Dicke Bohnen, auch Favabohnen genannt, sind eine kühle Jahreszeit, die am besten bei Temperaturen zwischen 15 und 18 °C wächst, aber Ackerbohnen wachsen bei Temperaturen von nur 4,4 °C und einer Temperatur von 75 °C F (24 °C). Säen Sie Saubohnen im Frühjahr, sobald der Boden für die Ernte bearbeitet werden kann, bevor das Wetter wärmer wird. Dicke Bohnen benötigen 80 bis 100 Tage, um geerntet zu werden. In milden Winterregionen säen Sie im Frühherbst Saubohnen für die Winterernte.

Beschreibung. Die Saubohne ist eine buschige, winterharte einjährige Pflanze, die zwischen 0,9 und 1,3 m hoch werden kann. Die Saubohne hat quadratische Stängel mit Blättern, die in Blättchen unterteilt sind. Kapseln sind 15-20 cm lang und enthalten 4 bis 6 flache, ovale Samen, die weiß sein können, Gelb, Grün, oder rosarot. Die Saubohne hat weiße Blüten, die braun gesprenkelt sind. Die Saubohne ist keine echte Bohne, sie ist mit der Wicke verwandt, eine andere Hülsenfrucht.

Ertrag. Pflanzen Sie 4 bis 8 Saubohnen pro Haushaltsmitglied.

Favabohnen pflanzen

Seite? ˅. Wachsen Sie Saubohnen in voller Sonne. Saubohnen locker pflanzen, gut durchlässiger Boden reich an organischer Substanz. Geben Sie vor dem Pflanzen gealterten Kompost in die Pflanzbeete. Saubohnen bevorzugen einen Boden-pH-Wert von 6,0 bis 6,8.

Pflanzzeit. Saubohnen wachsen am besten bei kühlem Wetter, wo die Lufttemperaturen unter 21 °C liegen. Dicke Bohnen, im Gegensatz zu Schnappbohnen, setzt keine Pods bei warmem Wetter. Saubohnen im zeitigen Frühjahr säen, sobald der Boden bearbeitet werden kann. Saubohnen wachsen bei Temperaturen von bis zu 4,4°C. Sie benötigen 80 bis 100 Tage, um die Ernte zu erreichen. In milden Winterregionen säen Sie im Frühherbst Saubohnen für die Winter- oder Frühjahrsernte. Sie produzieren nicht in der Sommerhitze. In Gebieten mit milden Wintern, pflanzen Sie im Herbst Saubohnen für eine Frühjahrsernte. In kalten Regionen, Ackerbohnen statt Limabohnen anbauen, die eine wärmere und lange Vegetationsperiode erfordern.

Pflanzung und Abstand. Saubohnensamen 1 Zoll tief und 10 bis 12 cm voneinander entfernt säen. Platzieren Sie die Reihen zwischen 45 und 76 cm (18 bis 30 Zoll). Dünne Sämlinge so, dass sie 20 bis 25 cm voneinander entfernt stehen. In den Kurzsaisonregionen, Beginnen Sie Saubohnen im Haus in Torftöpfen und setzen Sie sie kurz nach dem letzten Frost im Frühjahr in den Garten.

Begleitpflanzen. Kartoffeln, Gurken, Mais, Erdbeeren, Sellerie, sommerlich herzhaft. Pflanzen Sie keine Saubohnen mit Zwiebeln oder Knoblauch.

Behälter wächst. Bohnen können in Behältern angebaut werden, Aber eine gute Ernte braucht mehr Platz, als die meisten Behälter bieten können.

Pflege von Favabohnen

Wasser und Fütterung. Saubohnen gießen, kurz bevor der Boden austrocknet, aber nicht übergießen. Halten Sie die Erde während der Blüte und Schotenbildung feucht. Bohnen in gut durchlässigen Boden pflanzen. Saubohnen müssen nicht gefüttert werden, außer in fruchtbaren, kompostierten Boden. Bohnen bauen einen gegenseitigen Austausch mit Bodenmikroorganismen auf, die als stickstofffixierende Bakterien bezeichnet werden. die ihnen helfen, nutzbaren Stickstoff zu produzieren.

