika L.

Familienname von Paprika:- Nachtschattengewächse.

Gebräuchliche Namen von Paprika:- Paprika, Süßer Pfeffer, und grüner Pfeffer.

Paprikanamen in anderen Teilen der Welt:- Paprikaschote (Deutsch), Simla Mirch (Urdu), Paprika (Niederländisch), Barbaroni (Somali), Nер (mongolisch), Piobar (Schottisch), 菜椒 (Chinesisch), звънец чушка (Bulgarisch), Siling pari (Filipino), Mates-Stecker (kambodschanisch), කාපිරි මිරිස් (Singhalesisch), ớt chuông (vietnamesisch), พริกหยวก (Thailändisch), 피망 (Koreanisch), πιπεριά (griechisch), ピーマン (Japanisch), Paprika (lettisch), Kapie (Tschechisch), Le poivron (französisch), Dolma biber (Türkisch), Paprika (Schwedisch), Loceng lada (malaiisch), Peberfrugt (Dänisch), 鐘形辣椒 (Taiwanesisch), Glockenpaprika (ungarisch), Pimiento (Spanisch), भेडेखुर्सानी (Nepal), Peperone (italienisch).

Paprika-Namen in Indien:- Paprika (Englisch), Simla Mirch (Hindi), Kudamilagai (Tamil), Paprika / Bengulooru Mirapakaya / Simla Mirchi (Telugu), Dhobli Mirchi (Marathi), Shimla mirch (Oriya), Kuda mulagu (Malayalam), Donne menasinakaayi (Kannada), Shimla Mirch (Bengalisch), Simla Marcha (Gujarati), Paprika (Assamese), Simla Mirch (Punjabi).

Gesundheitliche Vorteile von Paprika:- Im Folgenden sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Paprika aufgeführt.

• Paprika hat krebsbekämpfende Eigenschaften.
• Der Verzehr von Paprika ist gut für die Augengesundheit.
• Paprika unterstützt die Gewichtsabnahme.
• Paprika stärkt das Immunsystem.
• Paprika ist eine ausgezeichnete Eisenquelle.
• Capsicum unterstützt gesundes Haar- und Nagelwachstum.
• Paprika ist gut für die Gesundheit der Haut.
• Paprika unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit.
• Paprika hat Anti-Aging-Eigenschaften.
• Paprika ist gut für Diabetiker.
• Capsicum lindert Wechseljahrsbeschwerden.

Sorten (Sorten) von Paprika:- Brunnen, Es gibt viele Paprikasorten mit unterschiedlichen Formen, Farben, und Aromen, die je nach Verwendungszweck auf der ganzen Welt angebaut werden. Kommerzielle Paprika-Züchter sollten für hohe Erträge lokal verbesserte Sorten in Betracht ziehen. Hier sind einige der typisch angebauten Paprikasorten.

• Anaheim
• Ancho/ Poblano
• Blocky oder Bell
• Cascabel
• Cayenne
• Chiltepins oder kleine Hots
• Fresno Chili
• Jalapeno
• Zier
• Pasilla
• Pimiento
• Serrano
• Wachsartig.
• Indische Sorten: Kalifornien-Wunder, Arka Gaurav, Arka Basant, Früher riesiger chinesischer Riese, Weltschläger, Yolo Wunder Bharat, Arka Mohlnl, Bullnase, König von Norden und Rubinkönig.

Klimaanforderungen für den Paprikaanbau:- Wie bereits erwähnt, hat es ähnliche Anforderungen an die landwirtschaftlichen Praktiken von Chili, capsicum benötigt ähnliche agroklimatische Bedingungen wie Chili. Paprika-Ernte ist sehr frostempfindlich. Die beste Temperatur für den Paprikaanbau beträgt 22°C bis 25°C. Höhere Temperaturbedingungen führen zu Blüten-/Knospen-/Fruchtabfall und am Ende zu einem geringeren Ertrag als erwartet.

Bodenbedarf für den Anbau von Paprika:- Paprika oder Paprika oder Paprika können in den meisten Bodenarten angebaut werden. Jedoch, gut durchlässiger Lehmboden, reich an organischer Substanz, ist am besten für sein Wachstum und seinen Ertrag. Die Ergänzung des Bodens mit gutem Hofdünger (FMY) bei sandigen Lehmböden bewies die hohen Erträge. Wenn Sie planen, die Paprika in großem Maßstab oder auf kommerzieller Linie anzubauen, es ist besser, einen Bodentest zu machen, um die Bodenstärke (Fruchtbarkeit) zu kennen. Basierend auf Bodentestergebnissen, den Bedarf bei Nährstoff- oder Mikronährstoffmangel decken. Der am besten geeignete pH-Bereich des Bodens für den Paprikaanbau liegt zwischen 6 und 7,0.

Vermehrung im Paprikaanbau:- In der Regel, Paprika wird durch Samen vermehrt.

Behandlung von Samen im Paprikaanbau:- Vor der Aussaat sollte eine Saatgutbehandlung durchgeführt werden, um durch Saatgut übertragene Krankheiten zu verhindern. Behandeln Sie die Paprikasamen vor der Aussaat mit Thiram oder Captan @ 2 Gramm/kg Samen.

