Die Leute essen sie schon seit einiger Zeit.

Forscher entdeckten den frühesten bekannten Fall der Domestikation von Truthahn in einer archäologischen Stätte der Maya in Guatemala. viele Meilen von der Heimat der Truthähne in Mexiko entfernt. Die Putenknochen – vermutlich von einer Zeremonie, Opfern, oder Fest – waren mehr als 2, 000 Jahre alt.

Alle Putenarten haben ihren Ursprung in Mexiko.

Was eine Überraschung ist, da Chipotle nicht einmal einen Truthahn-Burrito anbietet.

Sie werden ihre Eier nicht in einem Geschäft finden.

Haben Sie schon einmal Puteneier bei Trader Joe's gesehen? Wahrscheinlich nicht. Sie legen deutlich weniger Eier pro Jahr als Hühner. „Truthahneier sind sehr wertvoll, “ sagte Nick Zimmermann, außerordentlicher Professor für Tier-/Vogelwissenschaften an der University of Maryland, College-Park, in einem Interview mit Discovery News. „Sie haben einen höheren Wert für die Herstellung neuer Küken, damit wir sie zu schönen großen Truthähnen heranzüchten und Fleisch für die Menschen machen können.“ Zimmerman schätzt den Marktpreis für ein Putenei auf 3,50 US-Dollar, mehr als zwölfmal so viel wie ein Hühnerei.

Sie ändern die Farbe.

Brunnen, die Köpfe und Hälse der Männchen tun es. Natürlich ein graues Blau, ihre Haut kann sich tiefrot-violett färben, wenn sie sich lebhaft fühlen (denken Sie an Paarung / Kampf). „Wenn sie brüten oder aggressiv sind, mehr Blut fließt in ihren Kopf – es ist wie bei Leuten, die rot werden, wenn sie wirklich aufgeregt oder wütend sind, “ sagt Ornithologe im Ruhestand (eine Person, die Vögel studiert) und Autor Roger Lederer. „Während der Brutzeit ihre Köpfe könnten die ganze Woche rot sein!“

Der Name Truthahn passierte, weil jemand seine Vögel nicht gut kannte.

Es wird vermutet, dass die Europäer die Fresser ursprünglich fälschlicherweise als Perlhühner identifiziert haben. von denen sie glaubten, dass sie aus dem Land Türkei stammten. (Das sind sie nicht. Sie kommen aus Guinea in Westafrika, aber das ist ein ganz anderer Fehler.) Truthahn und Perlhuhn sind nicht dasselbe, aber das bedeutet nicht, dass sich jemand die Mühe gemacht hat, den Namen in etwas Richtiges zu ändern, wie „Mexiko“. Beispiel:

Bob:Wie viel Mexiko hast du dieses Jahr an Thanksgiving gegessen?
Jane:Alter, so viel Mexiko. Wie acht Scheiben Mexiko mit Füllung. Ich muss etwas Selbstbeherrschung lernen.

Gesichtsknochen sind eine Sache.

Eine Diskette, Das fleischige Stück Haut über dem Schnabel, das als Snood bezeichnet wird, wird mit Blut gefüllt, um die Weibchen dekorativ anzulocken. Untersuchungen zeigen, dass weibliche Truthähne am meisten von größeren Snoods angezogen werden. und wenn du ein männlicher Truthahn sein willst, es ist am besten, derjenige mit dem größten Snood zu sein:Es hilft dir nicht nur, das Mädchen zu bekommen, aber andere Männchen vermeiden es, mit dir zu kämpfen und weichen dir aus.

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Roger Lederer, der eine unserer Truthahnfragen beantwortet hat, kommt ein neues Buch heraus. Sie finden Schnäbel, Bones &Birdsongs:Wie der Kampf ums Überleben Vögel und ihr Verhalten geprägt hat im Frühjahr 2016, herausgegeben von Timber Press.