„Wir sind nur auf der Suche nach dem Zucker, Es bleiben also noch viele Nährstoffe in der Maische. Wir dachten, es wäre sinnvoll, es an etwas zu füttern, “ sagt Ufer, der ursprünglich aus North Carolina stammt. „Schweine sind toll, aus dem Süden sein. Ich liebe Schweinefleisch, und du musst sie nicht so lange halten wie Kühe.“

Jeden Tag im Frühling, Sommer und Herbst, Shore geht zu einem Schweinestall, befindet sich auf dem gleichen Grundstück wie die Brennerei, und gibt eine kleine Menge übrig gebliebenen Maische in den Stall, das ist ein bisschen alkoholisch, aber nicht genug, um die Schweine (normalerweise) betrunken zu machen. Aber das war, bevor einer ihrer Berkshires – sie ist sich ziemlich sicher, dass es der mit dem dreieckigen weißen Fleck im Gesicht war – eine offene Bar erzielte.

Trinkende Tiere sind keine Seltenheit – ein berüchtigter schwedischer Elch blieb in einem Baum stecken, nachdem er zu viele fermentierte Äpfel gegessen hatte. ein australisches Wildschwein wurde gesehen, wie es gegen eine Kuh kämpfte, nachdem es drei Sixpacks getrunken hatte. und Pinky, das biertrinkende Schwein, ist die Hauptattraktion in einer Bar in Tasmanien – aber Cate Dewey, ein Schweineexperte und außerordentlicher Professor an der Veterinärhochschule der Universität von Guelph, sagt, dies sei das erste und einzige Mal, dass sie von einer großen Gruppe von Schweinen gehört habe, die sich auf einmal betrinken.

Für Jahrzehnte, Schweine wurden in wissenschaftlichen Experimenten und Versuchen verwendet, weil ihre Organe, Muskeln und Stoffwechsel sind denen des Menschen sehr ähnlich. 1977, die Associated Press berichtete über eine Gruppe von Schweinen, in Alkoholismus-Experimenten verwendet, die eine Wodka-Gewohnheit pro Tag entwickelt haben, lieber Schraubendreher – Orangensaft und destillierter Getreidealkohol – als Wasser- oder Cola-Mixer. Vor einigen Generationen, sagt Dewey, Bauern fütterten eine nervöse Sau mit Bier, um sie vor der Geburt zu beruhigen. und sie daran zu hindern, ihre Jungen zu töten.

„Was du beschreibst überrascht mich nicht, weil wir physiologisch gleich sind, Aber ich muss sagen, dass ich noch nie von Schweinen gehört habe, die Zugang zu Alkohol bekommen, “ sagt Dewey, die einen Großteil ihrer Forschungsarbeit in Kenia macht, wo Frauen traditionell ihr eigenes Bier brauen. „Die Frauen verfüttern die Biermaische routinemäßig an die Schweine, Aber ich habe noch nie gehört, dass sich Schweine in Kenia betrinken.“

‘Einige sahen mich an wie, „Woohoo!“ Shore sagt, „Sie waren wirklich, Ja wirklich, wirklich betrunken. Sie schnaubten und tanzten herum; eine gute alte zeit.’

Aber genau das taten Shores Schweine an diesem Tag.

Es begann, als früher an diesem Tag, Shore hörte ein seltsames "Ding!" aus Richtung Schweinestall kommend. Ein Schwein versuchte, für eine außerplanmäßige Mahlzeit an den Brennereibrei zu kommen.

„Ich ging in die Hocke und machte mich auf den Weg, damit die Schweine mich nicht sehen konnten. bis ich es wieder hörte. Ich habe mich umgesehen, und bemerkte, dass dieses eine schelmische Schwein versuchte, mit dem Kopf auf das Ventil zu schlagen. Ich habe es nur ausgelacht und dachte, ‚Dummes Schwein!‘ und ging zurück in die Brennerei, “ sagt Ufer. "Ich hätte nie gedacht, dass er es öffnen würde, So wie sich das Ventil dreht, " Sie lacht. "Aber er tat es. Er hat den Tank komplett geleert.“

Ein paar Stunden später, als sie über ihre gehämmerten Schweine stolperte, das ganze Tableau war ungefähr drei Sekunden lang lärmend lustig, sagt Ufer.

„Einige sahen mich an wie, ‚Woohoo!‘“, sagt Shore, ihre Stimme verlor sich in Gelächter. „Sie waren wirklich Ja wirklich, wirklich betrunken." Ein paar Schweine versuchten zu laufen, aber ihre Hinterbeine gaben immer wieder nach. und der Rest drehte sich im Kreis, ihre hinteren Fersen hochschlagen, und wie Shore sagt, „schnauben und herumtanzen; eine gute alte Zeit.“

Aber sie erkannte schnell den Ernst der Lage. „Ich rief meinen Partner an und sagte:„Wir haben eine Situation, ’“, sagt Shore. „Ich war mir ziemlich sicher, dass ich am nächsten Tag ein totes Schwein haben würde, weil sie so betrunken waren… Normalerweise würde das, was ich ihnen jeden Tag gebe, weniger als ein Sixpack entsprechen, aber was sie an diesem Tag aßen, wäre ein paar Flaschen Spirituosen gleichgekommen.“

Einer nach dem anderen, die Schweine wurden ohnmächtig, und nach ein paar Stunden schliefen sie alle fest.

Am nächsten Tag, Shore wachte früh auf und ging auf den Stift zu, in der Erwartung, mindestens ein totes Schwein zu finden. Sicher genug, am Ende des Feldes, ein Schwein war auf die Seite gespreizt. „Aber er sieht zu mir auf, und die zwei Schweine, die ihm folgten, fingen an, ihn unter seine Ohren zu stupsen. Sie sahen zu mir auf, als ob 'Äh, er fühlt sich nicht gut.’ Also holte ich mir einen großen Eimer Wasser und stellte ihn direkt neben ihn, Arla brachte Wassermelone hoch, Und den ganzen Tag über haben wir nur dafür gesorgt, dass er hydratisiert ist, " Sie sagt. "Sie waren alle ziemlich grün."

Aber, wie Menschen, das bedeutete nicht, dass sie ihre Lektion gelernt hatten.

"Das ist kein Scherz, Später arbeitete ich in der Brennerei und hörte ‚Ding!‘“, sagt Shore ungläubig. „Also habe ich das Ventil mit einem Schraubenschlüssel geschlossen.“

Im Bild oben:Julie Shore mit einigen der Täter.