Saison für die Aussaat von Paprika:- Es hängt alles von der Anbaumethode ab. Wenn es sich um Regenpflanzen handelt, man sollte kurz vor dem Monsun fertig sein. Capsicum kann das ganze Jahr über mit reichlich Wasserversorgung oder in kontrollierten Umgebungen wie Gewächshäusern angebaut werden. Polyhouse oder Schattennetz. Allgemein, in südasiatischen Regionen, Paprika-Ernte wird im August für die Herbst-Winter-Ernte und im November für die Frühjahr-Sommer-Ernte gesät.

Bodenvorbereitung im Paprikaanbau:- Pflügen Sie das Feld, bis der Boden eine feine Bodenbearbeitungsstufe erreicht hat. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Unkräuter von früheren Kulturen entfernen. Ergänzen Sie gut zersetzten Hofdünger (FYM) wie Kuhdung von 20-25 t/ha als Grund vor dem letzten Pflügen. Kommerzielle Paprikazüchter sollten einen Bodentest in Betracht ziehen, um alle Nährstoff- und Mikronährstoffmängel auszugleichen.

Pflanzen im Paprikaanbau:-

• Aufzucht von Sämlingen: Paprikasetzlinge sollten zuerst in den Aufzuchtbeeten aufgezogen und dann auf den Hauptfeldern verpflanzt werden. Normalerweise, 5 bis 6 Saatbetten mit einer Größe von jeweils 300 cm x 6O cm x 15 cm reichen aus, um 1 Hektar Anbaufläche abzudecken. Die Saat sollte in Reihen im Abstand von 8 bis 10 cm ausgesät werden, um eine gesunde Keimung zu erhalten (Keimlinge). Für die Aussaat auf einem Hektar Land werden je nach Sorte etwa 1 bis 2 kg Samen benötigt. Die Saatfläche sollte mit einer dünnen Schicht Bodenmistmischung bedeckt werden (kann das Saatgut mit Kokostorf bedecken und die Schalen übereinander halten und mit einer Polyethylenfolie abdecken, bis die Keimung beginnt). Diese Beete sollten mit einem Sprinkler bewässert werden, um die optimale Feuchtigkeit für eine schnelle Keimung zu erhalten.

• Transplantation: Allgemein, 45 bis 50 Tage alte Paprika-Setzlinge mit 4 bis 5 Blättern sollten auf die Felder umgepflanzt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Beete bewässern, bevor Sie die Setzlinge aus den Anzuchtbeeten heben. Es wird bevorzugt, bei bewölktem Tag oder Abend in Reihen zu verpflanzen. Nach dem Umpflanzen der Sämlinge auf den Feldern sollte sofort bewässert werden.
• Abstand: Der Reihenabstand ist abhängig von der Fläche, Sorte und Pflanzmethode. Allgemein, sie sollten in Reihen im Abstand von 30 cm bis 55 cm verpflanzt werden. Pflanzen mit einem Abstand von 45 bis 50 cm und Reihen mit einem Abstand von 90 cm sind ebenfalls ziemlich häufig.

Bewässerung beim Capsicum-Anbau:- Rechtzeitige und gleichmäßige Bewässerung in jeder Kultur führt zu einer guten Produktqualität und hohen Erträgen. Zum Aufziehen auf Kinderbetten, Sprinkler können verwendet werden, um die Beete für einen guten Keimungsprozentsatz zu befeuchten. Nach dem Umpflanzen im Hauptfeld, Ziehen Sie Tropfbewässerung in Betracht, um Wasser und Düngemittel besser zu nutzen. Die Häufigkeit der Bewässerung hängt vom Alter der Pflanzen ab, Erntestadium, und Bodenart. Die erste Bewässerung sollte unmittelbar nach dem Umpflanzen der Sämlinge in das Hauptfeld erfolgen, um eine bessere Wurzelentwicklung zu erzielen. Eine anschließende Bewässerung sollte bei Bedarf erfolgen. Bewässerung ist in ariden und semiariden Regionen unerlässlich. In der Regenzeit ist keine Bewässerung erforderlich. Jedoch, im Allgemeinen, Paprika muss im Abstand von 7 bis 10 Tagen gespült werden.

Düngemittel und Düngemittel im Paprikaanbau:- Im Rahmen der Bodenvorbereitung sollte gut zersetzter Hofdünger von 20 bis 25 Tonnen zugesetzt werden. Anorganische Düngemittel von N:P:K sollten im Verhältnis 40:60:30 kg/ha als Grunddüngung ausgebracht werden (Kalium- und Phosphatdünger sollten kurz vor dem Umpflanzen in die Pflanzenreihen gemischt werden). Tragen Sie 40 kg 'N' auf 30, 60 und 90 Tage Pflanzung als Top-Dressing.