Pflege. Halten Sie die Pflanzbeete unkrautfrei; flach kultivieren, um störende Wurzeln zu vermeiden.

Schädlinge. Bohnen können von Blattläusen befallen werden, Bohnenkäfer, Flohkäfer, Zikaden, und Milben. Sprühen Sie Blattläuse mit einem Strahl aus dem Schlauch weg. Bohnenkäfer und Flohkäfer können mit Klebefallen bekämpft werden. Zikaden mit Gartenbauvlies ausschließen oder mit Insektizidseife besprühen. und Milben können bekämpft werden. Milben mit insektizider Seife einsprühen.

Kleine weiße und gelbe Motten sind erwachsene Kohlwürmer, die sich in Bohnen schützen. Sie werden Bohnen nicht schaden.

Krankheiten. Bohnen sind anfällig für Knollenfäule, Mosaik, und Anthraknose. Verringern Sie das Auftreten von Krankheiten, indem Sie krankheitsresistente Sorten anbauen. Halten Sie den Garten sauber. Vermeiden Sie den Umgang mit den Pflanzen, wenn sie nass sind. Entfernen und zerstören Sie infizierte Pflanzen, damit sie die Krankheit nicht auf gesunde Pflanzen übertragen können. Durch den jährlichen Standortwechsel der Bohnenkulturen können bodenbürtige Krankheiten reduziert werden.

Wie man Favabohnen erntet

• Wählen Sie Saubohnen für den frischen Gebrauch, wie Sie es mit Schnappbohnen tun würden – wenn die Samen etwa die Größe einer Erbse haben.
• Pflückbohnen zum Trocknen pflücken, wenn sie reifen und gelb werden, normalerweise etwa 85 Tage nach dem Pflanzen.

Wie man Favabohnen trocknet

• Für trockene Bohnen, Lassen Sie die Schoten reifen und gelb werden.
• Pflücke die Schoten, bevor sie sich verdunkeln oder schwarz werden (ein Zeichen von Schimmel); Dies kann in feuchten oder nassen Regionen schnell passieren. Wenn Sie die Schoten schwarz werden lassen, benötigen sie zusätzliche Zeit zum Trocknen.
• Favabohnen auf einem Sieb oder Backblech in einem warmen, geschützter Platz mit guter Luftzirkulation; Trocknen Sie die Bohnen nicht im Freien, wenn es feucht ist.
• Bohnen können auch in einem Dörrgerät bei schwacher Hitze getrocknet werden.
• Die Haut der Ackerbohne wird falten, wenn sie trocken ist.

Wie man Favabohnen lagert und konserviert

• Ungeschälte Saubohnen halten sich im Kühlschrank bis zu 1 Woche.
• Saubohnen können eingefroren werden, Dosen, oder getrocknet.
• Getrocknete geschälte Saubohnen können an einem kühlen, trockenen Ort 10 bis 12 Monate gelagert werden.

Fava-Bohnen-Sorten zum Wachsen

Einige benannte Sorten können verfügbar sein; bauen Sie die in Ihrer Nähe verfügbare Vielfalt an.

• Sorten für die kurze Saison (80 Tage):„Express“, 'Loretta', „Der Sutton“.
• Länger reifende Sorten (90 Tage oder länger):‘Aprovecho Select’, „Aquadulce“, „Aquadulce Claudia“, ‘Imperial Green Longpod’, 'Jumbo', 'Meisterstück'.

Gemeinsamen Namen. Bohne, Saubohne, Fava Bohne, Windsor-Bohne, Schottische Bohnen, Pferdebohne

Botanischer Name. Vicia Faba

Herkunft. Zentralasien