Unkrautbekämpfung im Paprikaanbau:- Unkrautbekämpfung ist ein Teil des interkulturellen Betriebs und sollte für Qualitätsprodukte und Ernteerträge praktiziert werden. Diese Praktiken ähneln den Methoden der Unkrautbekämpfung in der Chilizucht. Zwei Unkrautjätungen 30 und 60 Tage nach dem Umpflanzen führen zu einem hohen Ertrag an grünem Pfeffer. Das Erden der Pflanzen kann auch nach 2 bis 3 Wochen des Umpflanzens erfolgen. Erdungsarbeiten helfen auch bei der Entfernung des Unkrauts.

Schädlinge und Krankheiten im Paprikaanbau:- Im Folgenden sind Schädlinge und Krankheiten aufgeführt, die im Paprikaanbau vorkommen.

Schädlinge: Thripse, Blattläuse, und Milben häufige Schädlinge, die im Paprikaanbau vorkommen.

• Thripse: Diese Schädlinge saugen den Saft aus den Blättern. Dieser Schädling kann durch das Versprühen von 0,25% Nikotinsulfat bekämpft werden.
• Blattläuse: Diese saugen den Zellsaft aus den Blättern und Blattstielen und verursachen erhebliche Pflanzenschäden. Dies kann durch die Anwendung von Dimetonmethyl (0,05 bis 0,02 %) kontrolliert werden.
• Milben :Im Allgemeinen finden sich unter den Blättern Milben, die den Saft saugen und der Pflanze erhebliche Verluste verursachen können. Diese können durch Aufsprühen von Dimethoat (Rogar @ 1 ml pro Liter) kontrolliert werden.

Krankheiten: Dämpfung aus, Echter Mehltau, Anthraknose, Bakterielle Welke und Blattkräuselkrankheit sind häufige Krankheiten, die im Paprikaanbau vorkommen.

• Dämpfung aus: Dies ist eine Pilzkrankheit und kann in Baumschulen auftreten, bevor der Sämling aus dem Boden auftaucht, was die Sämlinge abtöten und Samenfäule verursachen kann. Dies kann verhindert oder kontrolliert werden, indem gute Drainagebetten bereitgestellt und der Boden durch Verbrennen von Abfall in der Oberfläche sterilisiert wird. Die Paprikasämlinge können durch Besprühen mit 0,5 bis 1,0 % Bordeaux-Mischung geschützt werden.
• Echter Mehltau: Diese Krankheit tritt meist in den Sommermonaten auf. Diese Krankheit führt dazu, dass die Blätter der Pflanze weiße Puderflecken haben. Dies kann durch Entfernen wirksamer Blätter und Sprühen von benetzbarem Schwefel mit 2 Gramm/Liter Wasser kontrolliert werden.
• Anthraknose: Dies ist eine Pilzkrankheit und befällt Laub, Stiel und Früchte. Die befallenen Früchte entwickeln sich als dunkle Flecken und fallen dauerhaft ab. Diese Krankheit kann durch Saatgutbehandlung mit Thiram (0,2%) vor der Aussaat auf den Beeten kontrolliert werden.
• Blattkräuselungskrankheit: Dies ist eine Viruserkrankung und kann die Symptome des Kräuselns der Blätter verursachen, begleitet von einer Verdickung in der Mitte der Blattschwellung. Thripse und Blattläuse sind die Schuldigen für die Übertragung dieser Krankheit. Dies kann kontrolliert werden, indem man die Vektorpopulation reduziert und am Anfang Befallene Pflanzen sollten entwurzelt werden.
• Bakterielle Welke: Diese Krankheit befällt Blätter und Früchte von Paprika. Die Blätter werden schlaff und trocken. Dies kann durch Auftragen von Bleichpulver vor dem Umpflanzen bei 14-15 kg/ha kontrolliert werden.

Notiz: Ihre örtliche Gartenbauabteilung ist eine gute Quelle, um geeignete Lösungen zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten im Paprikaanbau zu finden.

Ernte im Paprikaanbau:- Die Ernte von Paprika hängt von der Sorte und der Anbaumethode ab. Pflücken Sie vollreife grüne Früchte vor der Reifung. Grüne Paprikaschoten sind erntereif, relativ fest und knackig. Paprikafrüchte können mit einer Aufwärtsdrehung gepflückt werden, wodurch ein Stück Stiel mit den Früchten verbunden bleibt.

Ertrag im Paprikaanbau:- Brunnen, Der Ertrag einer jeden Kulturpflanze hängt von vielen Faktoren ab, wie den Betriebsführungspraktiken, Sorte (Sorte), Bewässerung, Vermehrungsmethode und agroklimatische Bedingungen. Im Durchschnitt, man kann mit 12 bis 15 Tonnen Qualitätsfrüchten pro Hektar rechnen. Mehr Ernteerträge können erzielt werden, wenn Paprika im Gewächshaus oder Polyhaus oder im Schattennetz angebaut wird.

Vermarktung von Paprika:- Frische Produkte können in kleinen LKWs zu lokalen Märkten transportiert werden.

Für Green Chili Farming:Lesen Sie hier.

Für den indischen Landwirtschaftsführer:Lesen Sie hier.